糖艺花底座
⑴ 成都拉里有卖糖艺花的
在市场上很少,有时间的话你可以学下
糖艺配方,详细讲解熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流线糖等实用盘饰。内容包括各种花卉、水果篮、天鹅、龙虾等
⑵ 糖艺要学多久啊
需要1-3个月的时间,如果自身愿意多花时间练习,会学的快一些。
⑶ 糖艺工具全套要多少钱
西式糖艺工具33件套大概要3000块左右!一般看配的东西了!配的越多价格也越贵!主要是模具值钱!
---网上找的,希望能帮到你
⑷ 想学糖艺蛋糕哪里教的好
目前学蛋糕大致有几种复方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴回趣爱好的朋友,自己喜欢答做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学制习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊,有打杂的时间去参加个培训,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
⑸ 糖艺工具都包括那些
手捏吹气的!现在一般都用模具了,速度快成形好!硅胶模!把糖用微波炉打化倒到模具里冷了就好了!
⑹ 糖艺可以吃吗
糖艺是绝对可以吃的,要比市面上的棒棒糖干净很多,糖艺的原材料是经过一层层提纯技术过后而演变来的,所以糖是可以食用的。
⑺ 糖艺玫瑰花怎么做更好看
我是主厨有制作步骤,推荐去看看
⑻ 什么地方有教糖艺的
糖艺这个传统的手艺,可能很难找到一个好的学校,想学糖艺最好是去专业的职业培训学校里面学习会比较好,学校教的都比较的详细、系统的。
⑼ 学糖艺有发展前途吗能找到什么工作
糖艺师是目前餐饮行业紧缺的技术工种之一,就业前景十分广阔。糖艺师,作专为厨师的一种,属是大型酒楼、商务酒店的热门工种之一,是大型宴席中不可或缺的一环。目前,国内糖艺师较少,这就为广大的年轻人提供了广阔的就业机会,通过学习一门手艺,就能很好的找到工作。
在大型酒店,糖艺师专门为大型宴席制作糖艺装饰,工作稳定压力小。与专业大厨相比,糖艺师在薪资待遇方面丝毫不逊色,他们通过自己独有的技艺让很多人羡慕,也让很多人因为羡慕投身到糖艺行业。
糖艺师对年轻人的吸引力显而易见,工作不愁、、工作压力小,算得上一个让人满意的职业,因此,对许多人来说,学糖艺师意味着能够拥有一个美好的前途,让崇尚一技之长的年轻人拥有一个美好未来。
⑽ 西式盘饰造型设计的目录
第一部分 西式盘饰概论
什么叫西式盘饰围边?
西式盘饰的特点
西式盘饰为什么会流行?
西式盘饰的常用原料
蔬菜类
水果类
糖果零食类
鲜花绿草类
其它辅料
酱汁果汁等
酱汁在西式盘饰中的应用
西式盘饰的准备工作
原料整理
蒜薹花的制作
澄面团、面塑面团、土豆粉
的加工
底座的制作
意大利面条的加工
高脚杯的准备
糖艺工具的准备
制作西式盘饰的一般程序和制作
要点
西式盘饰的制作程序1
西式盘饰的制作要点
第二部分 创意蔬果鲜花盘饰
金色小院
小溪
韵律
孤独
最美
石竹花
亭亭玉立
随意
陪伴
藕片
相约
庄稼院
飘舞的心情
清凉夏季
老井
多姿
许愿
红珊瑚
硕果
火焰山
收获
荷香
转身
凤的记忆
庭院深深
火苗
童年的游戏
争艳
心语
雨滴
孤傲
青草凄凄
邀月
醉清风
心心相印
南瓜船
清泉
清风送爽
五环
情思点点
秋景
磨盘
眺望
秋风
绿色小调
梅花出墙
绿意
彩虹桥
凤尾花
火红的日子
成长
红豆相思
心结
凤卧新巢
乡情
花纹
夏季印象
争艳
淡妆
苦尽甘来
小花篮
人间
墙外
萝卜菊
依恋
硕果
蝶恋花
风车
风韵
第三部分 创新糖果食用盘饰
老井
祈祷
幸福之门
抛物线
绿色的小河
回忆
淡淡的哀愁
玉米塔
金字塔
玫瑰
相思果
怒放
甜蜜的回忆
印记
情网
曲折
烈焰
蝶儿飞
日出印象
杨梅的昧道
贴心
祝福
美味
誓言
梦中的孔雀
红酒
雁南飞
野葡萄
富贵
城里的月光
浪漫情调
思绪的闸门
勿忘我
炊烟
简单爱
流星雨
想你的感觉
彩带
过节
心曲
音符
你好
清心
山葡萄
……
第四部分 杯景盘饰
第五部分 糖艺盘饰