黄桃插花蛋糕怎么做
A. 玫瑰蛋糕怎么做
食材明细
低粉50g*3
鸡蛋2个*3
细砂糖40g*3
色拉油30g*3
奶油350ML
红色颜料适量
牛奶30g*3
盐少许*3
柠檬汁2滴*3
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
玫瑰花蛋糕的做法步骤
1
按戚风的方法分别做三种颜色的蛋糕胚8寸的，以上方子都是乘3的。
2
打发奶油，现在开始裱奶油了，一层蛋糕一层奶油，就这么简单。
3
最外面一层用红色的奶油，均匀抹平。
4
因为怕顶上会空出来不好看，所以这次先从上面裱起的，用的是六齿的玫瑰花嘴。
5
上面一层好了以后，开始裱侧面的，每层都裱好，就成功一半啦。
6
上面随间放些糖珠，华丽的感觉出来了。
7
装进蛋糕盒，结果她欢欢喜喜的叫了一大家亲戚来吃，呵呵，热闹，喜庆！生日快乐哦！
小窍门
表面一层要用红色的奶油抹平，因为裱的是圆花会有漏掉的地方，同色的看的就不那么明显了。
B. 如何切黄桃罐头做蛋糕
将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，将蛋黄,牛奶，油和糖放在一起搅拌均匀将几滴柠檬汁放入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀再加入面粉充分搅拌均匀将蛋清打起搅拌后加入另外70克糖的三分之一，搅拌均匀后再加入剩余的糖，再搅拌在打发好的蛋清中加入几滴白醋。
再打发一下打发好的蛋清在搅拌器上成倒立的小三角将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中，将它们搅拌均匀倒入所需要的模具中,放如烤箱前先振动两下放入预热好180度烤箱中,中下层40分钟，拿出来后倒扣将黄桃罐头倒出来，沥干水分备用将奶油中加入几滴粉红色素，将它搅拌好备用。
刀切成两片在中间一片上先涂抹一层奶油铺满黄桃，将另一片蛋糕盖上再将耐油涂抹全部右手拿平刀，平贴着蛋糕边，右手慢慢的旋转蛋糕台先对蛋糕上的耐油做了个初步整理，要用到小工具啦，塑料锯齿片，用右手将它竖着着紧挨着蛋糕边；29左手轻转蛋糕台，漂亮规则的蛋糕边就简单完成了在蛋糕中心，摆上切片黄桃在中心放上巧克力玫瑰花剩余奶油，放入挤花袋中在边缘均匀的挤出小花来点缀上新鲜的薄荷叶将其余部分也装饰好，做好了