腊八怎么插花

『壹』 腊八面如何制作

过节要吃腊八面，30年做面师傅告诉你，多加1步面条筋道爽滑好吃

明天就腊八节啦，有一些人年年都吃腊八粥，偶尔想吃一次新鲜的腊八面，所以就做给自己和家人们吃。其实正宗的腊八面做起来很费功夫也很需要技巧，因为它跟普通的面不太一样，从面条的宽度到加到汤里的红豆，都决定了腊八面的美味和筋道，初八吃上一碗腊八面，再喝上一口面汤，整个人都舒畅了，感受到了过节的喜悦。


不过腊八面的做法比较复杂，需要准备的原料也很多。也许你想做腊八面，但是不知道具体怎么做，也不知道怎么才能做的好吃，别着急。小编专门去请教了一个师傅，他年年都要做腊八面，做了30年了，他告诉小编，腊八面虽然做起来麻烦，但是也很灵活，只要掌握了精髓，把面条做的好吃，不管加什么料都可以，很多人太相信菜谱了，结果做出来的面很一般，其实只要按照平常做面的方法，多加1步，就能做出爽滑筋道的腊八面了。


今天小编就给大家分享一下简易的腊八面的做法，原料都是可以按照自己的喜好改的，主要是面条，揉面的步骤一定要做好。首先，我们需要准备的食材有这些：面粉，鸡蛋，盐，油，玉米淀粉，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，葱姜，里脊肉，香干，香菇，杏鲍菇，胡萝卜，木耳，黄花菜，黄豆。


第一步，我们先来制作面条。把面粉到碗里，加水，把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌直到成团，就把团从碗里拿出来，在桌子上撒一点面粉，然后把它揉成面团，就用盆子盖起来，醒15分钟。时间到了，就把面团拿出来再重新揉一遍，重复这个过程3次，这样过后的面团才会很光滑、很有手感，接着把面团放板子上，用擀面杖擀面团，擀成薄薄的方形的五毫米的面皮。


第二步，然后用刀切成一条条十厘米宽的面片，然后在面片上撒一些面粉，要撒足够多的面粉，不然面片会粘在一起。把面片一片片叠起来，用刀切成菱形的面片，然后用手把菱形的面片拿起来，开始拉面，面条要拉得又长又薄，然后就放板子上备用。接着我们来做臊子。黄豆要提前泡一夜，木耳和黄花菜要提前泡发。


第三步，先把泡好的黄豆蒸熟，把里脊肉切成肉丁，然后放碗里，加玉米淀粉，料酒和盐腌制8分钟。接着把香干、香菇等配料都切成丁，再把葱姜切成末。然后把肉丁炒熟，加生抽、老抽和豆瓣酱，再把香干、香菇等倒进锅里炒一炒，接着把往锅里加足够的水，煮5分钟，再把黄豆倒进去，煮10分钟，加点盐。


最后把面条下锅里煮熟，然后把臊子淋在面条上面就行了，这样简易的腊八面就做好啦。肯定没法跟正宗的比，但是面条确实是非常筋道爽滑好吃的，只要把面团多揉几次，拉出来的面条就很好吃有劲道，多加这1步很重要，明天就可以开吃腊八面啦

『贰』 腊八肉的做法怎么做

各种食材放入水泡来4个小时源

泡好的糯米放入锅内煮3分钟

捞出放在笼布里攥干水分

放在锅里蒸20分钟

把枣跟莲子摆在碗里

把蒸的米饭放在碗里最后把去了皮里的核桃仁围在碗上

放在锅里蒸20分钟就好了

将蒸好的饭到扣在盘子里炒锅放入糖水再
放入水淀粉将汤汁收浓些调成蜜汁浇在饭上就好了
用料
糯米 适量
莲子 适量
红小枣 适量
核桃仁 适量
糖水 适量

『叁』 腊八蒜怎么泡呀什么时候泡都可以吗还是一定要腊八那天泡在才行呀~！！

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，放冰箱冷回藏，至启封，那蒜瓣答湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。近年来市场上紫皮蒜不多见。用一般的蒜，泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。种蒜的又怎么说呢？紫皮蒜低产，比一般的蒜少收两成，谁还种？紫皮蒜在市场上偶有所见，麦收后就上市了，价格比一般蒜高三分之一。这道理不是一样吗？收成少，可能卖个好价呀！
泡腊八蒜为什么得用米醋？米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色，其实这只是习惯罢了，好吃不如爱吃嘛！
过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色不绿。根本不是那么回事，醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。如今您要是到老北京风味的餐馆用饭，吃炸酱面，一年四季都给您上一小盘翠绿的腊八蒜。

『肆』 腊八面怎么做

瘦肉切厚片，再切成条状，然后切成肉丁。
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把肉丁放到碗里，加入料酒一勺。
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再加入适量盐。
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然后加入适量淀粉。
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用筷子搅和均匀，腌一下。
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然后把香干、木耳、黄花菜、胡萝卜、杏鲍菇、香菇都切成丁，葱、姜切成末备用。
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热油锅。
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把葱、姜末都放进去爆香。
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香味出来后，再倒入腌制好的肉丁翻炒几下，直至肉色变白。
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放入适量生抽。
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倒入老抽上色。
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再加入少许豆瓣酱翻炒均匀。
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倒入切好的各种蔬菜丁。
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翻炒两分钟左右。
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再倒入热水，没过食材。
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盖上锅盖焖煮十分钟。
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煮开后，加少许盐。
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炒匀后盛出备用。
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另起一锅，倒入清水煮开。
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水沸腾后放入面条。
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加点冷水，第二次煮开后捞出沥干水分，放到碗里备用。
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将之前煮好的臊子浇到面条上，再撒上葱花即可。
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『伍』 腊月初八喝腊八粥的习俗怎么来的

每年的腊月初八，人们都会用各种米、豆等谷物，加上红枣、栗子、桃仁、花生等干果煮成香甜、可口的粥，全家人每人都要盛一碗喝。这种好吃的粥就是腊八粥。说起吃腊八粥的来历，还有一段传说呢。

朱元璋是明朝的第一位皇帝。相传，朱元璋小的时候，家里非常穷困。为了混口饭吃，朱元璋不得不给一个财主放牛。这财主心眼很坏，爱欺压穷苦人，所以牛元璋给他放牛可没少受他欺负。

有一天傍晚，放了一天牛的朱元璋见天色不早了，就赶着牛向财主家走。当走过一条小桥时，因为天黑桥窄，一头牛被挤到了桥下，将一条腿扭伤了。财主发现牛的腿受伤了，我又该受惩罚了。”朱元璋懊恼地想。此刻，他只盼望天能再黑一点，好让财主看不清楚这只有点跛腿的牛。

可跛腿牛还是被财主发现了。于是，朱元璋挨打挨骂的结局就不可避免了。哪知财主骂够打累后，还是怒气不消，又把朱元璋关进了一间小屋。财主骂道：“坏小子，老爷我一定要饿你三天三夜，看你以后放牛时，还敢不敢粗心大意！”

被关在小屋里的朱元璋，很快就感觉饿得头晕眼花了。为了找吃的，朱元璋将小屋搜索了好些遍，可一点能吃的东西也没找到。正当朱元璋无计可施时，他的眼光被一只老鼠洞吸引住了。对，抓老鼠吃。

等挖开老鼠洞后，牛元璋不由喜出望外，因为他挖出了老鼠藏在洞中的一大堆粮食。这些粮食里不仅有各种米、豆，还有枣、栗等干果呢！朱元璋把这些粮食和干果捡到一个大盆里，添些水，熬成一锅粥，美美地吃了三天。

后来，朱元璋做了皇帝，整天吃山珍海味，都吃厌了。天底下还有什么好吃的呢？猛然，朱元璋想起了自己小时候将杂粮和干果熬粥喝的事情。于是，朱元璋吩咐厨子：“赶紧给我熬这种粥喝！”粥熬好了，朱元璋一气喝了两碗。随后，他又把粥赏给大臣们尝。大臣们喝了，也连说：“好吃。真是天下无双的美味啊！”

一个大臣问：“这粥叫什么名字呀？”朱元璋想了想，说：“今天是腊月初八，就管这粥叫腊八粥吧。”

后来，腊八粥传到了民间。逐渐的，腊月初八喝腊八粥就成了中国人的一种习俗。

『陆』 怎么过腊八节（具体方案）

1、喝腊八粥

提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八内粥容”。据说，中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

2、腌腊八蒜

中国华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

有说法称，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

3、腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产。在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

4、腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

『柒』 腊八节贺卡怎么做图片

腊八节的话，做贺卡。你可以做一些冬天所吃的食物做成图片