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中国花卉业

发布时间: 2021-01-28 01:09:13

A. 中国花卉做得比较好的企业有哪些

从 生 产 面 积 、 科 技 研 发 、 产 品 质 量 来 看 , 广 州 绿 航 是 比 较 成 功 的 企 业 , 这 个 上 市 企 业 的 年 产 值 已 经 上 亿 了 。

B. 中国的盆花产业有哪些发展

我国盆栽花卉生产自20世纪80年代开始起步,在90年代中后期得以迅猛发展。如今已逐步进入稳定的发展阶段。由于国家及地方政府对花卉产业给予了大力支持,很多地区建立了大型的花卉生产基地。同时,现代化温室、国外优良花卉品种的引进为产业发展起到了推波助澜的作用。在盆花产业格局发生重大变化的同时,花卉产业日渐走向兴旺。如今,盆花产业呈现以下特点:第一,中高档盆花基本实现国产化,产品品质已达到或接近国际水平。在盆花销售市场占据前十名的盆花都已基本实现国产化,例如红掌、凤梨、蝴蝶兰、杜鹃等,这些花卉产品在20世纪90年代末期还有些要从荷兰等国进口,如今已全部在国内生产。

第二,区域性分工日渐明确。例如,种苗生产区主要集中在广东、上海、云南等地。盆花成品花的主要产区则主要在华南、华东和华北等地。

第三,产品数量不断在增长。随着消费者对花卉认识水平的不断提高,盆栽观赏花卉的数量也在不断增长。一年中,除了春节以外,中秋、国庆、元旦等节日的花卉消费量也在增长。此外,随着人们居住条件的改善,在装饰美化居室方面,人们也越来越喜欢选择鲜活的花卉植物。因此,应需而产,很多花卉实现了周年供应。如红掌、凤梨、蝴蝶兰等在市场上周年都可以买到。

第四,分工越来越细,专一化程度提高。专业的种苗公司、专业的成品花生产企业以及专业销售公司等,行业分工越来越细。同时,越来越多的企业在生产中选择1~2个主打产品,以前“不管什么品种都生产一些”的局面得到改变。在专业化程度提高的同时,品质也迅速得以提高。

第五,营销更加专业化,产品包装更加丰富。一些有规模的生产商在产品营销方面通过发展代理商来销售产品,各地的经销商也更加注重产品的专业化营销。市场上出现了一品红、蝴蝶兰、红掌、凤梨等专业经销商。这对于双方都更加方便。此外,产品的包装也更加精致和丰富,除了精美盆器的配合,还有经过组合盆栽等艺术形式加工,都使盆栽花卉的附加值得以提升。

C. 中国花卉产业有哪些大型企业或是国企性质的

洛阳牡丹

D. 中国花卉报的企业文化

在《中国花卉报》上永远有您期待的内容:及时捕捉产业新闻,深入追踪焦点事件全面分析产销行情,大力推广现代技术
客观评价流行品种,积极组织专家咨询
科学剖析企业成败,同步链接国际动态

E. 当前中国园林观赏花卉业发展现状及面临哪些机遇的挑战

当前,我国花卉业正处在“百年之交”的跨世纪重要时期,面临着机遇与困难并存的关键时刻。客观、准确地分析前景与机遇、现状与问题,用新思维研究其发展方向,用新举措探讨相应的发展对策,不仅具有重要的深远意义,又是当前急待解决的实际问题。现就此谈些看法与意见。 一、前景与机遇有史以来,人与自然界的关系,在经历了恐惧、崇拜自然和征服、掠夺自然两个阶段之后,如今进入了自然界对人类的报复阶段。由此造成的生态失调、环境污染等等严重恶果,直接威胁着人类的生存和社会的进步。1998年我国长江流域的特大洪涝灾害,除天灾外,它与建国以来人为破坏植被,水土流失的面积增加40-45%,从而抬高河床有直接的关系。因此,重建人与自然共存共荣的伙伴关系,已成为当今的一大热点。为加快绿化、美化中华大地的步伐,国务院早在1994年发布的《中国21世纪议程》中,就提出了“加快城市绿化、美化工作,改善人类居住环境”的行动方案;1998年4月,全国绿委会议强调:“努力提高大中城市及周边地区造林绿化水平,把铁路、公路、江河沿线以及两侧的荒山、平原、城镇绿化起来”;日前,国务院颁布《全国生态环境建设规则》,要求“大力开展植树种草……”把它列为我国的重大战略来抓。据此,福建省绿委部署了我省2000年前实施“交通绿色通道”和“百千绿化工程”(建设100个园林式乡镇和1000个园林式村庄)。不难预测,从环境保护对花木的需求来看,这些都为花卉业的发展开拓了广阔的前景,提供了难得的机遇。改革开放以来,我国国民经济的增长,人民生活水平的提高,取得了举世瞩目的巨大成就。一向落后的花卉业亦伴随着迅猛崛起,成为农业中发展速度最快的一项新兴产业。近些年来,面对亚洲金融风波的冲击和影响,据国家信息中心报告,1999年,我国国民经济将继续保持适度快速增长,增幅与去年基本持平。按照经济规律,与国民经济同步发展的花卉业,仍将有一个适度快速发展的前景。眼下的花卉业,在“回归自然”成为人们共同呼声与迫切愿望的今天,建造生态城镇,发展消闲农业,把绿移入居室以及开发绿色旅游业,休闲度假业等方兴未艾。可想而知,同样会有一个良好的机遇。事实亦是如此。近几年福建花卉业,虽受亚洲金融风波影响,出口明显锐减,减幅近40%。而全省观赏花卉的销售额依然逐年稳步上升,1996年至1998年,分别为2.67亿元,3.38亿元和4.44亿元。当今世界,花卉是最具活力的产业之一。据国际权威机构和专家预测,世界花卉消费额1991是1000亿美元,到2000年达2000亿美元,十年将翻一番,年增长速度为10%。特别是世界花卉生产布局的调整,给我国创造了吸收外资兴办花卉企业的机遇。目前,世界花卉生产与消费逐步分离,生产正由高成本发达国家向自然条件优越,生产成本低廉的发展中国家转移。我国每单位花卉生产平均成本是日本的1/5、台湾的1/3,也明显低于东南亚,拉丁美洲和非洲国家,而且具有多种自然气候型,市场消费潜力大。因此,不少发达国家和地区看好中国,纷纷来华投资兴办花卉企业。1998年,我省已有外资、三资花卉企业39家,足以说明这一点。二、现状与问题党的十一届三中全会之后,我国花卉的生产持续大幅度增长。据中国花协不完全统计,1997年全国花卉生产面积达8.6万公顷,占全世界花卉栽培面积22.3万公顷的38.57%。居全球首位,成为生产大国。1997年全国花卉生产总值达96亿元,折消费额为84亿元,若按1995年花卉行家预测,今后5年花卉消费额的年平均增长速度以16%计,至2000年为73亿元,如今5年的消费预测指标,不仅两年就实现了,而且超过了11亿元。同时,流通环节的设施建设得到很大改善。1997年,全国已有花店1万4千家,比1991年的1110家增加了12倍;各类批发市场有700家,比1991年的200家增加了3.5倍,有效缓解了买难卖难、产销脱节的矛盾,而且为全国性的南北调剂发挥了重要作用。福建花卉业与全国一样,进入九十年代,有了长足的发展。1998年与1991年比,全省花卉生产面积和产值分别增长了59.66%和5.78倍。同期,花店增加3.5倍,批发市场增加2.25倍。从而为推进花卉产业化进程奠定了基础。快速发展的我国花卉业,由于起步晚,基础差,难免会出现这样那样的问题。笔者认为,当前存在的不容忽视的新问题,主要表现为:1、盲目性。当前某些地方的基地投资热、市场建设热和温室引进热,存在相当严重的从众倾向,造成花卉某些品类供过于求,效益下降。其原因是政府缺乏宏观指导或是宏观指导与企业自主行为的矛盾,尚未找到连接与衔接的有效途径。2、自发性。花卉市场仍处无序状态,市场竞争中互相残杀现象相当严重。关键在于千家万户各自为战与千变万化市场不相适应,独立、分散的营销方式难以抵御大市场的激烈竞争。3、滞后性。指科技被冷落,严重滞后,我省尤为突出,这就难于推出创新产品,提高产品质量,降低生产成本。究其原因,主要是分散、落后生产方式与科技兴花的矛盾,尚未很好解决。讲花卉业的现状与问题,这里拟注重分析的难点是:当前的经济趋势与市场环境不容乐观,从外部的大环境而言,当前国民经济运行的国内外环境难以有大的改善。在这情势下,毕竟还不是国计民生必需品的花卉,又是以集团消费为主,个体消费为辅的花卉市场,面对集团消费紧缩,花卉首当其冲摆在减缓之位;而个体消费,在较为普遍的“减员增效”及居民消费仅能保持低水平增长面前,亦难以有大的增长。同时,亚洲金融危机仍将继续给花卉出口带来影响。再则,在花卉业内部,由于近几年花卉生产增长速度高于花卉消费增长速度,已出现产品供过于求,导致竞争日趋激烈,价格一再下滑的不利局面。综上所述不利因素,势必给花卉消费的增长,市场空间的开拓,带来延续的困难与问题。三、方向与对策花卉业的发展,根本出路在于加速花卉产业化的进程,向商品化、专业化、规模化转变,最终实现现代化。花卉产业化要坚持以提高经济效益为中心,以市场需求为导向,以科学技术为前提,以花卉企业为基础。它的形成与发展,必须通过多层次、多环节、多形式、多元化的优化组合和城与乡、农工商、产加销、产学研等紧密联结进行,最终达到区域化布局、专业化生产、规模化经营、社会化服务、企业化管理的目的。从当前挑战与机遇、困难与希望并存的现实出发,发展花卉产业的对策,总的来讲,要从过去偏重抓生产,忽视市场与科技(橄榄型)向注重市场与科技、带动生产(哑铃型)转变。(一)增强规划意识,坚持花卉产业与国民经济同步发展的原则。必须认识,只有国民经济增长,花卉业方得以扩展消费与市场。所以,制订花卉业发展规划,应当依据经济的增长速度而相应增长,切不可以人为意想、逻辑推理替代科学分析。我省在确定“九五”期末花卉种植面积和产值的指标时,即以此为准,计划花卉生产面积从7.2万亩增至10万亩,产值从7.4亿元提高到6亿元,现在看来,还是比较切合实际的是能够如期实现的。(二)增强市场意识,坚持市场导向,总量平衡原则。针对当前花卉产品存在的结构性和季节性过剩的现状,应坚持以现实市场为主,把握市场趋势,预测市场需求,选准市场定位,下大力气开拓花卉市场。近些年来,我省立足本省,瞄准市场缺口,调整产品结构,增大原靠省外调进的观赏苗木、鲜切花及小盆花的生产比重,由于产品适销对路,既满足了市场需求,又扩大了销路。同时,以福建独具特色的水仙、剑兰、苏铁、榕树盆景等产品,改变个体分散式占有市场为联合体共同占有市场,向全国各地延伸,积极拓展国内市场,从而实现了全省花卉销售额的稳步逐年上升,收到了稳中求进的良好效果。(三)增强区域意识,坚持适地适种,发展特色产品原则。在市场经济条件下,没有特色产品就难以占有市场。要重视区划布局,发挥各自的自然资源与物种资源优势,开发独具特色的品牌产品,提高比较效益。如我省的漳州花卉产区,虽然近些年来生产面积扩大了近万亩,由于具有水仙、国兰、榕树和榕树盆景、棕榈科植物等四大特色,产品远销海内外,销势仍然看好。(四)增强科技意识,坚持面向生产、科技兴花原则。我国我省长期来花卉科研被冷落,科研滞后已成为推进花卉产业化的主要障碍,为切实办好科技兴花这项大事,应加大科技投入,建立市场—科研—生产—市场的良性循环运作机制,在推行现代实用技术上下功夫。力求从单纯引进国外品种向引育结合转化;从传统栽培向规范栽培转化;从单项技术向配套技术转化;从照搬洋设施向设施本土化转化。同时重视高新技术在花卉产业中应用。

F. 中国的花卉行业的发展前景怎么样

属于起步阶段
现在的插花方面的都是从台湾——日本——韩国过来的
加上ZF这边把控其实也不能说很好 因为ZF采购下来以后一般的花农没本事的连保本都是问题 所以很多人选择其他行业的

G. 求一篇关于“中国花卉业发展趋势”的论文,急急急

尽管经历了宏观调控带来的阵痛,已经逐步适应市场经济规律的中国花卉产业,告别了波澜壮阔的2004年,稳步迈向充满希望的新一年。2005年,中国花卉产业将呈现十大发展趋势。
一、从产品战略、经营战略向管理战略发展,中国花卉企业逐步走向成熟。
在市场大潮中摔打了近20年的花卉企业正逐步从早期的以产品取胜,过渡到以经营战略取胜,有些企业甚至开始研究管理战略。企业领导人不仅开始为提升自身的管理素质而参加各种培训学习,还请专业人士为企业扩大知名度做整体策划,并对员工进行技术培训和团队培训。2005年,正在逐步发展壮大的花卉企业将更加关注管理战略,更注重整体形象的策划和提升企业的知名度,各种技术和管理培训也会更加红火。
二、花卉产品的质量整体上升,国产花逐步取代进口花在国内市场唱主角。
从1996年进口花大量涌入中国市场到今天,国产花逐步取代进口花在市场唱主角,用了不到十年时间。中国花卉企业在消化吸收了引进的品种、技术之后,逐渐形成了自己的技术和管理模式,产业正逐步走向成熟。新的一年中,由于技术和管理水平的不断提高,花卉产品的质量会更好,各种盆花产品的成品花率会更高,花卉产品的质量和数量都将大幅提高,低品质、低价格产品的市场份额将会逐步缩小。
三、花卉业步入调整期,产业链更加清晰,专业化分工更加明确。
随着我国花卉产业的发展,花卉产品数量激增,传统的自产自销模式已很难适应市场的需求,花卉业开始步入调整期。由自产自销向产销分离转变,这是现代化大生产的必然趋势。花木业专业行销公司的出现,逐步实现了花木的物流连锁经营,为我国花木流通结构重组、流通方式调整注入了新的现代化经营机制。这是花木流通领域的一场革命,对于扩大生产、引导消费、降低成本、完善有序的流通秩序都将起到一定的推动作用。因此,新的一年中,产业链将更加清晰,专业化分工将更加明确。
四、国际贸易更加活跃,国际合作更加广泛。
加入世贸组织3年来,中国以自身的魅力和巨大的市场空间,吸引来了各国的贸易商。
近年来,中国花卉产品的出口量一直呈上升趋势,去年出口额达9000多万美元,出口种类也越来越丰富,从鲜切花、盆景、干花、种苗、绿植到小盆花、绿化苗木等。每年都会有国外客商来中国寻找花卉产品,不少国内企业也把产品打入国际市场作为发展目标之一。新的一年中,将会有越来越多的中国企业走出国门看市场,学技术,谈合作,也会有越来越多的外国企业走进中国,寻求更多的合作,寻找更大的商机。
五、世界花卉产销格局经历新巨变,中国将成为世界花卉重要生产基地。
近两年,欧元升值,欧洲物价上扬,土地、人工、原油等出口费用增长幅度较大,价格高导致出口份额下降。因此,不少欧洲的企业特别是种苗生产企业看好中国市场,想移师中国搞生产,期望降低生产成本,保住客户群。
从国外公司在中国设代表处、分公司,到成立中外合资公司、外商独资企业,发展到今天,一些国际知名的育种公司也开始把亚洲的种苗繁育中心基地放在中国,这充分说明中国花卉产业正在崛起。新的一年中,中国潜在的大市场和有效的成本控制,都触动着各国的种苗供应商和资材生产商,新一轮外资大规模投入将成就一批企业精英。
六、遵守游戏规则,尊重知识产权,开发和保护新品种的力度加强。
一批快速成长起来的大中型花卉企业,已经充分认识到新品种保护工作的重要性。花卉企业和科研单位具备了在品种研发上投入资金和技术力量的能力,并在品种研发上取得突破性进展。目前,仅云南花卉企业和科研单位正式申报专利的花卉品种已有15个,继月季'冰清'被批准成为我国大宗商品花卉中首个拥有自主知识产权的品种之后,昆明杨月季园艺有限责任公司申报的另3个切花月季新品种“友谊”、“娇艳”和“往日情怀”,经国家林业局植物新品种保护办公室受理后,2005年进入公示期。越来越多拥有自主知识产权的花卉产品,将为中国花卉走向世界提供强有力的支撑。
七、信息化建设和管理成为花卉企业发展中强劲的动力。
随着花卉产业迅速发展,花卉信息化建设和信息化管理在产业发展中占据了重要的位置。
据不完全统计,目前全国花卉园艺网站已有两万多家。从中国花卉网上可以看到,不少企业与中国花卉网做了链接,拥有自己网站的花卉企业越来越多。通过网上交易的企业尝到了甜头,2005年会继续充分地利用网络。
从专业的园艺植物种苗信息管理系统(PESS?鄄MIS)的开发,到企业引进的资源计划系统(ERP),可以看出花卉信息化建设和管理已渗透到花卉业的各个方面。
“大规模花卉试管苗生产计算机管理软件”的开发和使用,推动了企业标准化管理的进程。运用计算机管理软件将生产流程和技术流程固化,能成功地避免人员岗位变动对生产管理造成的负面影响。2005年,这些已经逐步完善的生产管理软件将会有步骤推出和小范围应用,信息化管理也正在成为花卉企业发展中一股强劲的动力。
八、花农合作经济组织显示出强大的生命力。
为了应对竞争激烈的市场,在千变万化的市场中处于劣势的花农,通过自发联合、与大户联合等不同方式,使自己在市场竞争中由弱势逐渐变为强势,获得了较好的经济效益,显示出强大的生命力。
花农合作经济组织及联合体的诞生,创建了新的生产和销售组织模式,增大了企业、农户的市场风险抵御能力,解决了花农零散生产模式与千变万化的市场难以对接的问题,同时也保证了产品质量,稳定了供货渠道,提高了花卉产品的供货能力。
正是因为花农合作经济组织及联合体能够代表农民的意志,使农户真正获利增收,所以发展速度相当快。据统计,我国目前已有各类农民合作经济组织15万个。其中云南省各种形式的协会、联合体、合作社已发展到100多家。2005年,在地方政府的支持下,大企业牵头对分散的农户种植资源进行整合,组织起公司+农户+企业的专业产销联合体,花农合作经济组织会迅速发展并不断完善。
九、加快城市化进程,建设城市森林加大园林苗木需求。
尽管各地开发区建设叫停,国家造林任务调减,但国家加快农村城市化进程的要求和城市森林的提出,给园林苗木业带来了曙光。全国绿化委员会办公室副主任、国家林业局副局长祝列克日前提出,今后我国将加快城市森林建设规划,2010年全国70%的城市林木覆盖率要达到30%。
根据这个规划,到2010年,我国城市规划建成区绿地率达到35%以上,绿化覆盖率达到40%以上,人均公共绿地面积达到10平方米,城市中心区人均公共绿地达到6平方米以上,基本建成以林木为主体的城市森林生态网络框架。由此可以看出,园林景观对苗木及草坪的需求量将是多么巨大。
房地产开发商也纷纷以绿化、景观为卖点炒楼盘。仅以国家标准《城市居住区规划设计规范》中规定的居住小区绿地率不低于30%来计算,每年至少有1.2万公顷的居住区用地需要绿化美化。巨大的数字,为园林苗木生产者和使用者带来了希望。但盲目发展会失败,因地制宜最重要。
十、奥运会、世博会推动产业发展,大规格苗木市场空间大。
2008年第29届奥运会在北京举行,2010年上海举办世博会。为了在当年就能取得理想的绿化效果,全国大小城市都开始栽植大规格的绿化苗木。来自上海的一份报表显示,乔木用量排在前10位的香樟、广玉兰、雪松、樟树、水杉、银杏等品种,要求规格在6厘米以上的苗木供应比较紧张。而为了筹备2008年奥运会,北京近两年的城市绿化所用苗木几乎都是大规格的。专家分析,由于僧多粥少,今后一段时间内,大规格苗木将成为苗木市场上的抢手货。到时候,谁拥有园林绿化所需的大规格优质苗木,谁就是最大的赢家。

H. 目前中国花卉植物业发展状况以及前景分析

中国花卉产业目前已经初具规模,我们每年都关注它的产值、面积以及行业动态,却很少关注企业的整体状况。本文试图从数量、构成、投资及盈利等方面对企业这个群体进行一些分析。文中数据主要引自每年农业部发布的全国花卉统计数据,由于没有更多的具体统计数据,许多情况只能根据笔者对花卉产业的有限了解作粗浅描述。
花卉企业成长历程
中国花卉栽培历史悠久,拥有一大批传统名花,形成了不少集中产地,发展出了丰富的花文化,例如洛阳、菏泽的牡丹,长江流域的梅花,江浙的山茶,等等。明清时代北京花乡逐渐成为专门为宫廷服务的花卉生产基地,广东等地的农户也在那个时期开始生产“年花”,挑着担子走街串巷销售,是我国本土花卉商品化的发源。清末到中华人民共和国成立前夕,中国饱受战乱之苦,民生凋敝,园林残破,花卉栽培受到很大影响。建国后,花卉生产逐渐得以恢复,国家也建立了不少国有苗圃为城市建设提供花卉、苗木。文革期间,花卉被视为“封资修”、“资本主义尾巴”,花卉栽培遭受空前重创。改革开放以后,百业兴旺,传统花卉栽培全面恢复,与此同时国外花卉也开始进入中国,带来了现代的栽培模式、经营理念,真正意义上的花卉产业开始形成。花卉企业群体的形成也始于该阶段,传统花卉产区的一批有经营头脑的花卉爱好者和农户开始建立苗圃,逐渐发展成为今天的企业。紧接着又有大量外资、港台商人陆续进入大陆,政府也越来越重视扶持花卉业的发展,许多其它行业的投资者纷纷涌入,花卉业蓬勃发展,形成了“万马奔腾”的局面。
花卉企业当前状况
基本情况 据农业部公布的花卉统计数据,2005年全国有花卉市场2586个,企业64908个,其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家,花农1251313户,从业人员4401095人,专业技术人员132318人。从以上数据可以看出,中国花卉企业数量从狭义上说也就是6.7万家(含花卉市场)。花农是一个庞大的群体,他们一般没有在工商注册,但有些生产规模和产值不低于花卉企业。从概念上讲,他们类似于花卉发达国家的种植者(Grower)。发达国家都将种植者视同小企业,因此,从广义上说,中国花卉产业共有大小企业130余万家。
资金来源 中国花卉企业资金来源比较复杂,有企业自身积累、政府扶持、其它行业投资等。靠自身积累的多数是上世纪80年代创办的企业(还有一些花农),那个时候从事花卉业是填补市场空白,积累迅速,凡生存到现在的,多数都已经实力雄厚。90年代,旺逢花卉业迅速发展的良好时期,许多港台花卉企业来大陆投资。政府增加投入,大力扶持花卉业发展,以及来自二三产业的投资也主要集中在90年代,包括规划建设各类花卉示范园区,引进温室,建立一批规模较大、生产设施较先进的花卉生产基地。总体来说,花卉企业资金来源主要还是靠自身积累、自己筹措。
企业家的“成分” 上世纪80年代初白手起家的花卉企业家多数出于广东、福建、江苏、浙江等地的传统花卉苗木产区,家里有地,爱好花卉,掌握传统的栽培技术。90年代一些学者、工商界人士,甚至官员跻身于花卉产业。较前者,他们文化水平高,眼界开阔,接受新事物的能力强,许多人取得了成功。进入21世纪,企业家来源比较复杂,以具有丰富从商经验的其它行业企业家为多。从花卉产地土生土长的企业家数量最多,根底扎实,多做生产;学者出身的企业家虽然数量不多,但他们一般都有较高学历,在品种引进、种苗繁殖、国外代理等产业链前端领域发挥很大作用;从其它行业转入的企业家则以经营管理见称。
企业规模与经营管理水平 企业规模主要从员工数量、生产面积、营业额等方面衡量。中国花卉企业中,农户数量庞大,小企业多,中大企业少,就是底盘大,上头小。多数农户生产面积只有几亩,员工就是几个家庭成员,平均每户2~3人,年营业额几万元。农户的数量是企业数量的20倍之多。而64908个企业当中,种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业只有8334家,所占比例不到13%,形成人们常说的“有数量,缺巨人”现象。如果与发达国家相比,中国花卉企业的生产面积普遍偏小,营业额或产值则更小。荷兰目前大约有花卉生产1.2万家(包括种植户),生产面积1.1万公顷,从业人员7.2万人,销售额则高达73亿欧元(合人民币约730fL元)。中国花卉企业经营管理水平这些年有很大提高,产品质量不断提升,但与发达国家相比,还有相当大的差距。
企业在产业链上的分布 如果将中国花卉企业分布到产业链上形成一个图形,大致就是一个“鸡蛋”(见下图)。
图案从左到右代表花卉产业链的育种种苗、生产以及流通几个主要环节,特点大致是“两头小,中间大”,大部分企业从事生产,从面积上看,中国是名副其实的花卉生产大国。图中育种的部分没有上颜色,那是因为目前我们的育种能力比较低,花卉生产所需的品种、种子、种球、种苗(红色星点部分)主要依赖国外直接进口或者进1:1扩繁。花卉企业的大部分分布在“鸡蛋”的中间——生产上,大中型企业在园林、苗木、切花、盆栽生产上都有分布,而中小企业和花农主要集中在苗木、草花生产,其次是鲜切花,从事盆栽植物生产的花农不多,可能是因为盆栽的设施和技术水平门槛较高的缘故。“鸡蛋”的尾部,也就是中国的花卉流通,也是一个产业瓶颈,不仅企业(含个体户)数量偏少,这些企业力量也有限,不能为庞大的生产提供足够的流通支持。目前国内切花、盆花消费主要集中在节假日,特别是春节中高档盆花消费量约占全年消费量的30%~40%。其次为元旦、情人节、母亲节、教师节等;苗木、草花主要用于城镇绿化美化,政府采购的居多,其次为企事业单位。近年来花卉出口增长较快,有人说中国即将成为世界花卉加工厂,确实有这种趋势。2005年花卉出口额为1.5亿美元,估计2006年能达到2亿美元左右,而2001年这个数字仅有8000万美元。
企业的盈利状况 随着竞争日益激烈,生产成本增加,花卉价格普遍下降,中国花卉企业利润率降低,花卉业走出暴利时代,步入调整期。目前,种苗(包括种子、种球)进出口公司、部分国内的种苗生产企业(如蝴蝶兰组培)、设施资材生产贸易企业、进出口贸易企业等生存状况都比较不错,国内种苗(包括种子、种球)生产获利也不低,发展较快。生产企业中,切花切叶生产企业农户尽管利润率下降,但效益尚可;盆花调整变化比较剧烈,2005年生产面积与销售额都比上年有较大幅度下降,但单位面积产值却在提升;苗木生产受到宏观环境的影响,面临产品结构调整,部分企业与花农遭遇难题。花卉流通领域一直都是“花卉市场+花店”格局,形势基本稳定;专业的营销公司已产生,尚处于摸索阶段。
中国花卉企业发展趋势
花卉企业队伍继续壮大,优胜劣汰还在继续。中国花卉业进入21世纪后的6年问,企业数量已经增长将近2倍。影响因素有好几个:一是中国加入WTO以后,国内市场逐渐被国外企业看好,中外花卉贸易与交流空前繁菊二是中国各级政府将花卉作为农村产业结构调整的重要内容,在政策和资金支持上给予重视;三是中国花卉产业作为新兴朝阳产业,发展前景广阔,产业自身不断壮大的同时,吸引越来越多的业外资金、人才进入,吸引更多菜农、粮农转向花卉生产。当然,企业数量连年增长,不表示只有企业诞生,实际上不断地有企业被淘汰,不断有新的企业创办,只是后者要比前者多,表现出来就是企业数量整体增长。企业优胜劣汰的过程还要持续很长一个时期,直到两者趋于平衡,那时产业就成熟了。
一批实力较强,经营管理水平较高,具有核心竞争优势的企业形成,成为中国花卉产业的中坚力量。一个国家花卉产业的强大与否,首先看有没有一批数量稳定、具有主营项目、盈利状况良好的企业(含个体种植户)。它们抗风险能力较强,“内力”足,并且能不断自我完善和发展,成为产业的中流砥柱。随着产业健康良好发展,这样的企业会逐渐增多,并稳定下来。
企业之间社会化分工细化,相互协作加强。10年前的花卉产业就似当年盘古初开天地的情形,企业业务种类“多而全”,什么赚钱做什么,什么都做不精,行业整体比较混沌。现在已经逐步过渡到各自占领一块细分领域,做精做细,提高管理水平,增强竞争优势,产业链初步明晰。另一方面,企业在细分市场的同时也走向联合、协作。各个领域内的企业都有强烈愿望联合起来,减少彼此不必要的摩擦,互补长短,自律协调,做单个企业做不了的事情,增强对外竞争力,谋求更好发展。一个明显的例子就是近年各个领域协会、团体组织的组建十分活跃,如中国花卉协会在2001年成立了零售业分会,2005年又成立了盆栽分会,云南花农自发成立的联合体甚至已经多达百余个。总之,以后的花卉企业,会分得越来越细,联合得越来越紧密。
今后值得注意的几个问题
笔者在接触花卉产业的过程中,发现以下几个问题在将来可能会对企业的发展带来较大影响,值得探讨。
问题之一:中国花卉产业源头创新需要加强。花卉作为一种植物产品,品种、种苗是源头,种质创新(新品种培育)至为重要。荷兰之所以能执世界花卉产业之牛耳,最重要的法宝是新品种培育。他们上到科研院校、协会团体,下到企业、个人,都重视和从事新品种培育,每年都有大量新品种推出。据了解,荷兰每年申请获得专利保护的新品种有1000多个。美国、德国、新西兰、日本等国在世界花卉产业都占据重要地位,因为它们也是世界花卉育种中心。中国不是没有种质资源,也不是没有培育能力,最大的阻碍因素是新品种保护工作比较滞后。目前,已经有中国企业开始从事育种工作,也培育出了一些新品种,但新品种保护工作跟不上,很难使育种繁荣起来,在源头上遏制了产业整体发展。加强专利保护,繁荣育种事业、充实产业源头已经是当务之急,刻不容缓。
问题之二:“国资”应该投向行业最需要的地方。目前,不少国有花卉企事业单位及部分私营企业能从国家得到诸如拨款、项目费、补贴等的财力支持,这里统称为“国资”。无偿的“国资”投到生产环节后,生产成本不真实,产品低价冲击市场,带来不公平的市场竞争,破坏市场秩序。笔者认为,国家资金应转向基础流通设施建设,比如在集中产地建立产后处理中心,转向培育新品种、研发新技术等方面。这是政府应该思考的另一个问题。
问题之三:妥善处理“游资”与“游民”问题。所谓“游资”,泛指花卉产业外的资金,因为存款利息低,二三产业没有好的投资项目,就涌到了第一产业,在第一产业中又选择了产值相对较高的花卉。所谓“游民”就是指为追求更高经济效益转向花卉生产的菜农、粮农等。两者都有流动性,而且数量较大,来去迅猛,业内用之妥当则得利,两者都可以成为产业的新生力量,用之不妥则生害,造成产能过剩,市场恶性竞争。产业发展历史上,每次飞跃都离不开“游资”和“游民”作出的贡献,然而每次危机的出现也都有他们的责任。凡遇两者加入的高峰期,一定要未雨绸缪。一方面,准备投资或者加入花卉产业的人自己要注意,看问题不只看表面,要深入调查,谨慎决策。另一方面,政府和行业协会要及时引导,防患未然。

I. 品种在花卉产业中的意义

品种对推动花卉产业发展的作用
没有强大的育种业就不可能有强大的花卉产业,育种回体系是答培育优良品种的技术体系.国际花卉大国发达的重要原因之一,就是产业内部具有良好的品种培育技术体系.花卉发达国家的园艺家以毕生的精力投入到花卉育种中,他们在占有丰富种质资源的基础上,开展杂交育种、选种、培育新品种,生产部门扩繁为商品,促进这些国家花卉产业的稳步发展.相比之下,中国的观赏植物资源十分丰富,被誉为"世界园林之母".但是中国几乎没有一种花卉具备完善的育种系统,新品种的产生在很大程度上依赖于多年栽培中的偶然机遇.对已经到手的优良品种,也缺少必要的保护,致使很多宝贵资源得而复失.生产中需求的优良品种,几乎完全依赖花费大量外汇从国外购买.要想改变这种落后状态,我们必须培育具有中国特色、品质稳定的花卉品种,这是中国花卉产业走向世界的关键,也是中国花卉产业发展带有根本性的战略问题.……

J. 花卉种植业在中国的发展

前瞻产业研究院《中国花卉行业产销需求与投资预测分析报告》显示,我国发展花卉业的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。目前我国已经形成了各具特色的三大花卉产业中心:以云南、广东为主的鲜切花生产中心,两省的鲜切花供给量占全国鲜切花供给量的一半以上;以广东、江苏、四川、上海为主的盆花生产中心;以上海、江苏、浙江、四川、云南为主的花卉种苗生产中心。

根据国外权威机构测算,人均GDP达到500美元时,花卉消费需求就会明显增加;当人均GDP达到3000美元时,花卉消费就会呈现上升趋势。在欧美国家,家庭花卉消费一般占工资收入的千分之三左右,我国还没有达到这个水平。

随着国家经济的发展和人们生活水平的提高,居民对花卉苗木的需求已经渗透到人们生活的每个角落,从公园到马路,从小区到商场,对绿对美的追求给花木产业赋予了更多新意。

与此同时,城市园林建设步伐的加快以及人们对花卉消费量的不断增加使得花卉市场需求日益增长,国内花卉流通网络已初步形成。这些都为花卉业发展创造了良好的外部环境。

前瞻产业研究院花卉行业研究小组表示,虽然我国是世界花卉生产面积最大的国家,但从单位面积产量、产值、效益看,都还处于低水平阶段。全行业仍徘徊在低端产业链上,亟须从劳动密集型转向技术密集型。预计,未来花卉行业市场规模仍将保持年均10%以上的速度增长,今年年底将突破千亿。

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