艺花鸡条
❶ 好吃的鲁菜做法 简便的家常菜菜谱
原料:
猪大肠3条(重约75O克)。
辅料:
绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,香菜未1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱未、蒜未各5克,姜未2.5克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤,精盐。
做法:
1、将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒焖烧熟,捞出切成3厘米长的段,再放入沸水锅中焯过,捞出沥水。
2、炒锅上中火,倒入猪油烧至七成热,下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油25克,放人葱、姜、蒜未炸出香味,烹醋,加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒,迅速放入肠段炒和,移至微火上,烧至汤汁收紧对,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油,颠翻均匀,盛入盘内,撒上香菜未即成。
爆炒腰花的制作材料:
主料:猪腰子200克
辅料: 冬笋片、水发木耳各50克;酱油10克、精盐3克、味精1克、绍酒20克、湿粉15克;
爆炒腰花的做法:
1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;
3)炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热(约225℃)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至掘运六成热(约150℃)时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,然后将腰花投入,迅速颠翻,淋上鸡油出锅即成。 生炒辣椒鸡的做法及制作方法具体介绍菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养[YingYang]不良食谱 工艺:生炒判蚂梁生炒辣椒鸡的制作材料:主料:公鸡400克
辅料:辣椒(红、尖、干)35克,辣椒(青、尖)40克,冬笋15克,香菇(干)10克,
调料:盐[Yan]2克,味精[WeiJing]3克,大葱15克,酱油[JiangYou]25克,姜[Jiang]5克,黄酒5克,香油10克 生炒辣椒鸡的特色:色泽美观,质地脆嫩,咸鲜香辣。生炒辣椒鸡的做法: 1. 将鸡去掉头、爪、臀尖洗净,片成两半,先用刀拍平,然后剁成约1厘米[Mi]宽、5 厘米[Mi]长的条;
2. 青红椒切成宽约0.5 厘米[Mi]的条;
3. 冬笋切成柳叶片;
4. 水发香菇撕成窄长条;
5. 将剁好的鸡加酱油[JiangYou]8克抓匀,用九成热油下勺冲炸至深红色,捞出将油控净;
6. 勺内放底油25克烧热,用葱姜[Jiang]爆锅[Guo],加黄酒、酱油[JiangYou]、精盐[Yan]、清汤75毫升、鸡条,煨烧;
7. 待煨烧至九成熟时加辣椒、冬笋、冬菇炒熟,滴上香油翻匀出勺。 生炒辣椒鸡的制作要诀:1. 生鸡以当年的小嫩公鸡为好,假如鸡个头较大,改刀前则需用刀背排砸一遍,并将粗腿骨剔去,以便于切配烹调;
2. 剁好的鸡条过油时,应适当把握火候,每次下勺的数量不可过多,否则不易上色;
3. 菜肴出勺时,汤汁应收浓,卤汁紧抱,色泽光亮;
4. 因有这油炸制过程,需预备植物油1000克。 茭白炒虾仁 主料:海虾300克,茭白250克 辅料:豌豆30克 调料:鸡蛋清40克西兰花炒虾仁做法,大葱15克韭菜炒虾仁的做法,姜15克,盐2克鲁菜菜谱家常菜做法,味精2克,淀粉(豌豆)5克清炒虾仁的做法大全,植物油20克 茭白炒虾仁的特色: 虾仁洁白,滑嫩鲜香,茭白乳白,脆嫩爽口。 做法 1. 将虾去皮、头和尾物物炒虾仁的做法,抹刀片成片; 2. 加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆; 3. 茭白去皮,一片两半冬瓜炒虾仁的做法,斜刀切片; 4. 热锅中加植物油烧温,加入虾仁划散取出; 5. 锅内留底油烧热清炒虾仁的做法,加入葱姜末煸炒出香味; 6. 再加入茭白煸炒; 7. 随即烹高汤20克,加调味品入味芹菜炒虾仁的做法,加虾仁、青豌豆翻炒几下黄瓜炒虾仁的做法,淋明油出勺。 小帖士-食物相克: 海虾:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会减低蛋白质的营养价值,并且鞣酸和钙离子联合形成不溶性联合物非常刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 香酥肉主料:猪肉(肥瘦)400克 辅料:香菜5克 调料:八角1克,香叶1克香酥鲫鱼的做法,花椒1克香酥鸡的做法,桂皮1克家常菜谱 鲁菜,酱油30克,白砂糖15克,大葱5克,姜1克,大蒜(白皮)3克,淀粉(豌豆)5克,醋5克,味精2克,植物油50克 香酥肉的特色: 色泽红亮,酥软醇香鲁菜菜谱家常菜做法,肥而不腻。 做法1.将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。 2.其余葱姜切丝,香菜切段香酥鸭的做法,蒜切片。 3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后,放油内炸至呈火红色倒出。 4.勺内放底油,用葱姜丝、蒜片炸锅鲁菜菜谱,加酱油、白糖、醋、味精香酥鸡块的做法,再将炸好的肉片放入勺内,煨三分钟香酥排骨的做法,翻个儿盛入盘内鲁菜菜谱大全,撒上香菜段即可。 香酥肉的制作要诀: 因有过油炸制过程,需预备植物油约800克。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时鲁菜凉菜菜谱,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 白汁酿鱼 主料:黄鱼750克。 猪肥瘦肉30克,净冬笋20克,火腿15克 辅料:青色大豆15克。姜末10克,鸡蛋清25克 作料:精盐5克家常菜谱 鲁菜,芝麻油5克菜谱图解,没有菜的汤150克。绍酒15克鲁菜凉菜菜谱鲁菜做法大全,湿淀粉60克 白汁酿鱼的特色: 做法1.将黄鱼去鳃、内脏,刮去鱼鳞冲洗干净。在鱼的两面用拔刀法贴着脊骨劈成斜刀片(肉不离骨)鲁菜菜谱家常菜做法,每面约劈7片。将鱼头下颌,胸鳍中间割开(鱼腹不割开)鲁菜的做法,两鳃壳往两边一掰鲁菜菜谱,用刀在鱼头顶上拍一下,使鱼头扒下。 2.猪肉剁成茸泥放入碗内,加葱末、姜末、鸡蛋清、精盐、芝麻油搅拌成馅 3.火腿、冬笋均切成长3厘米、厚0.1厘米的象眼片。将肉馅抹在鱼片上,逐片向劈进标的目的卷成卷鲁菜做法,鱼腹朝下摆入大鱼盘内(两面的鱼卷紧贴在鱼脊骨两旁竖着),每个鱼卷的顶端按一粒青色大豆,入笼内用旺火约蒸15分钟即熟取出。 4.将鱼的原汤滗入炒锅内。加没有菜的汤、绍酒、精盐、冬笋、火腿片烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,淋鸡油浇在鱼上即成。
❷ 鸡条是什么意思
是综艺节目《极限挑战》的简称,因为《极限挑战》简称为“极挑”,谐音就是“鸡条”。
官方微博曾称《极限挑战》的粉丝为鸡粉,遭到抗议,所以粉丝名称没有共识。
(2)艺花鸡条扩展阅读:
《极限挑战》是上海东方卫视推出的大型励志体验真人秀节目,第一、二、三季节目六位固定成员是黄渤、孙红雷、黄磊、罗志祥、王迅、张艺兴。
《极限挑战》每一期节目都围绕一个社会热点或时代背景而展开,节目中“极限男人帮”体验过出租车司机、家政服务等最平凡普通的职业;常走在城市街头,与普通百姓“亲密接触”,而路人们不再仅仅只是围观,也可能为节目的进展起到关键作用。
《极限挑战》包括:《极限挑战第一季》、《极限挑战第二季》、《极限挑战第三季》、《极限挑战第四季》。
《极限挑战第一季》于2015年6月14日起每周日晚21:00接档《花样姐姐第一季》在东方卫视首播,于2015年9月20日收官。
《极限挑战第二季》于2016年4月17日起每周日晚21:00接档《欢乐喜剧人第二季》在东方卫视首播,于2016年7月3日收官。
《极限挑战第三季》于2017年7月9日起每周日晚22:00接档《笑声传奇》在东方卫视首播,于2017年11月17日收官。
《极限挑战第四季》于2018年4月29日起每周日晚20:30在东方卫视首播,于2018年7月15日收官。
❸ 芫爆鸡条怎么做
菜系及功效: 清真菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱口味: 咸鲜味
工艺: 芫爆
芫爆鸡条的制作材料:
主料: 鸡胸脯肉150克
辅料: 鸡蛋清30克,牛奶15克,香菜50克
调料: 味精2克,料酒10克,大葱15克,姜汁10克,鸡油15克,花生油50克,淀粉(玉米)25克,盐2克
芫爆鸡条的特色:
白绿相间,色泽雅致,味道清香,鲜嫩爽口。
教您芫爆困伍慎鸡条怎么做,如何做芫爆鸡条才好吃
1. 将鸡脯肉去筋膜,洗净,切成5厘米长、0.5厘米宽的条汪敬;橘衡
2. 加入牛奶、精盐,再放入蛋清、淀粉浆好;
3. 香菜切成3.5厘米长的段;
4. 将精盐、料酒、味精、葱丝、姜汁、香菜放入碗内,兑成调味汁;
5. 炒勺上火,放入花生油,烧七成热,将鸡肉条滑透,出勺;
6. 沥油后回原勺上火,倒入芡汁颠炒,淋入鸡油,装入盘中即成。
芫爆鸡条的制作要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约500克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
❹ 德云社封箱庆典,张云雷去哪了
如果是身体原因,去年封箱张云雷手术,确实是上不了台,但今年他蹦跶得挺欢,5月还有音乐节要去,所以排除身体原因;我看粉丝今年也没谁说因为身体原因不去大封箱,倒是黑粉们抓着去年的话不放。如果是被封杀,张云雷演出台本不当被批评,这是19年的事情了,5月之后依然有演出,9月的纲丝节也参加了,12月之后演出也继续,而且文旅部回函张云雷不是劣迹艺人,封杀这个洗脑包可以破破了;至于平台一说,两次事件后,只有在风口上播出的鸡条被换了,以往节目没有下架没有被换,而后的演出饭拍视频在各个平台上也有上传,包括宇宙的尽头油库;两次事件后,鹅厂立春办的星光演讲、优酷综艺《花花万物》等节目正常播出;20年张云雷活动不多,EP正常发行,代言依然在宣传,见面会、音乐节、歌手颁奖典礼,春江水暖鸭先知,如果真是被封杀了,平台和金主霸霸还能给这么多曝光?央视频是特别好的反馈,两档节目,春晚朋友圈还是直播的,TME年度财报。
❺ 跑男与鸡条的差距与区别,看完你就懂了
按照以往的经验,上半年的“跑男”,下半年的“鸡条”(极限挑战),构成了全年两档最火的真人秀节目,在当下的综艺节目里颇具热度。
有趣的是,今年鸡条的播出时间,一下提前至上半年,几乎算是和跑男同步播出,令人措手不及。
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我觉得,这是一件遗憾的事,因为这意味着下半年找综艺看会比较麻烦。尽管有话题性极强的“有嘻哈”第二季加入,但这种大制作的户外真人秀节目,很可能会出现空白。
仅按照目前双方播出的集数来看,二者玩得是不同的腔调———似乎一直都不同。
这一季的跑男在制作上继续延续了自己华丽热络的风格,如果回顾一下这些年跑男邀请到的嘉宾,几乎涵盖了娱乐圈的半壁江山(是真半壁),好几次把娱乐圈话题性很强的女神级女星给请了一堆,比如上一季的常驻嘉宾迪丽热巴,自身都是资源话题双不缺的高颜值女星,同一季的男女嘉宾对抗赛,林志玲容祖儿阿sa唐艺昕等全数到场,这是要让颜狗添屏的节奏啊。
(第一集就来维也纳特辑,直接看懵逼 图片来自网络,如侵权请联系后台删除)
本季的跑男,在继承了打打闹闹,体力比拼的基础设定上,加入了更丰富更国际化的元素,无论是第一集就出现的联合国环保演讲,还是最近两集的龙舟对抗赛,或在国外取景,或邀请国外队伍参与传统项目的角逐,将跑男推向了国际舞台,同时加入了更多文化交流上的内容。
比如龙巧丛舟赛,这一集完美体现了那句“民族的才是世界的”名言,无论是比赛的前期准备,还是实际比赛中的激烈对抗,都算是将笑点和泪点结合得非常好的一集。尤其是在最新一集中,兄弟团和体育健儿们同舟共济,在体力严重不支的情况下依然奋力拼搏,并在赛后激动落泪的一幕感人至深,看得我热血沸腾。在网上普遍吐槽跑男越来越尴尬,要弃坑不看的背景下,它的出现很有意义。
(这是我看过最燃的一集跑男 图片来自网络,如侵权请联系后台删除)
而且,参照往年的经验,海外特辑在该季的跑男系列中一般是压轴之作,只会放在下半段甚至最后,比如之前的中韩跑男对抗赛,或捷克特辑。
这次可倒好,第一集就整维也纳做演讲去了,不知道是经费空前充足,还是要一鸣惊人———本季植入没觉得比上季多多少啊。
说回来,跑男的侧重点,就是运动竞技,这一特点在其核心内容“撕名牌”上体现得淋漓尽致,谁跑得快谁力气大就能赢。
在这个基础上,挖掘出一系列花样繁多的对抗赛,兼具娱乐性和观赏性,加上各路大咖流量的配合,成就了跑男的成功与强势。
(体坛和娱乐圈成双入对的例子很多 图片来自网络,如侵权请联系后台删除)
应该说,跑男的设定是很讨巧的,可以无障碍连接娱乐界和体育界,毕竟历来有着“文体不分家”的说法,二者都是吸引眼球的流量经济大户。这也使得它在两个领域都大有文章可做,将自身定位为推广优秀文化和健康生活方式的节目。
看跑男,首先是看比赛,看节目组怎么捉弄嘉宾,光鲜亮丽孝亮樱的明星们被比赛折腾得上蹿下跳,笑料百出,是节目的核心内容;二是看颜值,上一季的鹿晗和热巴,就曾掀起票圈的讨论热潮,节目组的俊男美女实在太多,怎么看怎么养眼。
所以,尽管跑男的负面评论不少,但要是考虑投资时下比较热门和回头稳健的真人秀,它还是优质键游选择,这才使得跑男跑了一季又一季。目前还没停跑的迹象。相较于《我是歌手》而言,跑男实在算是一个长寿节目,这与节目开始就建立起来的定位是分不开的。
❻ 张艺兴加盟《向往的生活》鸡条兄弟合体,你期待吗
对于张艺兴加入《向往的生活》的录制,我是非常期待的,因为毕竟张艺兴和黄磊的关系是特别好的。他们在之前的节目当中也是非常有默契的,所以如果张艺兴加入《向往的生活》,会带来更多的话题和热度,也会让这个节目关注的人数变得更多。
首先对于张艺兴的加入是非常期待着,所以对于这个节目一定是会去观看的;其次,也希望张艺兴在节目当中会有一个好的表现。