花卉牛轧糖

1. 玫瑰花的做法

玫瑰花可以做玫瑰花蒸卷、 玫瑰花饼干、玫瑰花牛轧糖、玫瑰花粥、玫瑰花奶茶等。

1、 玫瑰花蒸卷

用玫瑰花做的馅料，再用皮包裹起来做成玫瑰花的形状，最后上锅蒸熟即可。

2. 玫瑰花可以做什么食物

玫瑰花可以做成玫瑰花蒸卷、玫瑰花饼干、玫瑰花牛轧糖、玫瑰花饼、玫瑰花粥等食物。

1、玫瑰花蒸卷

玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一种常见的花，色泽香艳，多数有幽淡清香。玫瑰的这些特点使得玫瑰花粥无论是在色泽，味道或是功效上都属上乘佳品。

3. 能否介绍下花生牛轧糖的好吃做法

材料

原味烤花生仁400g，麦芽糖，白砂糖各200g，盐1茶匙（5g），蛋清1只，牛油纸1大张

做法

原味烤花生仁搓去外层红皮待用。

蛋清放入较大的容器中，用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡（即蛋清樱差闭颜色雪白，质感像棉花一样蓬松，提起打脊裂蛋器会有2—3cm的尖峰挺直不下垂）。

将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中庆猛，加入70ml冷水，以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠，约140℃（如果没有厨房专用温度计，可将一滴糖汁滴到冷水中，如果糖汁能迅速凝结成块，且用手掰凝结的糖块感觉质地脆硬即表示可以了）。

将煮好的糖浆缓缓倒入打发的蛋白中，边倒边搅拌，倒完后继续匀速搅打。

一直搅打到感觉快搅不动了，蛋清糖将快成一坨了，加入烤花生仁，慢慢搅拌均匀，用手摸时觉得干而不黏手，这时将整个糖团倒在牛油纸上。

用牛油纸将整个糖团包好，压成约2cm厚的扁方块，用刀切成方块或长条状即可。

小诀窍

熬糖是非常关键的一步，如果糖熬不到140℃，做好的糖就非常软，不成型。

如果喜欢牛奶味道，还可以在加入花生仁的同时加入适量奶粉，这样做出的牛轧糖就有浓浓的奶香了。

其中的花生仁也可以用大杏仁代替。

如果没有牛油纸，也可以用厨房锡纸来包裹。

4. 花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖中的花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素D、维生素E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的.脑细胞发育，增强记忆的作用。

食材：

无盐黄油80g、花喊答孝生300g、白色棉花糖300g、奶粉 200g

做法：

1) 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。

2) 然后开始剥花生。

3) 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。

4) 继续小火，加入300g棉花糖，融化，搅匀。

5) 关火，加入200g奶粉，迅速搅拌。

6) 加入花生，迅速搅匀。可以带一次性手套抹点黄油，然后像揉面团一样揉匀。倒入不粘烤盘，用刮板弄整齐。

7) 铺上一层保鲜膜，等举亮待冷却。可放入冰箱。冷却后，开始切块。

8) 包上美丽滴糖纸，完成~

【TIPS】

1.炒花生时，最好是先带皮炒，因为炒得过程中，皮会焦一点，到时候把它剥掉，里面的花生就会好看点。当然也可以用熟花生，也比较方便。但是在做之前，最好烤一烤，会郑稿很香。而且之后倒入花生的时候，如果是冷花生，比较难溶进去，温热的花生更有助于和糖的融合。

2.融棉花糖的时候，小火烧得时间越长，糖越硬。反之，糖越粘。看你喜欢哪种咯。

3.奶粉可以用全脂的，比较香。无糖的话适合不太爱吃甜的，因为棉花糖已经有甜度了。个人喜欢全脂的。

3.除了花生，也可以加杏仁!

5. 花生牛轧糖步骤

（ 1 ）花生牛轧糖的做法

食材用料

花生米（烤熟去皮后） 200克、奶粉 120克、黄油 45克、棉花糖 180克。

做法步骤

（ 1 ） 准备称重好所有材料；

（ 2 ） 花生米提前放烤箱，160度上下火8~10分钟；；

（ 3 ） 烤熟的花生米去皮后，装保鲜袋中，用擀面杖压碎；

（ 4 ） 黄油放不粘锅中小火融化；

（ 5 ） 黄油完全融化后，倒入棉花糖，翻拌融化；

（ 6 ） 翻拌到棉花糖完全融化；

（ 7 ） 倒入奶粉，翻拌均匀；

（ 8 ） 倒入花生碎，翻拌均匀；

（ 9 ） 翻拌均匀后，倒在油纸上；

（ 10 ） 用擀面杖擀至0.8~1厘米厚；

（ 11 ） 尽量擀的一样厚，放冰箱冷藏一小时；

（ 12 ） 冷藏好的牛轧糖切丛姿掉边缘不规则的地方，然后切块包装；

（ 13 ） 把牛轧糖放糖纸中间；

（ 14 ） 自下像上卷起糖纸，把牛轧糖完全包裹住；

（ 15 ） 把糖纸两侧拧紧，一颗糖就包好了；

（ 16 ） 依次包好所有牛轧糖； 装袋保存即可。

小贴士

• 糖纸尽量买厚一点的，薄的容易拧坏；

• 由于原材料不同，做出的牛轧糖软硬不一样，如果感觉太硬就多加10克黄油，

  太软就减几克黄油。

（ 2 ）花生牛轧糖的做法

食材用料

花生 100克、棉花糖 180克、奶粉 110克、黄油 30克。

做法步骤

（ 1 ） 所有食材称重准备好；（好的材料才能保证好的成品，所以选材不能马虎）

（ 2 ） 花生放入烤箱160度烤十分钟左拍郑山右；

（ 3 ） 然后把烤好的花生米去皮，（可以把花生米压成花生碎，也可以直接去皮后使用）

（ 4 ） 锅中放入黄油小火融化；（最好使用不粘锅）

（ 5 ） 然后把棉花糖倒入锅中，继续小火慢慢炒至棉花糖融化；

（ 6 ） 棉花糖融化后关火；

（ 7 ） 加入奶粉迅速拌匀；

（ 8 ） 再加入花生碎迅速拌匀；

（ 9 ） 拌至奶粉，花生碎全部融入棉花糖中；牛轧糖就可以了；

（ 10 ） 提前准备好保鲜膜，把做好的牛轧糖用保鲜膜包好；

（ 11 ）然后用擀面杖擀成片，放入冰箱冷藏一小时定型；

（ 12 ） 牛轧糖冷却变硬后，先切长条（大小自己随意）

（ 13 ） 再切成小段，包上糖纸保存。

小贴士

• 炒棉花糖的时候一直保持小火不停的翻炒；

• 想要把牛轧糖切的整齐其实很简单，就是袭中别在冰箱冻太久，

  刚刚冷却变硬就开始切，这样整齐又漂亮；

• 所有材料都要提前准备好，因为制作过程非常短暂。

6. 花生牛轧糖的做法和配料

用料

棉花糖 100克

甜奶粉 50克

熟花生仁 45克

花生牛芹丛轧糖的做法 链铅

• 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点

• 棉花糖用微波炉中高嫌唤樱火微1分钟，切勿时间过长，不然会糊的

• 微好的棉花糖已经融化了

• 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒

• 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中

• 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬

• 在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块

• 将牛轧糖块放到保险盒里，洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连

7. 花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法如下：

用料：白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。

步骤 1、我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒御喊帆熟后，用纸巾把外层油吸掉。

8. 好得佳花生牛扎糖清真吗

您好，好得佳花生牛扎糖是一种著名的糖果品牌，其主要原料为花生和糖浆。在制作过程中，好得佳花生牛扎糖会添加一些辅料，如玉米淀粉、食用香料等，以增加其口感和口味。

关于好得佳花生牛扎糖是否清真，需要从其原料和制作过程入手。隐或首先，花生和糖浆本身是清真食品，符合伊斯兰教法规。其次，在制作过程中，好得佳花生牛扎糖不会添加任何不符合清真教法的成分，也不会使用不洁净的设备和工具，因此灶物伍可以认为它是清真的。

此外，好得佳花生牛扎糖也获得了清真认证，证明其符合清真蚂行教法规，可以放心食用。

总之，好得佳花生牛扎糖是一种符合清真教法规的糖果品牌，可以放心食用。

9. 玫瑰花可以做什么食物

玫瑰花可以做玫瑰花蒸卷、 玫瑰花饼干、玫瑰花牛轧糖、玫瑰花粥、玫瑰花奶茶等。

1、 玫瑰花蒸卷，用玫瑰花做的馅料，再用皮包裹起来做成玫瑰花的形状，最后上锅蒸熟即可。

2、 玫瑰花饼干，跟正常做饼干的方法一样，只不过在面糊中加了玫瑰花瓣，放入烤箱，上下火，20分钟左右，待表面微黄即可。

3、玫瑰花牛轧糖，玫瑰花牛轧糖没有那么硬，口感更软糯一些，牙口不好一直不敢尝试牛轧糖的可以尝试一下玫瑰花牛轧糖。

5、玫瑰花粥，粥粘稠香浓、营养丰富、老少皆宜，简单好喝有营养。

6、玫瑰花奶茶，将玫瑰花和牛奶一起在锅里煮沸，最后加入少许白糖即可。

玫瑰：原产地中国。属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次，因此较少用于育种，近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。