大陆花艺
1. 鲜花店的经营理念
鲜花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准。下面我就为大家解开鲜花店的经营理念,希望能帮到你。
鲜花店的经营理念
花艺要创新
国内花店已有 10 多年的发展历史,港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流,消费者对花艺的了解越来越多,欣赏水平越来越高,必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求,因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新花店店堂内外布置要有特色,不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时,可摆放一些有关花卉的报刊,书籍,以增加花店的文化品位。
花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色,选好花材、叶材,重视色彩、包装材料的选取。
重视培训
重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 ―― 店长管理),重视员工培训,树立员工是花店最大财富的思想。
花艺技术创新
吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材,结合本地实际,精心设计制作国际流行的花艺装饰,重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室,这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径,参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛,提高花艺水平和行业知名度。
观念创新
观念创新是一切创新之首,要通过观念创新,带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路,要有独特的经营理念,思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势,努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识,市场意识。
管理制度创新
用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统,进行日清控制和制定有效的激励机制。
加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系,及时调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变,要搞清谁在买花(表面消费者),送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客,研究现实客户、潜在客户,并分门别类登记造册,输入电脑,建立顾客档案库,并要研究顾客购花心理的消费行为过程。
市场营销创新
根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销,如通过不同媒体软性广告宣传花店,采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日,同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式,进行股份制经营等。
服务创新
大力开展电话订花,花店间异地送花目前,一大批顾客没时间购花,且消费能力强,这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度),解决支付问题,解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。
要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外,可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒,设立雷锋角;赞助插花比赛、城市形象小姐用花,开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花,举办艺术讲座等多种活动。
开发大公司消费能力做大公司的公关秘书,为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。
讲究服务质量花店要讲究服务质量,认真对待顾客投诉。
鲜花的的经营色彩搭配
花,是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。但是,有时我们走进一些花店,虽然也是满眼花开烂漫,却很难找到每束花独特的美感,丝毫没有购买的欲望。这时花店布置就显得很重要了,其中,色彩搭配是重点之一。
花卉的颜色本已是五彩缤纷,如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话,则会使花的美丽不再突出,甚至会影响到花的观赏效果。因此,店内的装修以单色背景为主是创造简洁、明快氛围最保险的办法之一。选用的背景色为白色,给人以洁净、爽快的感觉,在白色的映衬下,各色的干花制品越发显得鲜艳,突出了干花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景,更适宜展现花的美感。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。
在花的摆放上,也要注意色彩搭配,尤其是鲜切花。虽说任何一种花都有它独特的魅力,但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同,因为花一旦出现在花店里,就要融入人文的内容在其中,需要人为的加工,而不再像大自然里的花卉那样"天然去雕琢"。因此,将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时,一定要注意色彩搭配和谐。例如,深紫色的勿忘我和红色的玫瑰花摆放在一起,就不美丽,看后,会让人对两种花都失去兴趣。
鲜花店的经营技巧
经营一家花店,投资成本实际是很小的,总投资一般是在万元左右,主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。
店铺选址:
最好选择人流量大或者是青年人集中的地方,例如:医院、高校、购物中心或者居民区附近。
1一定有双向交通
2周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼,商场。
3如果有居民区,能够保证散户购买 。
4开花店需要时间的积累,客户生意的稳定,因此选址应考虑店面的长久性 。
店铺面积:
一般几个平方米即可,租金因地段不同,黄金地段,那就是寸土寸金了。
店铺装饰:
一定要遵循"花团锦簇"的装修原则,方法很简单,就是在店内墙上装上有反射功能的镜子,再加上灯光的点缀,就能起到非常好的效果。
鲜花品种:
杜鹃、百合、蝴蝶兰等应接不暇,并不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是到节假日,除了鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等"组合产品"。
2. 花艺工作室该怎么推广
花艺工作室要推广可以充分的利用网上的平台做一些个画面
3. 学习插花台湾好还是日本好吗
陈香桦和她的芳桦花艺学院陈香桦就是这所学校的创办人。她从事花卉研究和教学的时间已经有20几年了,1980年开始在台湾开办花艺学校,1999年在上海成立了芳桦花艺学院。
陈香桦最初学习的是日本花艺,之後,她又远赴法国求学。因为她的老师最初受德国花艺影响比较深,从她的花艺作品中也不难感受到德、法两国花艺的风格。虽然以欧式花艺风格为主,但她还是十分注重在花艺中融合进中国的传统风格,她认为只有这样,花艺作品才更有生命力。
学成归来後,她发现台湾的花艺界存在著一种现象,包括中国传统插花和日本插花也一样,那就是插花只是作为人们修身养性的一种休闲活动,很少应用到商业活动中。她深深感到,欧美花艺繁荣发展的原因就是因为他们极为广泛地应用了花艺作品,尤其在商业活动中更是无所不在。这种商业运作的力量是巨大的,如果插花作品只局限在自我欣赏的小圈子里面,就永远不会取得大的发展。於是她率先提出,把插花应用到商业中去。一开始,她听到的批评声和反对声很多,但慢慢发现,这条路还是走对了,她的学生越来越多,学院声誉也越来越好。
虽然很早就有到祖国大陆办花艺学校的想法,但她在上海办这所学校的时间并不长。因为她认为,近几年人们的意识里才开始接受鲜花,形成了花卉消费市场。说起自己的花艺学校,陈香桦说她在台湾已经有学生1万多人了,很多人以此为谋生手段。她的学校教授学生的不仅仅是一些插花的技法,而是更注重培养学生的设计能力。
因为陈香桦自己最注重的就是要根据客户的自身特点,为他们提供个性化的服务。这所学院参加了包括法国、意大利等欧洲国家的国际花艺学校联盟(IFSU),随时会请这些国家的老师来授课。学校对学生进行的是全方位的培养,传授他们可能涉及的知识,然後再根据学生本身的特点,使他们朝不同的职业方向发展。最令她满意的是,她带出的一批能干的学生已经在进行教学了,这些学生使整个花艺学习队伍又得以继续壮大。
随著人们审美意识的提高,不单是花店,花卉生产企业也越来越迫切地需要通过高品位花艺师的帮助来展示他们的产品,提高产品和服务的档次。她正考虑在其他花卉消费量高的地区开办分校。
陈香桦说,花是很美的东西,花艺更是饱含了真善美的集合体,她愿做一个美的使者,让花艺成为沟通海峡两岸的桥梁。
4. 如何继承和发扬我国传统插花艺术
我国传统的插花艺术新近入选北京市级非物质文化遗产名录。这对于继承和发展这一优秀的传统艺术,具有十分深远的意义。这个项目是由北京林业大学与北京插花艺术研究会联合申报的。传统插花艺术入选市级文化遗产,专家们的心情十分复杂。在他们看来,保护这一濒危的优秀文化遗产刻不容缓。
据现有资料考证,传统插花艺术萌芽于春秋战国时期,距今已有三千多年历史,它经过了汉代的初始期、南北朝的发展阶段、隋唐的兴盛期、宋代的极盛期、元明的成熟期、清后期的衰落期等各个阶段发展至今。
中国传统插花艺术七大价值显著
极高的史学价值传统插花艺术在3000多年的发展中,见证了中国历代王朝的兴衰、传统文化艺术发展的进程、历代风土民情的变迁,具有极高的史学与民俗研究价值。
重要的文化价值 它几乎涵盖了我国所有民族、人群和时代。它受儒、释、道以及诗、书、绘画、文学等传统文化与艺术的滋养,具有深厚的艺术底蕴、独特的表现形式和审美情趣。
突出的艺术价值 它吸取了园林、盆景、雕塑、书法、绘画等姐妹艺术的精华,与花材和容器完美融合,不仅仅是手工艺作品,而且是一种既有形式美,又有思想美和意境美的艺术创作和艺术欣赏活动,是一种自娱娱人的高雅艺术,具有独特的艺术魅力。 很好的社会价值 它不但对古代东方插花艺术的发展发挥了重要作用,其注重意境创设、简约环保的创作技法等,还被西方现代插花所借鉴。
除此之外,传统插花艺术的实用价值、经济价值和科学研究价值也十分显著。
传统插花艺术 - 中国传统插花艺术特色鲜明 专家告诉我们,中国传统插花艺术不同于现代西方插花。与现代西方插花相比,它具有独特的风格和鲜明的特征。这主要表现在7个方面:
一是追求花材的自然之美,不刻意改变其天然姿态,而是顺乎花枝的自然之势,“虽由人作,宛自天开”;二是追求花材的意趣美,讲求以花传情;三是善用木本花材,以线造型;四是采用不对称式构图形式;五是赋予花材丰富的内涵与象征性,寄托情思;六是注重将花材与花器、几架、配件以及作品环境的统一,体现整体和谐美;七是兼顾中国人的独特赏花方式,分曲赏、酒赏、香赏、谭赏、琴赏和茗赏等。
传统插花艺术 - 中国传统插花艺术临近濒危 中国是东方式插花艺术的起源国,但如今说到东方式插花,世人只知道日本花道。实际上日本插花缘于我国隋唐时期,在各个发展阶段受到中国插花艺术的不同影响。自20世纪以来,日本将插花作为国粹极力提倡,其文化影响力遍及世界各地。西方以及日、韩等凭借经济强势抢占了插花艺术的话语权,甚至操纵了世俗的审美观。相形之下,我国作为东方式插花艺术的起源国,传统插花艺术却几近断流。
由于国人对传统插花艺术缺乏了解,专业研究人员匮乏,研究资金短缺以及深入资源普查、挖掘难度大等原因,使得传统插花艺术还未真正进入大众生活之中。大陆研究发展传统插花艺术的学术组织只有北京插花艺术研究会一家。系统梳理与传承、保护传统插花艺术这一珍贵的、具有重要价值的文化遗产,尚有许多工作要做。
据了解,1987年北京林业大学王莲英教授、秦魁杰教授牵头成立了北京插花艺术研究会,一直致力于传统插花艺术的研究、保护和传承。20年来,在挽救中国传统插花艺术这一瑰宝上做出了重大贡献。专家们编辑出版了<中国插花>、《传统插花艺术》和《中国古典插花名著名品赏析》等书籍;挖掘、整理了历代插花艺术图片百余幅;培训了两期中国传统插花艺术学员共40余人;3次在全国插花大赛上专门设立传统插花艺术形式的作品展览,并以图片展的形式展示了3000多年的历史进程;连续4年举办牡丹专题的传统插花艺术展览;多次举办传统插花艺术专题报告会,还在港澳地区和日韩等国进行专题讲座和插花表演。
资深插花艺术家王莲英教授、秦魁杰教授是我国传统插花艺术研究、保护和传承的带头人。他们发表了大量论著,王教授作为北京插花艺术研究会会长,在对传统插花历史、理论与技艺进行挖掘与整理的同时,极力弘扬与传承,并带领多名研究生对传统插花艺术理论与技艺进行研究。
中国传统插花艺术入选北京市级非物质文化遗产名录,为申报国家级非物质文化遗产奠定了基础。据悉,北京林业大学已提交了申报国家级非物质文化遗产的论证报告,详细制定了从2008年到2012保护的五年计划。领军人物王教授等寄希望于通过非物质文化遗产名录的申报,得到国人的关注与政府的支持。
5. 传统花店的经营与管理模式
常见抄的5种传统花店经营管理模式:
1、生活区的花摊和花店:
设备相对简单,由于设备的简单,相对的花卉服务项目也不是很完善,它们存在的地点在花市、小区、医院、学校附近,其好处是购花方便,缺点是花卉的品质不能完全保证,损耗大,包装比较粗糙,如果对此能加以改制,也同样具有一定的销售潜力。
2、写字楼内经营花店:
由于花店房租的价格特定,而顾客的针对性也比较强,花艺程度相对比较高,制作的商品和花卉的质量都有一定的保证,花店的存在符合了市场需要。
3、花艺工作室:
它们一般开设在写字楼、酒店、地下室内,经营者凭借高水准的设计、优质的服务、业务员的促销和设计师本身的魅力进行经营,其特点是能够满足顾客的不同需求。
4、以超市为主的销售经营,通常分为:
通过服务员的设计和包装进行销售,和通常花店一样;将花分成小份,标价,任顾客挑选购买的散花销售。
5、正规的高档花店:
精美的装修、靓丽的橱窗、独立的保鲜设备、优质的服务、高品质的制作设计、完善的服务项目使其吸引顾客的购买。
6. 大家好,请问天津市河西区小海地周围鲜花插花枪手,快手有吗请帮忙介绍,本人鲜花店老板,期待合作。
花店经营指导方案
---------------------------------------- ----------------------------------------
链护栏2005年6月21日9点50分34秒从互联网
1,首先要了解世界花卉市场:
花店??在台北随处可见,许多餐厅酒店的情况。台湾花店鲜花架的花:玫瑰,牡丹,菊花,荷花,百合,郁金香品种。玫瑰在台湾的气候四季常开,花的花瓣象征着的深情友爱,朋友和亲戚经常给情人的生日礼物。生日派对,把一个玫瑰花篮,喜庆的气氛。巨大的牡丹花,优雅,突出和灿烂的象征,经常作为生日礼物。菊花的台湾同胞,象征着优雅高贵,喜庆的仪式,往往呈现生动的色彩粉红色和紫色菊花的头脑中。幸运的是,莲花代表的神圣和崇高的另一个收获,健康和长寿的意思,台湾人把它给坐办公室的官员。百合寓意是甜的,纯粹的,往往是将年轻女子小费。华丽的郁金香芽在台湾是一个男人对一个女人用花来表达兼爱。朱先生圣??王,如果两岸三通,洛阳牡丹切花,巨大的发展前景。只有台湾每年将消耗大量的牡丹切花。
台湾盛产蝴蝶兰,近年来,台湾蝴蝶兰大力发展出口到全世界。但遇到泰国蝴蝶竞争。朱先生圣??王希望大陆的花卉市场,促进蝴蝶兰帮助台湾出售多余的蝴蝶兰。不幸的是,台湾当局禁止的T恤,蝴蝶兰消费市场在大陆,,只能感叹跨越。
花卉市场:
每当情人节的来临,各地的鲜花店总是顾客盈门,年轻的男人和女人争夺订购鲜花,礼物爱好者的美国人。然而,情人节已经结束了,花店的营业额也开始下滑。最近几年,情况发生了变化,鲜切花已成为的人常年必须购买的商品之一。美国市场需求的外国花,一飞冲天,大部分的花都是进口的荷兰,荷兰的郁金香每年大量进口。
法国花卉市场:
法国人没有鲜花,根本无法居住,来访的朋友和亲戚来参加婚礼的应该是请客吃饭,节假日,每天的日常家居装饰,一切最终花。在巴黎的街道上,每隔不多远,你可以看到一家花店。
英国花卉市场:
英国人喜欢光顾花店,男人大多购买的玫瑰,玫瑰女士礼物的异性恋花。康乃馨,郁金香,小苍兰。
德国:
德国花店,橱窗装饰非常抢眼,独特的,充满个性的,前面的花店,一般都配有一个白色的透明玻璃门花卉市场,客户走到门口,按响了门铃会自动响起甜美。卖花的女士立即来到你的身边,“你好,我需要帮助做一些事情吗?”让你听一个亲切,舒适。铺花的颜色的对比,非常和谐的品种。花无可挑剔的质量,无论你买了一堆,或买一个大花篮,永远不会发现一个黄色的叶子或坏的花朵。尤其是德国的花店,市,村,镇,小巷,小巷,你总是会找到一个花店。德国的年消费量在欧洲的鲜切花数量。
今天,美国,西欧,日本和发达国家的代表,因为鲜切花较高的消费水平,全国生产的鲜切花,不能满足国内市场的需求一年鲜切花生产国和地区进口了大量的鲜切花鲜切花出口国家和地区,荷兰,以色列,墨西哥,危地马拉,泰国,哥伦比亚,肯尼亚,台湾,赢得了所有的钱,这些发达国家。日本大量进口来自台湾的蝴蝶兰花农大致富。
2,开花店:
在很多人心目中,是一个很好的职业生涯开了一家花店的最初动机。一方面,开满鲜花的日常工作??环境中,我觉得非常愉快,另一方面,现在的鲜花,假期,探亲访友,鲜花消费水平的提高,人们更喜欢的礼物,这一天是越来越好,自然越来越开放了一家花店买鲜花必须有良好的应用前景。
从做生意的角度来看,花店应该被视为典型的小型企业。没有很大的空间面积,简单装修可以围绕着白色的墙壁,也显示了美丽的鲜花,加上采购成本,所有做可能花费10000美元,一个小花店可以开了。许多下岗失业人员现在想知道,做一个小生意,开了一家花店,他们所能承受的成本。我看到了花的学校学生的调查中,100多名与会者几乎超过95%的人打算开一家花店。与现有的花店,竞争的激烈程度可想而知。
然而,开网店是不是想象中那么容易,毕竟花是新鲜的,花店是有风险的业务。花是需要有一个从“买进亏损,如果生意不好,只能眼睁睁地看着花变得干燥成为烂。一些高档花卉越来越多地进入了,如果卖不出去的损失可能过大,如果没有销售高档花卉,您可能将失去利润较高的订单,这不得不让人费一番脑筋。
告诉台湾的花卉产业,以了解台湾花店的工作条件。据不完全统计,仅台北市,300多家花店,其基本特点是稳定的客户群有自己的,有自己的贸易区域之间的花店将避免直接的竞争。但是,现在很多新疆的花店往往通过更低的价格来吸引顾客进入一种恶性循环,这是不符合市场规律的做法。因此,如何建立和保持一个稳定的客户群是开花店的关键。
在哪里:
花店??,花店的商业机会表明,它是传播美的地方,其商品是花,因而花艺花店的灵魂。首先在花店行业的人员必须参加专业的花艺学校教育,努力提高花艺水平,以高品质的客户服务。
A?。拥有独特的经营理念,花店定位,品牌花店。经营花店真诚 - 为本,服务至上的经营原则,真诚的服务提供给消费者。树立竞争意识,市场意识,讲信誉和品牌。商务的花店,学习表现在生活中,一个人是从事经营活动,更要注意一个男人。
注意花店定位位置从花店,名称,营业时间,商标注册,花店CI系统和组织(花艺设计部,业务发展部,会计部,交通运输部),有利于创造一个设计师花店,打响品牌,展示花店形象。
B?。注意分析顾客的心理。客户花店买花,花店员工要分析顾客的心理。 (1)从年龄,衣着,和运输,E°的消费心态,和他的脸,喜悦,愤怒的习惯爱好。的消费者经常与一名警卫和不信任,我们必须努力消除这种情况下。 ,E¢要分析消费特点和用途,要注意观察客户花的态度与受教育水平的,水平的养育,生活方式和消费观念的引进花的人,首先要求使用重选风格(浪漫的花束或花篮花束,花篮庄重),重选花卉装饰上一次标记一个合适的价格。
C。强调经营特色和市场营销。花店的经营特色,独特的店面设计和店内家庭安排(仿真花,装饰着鲜花,花店空间)全系列的国内和国际的花卉,叶片材料,独特的花卉风格,要高度重视。强调度假,运营商以及各种形式的服务。如花店装饰的想法必须具备新颖,独特的布局,优雅,富有魅力的艺术氛围,享受提供高品质的文化。设置手机合同的花朵,家庭插花服务,集体生日全年花,花卉租摆,网上花店等。
运营商不仅经营花店,运作市场,艺术创新,管理创新,服务创新。节日经常在花店业务拥有较大比例的前期宣传(如,商店,白色的红色横幅挂在胸前),分析市场需求和现成的供应,组织技术熟练的员工的花卉和鲜花人员,适当的行销活动(如店面广告,媒体广告,春节前的主要单位,传真,电子邮件,等等),重视在旧情人节的节,圣诞节,母亲节,教师节,在春季艺术节和其他节日和发展的情人节,秘书节,护士节,父亲节,毕业典礼,情人节,记者节,男人节,这个节日的潜力。
21世纪将是互联网时代,和社会各界有识之士的生活中,人们赌这一新兴领域。花店经营者不妨参与电子商务,其特点适用于花卉交易,并提高他们的竞争力。花店也有各种形式的品牌连锁过夜花店。
D。重视质量工作人员的培训和管理工作
花店??管理体系,制定制度来规范员工的培训员工的主人翁精神。文化花店职业经理人经理(经理)和工作人员的职责。同时经常花店花艺培训,提高员工花艺技术水平,提高员工的知识和美学修养。订阅一些更多的花卉书籍和“中国花卉”,“花园”,“百花”,“台湾花卉书籍,跟上的花卉时尚动感的早日融入国际花卉趋势。
一家花店在外部市场竞争力的重要因素取决于花店内部基础设施管理到位;的综合创新能力,发展电源花店,花店学习海尔的DEC管理法,要全面每人,应有尽有,每天都不能开车了控制和清洁发展的目标系统,日清控制和有效的激励机制的发展。优良品种带来了良好的价格。花店,出售各种花艺作品必须有艺术价值的钱。的价格,不能退化或便宜,价格必须合理。任何质量差的鲜花和干花,不情愿地被丢弃,不卖。要学习海尔量级服务,创新,服务,并继续拓展服务,并建立良好的公众形象。
认真对待客户投诉,一次就买了鲜花商品质量问题,我们必须正确处理和客户满意度。
花店??要争创名牌专业花店花店服务员工通过诚实的辛勤工作,争做优秀员工努力的脑灵手勤脚,口若悬河。请务必头的“诚意”,说实话,以诚待客真诚,开放的源稳定的熟客,争取新客户,尽职调查他们的工作。
从网站上,你应该选择一大群如商业中心,高档别墅,公寓,写字楼附近,交通便利,位置在城市中心区中心医院。的优势在医院附近开了一家花店,鲜花消费淡季时,在医院住院的病人不淡。期间这一增长花店收入淡季,保留部分的费用,也可以卖一些水果和非纤维的食物。
网站上完成的标志设计,店面装修和布置问题。店里的招牌设计是简洁,明快,名字很容易记住,并给予文化内涵。店标有醒目的,它是连锁店,为后来的发展奠定了基础。店面装修简洁,主要是颜色的光色,鲜艳的色彩,合理利用欧式铁艺能提高档次的花店,商品陈设应当简明扼要,以免出现混乱。此外,该商店应安装射灯,射灯可以提高花店的气氛,美化工程,美化花店的作用,这一点是非常重要的。
业务范围,花店可以定位主要是鲜花,盆花,干花,工艺绢花,鲜花,婚庆服务,,副业等配套产品和服务,可适当根据当地情况,以提高花店的综合性经济利益。如果经济实力有限,采取资本运作的单位或个人,与卖花的商业合作伙伴关系。的的
花店??的工作时间的灵活性,以满足客户的需求,在不同的时间,花店装饰访问可以为消费者提供一个良好的购物环境,让消费者觉得更舒适的花店服务社会,让消费者享受更高效的服务。
经营花店的品种必须完成。满足消费者的需求和感觉方便下一次,他会回来的。随着运营商不断改善花艺水平,以适应消费者的水平不断升值。花店注意的积累的知识和技能的学习和同行交流选择性地参加各种短期培训,学习根据自己的经济状况,并学习别人的创新,主要是花艺花店创立服务品牌,最高的花店功能的源。
花店??的服务贯穿始终在业务的过程中,这将直接关系的存在或不存在“重复客户“的市场份额,我们的大多数消费者不知道花的语言,花的消费。因此,花店,引导消费,以适应一些消费者个性化的需求,其安排的现场大厅,花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者保护,保存知识,获得客户,掌握新的消费需求,新趋势,租摆业务的客户及时更换鲜花。
>酒香也怕巷子深,花店特别强调了直接和间接的广告。
首先,明确职责的员工,新入店的员工可以看到重型手动都需要负责内容的准确时间花换水,和员工接受经理的领导,经理,总经理负责。走规模化管理,靳豁儋和销售总部负责统一采购人报告的几个分支雇员晋升机会,店里的商品。每家商店都有详细的销售曲线图记录的每个阶段销售的花卉品种,数量,购买的下一个销售旺季的方向和准确的成本核算非常有帮助的。,花卉比赛从时间到时间,以促进学习,选拔优秀人才,留住人才。和花店常年招聘,继续选出更优秀的员工,但也激励。通过这种严格的工作程序,一家鲜花店的总经理可以起飞的起源,然后求发展,把握市场。
相对稳定,这比较有利于花店的发展有一个良好的店员,送他去一个花卉类,所有报销费用两年,花卉活动也尝试让他去。这样,员工觉得在工作中能够取得进展,有什么值得期待的。花店优惠3%干股的优秀员工表彰和奖励这些管理措施可以使业务员与经营花店的老板一心共同奋斗。
4,定位---你开花店之前,设置一个花店的样子,除了手中的资金来衡量的,但也花了不少心思考虑花店的定位有两种典型的定位首先选择出售的商品高价格高品质,精致的装饰,高档的花店商务服务,为初中和高中收入人士,价格,花卉负担得起的普通类普通亲切的小花店。决策,应注意的是,开高档花店,因为价格关系,你要打开市场,占有稳定的客户群相对来说,最困难的。最挑剔的客户,花店,最困难的征服,并打开该花店必须有更多的资金投资在选择的地点和宣传,服务,花卉的水平,经得起推敲和考验。当然,付出总回报高档商店的类型,一旦打开局面,正常运作,他们的工作条件下是最坚实,最能承受的社会和经济的波动。在这里,在该实例中,颇负盛名的台湾花店,高品质的高层位置的台北花园大酒店,长运行良好的,在面对台湾经济不景气的现状在2000年仍然具有良好的经济增长为3%,并出的发展道路一个美妙的高档花店。
的高端花店丰富的资本,小型和中型花店和稳定小,一般开始开店的经营风险,同档次的商店之间的竞争越来越激烈。需要有一个坚定的信念,信念店品牌。从外观拥有品质的花卉,花卉和服务水平,经营项目,精心规划等方面,并逐步增加,以达到更高的水平。在商界的成功,他曾经说过: :“不管起始水平,应店的第一天,想实现百年老店”。
花店??定位的大忌是不高不低,不上不下的企图都。这种做法是难以被确认的两个消费对象,是一个很危险的决定。
5,基本维持在鲜切的话:
插花艺术点缀着卧室作为生活工作。塑造一个丰富的插花艺术精品内涵是什么?我认为应从以下几个方面着手。
不同的节日,季节等环境,插花造型的心情是不同的。有目的的选择明确的概念只需要在不同的环境中,为了更好地准备他们的创造性作品。比如婚礼卧室花卉布置应是主要以表达节日,经常用玫瑰,郁金香,马蹄莲花卉。为了突出它的浪漫和如果情人节,更多地选择玫瑰,忘了,我的非洲菊。集装箱可选相关的船舶,如的选择连体瓶,以显示情意绵绵。另一个例子是儿童节的表达甜蜜的童年,很多更昂贵的比一个美丽的梦,一些小黄鞠,小百菊,小星花多的选择,李童趣。母亲节将有更多的选择,康乃馨等花卉。
很短的时间使用饰品原理实践揭示了母爱的重点,要注意配件的示意图简短的总结抽象星知道是谁的人感觉微妙。注意的创意从花器,有利于对主题的表现,不要本末倒置。的花卉点缀,就失去了独特的魅力插花的艺术。
花技术处理
注意挖掘剪切时间花在清晨的水分和饱和采矿剪刀中所含营养成分,延长开花时间。如小于采矿剪刀,可以采取一小芽或提前释放的纸包裹存放在冰箱4℃至5℃。
2。烫伤基本点火方法切花切插花,花浸泡在沸水中烫一分钟结束,或摆放蜡烛或酒精灯火焰烧焦的医用酒精,然后浸泡在泡,捞出,然后用清水冲洗干净,可以防止干组织汁液流出,开水烫用于花卉,火灼用于木本花卉。
3。水剪法花梗浸渍在与次要的细节斜切成的一对剪刀的干净的水,以避免空气进入导管造成吸收困难。牛奶鱿鱼和泥状植物不应该被用于在该方法中。4粉碎法用于木香切花,在三种厘米的鱿鱼光的粉碎,扩大吸收面积,延长插花的水的效果。5。可用赤霉素,稀盐酸花剪裁切口切开后涂抹涂抹,抑制细菌,防止切口腐烂
维护
插花形定期换水(用蒸馏水,去离子水),更新茎切口(一般为3 - 5天一次水)。2炎热的天气把冰块的容器中可也可以放入适量的木炭或盐,可以起到防腐效果。3。投资0.05%硼酸,硫,石炭酸,水杨酸,维生素水的量,以保持或提高阿司匹林或0.025%0.033%水高锰酸钾溶液。要经常与水进行叶面喷雾,以减少蒸腾作用的植物,由于受叶面喷肥供应养分。5。妥善安置,插花存放,避免阳光,风,烟雾等现象,在相对凉爽。
6,花店的花卉市场,抢占市场份额:
全国各地有许多花卉批发市场内。然而,这些所谓的花卉批发市场,其实,是一个批发和零售大卖场相同的价格,销售为一体的花卉产业在发展过程中的一个过渡形式。花卉市场一家花店批发商和零售业务的花店,有很大的影响。面对这样的情况,花店,如果没有自己的特色,它会不会有出路。因此,作为零售花店,你应该发掘自己的长处,如地理区位优势,服务优势,以及舒适的购物环境,较高的水平的花香,创造自己的品牌。
然后花店如何的鲜花出售给消费者?我认为很重要的一点,是提高花的花店从业者的水平。根据客户的需求和当地的运营商的实际情况,不断使自己的专业花店业务,完全不相关的产品,鲜花,特别是在夏季花卉销售淡季,但不能这样做,或花店的形象将一落千丈。
花店地址选择是非常重要的,这是直接相关的花店的经济收入。如果选择一般地区,运营商只是体面的花店将不经受了市场的考验。打开一个花店很多必须方便,和停车场,以吸引更多的人。店铺的面积还根据业务量的大小,逐渐由小变大。卖花人的整体形象是不容忽视的。从花卉,餐具的装饰入口大厅,应该做的自然,清新,典雅别致,有吸引力的新作品在窗口中的每一天,加光处理,你会收到意想不到的效果。
花店??营业时间较长,让客户觉得在这花店买鲜花,非常方便。上海新艺花行的营业时间是从上午8:00时至9时,据统计每天晚上6:00至9:00,此时的业务占一季度全一天的营业额,因为晚上是年轻人最活跃的时间。此外,经营品种的鲜花,花店也必须具有特色的传统品种的每一天,特殊品种和风格的花卉作品不断变化的。总之,创新,应一家花店的座右铭。
7,经营和管理创新的核心是创造利润:
强调经营特色,营销花店业是一个比较容易进入的行业,所以我们必须高度重视的经营特色。独特的店面设计店面布局,全方位的国内和国际的花卉,叶片材料,独特的花卉风格,消费潜力的大型企业的发展,做好自己的公共关系秘书提供一个停止在其各种用途的服务,强调度假营办商,以及各种形式的服务。花店装饰花卉消费的理念必须要创新,独特的布局,呈现华丽,优雅,迷人,艺术氛围,给人以高品质的文化享受。扩大业务范围,如电话预约鲜花,鲜花递送服务门,集体生日一年生花卉,花卉租摆,无店铺花店,网上花店,鲜花速递业务,等等,无处不需要努力
21世纪将是互联网时代,和各界有识之士的生活中,人们赌期待这一新的领域。花店经营者也不妨参与电子商务,电子商务的快速,准确,适用于花卉交易提供网上花店,建立了一个虚拟的网上花店,提高他们的竞争力。花店,但品牌连锁店花店通宵花店和其他形式。
重视员工培训的质量,店铺管理重点金融等方面的工作,以发展花店管理系统,规范员工使用的系统,要有礼貌打扮的人。为了鼓励雇员所有制文化花店职业经理人,管理人员(经理)和工作人员的职责。花店要经常员工花艺培训花艺水平,提高工作人员的知识结构,提高审美修养。花卉书籍,跟上的花卉时尚动感的早日融入国际花卉趋势。
管理系统通常包括一般原则,在早晨和傍晚抢系统,卫生,管理,服务,财务会计,报告,评价体系,保障体系,工资,电话费,水费和电费发票管理制度,离开轮班制度。实施的职业经理人,人事经理的领导下明确定义的,责任和晋升机会到员工,培训碎花集的激励机制。的花店要分析财务账目,及时,找出薄弱环节,提供决策依据。一个花店的竞争力,在外部市场,取决于在该花店内部基础设施的管理是否到位;的综合创新能力,发展电源花店,花店,学习先进的管理方法,全面,每个人,一切,每一天进行控制和清理,有效的激励机制和发展。 BR />
8,花店如何开发客户市场:
好服务的花店业务是至关重要的,在花店业的快速发展,近年来,我们发现,“好”不仅意味着以热情周到的,它变得更具有可操作性,带来更大的效益,成为花店的经营策略中越来越重要的一部分。“从现在起,发表数篇文章,不仅反映了一些成功的服务端,我们真诚地欢迎有相关的花店共同服务计划的经验,做出积极的贡献。
牢牢地“抓”住花朵的每一个客户的,他们开发出一种更广泛的客户市场,这是所有的花店业的愿望,所以它是如何具体工作?香港小姐黄可依说的花店业的做法在香港,就会给你一些灵感。在香港,一些诡计多端的花店将让每一位客户,以填写了一个表格,内容,包括地址,电话,出生日期,家庭生日,花的目的鲜花对象,连花价格等诸多问题。不要低估这种材料,它里面的无限的商机。花店在未来的节假日和客户生日,送的卡片和鲜花,与他建立了友好关系。另一方面客户需要的花朵,但也想这个花店;在另一方面,当客户的家庭生日或其他花卉消费天来,花店的朋友的身份,一个电话呼叫提醒:买鲜花根据客户对时间的消费水平,体贴他建议的相同或略高的价格花艺作品。一直保持,将逐步发展花朵客户的消费习惯,消费者可能已经延伸到终身消费
看看的宗旨和目标客户送鲜花,花店,可以寻找新的客户,他们的业务合作伙伴,如客户送鲜花,花店可以直接问对方:需要回报吗?如果客户送鲜花
7. 简述东西方插花特点与差异
插花分为东方式插花与西方式插花两大流派。东方式插花艺术可以说起源于中国。日本花道在中国的影响下得到发展,大约于500年前形成了日本独特的风格和花道精神,流派颇多,以草月流、小泉流、古派流为代表的大约有300多个流派。可以说,中国、日本的插花构成了东方式插花,西方式插花则以欧美大陆国家为代表。
1.东方插花的艺术特点
(1).重视已经和思想内涵的表达,体现东方汇花"意在笔先,画尽意在"的构思特点,使得插花作品不仅仅具有装饰的效果,而且达到"形神兼备"的艺术境界.
(2)以线条造型为主,追求线条美.充分利用植物材料的自然姿态,吟采取时,抒发情感,表达意境.
(3)在构图上崇尚自然,采用不对称式构图法则,讲究画意,布局上要求主次分明,虚实相同,俯仰相应,顾盼相互.
(4)注重花材的人格化意义,赋予作品以深刻的思想内涵,用自然的材料来表达作者的精神境界,非常重视花的文化因素.
(5)色彩以清淡,素雅,单纯为主,提倡轻描淡写.
(6)表现手法上多以三个主枝作为骨架,高,低,俯,仰构成各种形式,如直立,倾斜,下垂等.
2.西方插花艺术的特点
(1)插花作品讲究装饰效果以及插作过程的怡情悦性,不过分的讲究思想内涵.
(2)讲究几何图案造型,追求群体的表现力,与西式建筑艺术有相似之处.
(3)构图上多采用均衡,对称的手法,表达稳定,规整,体现认为力量的美,使花材表现强烈的装饰效果.
4)追求丰富,艳丽色彩,着意渲染浓郁的气氛.
(5)表现手法上注重花材和花器的协调,插花作品同环境场合的协调.常使用多种花材进行色块的组合.
8. 国际花艺师协会的花艺师必须具备知识
移植是为了扩大各类规格的苗株的株行距,使幼苗获得足够的营养、光照与空气,同时在移植时切断了幼苗的主根,可使苗株产生更多的侧根,形成发达的根系,有利其生长。 移植之前,播种的幼苗一般要间枝疏苗,除去过密、瘦弱或有病的小苗。也可将疏下来的幼苗,另行栽植。地栽苗在4~5片真时时作第一次移植。盆播的幼苗,常在出现1~2片真叶时就开始移植。移植的株行距视苗的大小、苗的生长速度及移植后的留床期而定。助苗移植苗床的准备与播种苗床基本相同。移植时的土壤要干湿得当,一般要在土干时移植,但土壤过分干燥时,易使幼苗萎蔫,应在种植的前一天在畦头上浇水,待上粒吸水涨于后不粘手时移檀。土湿时,不仅不便操作,且在种桓后土壤板结,不利幼苗生长。移植时不要压上过紧,以免恨部受伤,待浇水时土粒随水下沉,就可和根系密接。移植以无风阴天为好,如果天气晴 花卉
朗、光强、炎热,宜在傍晚移植。移植前,要分清品种,避免混杂。挖苗时切断主根,不伤根须,尽可能带护根上移植。挖苗与种植要配合,随挖随种。如果风大,蒸发强烈,挖起幼茁要覆盖遮荫。移植穴要稍大,使根舒畅伸展。种植深度要与原种植深度一致,或再深1 ~2公分。过浅易倒伏;过深则发育不好,种植后要立即充分浇水,并复浇一次,保证足量。天旱时,要边种边浇水。夏季移植初期要遮荫,以减低蒸发避免萎蔫。 依据生态习性分类
这种分类方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行的分类,应用最为广泛。
露地花卉
就是在自然条件下,完成全部生长过程,不需保护地栽培。露地花卉依其生活史可分为三类。
⒈ 一年生花卉。
在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般春天播种、夏秋生长,开花结实,然后枯死,因此一年生花卉又称春播花卉。如风仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等。
⒉ 二年生花卉。
在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官,越年后开花、结实、死亡。这类花卉,一般秋天播种,次年春季开花。因此,这类花卉常称为秋播花卉。如五彩石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊等。
⒊ 多年生花卉。
个体寿命超过两年的,能多次开花结实。根据地下部分形态变化,又可分两类:
⑴宿根花卉:地下部分形态正常,不发生变态的。如芍药、玉簪、萱草等。
⑵球根花卉:地下部分变态肥大者。根据其变态形状又分为以下五大类
①:鳞茎类,地下茎呈鱼鳞片状。外被纸质外皮的叫有皮鳞茎,如水仙、郁金香、朱顶红。鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎,如百合。
②:球茎类。地下茎呈球形或扁球形,外面有革质外皮。如唐菖蒲、香雪兰等。
③:根茎类。地下茎肥大呈根状,上面有明显的节,新芽着生在分枝的顶端,如美人蕉、荷花、睡莲等。
④:块茎类。地下茎呈不规则的块状或条状,如马蹄莲、仙客来、大岩桐、晚香玉等。
⑤:块根类。地下主根肥大呈块状,根系从块根的末端生出,如大丽花。
⒋ 水生花卉
在水中或沼泽地生长的花卉,如睡莲、荷花等。
⒌ 岩生花卉
指耐旱性强,适合在岩石园栽培的花卉。常在园林中选用。一般为宿根性或基部木质化的亚灌木类植物,还有蕨类等好阴湿的花卉。
温室花卉
指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养,或冬季需要在温室内保护越冬。可分为以下几类:
⒈ 一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花、香豌豆等。
⒉ 宿根花卉。如非洲菊、君子兰等。
⒊ 球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。
⒋ 兰科植物依其生态习性又分为:
⑴地生兰类:如春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑等。
⑵附生兰类:如石斛、万代兰、兜兰等。
⒌ 多浆植物:指茎叶具有发达的贮水组织,呈肥厚多汁变态状的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、凤梨科、龙舌兰科等科植物。
⒍ 蕨类植物。根据观赏方式不同,又可分为下面四类:
⑴庭园绿化蕨类。如翠云草、桫椤。其中桫椤又称树蕨,是最大的蕨类植物,高可达10多米。它是古老类群,在我国属濒危种,为我国一级保护植物。另外,槐叶萍,满江红为水面绿化好材料。
⑵盆栽观叶蕨类植物。如石松、乌蕨、蜈蚣草、铁线蕨等。其中石松、肾蕨、铁蕨为重要切花配叶材料。
⑶垂吊蕨类植物。如肾蕨、巢蕨等。
⑷山石盆景蕨类植物。如卷柏、团扇蕨。其中团扇蕨是蕨类植物中形体最小的,仅有几厘米大小。
⒎ 食虫植物。如猪笼草、瓶子草等。在有些切花艺术中,常用来作艺术插花材料。
⒏ 风梨科植物。如水塔花、风梨等。
⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等观叶花卉。
10. 花木类有一品红、变叶木等。
11. 水生花卉如王莲、热带睡莲等。 依园林用途分类
1.花坛花卉
指可以用于布置花坛的一、二年生露地花卉。比如春天开花的有三色堇、石竹;夏天花坛花卉常栽种凤仙花、雏菊;秋天选用一串红、万寿菊、九月菊等;冬天花坛内可适当布置羽衣甘蓝等。
2.盆栽花卉
是以盆栽形式装饰室内及庭园的盆花。如木瓜海棠、扶桑、文竹、一品红、金桔等。
3.室内花卉
指通过C4途径来进行光合作用暗反应过程的一类花卉。一般观叶类植物都可作为室内观赏花卉。如发财树、巴西木、绿巨人、绿箩、五彩玉米等。
4.切花花卉
⑴宿根类:如芍药、非洲菊、满天星、鹤望兰。
⑵球根类:百合、郁金香、马蹄莲、香雪兰等。
⑶木本类切花:如桃花、梅花、牡丹、月季、玫瑰等。
月季经典代表品种 林肯先生
5.观叶花卉
主要根据观赏部位来定的。如绿巨人、铁树、蕨类植物等。
6.荫棚花卉
在园林设计中,亭台树荫下生长的花卉。麦冬草、红花草以及蕨类植物,皆可作为荫棚花卉。
7.阳性花卉
需要充足的阳光照射才能开花的花卉,叫做喜阳性花卉。喜阳性花卉适合在全光照、强光照下生长。如果光照不足,就会生长发育不良,开花晚或不能开花,且花色不鲜,香气不浓。喜阳性花卉,如:
(1)春季花卉:梅花、水仙、迎春、桃花、白兰玉、紫玉兰、琼花、贴梗海棠、木瓜海棠、垂丝海棠、牡丹、芍药、丁香、月季、玫瑰、紫荆、锦带花、连翘、云南黄馨、余雀花、仙客来、风信子、郁金香、马蹄莲、长春菊、天竺葵、报春花、瓜叶菊、矮牵牛、虞美人、金鱼草、美女樱等。
(2)夏秋季花卉:白玉花、茉莉、米兰、九里香、木本夜来香、桂花、广玉兰、扶桑、木芙蓉、木槿、紫薇、夹竹桃、三角花、菠萝花、六月雪、大丽花、五色梅、美人蕉、向日葵、蜀葵、扶郎花、鸡蛋花、红花葱兰、翠菊、一串红、鸡冠花、凤仙花、半枝莲、雁来红、雏菊、万寿菊、菊花、荷花、睡莲等。
(3)冬季花卉:蜡梅、一品红、银柳、茶梅、小苍兰等。
(4)果木类:蒙山木瓜、银杏、石榴、金橘、橘、葡萄、枇杷、枣树、柿、猕猴桃、无花果、柯粑、火棘、冬珊瑚等。
(5)藤本类:紫藤、凌霄、蔷薇花、木香、金银花、爬山虎、牵牛花、茑萝等。
(6)观叶类:五针松、黑松、锦松、雪松、龙柏、枷罗木、杨柳、柽柳、红枫、棕搁、大叶黄杨、橡皮树、苏铁、龙血树、芭蕉、变叶木、假叶树、彩叶草等。
(7)多肉类:仙人掌、三角住、仙人球、仙人山、宝石花、绒毛掌等。 依经济用途分类
1.药用花卉
例如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、凤仙花、百合、贝母及石斛等为重要的药用植物,另外,金银花、菊花、荷花等均为常见的中药材。
2.香料花卉
香花在食品,轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒,茉莉、白兰等可熏制茶叶,菊花可制高级食品和菜肴,白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精,其中玫瑰花中提取的玫瑰油,在国际市场上被誉为“液体黄金”,其价值比黄金还贵,在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。
3.食用花卉
利用花的叶或花朵直接食用。如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。
依据花卉原产地分类 依气候类型分类
中国气候型
又称大陆东岸气候型。这一气候型又因冬季的气温高低不同,又分为温暖型与冷凉型:
1.温暖型(低纬度地区) 例如:中国水仙、中国石竹、山茶、杜鹃、百合等。
2.冷凉型(高纬度地区) 例如:菊花、芍药、荷包牡丹、贴梗海棠。
欧洲气候型
又称大陆西岸气候型,如:三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、紫罗兰等。这类花卉在我们地区一般作二年生栽培,即夏秋播种,翌春开花。
地中海气候型
因为这些地区夏季气候干燥、多年生花卉常成球根形态。如:风信子、小苍兰、郁金香、仙客来、酢浆草等。
墨西哥气候型 又称热带高原气候型,见于热带及亚热带高山地区。我国云南省也属于这种类型。其原产花卉有:大丽花、一品红、万寿菊、云南山茶、月季等。
五热带气候型 原产热带的花卉,在温带需要温室内栽培,一年生草花可以在露地无霜期时栽培:
1.原产亚洲、非洲及大洋洲热带著名花卉有:鸡冠花、虎尾兰、彩叶草、变叶木等。
2.原产中美洲和南美洲热带著名花卉有:花烛、长春花、美人蕉、牵牛等。
六 沙漠气候型
这类地区多为不毛之地的沙漠,主要是多浆类植物。
1.芦荟 。 沭阳农林局科技园种植的品种主要有库拉索、斑纹、木立、元江、皂质等。
2.仙人掌。有普通观赏仙人掌、食用仙人掌两类。
3.光棍树。又称绿玉树。原产南非热带,我国西南、华南可露地栽培。
4.龙舌兰。常见绿化树种的剑麻就是同属植物。
七寒带气候型
主要分布阿拉斯加,西伯利亚一带。这些地区气候冬季漫长而严寒,夏季短促而凉爽。植物生长期只有2-3个月。由于这类气候夏季白天天长、风大,因此,植物低矮,生长缓慢,常成垫状。主要花卉有:细叶百合、龙胆、雪莲。 依自然分布分类
分为热带花卉、温带花卉、寒带花卉、高山花卉、水生花卉、岩生花卉、沙漠花卉。
“花卉”有狭义和广义两种解释。狭义的“花卉”是指具有观赏价值的草本植物,如菊花、凤仙花等。广义的“花卉”指的是凡是花、茎、叶、果或根在形态或色彩上具有观赏价值的植物。所以广义的花卉不单包括了草本植物,还包括了乔木、灌木、藤本以及地被植物等。 依需要水分多少分类
耐旱性花卉:如仙人掌、景天、玉树、百莲花、虎尾兰、芦荟及大花马齿苋等。这些花卉适应干旱、炎热的生长环境,叶常发生变态,有的甚至退化,花卉体内又具有贮藏水分的结构,因而能忍耐干旱。浇水量一定要少,应掌握“宁干勿湿”原则,以保持盆土偏干为好,否则就容易引起根或茎等器官腐烂,严重时还会导致死亡。
半耐旱性花卉:如梅花、山茶、芍药、杜鹃、腊梅、天竺葵、天门冬及松柏等植物。这些花卉植物叶片多呈草质或蜡质状,或枝叶呈针状。在浇水时应掌握“干透浇透”的原则,即等盆土表层全部干了才浇水,浇就要浇透。
中生性花卉:大多数种类的花卉是属于这一类型的。如石榴、月季、茉莉、扶桑、米兰、鹤望兰、君子兰、观赏竹及一二年生草花、宿根花卉等。它们在湿润的土壤中生长发育良好,在过湿或过干的土壤中生长不良,因此在浇水上应掌握“见干见湿”的原则。所谓“见干”即盆的表层土壤颜色变浅时就要浇水;“见湿”即每次浇水正好把全部盆土都浇透,不能浇成上湿下干的“半截水”。这样的浇水方法,既能满足这类花卉生长发育所需要的水分,又能保证根部呼吸作用所需要的氧气,有利于花卉茁壮生长。
湿生性花卉:如广东万年青、风车草、马蹄莲、虎耳草、蒿蒲、龟背竹、观赏蕨等。它们要求生长的环境应有大量的水分,才能生长发育良好,因此浇水应掌握“宁湿勿干”的原则,但不能积水,否则常会使枝叶枯萎致伤。
水生性花卉:如荷花、睡莲、风眼莲等,它们的根或茎等必须在水中才能生存,因此,一定要创造条件,满足它们的要求。
花卉的分类 依生物学特性分类
不同的花卉,其生物特性各不相同。它们对光照、温度、水分等环境条件的要求也不同,习惯上常根据这些不同,把花卉人以下四种类型。
一、喜阳性和耐阴性花卉
(一)喜阳性花卉 象月季、茉莉、芍药、石榴等大多数花卉,它们需要充足的阳光照射,这种花卉叫做喜阳花卉。如果光照不足,就会生长发育不良,开发晚或不能开发,且花色不鲜,香气不浓。
(二)耐阴性花卉 象玉簪花、绣球花、杜鹃花等,只需要软弱的散射光即能良好地生长,叫做耐阴性花卉。如果把它们放在阳光下经常暴晒,反而不能正常地生长发育。
二、耐寒性和喜温性花卉
(一)耐寒性花卉 象月季花、芍药、金盏花、石竹花、石榴等花卉,一般能耐零下3-5°C的短时间低温影响,冬季它们能在室外越冬。
(二)喜温性花卉 象大丽花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花卉,一般要在15-30°C的湿度条件下,才能正常生长以育,它们不耐低温,冬季需要在温度较高的室内越冬。
三、长日照、短日照和中性花卉
(一)长日照花卉 象八仙花、芍药、瓜叶菊等,每天需要日照时间在12个小时以上,叫做长日照花卉。如果不能满足这一特定条件的要求,就不会现蕾开发。
(二)短日照花卉 象菊花、一串红等,每天需要12个小时以内的日照,经过一段时间后,就能现蕾开发。如果日照时间过长,就不会现蕾开发。
(三)中性花卉 象天竺葵、石竹花、四海棠、月季花等,对每天日照的时间长短并不敏感,不论是长日照或短日照情况下,都会正常现蕾开发,叫做中性花卉。
水生、旱生和润土类花卉
(一)水生花卉 象睡莲,一定要生活在水中,才能正常生长以育,叫做水生花卉。
水生的睡莲
但因为科技的发展水培花卉出现在在中国市场正在发展,水培花卉是采用现代生物工程技术,运用物理、化学、生物工程手段,对普通的植物、花卉进行驯化,使其能在水中长期生长,而形成的新一代高科技农业项目。水培花卉,上面花香满室,下面鱼儿畅游,卫生、环保、省事,所以水培花卉又被称为“懒人花卉”。
(二)旱生花卉象仙人掌类、景天类等,只需要很少的水分就能正常生长以育,叫做旱生花卉。
(三)润土花卉象月季花、栀子花、桂花、芍药、大丽花、石竹花等大多数花卉,要求生长在湿度较大,排水良好的土壤里,叫做润土花卉。润土花卉在生长季节里,每天消耗水分较多,必须注意及时向土壤里补充水分,保持温润状态。
9. 如何经营花店
开花店的经营法宝 近年来全国花店数量增加很快,竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查,每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每位花店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季花店 10 年,深刻体会到,花店除了要有好的地理位置和名牌效应外,还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。 花艺创新国内花店已有 10 多年的发展历史,港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流,消费者对花艺的了解越来越多,欣赏水平越来越高,必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求,因而花艺创新是花店的灵魂。 店堂创新花店店堂内外布置要有特色,不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时,可摆放一些有关花卉的报刊,书籍,以增加花店的文化品位。 花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色,选好花材、叶材,重视色彩、包装材料的选取。 花艺技术创新 吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材,结合本地实际,精心设计制作国际流行的花艺装饰,重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室,这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径,像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班,培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛,提高花艺水平和行业知名度。 观念创新观念创新是一切创新之首,要通过观念创新,带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路,要有独特的经营理念,思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势,努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识,市场意识。 重视培训重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 -- 店长管理),重视员工培训,树立员工是花店最大财富的思想。 管理制度创新 用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统,进行日清控制和制定有效的激励机制。 加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系,及时调整经营思路和对人、财、物的控制。 研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变,要搞清谁在买花(表面消费者),送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客,研究现实客户、潜在客户,并分门别类登记造册,输入电脑,建立顾客档案库,并要研究顾客购花心理的消费行为过程。 市场营销创新根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销,如通过不同媒体软性广告宣传花店,采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日,同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、***** 你节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式,进行股份制经营等。 服务创新大力开展电话订花,花店间异地送花目前,一大批顾客没时间购花,且消费能力强,这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度),解决支付问题,解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。 要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外,可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒,设立雷锋角;赞助插花比赛、城市形象小姐用花,开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花,举办艺术讲座等多种活动。 开发大公司消费能力做大公司的公关秘书,为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。