对花卉生产应用

1. 2022花卉生产与花艺就业方向及前景

本专业学生主要从事花卉应用艺术工作；相关企事业单位从事园林绿化景观设计与维护、园林施工管理等工作，城乡绿化部门、企事业单位、环境管理部门、宾馆、酒店、旅游区、城市公园、森林公园、花卉生产及销售企业，从事花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护工作、也可自主创业或从事与本专业有关的技术工作。

花卉专业简介

商品花卉专业建有4个实验室、一栋教学温室、一个实践技能操作室，校内场所能基本满足实践教学的需求。与北京市的大型花卉市场、国家级北方良种繁育基地、小汤山高新农业科技示范园、北京市花木集团公司、合众力源园艺公司、北京园林工程公司等单位建立了实训基地，并利用首都北京举办重大活动比较多的特点，组织学生参加相关的花卉应用、园林工程等项目施工，使学生在实践中得到锻炼。商品花卉专业培养具备花卉生产、花艺环境设计、花卉营销等基本职业素质，掌握花卉装饰、花卉工厂生产及花卉应用与植物造景等方面的高技能人才。

花卉专业就业前景怎么样

近几年我国花卉行业发展迅速，花卉的贸易额不断增长，对专业人才的需求量很大。同时随着农村经济结构的战略性调整，发展高效农业和观光农业逐步兴起，对从事苗木、花卉、盆景栽培的专业技术人才需求量逐年增多，又便于自主创业，为商品花卉专业人才提供了广阔的创业机会和发展空间。

2. 大蒜在花卉上的应用

大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用于花卉生产上，具有多种用途。

1.促进发芽将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1∶3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等芽眼，可提前5天～7萌发嫩芽。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。

2.防伤口腐烂紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将病菌周围好皮切成60℃的光滑斜面，以露出黄绿相间的形成层为好，再用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜液，7天～10天涂抹1次，有防腐烂的作用，在夏季效果更好。

3.防治蚜虫将大蒜捣碎，加水1份拌匀，再加水50份，搅拌均匀，随配随用。将其均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫。若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等附着剂，则效果会更好。

4.延长插花的花期将大蒜捣碎后放于清水中浸泡12小时，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液。将插花在10%的大蒜浸出液中浸泡10秒～20秒，可延长插花的花期。

花卉摄影的应用方式方法！

摄影艺术中的花卉摄影，与风光摄影、人像摄影一样，已经成为一个单独的门类，它以花卉为主要创作题材和摄影对象，花卉摄影是指天然的与人工培植的盆景或以花卉为主的静物以及花鸟鱼虫等的拍摄。花卉摄影在技法上有许多特殊的要求，与人像、风光摄影有很多不同之处。

背景的处理是决定花卉摄影作品好坏的重要因素。背景在花卉摄影构图上，起着陪衬和烘托的作用，拍色彩色照片，尤其重要。背景在画面上，不是被摄的主要对象，但它在画面上占有较大的面积，越是花卉简练的构图，背景所占的面积就越大，这是花卉摄影中一个不可忽视的因素。

一、利用自然条件选择背景因势利导，就地取材。

自然景物中，如天空、地面、草丛、湖水、树林等都可以选择做背景。例如，拍摄一幅以荷花为题材的画面，背景就可以多样变化，仰拍可以用天空做背景。俯拍可以用水光倒影做背景，平拍或斜拍客衬托以莲叶做背景。如果把荷花推远到中景，以莲叶何湖光山色做背景，得出效果各自不同。

二、人工布置背景

用彩色纸或彩色布衬托花卉做背景。背景用色纯度和明度都不能过高。通俗说法，就是颜色不宜过鲜、过浅，背景色的色相与主体花卉色相的关系以对比色和类似对比色为好。背景用色，一般采用较暗的深色，有时服从效果需要，也可以用浅色调、高调来处理，但应包含较多的灰色，否则喧宾夺主。背景色显得太刺眼，会破坏主体和画面的整体。

三、光的运用

阳光在一天里变化较大，直接影响着花卉光照的角度和拍摄效果。从光照度来分析，采用自然光拍摄花卉，最好选择在日出后两小时内，此时光照度较为理想，造型效果好。早晨由于花卉生理功能的关系吸收了一夜的营养，色泽特别鲜艳，显得质地娇嫩，拍摄的效果甚佳，色彩清晰，层次分明，影调明朗，反差适中。

通常把采光角度分为五种，及正面光、侧光、逆光、顶光和散射光。

采用正面光拍摄，光在画面中分布较大，花卉受光面均匀，但是缺点是花卉缺乏立体感、层次感，影调平淡。若拍摄黑白照片，效果更差，因为黑白照片的画面效果，全是靠影调的明暗(即黑、白、灰各种不同的层次)来表现。

运用侧光(前侧光或后侧光)来拍摄花卉，是最理想，也是最常用的摄影用光。这种采光对花卉造型效果好，立体感强，层次分明，阴影和反差适度，色彩明度和饱和度对比和谐适中。

运用顶光拍摄，光线投射在花卉的顶部，正面受光少，造成反差大，缺乏层次，花卉色彩还原效果较差，色温较高，照片容易偏蓝，故这种光线很少运用。

运用逆光摄影，光线从后面照射物体，能够勾划出清晰的花卉轮廓，光的造型效果好。如果花瓣质地较薄，会使之呈现透明或半透明状，更细腻地表现出花的质感、层次和瓣片的纹理。运用这种光源，特别要注意花卉正面必须进行补光及选用较暗的背景衬托，才能更突出地表现花卉形象。

散射光也是较为理想的光源，它运用散射光拍摄，不受光源方向性局限，受光面均匀，影调柔和，反差适中。如果选择雨后的散射光拍摄会使花卉显得更清晰，光彩诱人。

使用数字相机拍摄花卉时，最好将闪光灯功能置于强迫不闪模式上，然后利用现场光，选择适当的拍摄角度进行拍摄。

礼仪花卉的起源、作用、花材及应用形式

礼仪花卉的起源同礼仪一样，是由习俗形成的。 传递感情，寄情鲜花，古时已经开始了。

代表东方古代文明的礼仪之邦中国，在礼仪花卉的应用方面，可以追溯到久远的古代。考古发现，距今7000年前的陶器上已经有植物万年青的图案， 足以说明古人已用花卉来美化自己的生活了。这种花卉图案除了装饰作用外，还可能是某种感情和愿望的寄托。据史料记载，夏～东周(公元前21～3世纪)，对花、草和树木赋予了象征意义。如：兰草气味芬芳不以无人而不芳，不因清寒而萎琐。气若兰千兮长不改，心若兰兮终不移。用以比君子(《猗兰操》，《离骚》、《兰》)。合欢消忿，萱草忘忧(三国，魏，嵇康《养生论》)。芍药可以分株，一名离草，故朋友相别赠以芍药，表达依依惜别之情。离别赠芍药是古代中国最风行的花卉礼仪。

古代花卉礼仪并非中国独有，在古希腊，由于战争频繁，涌现出了一批批战斗英雄，人们用鲜花迎接凯旋归来的壮士，把最能表达崇敬之情的鲜花送给他们。每年到了儿童节(Anthester)这一天，孩子们都会头戴花冠庆祝自己的节日。这些可谓西方礼仪用花开始的代表。

先民们形成了良好的花卉礼仪的习俗，给我们留下了宝贵的花卉文化财富。花卉礼仪的形式历经数：千年延续到现在，盛行不衰。并逐渐国际化。这一发展过程，经受了时间和空间的考验，表明花卉礼仪具有民族性和世界性，礼仪花卉具有无穷的魅力和独特的作用。

爱美之心，人皆有之。人们爱花。不仅因为她五彩缤纷，姹紫嫣红，而且因为她具有一种象征美(意蕴美)。我国历代对花卉进行吟咏的歌赋不胜枚举，流风遗韵，千古不衰，如： 牡丹：落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。 竞夸天下无双艳，独占人间第一香。 兰花：不以无人而不芳，不以清寒而萎琐。 气若兰兮长不改，心若兰兮终不移。 菊花：宁可抱香枝头死，何曾吹落北风中。 高士其说：花代表了人类的许多感情：真挚的友谊，纯洁的爱情，崇高的信仰；花体现了人类的许多精神；坚韧不拔，傲然不屈；神圣贞节；花象征了人类的许多愿望：幸福和平，自由独立，健康快乐。这些花卉的无声的语言，抒发和寄托了人们丰富的情感。正是如此，将花卉作为礼物，是其它任何礼品都无法替代的。花卉是时尚的高雅礼品。

礼仪花卉的花材

花卉是人类朋友，她不仅美化了我们周围的环境，同时也潜移默化地影响着人们的感情，陶冶了人们的情操。尤其在现代社会，花卉更成为交往中的一种高雅礼品。对花卉进行包装，构图创作等一系列的加工，使之成为有价值的商品的基础是花材。现代礼仪花卉中的花卉材料主要包括花、叶、果等。

1、花：礼仪花卉中最常用的材料是花，主要是指鲜切花，如：月季、菊花、唐菖蒲、康乃馨、百合、郁金香、非洲菊、香豌豆等等。目前市场上的鲜花品种上百种。人的情感与花是相通的，花中融进了人类的感情。如：月季(玫瑰)是爱情的象征；菊花象征了高洁；康乃馨(香石竹)是母爱之花等等，不胜枚举。

2、叶：好花需要绿叶扶。在各类的礼仪花卉形式中，配叶是相当重要的。市场上主要应用的配叶有：铁叶、针葵、鱼尾葵、武竹、天门冬、大叶黄杨、肾蕨、文竹、蜘蛛抱蛋等。各类绿色的叶子象征了长青、长寿、长久、永恒之意。

3、果：果实是丰收与喜悦的象征。观果类品种主要有乳茄、金银花、紫珠、金橘、南天竹等。

礼仪花卉的应用形式

花卉在礼仪交往中的作用随着社会文明程度的加深而越来越大，并成为社会交际中的一个重要工具。花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式：

1、花束：包括普通花束和新娘捧花。主要使用各类包装纸、丝带等配材，对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装，单手可握，双手可捧。可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。

2、花插：使用针盘、花瓶等容器将花材固定在花泥等固定物上，形成不同的风格。可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所。

3、花篮：使用各式花篮，在篮内放入花泥，将鲜花插于花泥上，创作出不同风格的插花形式。可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。可分为礼品花篮、庆典花篮、装饰花篮、悼念花篮等几个类型。

4、装饰花；包括胸花、头花、腕花、肩花等。一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。只需较少的花材和配叶，制作出典雅大方的花型，起到装饰的效果。

5、礼品盆花：对种植于花盆中的观花、观叶、观果等花卉，进行礼品的包装，使之成为馈赠品。主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品。

家庭插花应用实例

1.玄关插花

一般家庭装潢设计中开门就有一个隔断，称之为玄关。在玄关处置放小桌(有半圆形或长方形，或开启孔洞)，桌子上方悬挂镜子，或挂画，桌上放一只玻璃花瓶插花水养或插鲜花，从这里步入客厅，让人感觉到一种大方、优雅、恬静的气息。一般东、西方插花形式均可。

2.客厅插花

客厅内一般沙发前的长方形茶几上或沙发转角处方形茶几上可选长方盆或高瓶插花。宜用细巧低矮花枝为主或长条形线条花枝。花材要求色泽鲜艳、明快，使客厅显得热情、欢快、轻巧、活泼。

3.卧室插花——床头柜插花和化妆台插花

一般卧室床头柜插花宜用花瓶插花，以粉、紫色调的花卉为主，具有浪漫和温馨的情调，也可选用主人喜欢的花与色调，会给主人带来无限的愉悦。化妆台一般宜用高瓶粉色系花卉为主。

4.楼梯过道处插花

有些家庭是复式房，都有楼梯过道，这时可以用稍大盛器落地插花，起到点缀和美化作用。

5.卫生间插花

现代家庭卫生间的布置很讲究，以整洁、安静的格调为主。一般在洗脸盆旁边放上一盆小花或绿莹莹的草本花卉，会使这个宁静的空间顿时生动起来，并由此对生活勾起各种美好的充满生机的联想。同时，小花、小草还可以创造清爽洁净的感觉。由于卫生间墙体空间较大，不妨可以在墙面插一些壁挂式插花，以点缀美化空间。

插花的选材与保养

建议家庭插花不必选购奇花异草或高档花卉，可选择经济实惠、时令性较强的常用花卉即可，因价格便宜，质量好而且挑选余地大，同样起到美化家居的艺术效果。

凡是从花市买回来的鲜花，花苞的开放程度达三四成为最佳，但不能马上插花，一定要进行适当的处理和水养，才能延长鲜切花的使用寿命。因鲜切花脱离母体后失去了株体对它的养料供应，加上长途运输和脱水等原因，使鲜花的花序和叶片出现萎蔫现象。所以必须将采购的鲜切花的茎叶浸泡在盛满水的容器内，把花头露出水面，在阴凉处放置半小时到1小时后，即恢复到原来新鲜状态。同时将腐烂发黄的叶片和茎干摘除，保持新鲜度，即可用作插花。

插花的方法

家庭插花除了带有随意性和个性以外，也需适当掌握一些基本的插花方法。首先来看造型，大致可分为对称造型和不对称造型两种，对称造型在西方式插花中运用较多，它的特点是对称、统一、排列均衡。常见造型有半球形、扇形、塔形等，应用在餐桌台花和新娘捧花等方面。另一种为不对称造型，它是一种不等边三角形造型，充分展示线条美，其特点是不对称均衡，它是东方式插花最基本的手法和原则。一般在插花前先大致构思出一个图形来，然后挑选3支主花(花朵、枝叶均可)，按一定比例关系(黄金分割原理)剪切后插入盛器，勾勒出不等边三角形的框架，接着在中心部位插入焦点花，然后在框架内添加枝叶、花朵作陪衬，最后修饰并用草叶遮掩花泥露出部分，作品就完成了。

色彩的运用是插花作品成败的重要因素。不同季节运用不同的色彩和花材。如春季，可选色彩鲜艳、明快的花卉，给人以生机盎然的气氛；夏季，宜以清洁、素雅的花卉；秋季，是丰收季节，插花体现满目金黄硕果累累，给人以兴旺发达的联想；冬季，要用色彩浓郁的花材。

3. 花卉生产技术

花卉生产技术章节重点、难点、作业题

第一章 花卉种植基本知识
第一节 花卉的分类
一、依据生态习性分类，花卉可分为 一二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，仙人掌及多肉多浆植物 ，水生花卉。
二、依据茎的性质分类，花卉可分为草本花卉，亚灌木花卉；花卉按观赏器官分类，可分为 观花类，观叶类，观茎类，观果类，芳香类，荫木类，林木类。
第二节 环境条件对花卉生长发育的影响
一、温度对花卉生长发育的影响
三基点：即最低温度、最适温度和最高温度。
气温日较差：指一天中出现的最高温和最低温之差。
春化作用：是指某些花卉必须经过一段时间的低温过程才能完成花芽分化的现象。
突然低温的表现：1.寒害——当气温降至接近零摄氏度，但低于花卉生长的最低温度时，导致花卉生理活动障碍，细胞生命力降低，根的吸收能力衰弱，出现嫩叶、枝片萎蔫。2.霜害——当气温降至零摄氏度，空气中过饱和的水汽会在植物体表面凝结成霜，这是花卉收到的危害成为霜害。3.冻害——当气温降至零摄氏度以下，花卉体温亦降至零摄氏度以下时，细胞间隙出现结冰现象，严重时导致质壁分离，细胞膜会发生破裂而导致花卉死亡。
突然高温：当温度高于花卉生长的最高温度时就会对花卉造成伤害甚至导致花卉死亡。
二、水分对花卉生长发育的影响
根据花卉对水分需求的不同，可将其分为三种类型：
1.旱生花卉：具有极强的抗旱性，能较长时间忍受空气或土壤的干燥。
2.水生花卉：是指常年生活在水中，或在其生命周期内有段时间生活在水中的花卉。
3.中生花卉：生长在湿润土壤中，生长期需要适当的水分和空气湿度。大部分花卉属于此类。
三、光照对花卉生长发育的影响
1.光的组成对花卉生长的影响
2.光周期对花卉生长的影响（长日照花卉、短日照花卉、日中性花卉）
3.光照强度对花卉生长的影响（阳性花卉、阴性花卉、中性花卉）
四、土壤对花卉生长发育的影响
1.土壤物理性质对花卉的影响（沙土类、粘土类、壤土类）
2.土壤化学性质对花卉的影响（土壤酸碱度、土壤含盐量）
第三节 花卉栽培的设施与设备
一、温室
按照应用目的分类：观赏温室、生产温室
按照温室温度分类：高温温室、中温温室、低温温室
按照栽培花卉种类分类：兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室、食虫植物温室等。
按照温室结构形式分类：单栋温室、连栋温室、现代化温室
现代温室主要类型：双层充气薄膜温室、双层硬塑料板温室、夹层充气玻璃温室、人工气候室。
二、温室辅助设施
1.温室加温系统：包括加温方式、加温热源、热能的输送、保温毯
2.温室降温系统：自然通风+遮阴系统、水帘风扇强排风系统、微雾系统
3.温室补光和遮光系统
4.温室控制系统
5.温室花床
6.温室灌溉与施肥设施：包括微灌系统、温室自动灌溉装置、施液肥装置
7.栽培与育苗容器：容器分为瓦盆、釉盆、塑料盆、木盆或木桶、吊盆、水养盆、兰盆和盆景用盆等。
第四节 花卉无土栽培基质
一、无土栽培基质的性质
无土栽培基质：就是在无图栽培过程中固定或支持花卉，并未根际提供良好的水、气条件的固体物质。
无土栽培实用基质种类繁多，常见的有：珍珠岩、蛭石、沙砾、炉渣、甘蔗渣、锯末、岩棉、泥炭等。
无土栽培基质的物理性质：
1.容重——是指单位体积基质的重量，用g、L（克/升）或g/cm3（克/立方厘米）表示。
2.总孔隙度——是指基质中所有孔隙的综合，用相当于基质体积的百分数（%）表示。
3.大小空隙比——大小孔隙比即通气孔隙与持水孔隙的比值，它能反映基质内谁、气之间的状况。
4.颗粒大小——颗粒大小用粒径（mm）表示。粒径直接影响容重、总孔隙度和大小孔隙比，对于同一种基质，颗粒越粗，则容重越大，总孔隙越小，大小孔隙比越大。
二、基质的分类及常见基质的性质
1.基质的分类
根据基质的来源不同：天然基质、人工合成基质。
根据基质的性质不同：惰性基质和活性基质。
根据基质的组成不同：有机基质和无机基质。
根据使用时的组分不同：单一基质和复合基质。
2.常见基质及其性能
沙、岩棉、蛭石、珍珠岩、膨胀陶粒、树皮、锯木屑、泥炭、稻壳、复合基质。（性能见18-20）
第五节 花卉无土栽培营养液
花卉无土栽培营养液：就是将花卉生长发育所必需的各种矿质营养元素，溶解到水中配置而成的容易，具有适合花卉吸收、并能良好地生长发育的离子浓度和酸碱度。
一、营养液的组成和要求
1.营养液中营养元素的成分：必需包含花卉生产发育所必须的矿质营养元素。即绝大多数的营养液都含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、硼、铜、钼12种元素。
2.营养液组成原则：
⑴营养液必须含有植物生长发育所必需的全部矿质营养元素。
⑵含各种营养元素的化合物必须是根系可以吸收的状态，也就是可以溶于水的呈离子状态的化合物。
⑶营养液中各种营养元素的数量比例均衡，复合花卉生长发育的需要。
⑷营养液中各营养元素的无机盐类构成的总盐度及其酸碱度，适合花卉生长发育需要。
⑸组成营养液的各种化合物，在栽培花卉的过程中，应在较长时间内保持被花卉正常吸收的有效状态。
⑹组成营养液的各种化合物，在被根系吸收过程中，其生理酸碱反应应该是比较平衡的，既具有很强的缓冲性。
3.营养液的指标：
⑴营养液成分——指营养液内各种化合物的组成，即营养液配方。
⑵营养液浓度——指营养液内各种化合物的浓度综总和，即总盐分浓度。
⑶营养液酸碱度——营养液的酸碱性影响着营养液中各种养分的存在状态和有效性，也影响花卉根系的吸收和代谢功能。
二、营养液的制备与调整，21-23
一水质要求
二营养液的原料
三营养液的配制
四营养液的使用与管理
五营养液的温度管理
六营养液供应量
第六节 花卉的繁殖技术（技能点）
一、有性繁殖
1.种子的选择、贮藏和播前处理（沙藏、机械损伤、硫酸酸蚀）
2.播种时间（春播、秋播）
3.播种方法及播后管理（直播、撒播、点播）
二、无性繁殖
一扦插繁殖
1.扦插条件（温度、光照、湿度）
2.扦插时间
3.扦插方法（枝插、叶插、芽插）
4.扦插后的管理
二嫁接繁殖
1.嫁接时间（休眠期嫁接、生长期嫁接）
2.嫁接方法（枝接、芽接、靠接）
3.嫁接后的管理
三压条繁殖
1.压条时间（春末至夏初）
2.压条方法（地面压条、高空压条）
3.压条后的管理
四分株繁殖
1.分株时间
2.分株方法（分根法、分蘖法、分球法、分割法）
3.分株后的管理
第二章 露地花卉生产技术
第一节 常见露地宿根花卉
一、露地宿根花卉概述
露地花卉包括露地一、二年生花卉及露地宿根花卉、露地球根花卉等。宿根花卉适应性强，对干旱、寒冷、瘠薄、盐碱等不良环境条件有较强的抵抗力。宿根花卉栽培管理容易，大多没有特殊要求，一次种植，管理得当可连续多年开花。
二、常见露地宿根花卉栽培技术
一、芍药 多年生宿根草本花卉
（一）生长环境：原产我国北部，芍药耐寒，北方各地都可以露地赿冬。喜阳光充足。
（二）繁殖：芍药繁殖常采用分株、播种和根插等法，其中分株简单易行，被广泛应用。芍药分株一般在9月至10月上旬。3年生的芍药母株，可以分3~5丛芍药的幼苗生长缓慢，第一年只长出 1~2片叶
（三）栽培管理：芍药主要有观赏和药用两种应用价值。其栽培方式也因应用目的的不同而异。芍药的根系粗大，栽植前应将土地深耕，并充分施以基肥。芍药开花前除顶蕾外其下有3-4个侧蕾，为了使芍药的顶蕾花大色艳，应在花蕾显现后不久，摘除侧蕾，使养分集中于顶蕾。
（四）常见病虫害防治：芍药病虫害主要有轮斑病、炭疽病、疫病等，虫害有蛴螬、蚜虫等。
二、德国鸢尾 鸢尾科多年生宿根草本。花被片6，外3瓣宽大、外弯或下垂，内3瓣稍窄，直立或呈拱形，花色变化打，有白、黄、淡蓝或紫红等，花径可达10cm。
（一）生态习性 耐寒性较强，多数种类喜阳光充足，至少8小时日照。
（二）繁殖与栽培管理 常用播种与分株法繁殖。分株前去除残花葶，截短叶丛1/2~2/3，以减少新分株丛水分散失。分株繁殖每隔2-3年进行一次。于春季花后1~2周或初秋均可。
（三）常见病虫害防治 德国鸢尾病虫害较少，细菌性软腐病是德国鸢尾最常见的一种病害。北
三、宿根福禄考 又名天蓝绣球、锥花福禄考，花荵科福禄考属多年生草本花卉。叶对生，长圆状披针形至广椭圆形，全缘。
（一）生态习性 适生温度15~25°C，耐寒，可耐-36°C低温。喜阳光充足，喜肥沃、深厚、排水好的土壤，较耐寒，不耐水涝。
（二）繁殖与栽培管理 以扦插为主，也可用分根及播种法繁殖。扦插以嫩枝扦插为主，6月上旬至7月下旬均可进行，扦插苗一般五月中、下旬栽植，第二年四月上旬及时浇灌返青水，。5~6月为宿根福禄考生长发育期，应注意及时浇水，雨季时应注意及时排水防涝。上冻前浇防冻水。
（三）常见病虫害防治 生长期要特别注意防治黑斑病和白粉病。
四、萱草 百合科多年生草本植物，植株矮，具短的根状茎和肉质、肥大的纺锤状根。叶基生，排成两列，条形，下面呈龙骨状突起。花橘红色，无香味。
（一）生态习性 萱草原产中国、日本及南欧。性喜温暖气候，喜阳光，耐半阴，耐盐碱，抗旱、抗病虫能力强。
（二）繁殖与栽培管理 可用分株与播种繁殖。
（三）常见病虫害防治 病害主要有叶枯病和锈病。
五、玉簪 百合科玉簪属多年生草本植物。叶基生，卵形至心状卵形。花白色，芳香。
（一）生态习性 玉簪原产我国和日本，生于阴湿环境，属典型的阴性植物。适宜肥沃、湿润的砂壤土，性耐寒。
（二）繁殖与栽培管理 分株繁殖是玉簪繁殖的主要方法，春秋均可进行。
（三）常见病虫害防治 常见的病害是玉簪炭疽病、白绢病。
六、荷包牡丹 属罂粟科荷包牡丹多年生草本。
（一）生态习性 原产中国北部、日本和西伯利亚。喜湿润、富含腐殖质的疏松肥沃的砂壤土。耐寒，耐半阴，忌阳光直射。
（二）繁殖与栽培管理 可用分株、扦插与播种繁殖。
（三）常见病虫害防治 荷包牡丹有时发生叶斑病，虫害主要有介壳虫为害。
第二节 常见露地球根花卉
一、球根花卉概述
定义：植株地下部分变态膨大，有的在地下形成球状物或块状物，大量贮藏养分的多年生草本花卉。球根花卉偶尔也包含少数地上茎或叶发生变态膨大者。球根花卉广泛分布于世界各地。供栽培观赏的有数百种，大多属单子叶植物。球根花卉一般分为露地球根花卉和温室球根花卉两类。
（一）生态习性 春植球根花卉一般在生长期(夏季)进行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期(夏季)进行花芽分化，此时提供适宜的环境条件，是提高开花数量和品质的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水湿(水生和湿生者除外)，喜疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。
（二）繁殖与栽培管理 方法：分球、扦插、播种。栽培条件的好坏，对球根花卉的开花与新球的生长发育有很大的影响。
（三）采收与贮藏 球根花卉停止生长后叶片呈现萎黄时，即可采球茎。采收要适时，过早球根不充实；过晚地上部分枯落，采收时易遗漏子球，以叶变黄l/2～2/3时为采收适期。采收应选晴天，土壤湿度适当时进行。采收中要防止人为的品种混杂，并剔除病球、伤球。掘出的球根，去掉附土，表面晾干后贮藏。在贮藏中通风要求不高，但对需保持适度湿润的种类，如美人蕉、大丽花等多混入湿润砂土堆藏；对要求通风干燥贮藏的种类，如唐菖蒲、郁金香、水仙及风信子等，宜摊放于底为粗铁丝网的球根贮藏箱内。
（四）常见病虫害防治 对球根花卉常见的病、虫危害，除在生长期喷洒药剂防治外，须注意如下几点：①选用无病虫感染的球根和种子；②进行土壤消毒；③栽植或播种前，对球根或种子进行处理，以杀灭病菌、虫卵(还可加入解除球根休眠的药剂，使球根迅速而整齐地萌芽)；④球根采收后，贮藏之前要进行药剂处理。
二、常见露地球根花卉栽培技术
大丽花、美人蕉属、郁金香属、风信子、晚香玉。
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【应用形式】
第三节 常见露地水生花卉
一、水生花卉概述
（一）分类 种类繁多，是园林、庭院水景园林观赏植物的重要组成部分。
按照水生观赏植物的生活方式与形态特征分为四大类：
1、挺水型水生花卉（包括湿生于沼生）
植株高大，花色艳丽，绝大多数有茎、叶之分；根或地下茎扎入泥中生长发育，上部植株挺出水面。如：荷花、黄花鸢尾、千屈菜、菖蒲、香蒲、慈姑、梭鱼草、再力花（水竹芋）等。
2、浮叶型水生花卉
根状茎发达，花大，色艳，无明显的地上茎或茎细弱不能直立，而它们的体内通常储藏有大量的气体，使叶片或植株漂浮于水面。如：睡莲、王莲、萍蓬草、芡实、荇菜等。
3、漂浮型水生花卉
根不生于泥中，植株漂浮于水面之上，随水流、风浪四处漂泊。如：大薸、凤眼莲、槐叶萍、水鳖、水罂粟等。
4、沉水型水生花卉
根茎生于泥中，整个植株沉入水体之中，通气组织发达。如：黑藻、金鱼藻、狐尾藻、苦草、菹草之类。
（二）繁殖与栽培管理 水生花卉一般采用播种法和分株繁殖法。栽培水生花卉的水池应具有丰富、肥沃的塘泥，并且要求土质黏重。盆栽水生花卉的土壤也必须是富含腐殖质的黏土。各种水生花卉，因其对温度的要求不同而采取相应的栽植和管理措施。
二、常见露地水生花卉生产栽培技术
挺水花卉：
1. 荷花；2. 千屈菜；3. 香蒲；
浮水植物及漂浮植物：
1. 睡莲属；2. 萍蓬草；3. 荇菜；
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【应用形式】
第三章 温室花卉生产技术
第一节 温室一、二年生花卉
一、一、二年生花卉概述
（一）一、二年生花卉生态习性的共同点和不同点：1.共同点。大多喜阳光，少部分喜半阴环境，不耐旱，根系分布浅，易受表土影响。2.不同点。一年生喜温暖，不耐寒。主要在春季播种，称为春播花卉。二年生喜冷凉，耐寒性强，主要采用秋播，也成秋播花卉。
（二）栽培要点 1.苗期管理 2.摘心与抹芽 3.设支柱与绑扎 4.剪除残花
常见温室一二年生花卉
1.万寿菊；2. 金鱼草；3.百日草；4.蒲包花；5.金盏菊；6.翠菊；7.长春花；8.鸡冠花；9.洋桔梗；10.勋章花；11.观赏向日葵；12.非洲凤仙；13.矮牵牛；14.一串红；15.美女樱；16.三色堇；17.旱金莲
第二节 常见温室宿根花卉
常见温室宿根花卉生产栽培技术
1. 大花君子兰；2. 六出花；3. 非洲菊；4. 非洲堇；5. 四季秋海棠
第三节 温室球根花卉
常见温室球根花卉
1. 仙客来；2. 大岩桐；3. 朱顶红；4.球根秋海棠；
第四节 兰科花卉
常见兰科花卉生产栽培技术
1. 卡特兰；2.大花蕙兰；3.石斛；4.文心兰；5.美丽兜兰；6.蝴蝶兰；
第五节 温室木本花卉
常见木本花卉生产栽培技术
1. 三角花；2. 一品红；3. 扶桑；4.八仙花；5.茉莉；6. 比利时杜鹃；7. 龙船花
第六节 温室观叶植物
常见温室观叶植物生产栽培技术
1. 广东万年青；2. 蟆叶秋海棠；3.花叶芋；4.天鹅绒竹芋；5. 变叶木；6.龟背竹；7. 羽裂蔓绿绒；8. 肾蕨；9.鹿角蕨；10.鹅掌柴；11.猪笼草；12.合果芋；13.观赏凤梨
第七节 仙人掌及肉质多浆植物
常见仙人掌及多浆植物生产栽培技术
1. 金琥；2. 仙人球；3. 令箭荷花；4.蟹爪兰；5.虎刺梅；6.长寿花；7.生石花；8.翡翠珠
第四章 鲜切花生产技术
一、鲜切花概述
1、什么叫鲜切花：是指切取整枝鲜花而用于插花装饰的花卉。鲜切花包括切花、切叶、切枝。
2、什么叫切花生产：是指经保护地（日光温室、塑料大棚）栽培或露地栽培，按照鲜切花采收供花的要求而进行种植，达到周年生产的栽培方式。
3、鲜切花产销形势：昆明呈贡县斗南镇是鲜切花种植最早的产地之一，目前也是鲜切花生产量最多的鲜切花基地。
4、鲜切花生产有以下特点：
①、生产周期快，易于周年供应。
②、单位面积产量高。
③、鲜切花的贮存、包装、运输简便，易于开展国际贸易交流。
④、可采用大规模、工厂化生产。
二、常见鲜切花生产栽培技术
1. 月季；2. 唐菖蒲；3. 菊花；4.百合；5.花烛；6.鹤望兰；7.香石竹；8.非洲菊；9.满天星；10.补血草
【生长环境】
【繁殖与栽培管理】
【常见病虫害防治】
【采收】

4. 植物生长物质在花卉生产有哪些应用

1、用于促进扦插、移栽生根、发芽
2、用于促进种子萌发，打破休眠
3、用于调节花期、催花、促花
4、用于对植株整形、矮化，提高观赏度
5、用于对鲜切花保鲜
6、用于防止盆栽植物落花落果，延长观赏期
7、用于提高抗逆性和改善环境
8、用于对行道树等园艺植物进行化学整型

5. 大蒜在花卉生产上的妙用有那些

大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用于花卉内生产上，个容有多种效果：
1、促进发芽
将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1比3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等萌芽，可提前5至7天萌发。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。
2、防治腐烂
紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将病菌周围好皮切成60摄氏度的光滑斜面，以露出黄绿相间的形成层为好，用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜黏液，7至10天涂抹1次，可起防腐作用，在夏季效果更好。
3、防治蚜虫
将大蒜捣碎，加水1份拌匀，再加水50份，搅拌均匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等黏着剂，则效果更好。
4、防腐保鲜
将大蒜捣碎后放于清水中浸泡12小时，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液，将插花在百分之10的大蒜浸出液中浸泡10至20秒，可延长插花的花期。

6. 花卉种植技术

温室可以为花卉生产提供良好的环境条件。现代化大型温室的应用，使花卉的工厂化生产得以快速发展。 下面是我精心为你整理的花卉 种植 技术，一起来看看。

花卉种植技术
(一)土壤条件和土地整理

1.土壤条件种植鲜切花，应详细了解和测定：

(1)质地 粗细不同的土粒在土壤中占有不同的比例，就形成了不同的土质，称为土壤质地。砂土、壤土和粘土，就是根据粗细不同的土粒各占的百分比来决定的。土壤质地对土壤肥力有重要影响。壤土较好。

(2)容重 (又称假比重) 系指单位体积内(包括孔隙)土壤或介质的干物重。常用的单位是g/cm3，吨/m3。 常见范围：田间1.25～1.50g/cm3;容器0.50～0.75g/cm3(较大型);容器0.15～0.50g/cm3(较小型)容重大，土壤紧密，少团聚体，透气性差。容重小，土壤松散，保水性差。

(3)持水量 指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或体积百分数表示。田间用质量百分数： 25%为宜。容器栽培用体积百分数： 5 %～30%为宜。

(4)孔隙度 重力水排掉后所留下的大孔隙，这就是非毛细管孔隙或称之为通气孔隙。通常要维持通气孔隙在5%～30%。过高，持水量低，干燥过快。过低，土壤含氧量不足。

(5)酸碱度 指土壤溶液的酸碱程度，和灌溉水一样用pH值表示。大多数观赏植物生长的pH范围是5.5～6.5。

土壤性质 pH值 适合的花卉种类 强酸性土壤 4.5-5.5 凤尾蕨、山茶、杜鹃、凤梨、彩叶草等 弱酸性土壤 5.5-6.5 桂花、朱顶红、倒挂金钟、仙客来、万寿菊、波斯菊等、月季 中性土壤 6.5-7.5 郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金鱼草、紫罗兰等 偏碱性土壤 7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌类、 强碱性土壤 大于8.5 极少(柽柳、沙枣、枸杞 )

(6)土壤含盐量和电导度(EC) 将土和水按一定比例混合，使其中的盐类尽可能溶解出来，然后测定水溶液的EC值，就可以比较土壤的盐类浓度。电导度(EC)是表示各种离子的总量，和硝态氮之间存在着相关性，因此可由EC值来推断土壤或介质中氮素含量，从而作为是否需要施用氮肥的参考。不同花卉种类以及生育时期的差别，适宜的EC值也有些不同。根据日本报道，土1∶水2的情况下，香石竹0.5～1.0，菊花0.5～0.7，月季0.4～0.8ms/cm为宜。

2.土地整理 对深根系花卉，如切花月季等木本切花，土地耕翻应深一些，对于浅根系花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等，根的伸展主要在表土层内，土地翻耕宜稍浅。

3.种植畦：平畦和高畦二种形式。一般喜湿润或对水分不甚敏感的切花和地势较高、排水条件良好的土地做成平畦;而不耐湿涝、喜干爽环境的切花或地势低洼、地下水位较高的土地做成高畦。

4.土壤消毒灭菌：蒸汽或化学消毒。 切花生产中，为免遭病、虫、菌的侵害，在定植前，应对土壤进行全面消毒，以杀灭土壤中的虫卵、幼虫、致病菌和杂草。常用 方法 ：蒸汽消毒和化学消毒。

(二)种苗和生产苗准备

由于切花生产要求较快的生产周期，较高的单位产量，较好的经济效益，对切花种苗和生产用苗都有较高的要求，一般应是组培生产的无菌苗。

生产苗可根据不同的花卉种类采取不同的繁殖方法，如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高质量的生产用苗。只有高质量的种苗才能确保切花产品的质量，达到切花生产的要求。

(三)切花的采收、保鲜处理

1.采收：一般根据切花种类和距市场远近确定采收适期。在能保证花蕾正常开放，不影响品质的前提下，应尽可能在花蕾期采收。一天之中适宜的采收时间为清晨或傍晚，需包装和长途运输的宜在中午进行。

2.采后调理：水中浸1小时左右恢复正常的细胞膨压。

3.预处理：糖、杀菌剂、硫代硫酸银短期浸泡处理花茎基部10分钟～4小时不等。

4.预冷：0～1℃。水冷、气冷、真空预冷

冷库冷却等方法，去除田间热。

5.开花保鲜液：切花采收后，为了确保切花质量，延长插花寿命，需进行保鲜处理，即采切后，立即浸蘸保鲜液。保鲜液作用：能使花朵增大、花色艳丽，叶片鲜绿，茎枝挺拔，明显提高切花品质和商品价值，延长贮藏、运输期，延长货架寿命和瓶插时间，一般比不处理的切花延长保鲜期2～3倍。 保鲜液主要成分：水、糖、杀菌剂、无机盐、有机酸、乙烯抑制剂或拮抗剂以及植物生长激素等组成。

保鲜液种类

种类 作用 成分

预处保鲜液 切花采切分级以后，在贮藏、运输或瓶插前，进行预处理的保鲜液。 糖、杀菌剂、以及乙烯抑制剂或拮抗剂等

开花保鲜液 促进蕾期采切的切花开花的一种保鲜液 糖、杀菌剂和植物生长激素等

瓶插保鲜液 延长瓶插寿命
花的生长过程
花形成的时期(或称为花芽的分化时期)和方式是由植物内在的遗传基因所决定的。植物只有完成营养生长，并在某种外界环境下，达到一定的生殖阶段时，才能成花。植物生长到一定阶段后能否成花，在大多数情况下，是由光照和温度等环境因素所决定，许多植物对昼夜相对长度的变化(光周期)和温度有一定的需要范围，在这两种因素的综合影响下，进入生殖时期(见光周期现象)。

在顶端诱发成花的时候，原来营养茎端的分生组织细胞发生很大的变化。这时细胞质明显的变得浓厚，原来具有的大液泡，分散成为许多小液泡。其他细胞器，特别是线粒体数目大为增加，细胞的呼吸作用增强。以后，小液泡又明显增多变大，并伴有细胞核的增大，核仁的体积也显著增加。在这种增大的细胞核内，分散的染色体和浓缩的染色质的比率，在诱发的分生组织要比营养茎端上的高。

这时顶端分生组织的细胞内，RNA合成加速，随着新的核糖体的形成，总蛋白质数量也增加。另外，早期随着成花因素的刺激，顶端分生组织的细胞分裂十分旺盛，有丝分裂指数骤然升高。

诱发期后，也激起了DNA的合成和进一步的有丝分裂活动。这样，细胞的数量大为增多，从而发生出花原基。上述这一发生过程，也就是通常指的花形态发生时期。成花的分生组织的发生 顶端分生组织在进入到生殖时期后，有相当明显的形态改变。这些变化与营养阶段无限生长的停止和各种方式产生侧生附属器有密切关系。在营养生长时期，顶端分生组织在新的叶间隔期开始以前，向上生长和增宽。相反，在花发育时，顶端分生组织随着花器官的连续发生，面积逐渐减少。有些花在心皮发生以后，还存留一些数量的顶端分生组织，但是停止了活动，而有的植物，则是由顶端分生组织的顶端部分产生心皮。根据花的不同类型，花器官可成螺旋顺序向顶端发生;或者某一种器官(例如花瓣)，在同一水平上形成一轮或两轮，然后另一器官如雄蕊群，紧接着发生。

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3. 我国花卉种植的前景如何

4. 适合秋天种的花有哪些

5. 种植花卉所需要的基本工具

7. 花卉在实际中的运用以及未来的发展趋势

1. 前瞻产业研究院《2014-2018年 中国花卉行业市场前瞻与投资规划分析报告前瞻》显示专，我国发展花卉业的优势属表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。

2. 目前我国已经形成了各具特色的三大花卉产业中心：以云南、广东为主的鲜切花生产中心，两省的鲜切花供给量占全国鲜切花供给量的一半以上;以广东、江苏、四川、上海为主的盆花生产中心;以上海、江苏、浙江、四川、云南为主的花卉种苗生产中心。

3. 中国种植花卉的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。

4. 种植面积5万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广东四省，2万公顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。中国花卉面积已占世界花卉生产总面积的三分之一。

8. 农药对花卉有哪些应用

现将在病虫害防治中怎样才能做到科学合理使用农药归纳如下：对症下药，根据病虫种类选择农药。

病害：对于生理病害，只能通过创造与其相近似的生态条件，改善栽培措施来解决，使用农药是无济于事的。对于侵染性病害，要仔细区分是哪一种病原菌侵染引起的，然后再对症下药。

虫害：花卉发生了虫害，采用哪一种农药来防治，也要区分是什么口器的害虫，如为蚜虫、红蜘蛛、粉虱、介壳虫等刺吸式口器的害虫，就要选用触杀剂和内吸剂。触杀剂喷在虫体上能透过表皮浸入内部或封闭害虫的气门，使其中毒或窒息而死；蛾、蝶类幼虫、甲虫、蛀干害虫、地下害虫等咬食或钻食花卉某一部分的害虫，应选胃毒剂。害虫吃了喷过药剂的花卉或混有农药的毒饵以后，就会中毒而死。

适时施药，适时施药是提高药剂、事半功倍的一个关键问题。所谓适时就是指最好能把病虫消灭在初发阶段，或是在病害临近发生期喷洒波尔多液、代森锌等保护剂，防止病菌侵入。防治害虫时把害虫消灭在幼龄阶段，此时危害轻，抗药力弱，防治效果好。防治钻蛀性害虫的有利时机，一般应在盛卵期到幼虫盛孵期。

混合使用，在养花过程中，有时病害、虫害同时发生，因此灭菌、灭虫可以同时进行。在防治害虫时，常用乐果与敌敌畏1：1混合液，这种混合液见效快，效果好，防治对象广。杀菌剂和杀虫剂也可混合使用，混合后能同时防治几种病虫害。但需注意的是，酸性农药与碱性农药不能混合用；混合后产生絮状物或大量沉淀的农药也不能互相混用；混合药剂一般不要超过3种；混合农药要随混随用，不能久存，以免产生药害或失效。酸性农药可加入米醋，既增加药效，又能供给花卉多种营养成分。

9. 花卉在生活中的应用1

花卉在人们生活中的应用；
1、花卉是美化环境、丰富人民生活的活材料
花卉具内有品种繁多、株型整齐、色容彩丰富、观赏期长、生产周期短等特点,故被广泛用于花坛、花境、水景、建筑物附近、室内点缀、插花等.
2、花卉有提高环境质量,增进身心健康的功能
栽种花草能改善环境,包括调节温度和湿度、遮荫、保持水土不流失：花卉能吸收二氧化碳,放出氧气,净化大气：吸收并阻挡噪音污染：通过滞尘使空气清新怡人：花卉还能抵御和吸收二氧化碳、氟化氢等多种有毒、有害气体：水生植物能保护水质：另外,绿色植物还有保护视力的作用.
3、花卉能增加经济效益
花卉中有不少既有观赏价值,又有经济价值的品种,如牡丹、月季、凤梨等.随着人民生活水平的不断提高,花卉的社会消费日益上升：而且花卉通过出口,还能争创外汇,获得较高的经济效益.
4、花卉可增加友谊
在各种交往和旅游事业的发展中,花卉是不可缺少的.在迎宾、送客、节日时,都用鲜花来表达友情.目前,给亲朋好友赠送鲜花已成为一种时尚.

10. 礼仪花卉的起源、作用、花材及应用形式

礼仪花卉的起源同礼仪一样，是由习俗形成的。 传递感情，寄情鲜花，古时已经开始了。

代表东方古代文明的礼仪之邦中国，在礼仪花卉的应用方面，可以追溯到久远的古代。考古发现，距今7000年前的陶器上已经有植物万年青的图案， 足以说明古人已用花卉来美化自己的生活了。这种花卉图案除了装饰作用外，还可能是某种感情和愿望的寄托。据史料记载，夏～东周(公元前21～3世纪)，对花、草和树木赋予了象征意义。如：兰草气味芬芳不以无人而不芳，不因清寒而萎琐。气若兰千兮长不改，心若兰兮终不移。用以比君子(《猗兰操》，《离骚》、《兰》)。合欢消忿，萱草忘忧(三国，魏，嵇康《养生论》)。芍药可以分株，一名离草，故朋友相别赠以芍药，表达依依惜别之情。离别赠芍药是古代中国最风行的花卉礼仪。

古代花卉礼仪并非中国独有，在古希腊，由于战争频繁，涌现出了一批批战斗英雄，人们用鲜花迎接凯旋归来的壮士，把最能表达崇敬之情的鲜花送给他们。每年到了儿童节(Anthester)这一天，孩子们都会头戴花冠庆祝自己的节日。这些可谓西方礼仪用花开始的代表。

先民们形成了良好的花卉礼仪的习俗，给我们留下了宝贵的花卉文化财富。花卉礼仪的形式历经数：千年延续到现在，盛行不衰。并逐渐国际化。这一发展过程，经受了时间和空间的考验，表明花卉礼仪具有民族性和世界性，礼仪花卉具有无穷的魅力和独特的作用。

爱美之心，人皆有之。人们爱花。不仅因为她五彩缤纷，姹紫嫣红，而且因为她具有一种象征美(意蕴美)。我国历代对花卉进行吟咏的歌赋不胜枚举，流风遗韵，千古不衰，如： 牡丹：落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。 竞夸天下无双艳，独占人间第一香。 兰花：不以无人而不芳，不以清寒而萎琐。 气若兰兮长不改，心若兰兮终不移。 菊花：宁可抱香枝头死，何曾吹落北风中。 高士其说：花代表了人类的许多感情：真挚的友谊，纯洁的爱情，崇高的信仰；花体现了人类的许多精神；坚韧不拔，傲然不屈；神圣贞节；花象征了人类的许多愿望：幸福和平，自由独立，健康快乐。这些花卉的无声的语言，抒发和寄托了人们丰富的情感。正是如此，将花卉作为礼物，是其它任何礼品都无法替代的。花卉是时尚的高雅礼品。

礼仪花卉的花材

花卉是人类朋友，她不仅美化了我们周围的环境，同时也潜移默化地影响着人们的感情，陶冶了人们的情操。尤其在现代社会，花卉更成为交往中的一种高雅礼品。对花卉进行包装，构图创作等一系列的加工，使之成为有价值的商品的基础是花材。现代礼仪花卉中的花卉材料主要包括花、叶、果等。

1、花：礼仪花卉中最常用的材料是花，主要是指鲜切花，如：月季、菊花、唐菖蒲、康乃馨、百合、郁金香、非洲菊、香豌豆等等。目前市场上的鲜花品种上百种。人的情感与花是相通的，花中融进了人类的感情。如：月季(玫瑰)是爱情的象征；菊花象征了高洁；康乃馨(香石竹)是母爱之花等等，不胜枚举。

3、果：果实是丰收与喜悦的象征。观果类品种主要有乳茄、金银花、紫珠、金橘、南天竹等。

礼仪花卉的应用形式

花卉在礼仪交往中的作用随着社会文明程度的加深而越来越大，并成为社会交际中的一个重要工具。花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式：

1、花束：包括普通花束和新娘捧花。主要使用各类包装纸、丝带等配材，对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装，单手可握，双手可捧。可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。

2、花插：使用针盘、花瓶等容器将花材固定在花泥等固定物上，形成不同的风格。可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所。

3、花篮：使用各式花篮，在篮内放入花泥，将鲜花插于花泥上，创作出不同风格的插花形式。可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。可分为礼品花篮、庆典花篮、装饰花篮、悼念花篮等几个类型。

4、装饰花；包括胸花、头花、腕花、肩花等。一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。只需较少的花材和配叶，制作出典雅大方的花型，起到装饰的效果。

5、礼品盆花：对种植于花盆中的观花、观叶、观果等花卉，进行礼品的包装，使之成为馈赠品。主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品。

大蒜在花卉上的应用

大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用于花卉生产上，具有多种用途。

1.促进发芽将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1∶3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等芽眼，可提前5天～7萌发嫩芽。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。

2.防伤口腐烂紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将病菌周围好皮切成60℃的光滑斜面，以露出黄绿相间的形成层为好，再用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜液，7天～10天涂抹1次，有防腐烂的作用，在夏季效果更好。

3.防治蚜虫将大蒜捣碎，加水1份拌匀，再加水50份，搅拌均匀，随配随用。将其均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫。若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等附着剂，则效果会更好。

4.延长插花的花期将大蒜捣碎后放于清水中浸泡12小时，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液。将插花在10%的大蒜浸出液中浸泡10秒～20秒，可延长插花的花期。

不同花卉保鲜剂的不同作用

大部分商业性保鲜剂都含有碳水化合物、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂和矿物质营养成分，下面分别评述它们的作用。

碳水化合物：是切花的主要营养源和能量来源，它能维持离开母体后的切花所有生理和生化过程。外供糖源，将参与延长瓶插寿命，起着维持切花细胞中线粒体结构和功能的作用。通过调节蒸腾作用和细胞渗透促进水分平衡，增加水分吸收。蔗糖是保鲜剂中使用最广泛的碳水化合物之一，果糖和葡萄糖有时也采用。

不同的切花种类或同一种类不同品种是适宜保鲜剂中糖的浓度不同。如在花蕾开放液中，石竹最适浓度为10％，而菊花叶片对糖敏感，一般用2%，月季高于1.5％易引起叶片烧伤。最适糖浓度还与处理方法和时间长短有关，一般来说，对一特定切花，保鲜剂处理时间越长，所需糖的浓度越低，因此脉冲液（采后较短时间处理）中的糖浓度高，花蕾开放液浓度中等，而瓶插保持液糖浓度较低。

杀菌剂：在花瓶中生长的微生物种类有细菌、酵母和霉菌，这些微生物大量繁殖后，阻碍花茎导管，影响切花吸水，并产生乙烯和其他有毒物质而加速切花衰老。为了控制微生物生长，保鲜剂中可以加入杀菌剂或与其他成分混用。

乙烯抑制剂：硫代硫酸银（STS）是目前花卉业使用最广泛的最佳乙烯抑制剂，在植物体内有较好的移动性，对花朵内乙烯合成有高效抑制作用。有效地延长多种花卉的瓶插寿命。STS需随用随配，配好液最好立即使用，如不马上使用应避光保存，它可在2030℃的黑暗环境中保存4天。

生长调节剂：生长调节剂用于花卉保鲜剂中，它们包括人工合成的生长素与植物内源激素。植物生长调节剂可单独使用或与其他成分混合用。它可以引起或抑制植物体内各种生理和生化进程，从而延缓切花的衰老过程。其中，细胞分裂素是最常用的，它主要能抑制乙烯产生，应用时可喷布或浸蘸，最适浓度为10--100ppm，浸蘸 2分钟即可，如时间过长，也会产生不良后果，香石竹对此处理效果最佳。

全光照喷雾扦插育苗技术在花卉上的应用

1、插床的建立及设备安装

插床应设在地势平坦、通风良好、日照充足、排水方便及靠近水源、电源的地方。按半径．6m，高40cm做成中间高，四周低的圆形插床。在底部每隔1．5m留一排水口，插床中心安装由国家林业局科技情报中心引进的全光照自动间歇喷雾装置。该装置由叶面水分控制仪和对称式双长臂圆周扫描喷雾机械系统组成。插床底下铺15cm的鹅卵石，上铺25cm厚的河沙，扦插前对插床利用0．2％的高猛酸钾或0．01％的溶液多菌灵进行喷洒消毒。

2、插扦时间

5月下旬-9月中旬。

3、扦插品种

三角梅、茉莉、米兰、橡皮树、荷兰海棠、芙桑、月季、菊花、一串红、万寿菊、金鱼草等木本、草本花卉10余种。

4、插穗剪切及处理

扦插木本花卉时，采用带有叶片的当年生半木质化的嫩枝做插穗，扦插草本花卉时，采用带有叶片的嫩茎微插穗。剪切插穗时，先蒋新梢顶端太幼嫩部分剪除，再剪成长8-10cm的插穗，上部留2个以上的芽，并对插穗上的叶片进行修剪。叶片较大的只需留一片叶或更少，插穗叶面积一般留10皿2左右，叶片较小的留2-3片叶，注意上切口平，下切口稍斜，每50根一捆。扦插前将插穗浸泡或其部浸泡在0．01％-0．125％的多菌灵液中，然后，基部速蘸1 000x10号ABT生根粉进行处理。

5、扦插及插后管理

扦插深度2-3 cm，扦插密度400-500株／亩。扦插完后，立即喷1次透水，第2天早上或晚上喷洒0．01％的多菌灵溶液，避免感染发病。在此之后，每隔7d喷1次，开始生根时，可喷洒浓度为o．1％磷酸二氢钾，生根后，喷洒磷酸二氢钾的浓度可为1％，以促进根系木质化，与此同时还应随时清除苗床上的落叶枯叶。

采用此项技术育苗，三角梅、茉莉、米兰25-30d后开始生根，生根率达90％以上。橡皮树、芙桑、月季、荷兰海棠15-20d后开始生根，生根率达95％以上，菊花、一串红、万寿菊、金鱼草7-10d生根，生根率达98％以上。

6、移栽

移栽时间宜在晚5：00以后，早10：00以前，阴天全天可移栽。为了提高移栽的成活率，在栽植前停水3-5 d炼苗，要随起苗随移栽，移栽后将花盆放在遮阳网下遮荫，7d后浇第2次水，15 d以后逐渐移至阳光下进行日常的管理培植。