大梅瓶插花

A. 梅瓶就是插花用的瓶子吗

1）储酒器

关于梅瓶的用途，从文献记载、传世实物和古代绘画均可知，梅瓶从它产内生时起，最初应容为实用器，大多用于盛酒或其他液体物质。它的这种功用一直沿续到元明时期。梅瓶作为酒具的用途，在许多梅瓶的铭文中有所反映。如上海博物馆藏有两件件宋代磁州窑梅瓶白地黑花梅瓶，一件腹部开光书写“清沽美酒”，另一件腹部书写“醉乡酒海”。

此外，还有另外一些铭文则是从侧面反映了梅瓶的基本功能。如桂林博物馆藏有一件出土于明墓的本地民窑生产的陶梅瓶，其肩部堆雕了“天长地久”四字。“天长地久”本身带有祈福之意，同时也隐含了“天藏地酒”之谐意，这就表明了其祈福与储酒的双重功用。

（2）陈设观赏

随着社会的发展，梅瓶逐渐具有了陈设装饰的功能，甚至梅瓶还常被作为冥器随葬，桂林明代藩王陵区出土了大量的梅瓶便是明证。这些梅瓶已成为上层统治者等级地位的标志和“风水”寓意的象征。

明中晚期以后，梅瓶的观赏陈设作用则越来越明显。清代梅瓶多为传世品，这应与梅瓶此时主要用于陈设装饰有关。

B. 梅瓶历史上用来做什么

说起喝酒，我还是有些酒量，从来没醉过——也没喝过。喝酒讲究用好的酒具，本节给大家讲一个古代盛酒的容器——我们现在称做“梅瓶”。
在历史上，梅瓶各大窑系都有，其造型的优美程度可以说天下第一，所以我认为梅瓶的造型是中国陶瓷中的“第一造型”。梅瓶跟我们传统意义上瓶子的概念有一点不同——它的重心在上面，头重脚轻。我们一般会认为头重脚轻的东西看着很不舒服，但是梅瓶就看着非常舒服。梅瓶在唐代晚期出现的时候，曲线没这么圆，上下偏直，样子显得很笨。梅瓶在历史上都是装酒的，往往直接写明，比如“清沽美酒”、“武林城里崔家酒，天上应无地下有”，相当于直接的广告词。冯小刚导演拍的电影《夜宴》中，道具就有用的不当的地方：皇帝身后搁俩梅瓶。我说，那就是俩酒瓶子，相当于今天拍一个国家领导人的纪录片，领导人身后却搁俩二锅头瓶子，都比较跌份儿。现代人对历史的误解，从这件事上可以看出来，所以我老说“容器的革命是文明革命的坐标”，容器的每一次革命都蕴涵着大量的信息。“梅瓶”这种器型得名比较晚，它在历史上还有一个名字，叫“经瓶”。这跟宋代皇家的经筵制度有关。凡是皇帝，无论小时候受过多好的教育，长大后一定还要再学习，接受再教育。作为中国的最高统治者，要虚心学习中国的传统文化，尤其是儒家文化，这就是经筵制度，这个制度一直持续到明清时期。讲经的时候要喝酒，这又跟我们的文化习俗有关。当时“讲经”也叫“讲筵”，讲完经后，皇帝要招待大家吃喝，就是说皇帝作为学生，在听老师讲完后要反过来招待老师一下。皇家招待的等级是非常高的，当时的酒就是装在这样的瓶子里，所以它又叫“经瓶”。到了近代，“梅瓶”这个新名字出现了：一是由于讲筵制度废弃了，旧的名字不大相称；二是瓶子的功能发生了变化，文人喜欢用它插花——它的口很小，文人认为这和瘦骨嶙峋的梅枝是相匹配的，插一枝梅花显得特别雅致，要是插一朵牡丹就不美，所以它的新名字就叫“梅瓶”。
词典经筵制度
经筵，是指汉唐以来帝王为讲经论史而特设的御前讲席。它在宋代正式制度化，为元、明、清历代所沿袭。经筵制度在清代持续时间很长。单就狭义的“经筵典礼”而言，顺治十四年(1657)首开经筵，至咸丰十年(1860)最后一次举行经筵大典，持续两百余年。如就广义的“经筵制度”而言，从皇太极崇德元年(1636)改国号为清起，至宣统三年(1911)止，整个清代都存在以“研经论史”为主要内容的御前讲席。经筵制度是与中国古代社会最高统治者密切相关的一项教育制度。
知多D梅瓶的功能除了盛酒，梅瓶还有插花、装饰和陪葬品的功用。陪葬品可以算祭祀一类。大量的梅瓶能够出土，主要跟它祭祀有关，我们今天能看到宋、元、明、清各个朝代的梅瓶。
A.13 B.14 C.16 D.17
马未都评：这个梅瓶可以装将近17瓶酒，超出了我们一般人的想象。过去的人很能喝酒，武松过景阳冈时喝了18碗，我们经常能够在电视剧里看到，行武的人拿着一大瓶酒咕嘟咕嘟地灌，喝完了一摔瓶子就上战场了，可见豪迈之气。
A。美观B。为了携带方便C。倒酒不容易溢出
马未都评：其实三个答案都有些道理。第一个是美观，在长期演变中形成了一个固定模式，就是小口封尖，然后肩下渐收，以及足部比较小，形成了一个瓶的态势，这个姿态是非常美的。第二个原因应该是最正确的，它最早就是为了便于携带，当时梅瓶比我们现在看到的要瘦，俗称“鸡腿瓶”。马屁股后面有一个皮套，梅瓶插在皮套里就是下小上大，在路上颠簸时不至于颠出来，瓶身还有一棱一棱的防滑纹理。契丹是个马背上的民族，跟纯游牧民族有一点区别，他们是逐水草而居，可以携带这种比较沉重的酒具。第三条也成立，因为梅瓶重心在上，倒酒时，满满的酒不容易冲出来。
A。定窑系B。龙泉青瓷窑系C。钧窑系D。耀州窑系E。景德镇青白瓷窑系
马未都评：宋代是中国陶瓷的一个高峰期，不仅仅是官窑，民窑也蓬勃发展。关于民窑，我们应该有个大致的了解。按照《中国陶瓷史》上的说法，民窑有六大窑系，实际上还应该再补充两个窑系，也就是有八个窑系——正好是以长江为界，北方和南方各四个。北方有磁州窑、耀州窑、钧窑、定窑；南方是有饶州窑(就是景德镇窑)、龙泉窑、建窑、吉州窑四个系统。所以这样来看，A、C、D属于北方窑系，B、E属于南方窑系。
磁州窑是自宋以来北方最大的窑系，覆盖华北、西北、东北的绝大部分区域，其品种之广泛在中国烧窑的历史上首屈一指。“磁州窑”直到20世纪初才被命名，而给它命名的人并不是中国人，而是英国人(一说美国人)霍布逊。磁州窑的特征是率真、粗犷、没有约束，充分体现了一种民间情趣。官方的东西要定很多规矩，应该如何如何，因为它要层层审批，有一处通不过就得退回去。而磁州窑不存在这回事儿，它不给自己定一个规矩，而是工匠想怎么着就怎么着，现在画一个，一会儿就给烧出来了。恰恰是这种没有约束的陶瓷工艺使我们北方磁州窑的陶瓷变得非常丰富。
A。《大学》《中庸》《论语》《左传》B。《大学》《中庸》《易经》《左传》C。《大学》《中庸》《论语》《春秋》D。《大学》《中庸》《论语》《孟子》
答案：D。《大学》《中庸》《论语》《孟子》(摘自《醉文明》壹)

C. 10年前，他酿下这坛青梅酒

10年前，他酿下这坛青梅酒。

十年前，老师傅酿下一坛青梅酒，是时候，让今人亲启小酌了。

时间已将它镀上琥珀色，梅子的酸甜渐渐趋向醇柔，端到鼻尖轻嗅，满是山野的纯净之气。

呷一口入喉，浅浅的酸，暖心的甜，交缠着些许梅子香，在身体内流动回荡，直教人清凉微醺。

嫣然入梦，哦，原来这一口，三分是“煮酒论英雄”的干云豪气，三分是“好趁时新”的文士风雅，余下几分，则是忘不掉的悠悠旧时光。

每一年，都想饮些青梅酒，添几许冰凉与酸甜。也许是因工作之便，我们会尝到许多种青梅酒。渐渐地，味蕾挑剔起来，鲜能再被一杯酒打动，所以今年迟迟没找到心仪之物。

眼看，经夏入秋，难道就这样了？

谁知， 一坛10年陈酿、鲜果发酵的青梅酒 ，毫无征兆的来到我们面前。

它 天然 ， 3斤 新鲜青梅只浸酿出1斤酒。

它 醇厚 ， 10年 窖藏越藏越香，愈发勾人。

它 温柔 ， 3652个日夜 褪去青涩，纯熟回甘。

它 纯净 ，色如琥珀，清清如许，一口澄澈。

它 至美 ，连酒瓶和对杯都是南宋的高雅模样。

……

难怪 只一眼，就让人沦陷，只一口，便令人惊艳 ，忍不住要将它分享给别人。

配套酒器为：汝窑

14 微醺

温馨提示： 一直以来，这坛青梅酒受到许多读者喜欢。所以，我们也对这坛酒进行了升级，不仅设计出 700ml大瓶 ，满足宴会需求。也推出了 一箱12瓶（每瓶330ml，每瓶都配有对杯） 的规格，满足平时送礼、聚会囤货的需求。

左：330ml瓶装+对杯 右：700ml瓶装

| 千年时光，青梅煮酒深深处。

翻开 历史 长卷，你会发现青梅酒一直以来都是有故事的解忧佳酿。

西晋《三国志》中的 青梅煮酒论英雄 ，为它平添几分干云豪气，在岁月中酿出磅礴的醇烈甘甜。

配套酒器为：汝窑·宋风莲花温碗

到了宋朝，人们正式以青梅发酵入酒。 苏轼 曾低吟“不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅”， 晏殊 亦写道“青梅煮酒，好趁时新”。

想来是在此时，青梅酒便染了几许书生风雅，成为各果酒中尤为特别的存在。

待到明清，它又彻底从宫廷流入民间，成为 整个江南记忆中的一抹温柔 。

似乎，数千年的光阴中， 青梅和青梅酒总是被偏爱 ，成为不可或缺的 时令好物 。

它将新鲜味封存于坛中。 用酸甜兼具、柔烈参半的独特口感，唤起我们对自然、对生活的感恩与关注，自成悠然意境。

| 纯净鲜果入酿，一口饮下一颗青梅。

许多人可能不知道，我们平日买到的青梅酒，多是浸泡青梅酒，又或者由工业香精直接勾兑而来，和真正酿制的青梅酒，相差甚远。

一般而言， 5年陈酿青梅酒已是难寻 ，许多人都要去日本寻找。这 陈化十年之久的佳酿，更为不易。

它真正由 鲜果发酵 而来， 每3斤青梅只能酿出1斤酒浆。

而且这些青梅专采自 厦门五峰山 ，那里山清水秀，古木参天，远离工业，能孕育出 绿色食品TOP级AA认证 的上好青梅。

既无农残，也无污染，珍贵到一年只能采一次。

五峰山环境

它果肉饱满、细腻不涩，和别处梅子相比，竟鲜嫩到能掐出水来。

以之为原料，除添加水、糖、酵母等必须的天然材料外， 再无任何酸味料、香料、着色剂等添加物。酿出酒浆后，也不会勾兑，滋味浓郁而天然。

配套酒器为：汝窑·宋风莲花温碗

随着时间的推进，梅子释放出它的清香与醇甜，酒浆的色泽与口感 愈发纯净 。

每一滴都 香醇丝滑，柔甜微酸 ，那是自然的力量与芬芳啊。

在评价青梅酒品质时，会涉及干浸出物检测。

一般干浸出物含量越高，酒的品质越好，干浸出物不足则会使酒体减弱、后味减短、寡淡无味。这款青梅酒的 干浸出物检测结果为国家标准的2.8倍 ，而杂质检出量又远低于国家标准，这说明它味醇而纯净，与其他青梅酒确有不同。

浸出物检测报告：

青梅酒质检报告：

青梅发酵 十年原酒窖藏

| 3652个日夜，窖藏十年的醇香酒意。

为了让这酒留存青梅一生的芳华。我们专门请到拥有 16年经验的酿酒师傅 ，依照代代相传的 古法配方酿制 。

四季更迭，静置陈化， 窖藏整

随着时间推移，青梅中的 氨基酸和糖分 进一步转换，营养物质更好地融于酒中。散发香味的 乙酸乙酯 含量上升，苦涩和杂味也慢慢消散，酒香越发浓郁。

酒液澄澈，几无杂质，色如琥珀斐然，和普通青梅酒对比强烈。

喝一口， 毫无涩感，酸甜皆具，却很温柔，很醇厚，久久回甘 ，令人欲罢不能。

美好的事物总是需要等待，就像这杯酒，酿酒师可是 等了3652个日夜 ，才将它托付给你。

当梅酒沉淀、再沉淀，梅香与酒香交融、再交融。人与时间相互成全，便尽数酿在了味道中。

无论是自饮，还是二三人小酌，亦或将它送给珍爱之人，都是难得的甘醇佳酿。

| 致敬传统，传承非遗之美。

这款10年陈酿青梅酒，来自 中华老字号老城隍庙 。

为了让我们不仅能品到好酒，也能品到古意。老城隍庙找到 中国青瓷小镇 ，将 非遗龙泉青瓷 作为青梅酒的酒器。

设计酒器的陶瓷家，是 世界非遗“龙泉青瓷烧制技艺”代表性传承人 、作品获“中华老字号”称号的 金逸瑞 。

他以宋代文人雅士插花用的 梅瓶 为原型，将千古神韵化为实体。天之清澈、千峰翠碧，色泽如润玉，姿态更是优雅自如。

酒贴上的“青梅酒”文字 ，也是源自 书法四大家欧阳询的碑帖 ，一笔一划，皆是用心。

配套酒器为：汝窑·宋风莲花温碗

以此梅瓶装梅酒，品饮几杯，不诉不语，袅袅婷婷，真如 醉入南宋一梦 ，微醺而自得。

喝完后，将这梅瓶留下，随手插几支花，简洁而意味深长。赠送的小对杯，也似梅花典雅。 这些酒器，本来就是为了留下而设计。

就像是 花艺大师张杰 ，从事花艺19年，任教于日本著名花艺学校MamiFlower Design School，所见花器数不胜数，却仍旧能被它打动。

不仅对美酒频频称赞，更愿用这青瓷梅瓶造出姿态万千的插花作品。

一坛青梅酒，春夏冰饮，酣畅舒爽，炎气皆去；秋冬亦可常温品饮，余韵悠长。 14度，微醺不上头 ，只有愉悦相伴。

共有两种规格， 330ml小瓶规格赠送一对杯子 ，正好可邀一密友小聚，平时不喝酒的人，也能浅尝几杯，席间欢谈，自有春秋。 700ml规格（不赠送对杯） ，尽享满足，也适合聚会时饮用。更有 一箱12瓶（330ml瓶装，每瓶都赠送对杯），适合节日送礼及聚会囤货。

开瓶后的黄金赏味期为十日左右 ，不用担心浪费的问题，只怕你忍不住一次品完。

D. 千般妩媚看梅瓶，她是用来插花还是装酒

梅瓶的美，在中国瓷器史上，持续了1000多年。目前较为统一的观点，梅瓶诞生在唐朝。

就瓷器造型而论，

梅瓶的优美程度可以说天下第一，

所以梅瓶的造型，

算是中国瓷器的第一造型。

陶土和瓷土都具有良好的可塑性，因此，与金属、石质、木质等相比，陶瓷材料不但取材容易、价格低廉，而且在塑造形体方面更便于操作，因而具有更大的优越性，更易于普及。

由于时代不同、生产力发展水平不同以及人们的生活习俗和审美趣味不同，致使各时代的陶瓷造型呈现出不同的风貌。

如：

唐代瓷器造型之圆润饱满、

宋代瓷器造型之秀丽典雅、

元代瓷器造型之雄浑朴拙、

明永乐宣德瓷器造型之端庄稳重、

明成化瓷器造型之隽秀典雅、

明嘉靖万历瓷器造型之复杂多变、

清康熙瓷器造型之刚劲挺拔、

清雍正瓷器造型之文雅精细等。

如果要问，古之瓷器，最有女人味儿的是哪种？

说是梅瓶，有玩家行家们不赞成么？

肯定一个都没！毕竟说“不”，也等于承认自己玩得不够深还不懂女人呗~ 哈哈，其实我们也没这么强人所难，逼你就范啦~ 之所以如此作比，是有历史根据滴！

说从唐至明清，古之工匠们在设计与制作梅瓶时，将人体美的因素融入抽象造型中，使得这只瓶子气质一看就与众不同：身材细高，颈短口小，腹瘦肩丰，当然还有肤如凝脂呢，如此玉立亭亭，不就是窈窕淑女嘛？

而梅瓶之千种风情，绝不止其娇柔体态，她之功用，也伴随着朝代更迭而变换万千，其中就有插花和用作酒器之说，那么，这些说法靠谱吗？最初又是因了何？下面，我们不妨以年代为序，说说这只瓶子的来龙去脉。

E. 传统插花艺术都有哪些说法

我国人民崇尚自然，因此传统的中国式插花艺术最大的特点是造型生动，色彩自然，与中国的园林、盆景艺术一样，是大自然的缩影。它采取自然界中优美生动的材料：花枝、草木、果实等，甚至连干枯的树头、树根、树叶和石头等都可以利用进行加工，赋予其再生的意义，使之富于画意而又不露人工斧痕，富有装饰美而又不失自然风韵，它取材极为简洁，一枝一叶都具有高度的概括力，使观赏者感受到一种平和、雅淡的野趣，渐渐升华到一种更高的境界。而西式的插花则以明显的几何图形造型，与浓烈的色彩结合，强调了装饰性，强调了人为的因素。中西式插花对比，是迥然异趣的。 “外师造化，中得心源”。中国插花艺术也同样地具有中国画的这一艺术特点，是以表现大自然为形式，再通过作者情意的安排，以含蓄或表露的表现手法，使之产生一种与形式统一，又超乎于形式的意境。插花的意境可引人入胜，启迪人思索，实有情聚一束而意存深远之妙。中国的插花是与插花用的器皿、几架连在一起欣赏的，所用的器具，是以古朴者为妙，无论从款式和色彩都得与插花的主题取得和谐统一。初时多用铜器插花，如盛酒的觯、尊、觚、壶等，后来陶瓷工业发展，便开始以陶瓷器皿插花，如净瓶、梅瓶、浅水盆等。几架有酸枝、红木、树桩头、根雕座等。器皿、几架与插花配合，大大丰富了观赏的内容。

F. 怎么插花啊

我国人民崇尚自然，因此传统的中国式插花艺术最大的特点是造型生动，色彩自然，与中国的园林、盆景艺术一样，是大自然的缩影。它采取自然界中优美生动的材料：花枝、草木、果实等，甚至连干枯的树头、树根、树叶和石头等都可以利用进行加工，赋予其再生的意义，使之富于画意而又不露人工斧痕，富有装饰美而又不失自然风韵，它取材极为简洁，一枝一叶都具有高度的概括力，使观赏者感受到一种平和、雅淡的野趣，渐渐升华到一种更高的境界。而西式的插花则以明显的几何图形造型，与浓烈的色彩结合，强调了装饰性，强调了人为的因素。中西式插花对比，是迥然异趣的。 “外师造化，中得心源”。中国插花艺术也同样地具有中国画的这一艺术特点，是以表现大自然为形式，再通过作者情意的安排，以含蓄或表露的表现手法，使之产生一种与形式统一，又超乎于形式的意境。插花的意境可引人入胜，启迪人思索，实有情聚一束而意存深远之妙。中国的插花是与插花用的器皿、几架连在一起欣赏的，所用的器具，是以古朴者为妙，无论从款式和色彩都得与插花的主题取得和谐统一。初时多用铜器插花，如盛酒的觯、尊、觚、壶等，后来陶瓷工业发展，便开始以陶瓷器皿插花，如净瓶、梅瓶、浅水盆等。几架有酸枝、红木、树桩头、根雕座等。器皿、几架与插花配合，大大丰富了观赏的内容。

插花技巧

延长插花的寿命要分两步，即插花前对鲜花的预处理和插好后的合理养护。
鲜花在插花前可对花枝进行的预处理方法有哪些：

热处理法：分浸烫法和灼伤法。浸烫是将草木花卉的花枝末端剪切，浸入80度热水中1分钟左右后取出插入瓶中，这样可起到防止花枝组织中的液体外溢，从而延长花期。灼伤法，是将木本花卉的枝条末端放在燃烧的火焰上烧2～3分钟后将烧焦的花枝剪去一点放入酒精中浸泡1分钟，取出后放在清水中漂洗干净后插入瓶中，这样可防止枝条剪口被细菌感染，使花朵不断得到水分供应，得以保鲜。

切口物理处理法：一是在剪花枝时将切口剪成斜面，以增加花枝吸水面；二是对一些枝梗脆的花枝，用手直接折断，以扩大切口，使花枝的导管不因剪压而破坏；三是将切口纵面劈成数份，嵌入小石粒撑开切口：四是将剪切下的花枝基部约3厘米处轻轻捻碎，以增大吸水面积，延长插花寿命，一般草木花卉宜用斜剪、撑开切口，木本花卉宜用折枝、捻碎法。

酸、碱处理法：用醋酸、稀盐酸、硼酸、盐等物中任一种涂抹于切口处。

增加营养法：插花容器的水中可加入糖、维生素等。

G. 什么是梅瓶

梅瓶是瓷器中一种常见的瓶式，它源自于我国唐代，定型于北宋时期的民窑，历经唐回、宋答、元、明、清及近现代，官民窑竞相生产，其基本造型特征为小口、短颈、丰肩、上腹浑圆肥硕，下腹内敛，器身无耳、环等附加堆物，体态修长，造型优美。而唐、宋代南北方所产的梅瓶各具风韵，北方民窑所产梅瓶形体修长，胫部瘦削；南方景德镇等窑所产梅瓶则略显矮胖。其基本造型大体一致，但各窑所产梅瓶在尺寸大小、曲线收放程度、高矮丰硕变化及刻印装饰风格上不尽相同，单从梅瓶的瓶口来区分，就有直口、唇口、梯形折沿口等，梅瓶在宋代称为“经瓶”，为盛酒用具，这种功能一直沿续到元、明时期。梅瓶的用途历经演变已由日用瓷转向陈设瓷。历史上它曾出现过如下主要用途：盛装酒器、插花陈设、观赏陈设、祭祀器物及墓室中辟邪消灾、清平吉祥精神含义上的风水宝瓶，又是历朝皇亲国戚与达官显贵们生前玩赏的陈设品、死后随葬的墓中物。

H. 仿古瓷器摆件梅瓶代表什么寓意

梅瓶，最早出现于唐代，也有人认为是北宋时期创烧的一种瓶式，因口之小仅容梅枝而得名，又称"经瓶"，造型为小口，短颈，丰肩，敛腹，瓶体修长。磁州窑造器上有开光黑彩书"清洁美酒"，"醉乡酒海"等文字，可知其为酒具；但辽墓壁画中所见用来插花，可见又系陈设品。宋器一般呈蘑菇形口，器身修长秀丽。元代呈平口，短颈上细下粗，器形雄伟。明以后多唇口，器身也随各朝审美情趣变化略有不同。谢谢

I. 敞口瓶可以插哪些花

看上去古朴的，比如梅瓶、撇口瓶、玉壶春瓶这一类的可以插梅花、海棠、这一类少叶专的花；
看上去时属尚的，比如水晶瓶就可以插一些玫瑰、马蹄莲、百合这一类花型较大的。
不过还是要和家里的整体布置相适应，还有就是注意花瓶和插花大小的比例，花重了瓶子容易倾倒。