插花车厘子
A. 我要樱桃小丸子的所有人物名 ... 哆唻A梦的也要..
它们在两只大地精的夹击之下,虽是竭力抵抗着,可仍是一步步身不由己的向后退去。
樱 桃子
樱 杏子
樱 井宏
樱 友藏
穗波 玉
花轮 和彦
丸尾 末男
野口 笑子
永泽 君男
藤木 茂
山田 笑太 多啦A梦哆啦A梦 野比大雄 刚田武 骨川小夫 源静香 野比助(大雄的爸爸) 野比玉子(大雄的妈妈)出木杉英才 哆啦美 还有哆啦七小子
★哆啦A梦
日文名:ドラえもん
英文名:Doraemon
出生地:东京松芝机械工厂
生日:2112年9月3日(处女座)
机器人种类:育儿型机械器
型号:猫型机器人1293号
代号:MS-903
身高:129.3cm
体重:129.3kg
胸围:129.3cm
坐高:100.0cm
总外形:油桶
功率:129.3马力(一个成年人的力量约为0.5马力)
遇见老鼠时的弹跳高度:129.3cm
遇见老鼠时的逃跑速度:129.3km/h(平时跑50米要用10秒)
(129.3这个数字在哆啦A梦的生日——2112年9月3日中也使用过。据说,这个数字是哆啦A梦故事连载开始时,日本小学四年级学生的平均身高。而大雄就读的年级正是小学四年级。)
红外线眼睛:在黑暗中也能看清。
红外线超级电子计算机:哆啦A梦个头虽小,本领可不得了!它安装了情感电路,有像人一样的感情
强力鼻:嗅觉灵敏度是人的20倍,已失灵 ,但还是能闻到他的最爱——铜锣烧
巨型嘴:能放下一个大号洗脸盆
雷达胡须:能探测远处物体,已失灵
召集猫的铃铛:已出故障,现改作存储应急物品(时空转换器)的盒子,小型的相机
原子炉:能将吃进去的东西转化为原子能,且不产生废物.
吸盘手:别看是圆圆的,能吸住许多东西
四次元口袋:这个口袋直接通往四次元空间,再多的东西也放得下。但是因为哆啦A梦是一件次品,所以有时会找不到想要的工具,常常在危急的时刻手忙脚乱。与哆啦王的袖子连通
扁平脚:本来能走路不出声,现在此功能已丧失。并且脚底有反重力喷射器,离地面总是0.3毫米,所以哆啦A梦总是不穿鞋但是脚总是不脏。
尾巴:是启动开关,往外一拔,一切活动便全停止(在一集中当作隐身的开关)。心中不快的时候会轻轻摇动。
皮肤:十分坚硬的钢制皮肤,在云之城曾用脑袋撞坏过云溶解剂。并且有反重力功能,正因如此,灰尘都浮在表面之上,不论外表多脏,只要拿布子轻轻一擦就掉了。但因为是高级机器人,所以还是怕蚊子叮。
过去的主人:野比的曾孙野比小世(别名:野比世雄、野比世修)
亲属:妹妹哆啦美
最喜欢的食物:铜锣烧 (原因:在2112年的一次考试哆啦A梦考砸了,但是得到了当时跳舞很出色的舞蹈型机器人——咪咪小姐的鼓励,当时咪咪小姐就给了一个铜锣烧给当时失落的哆啦A梦,发现铜锣烧好好吃,就爱上了铜锣烧)
最害怕:老鼠
原因:在小世(大雄的曾孙子)10岁的时候,为报答哆啦A梦,制作了一个粘土哆啦,只因为耳朵不像,他就让手工机器鼠修改耳朵,但是机器鼠理解错了,把哆啦A梦的耳朵咬的与粘土哆啦一样,最后在机器人医院失误把耳朵切除了!
讨厌:冷天、热天、被别人叫狸猫、去医院看病
心肠好,乐于助人,做事很拼命(见2112年哆啦A梦诞生记)但却心肠软。每次野比遇到困难,他总会帮野比。但有时会用愚蠢的方法来帮助野比。当它吃不到铜锣烧或人们叫他狸猫时,脾气会非常暴躁。
他原来是和妹妹一样,黄色的,而且有耳朵,一天,小世为了感谢哆啦A梦照顾他,做了一个哆啦A梦的泥娃娃,可就是耳朵老做不好,就用未来世界的工具老鼠机器人修改泥娃娃,可是小世下错了指令,那个老鼠机器人就把哆啦A梦的耳朵咬坏了,之后马上被送到了医院,谁知,在糊涂的医生和糊涂的病人(指哆啦A梦)的"合作"下,哆啦A梦因为苍蝇的到来而不小心动了,结果导致医生不得不把耳朵切除掉。因为太羞愧了,受到咪咪无意的嘲笑,痛苦的哆啦A梦沮丧地独自一人哭泣,他想不能这样下去了,要喝一种药振作精神,可他拿错了药,是让人大哭不止的药,结果他哭了三天三夜,身上黄色的喷漆都掉了,只剩下蓝色的底漆。所以哆啦A梦就成了现在这个样子。因此,他也惧怕老鼠。
哆啦A梦的歌声比胖虎的还要可怕。一次,有一只爱唱歌的虫子进了哆啦A梦的身体里。哆啦A梦就变的比胖虎还爱开演唱会,再加上他的道具非常多,没有人逃避的了听他的演唱会。最后以世雄把哆啦A梦的电源关闭,然后取出虫子收场。
★ 野比大雄
日文名:野比のび太
英文名:Nobi Nobita
出生地:东京
姓名含义:野比的爸爸亲自解释:“健康地长大成人,其中还包涵无限发展的愿望\”。(可惜未能如愿)
生日:1964年8月7日(狮子座)
年级:小学四年级(实际只有小学二年级水平)
身高:136厘米
体重:28千克
爱好:睡觉、看漫画、玩、打棒球、恶作剧
喜欢的食物:咖喱饭,烤饼
特长:翻绳、射击(百发百中)、睡午觉(最快入睡速度只用0.93s——根据第30卷《天才睡眠家大雄》)。
最不擅长:学习、游泳、棒球、跑步 ............(任何事除翻绳、射击、睡觉)
坏习惯:挖鼻子,上课做白日梦,迟到,尿床 ,忘写作业,经常不小心撞见静香洗澡,一生气就容易胡乱夸下海口,经常离家出走。
未来的妻子:原来是胖妹,由于哆啦A梦的帮助后来变成静香
未来的职业:漫画中是位高级公司里的中层;动画片中是环境保护局的自然调查员
最好成绩:得过一次100分(用反梦素曾经在梦中得了150分,详见漫画《用反梦素做美梦吧!》
做功课最久时间:3天左右(参见大雄的海底鬼岩城)
最常穿的衣服:T恤、短裤
害怕的事物:鬼怪、妈妈 、野狗、老师、胖虎
野比性格懒惰,做事只有三分钟热情;不肯读书,上课不专心,总是睡觉及做白日梦,测验平均每五次就得一次0分(有一次考试得了100分,却被哆啦A梦以为抄袭。后来哆啦A梦为了补偿用了“宣传机\”。)运动很差,赛跑经常得倒数第一,(但在一集中有比大雄更差的同学来到了大雄学校,大雄第一次跑了倒数第二),打棒球又经常犯错;笨口笨舌,经常惹怒胖虎……野比每天都会碰到很多倒霉的事。他不顺心时只管大哭,哀求机器猫帮忙,是一个依赖性格很强的孩子。他总有办法令机器猫借出他的法宝相助。可是有时他一得到法宝便去捉弄别人,结果害人害己(由于他的心肠并不坏、所以他借的道具有时不怎么用)。
他也有不少优点,擅长翻绳和射击(他的射击特别厉害,不过只会玩游戏,如果是真的情况他会害怕极了)。野比还是非常善良的,他十分喜爱动、植物。他收养被遗弃的猫狗(如剧场版的猫狗时空传),还曾经照顾蒲公英,并且看着它慢慢长大,飞向天际。野比是义气的,他帮助了无数的朋友。最重要的是,野比也是全世界最幸福、最幸运的,因为他有机器猫和许多真挚的朋友。
★刚田武
昵称:胖虎
别名:技安 小武
英文名:Kouta Takeshi
日文名:刚田 武シァィンり
生日:1964年6月15日下午5时
星座:双子座
身高:145厘米
体重:34千克
爱好:棒球、唱歌(听多了会减少寿命)、煮饭(难吃死了)
特长:体育、打人、不负责任(在外传中他很负责任) 、有时会有正义感
最害怕的人:妈妈、老师、叔叔
弱点:长着鼓肚脐
喜欢的食物:热汤面
未来职业:超市老板
梦想:成为世界级歌星
最崇拜的人:会柔道的叔叔
宠物:猎狗 (名叫长毛)
他的棒球队:巨人队(胖虎队,"技安"这个名字的由来就是"技安"是"巨人"的音译)
强壮有力,情绪暴躁,欺负弱小,是个粗鲁的孩子王,对于不顺眼的人或事物便以暴力相向。目标是当歌星,他经常在空地开演唱会以武力逼迫大雄、小夫、静香等人来听(由于他的歌声非常差劲(还吓退过妖怪——见剧场版《魔界大冒险》)所以大雄他们经常为此事苦恼),做的菜味道也很差劲。优点是勇敢、有正义感,是个真正的男子汉,在大长篇里有许多例子。例如第三集中,胖虎勇于承担责任,去面对危险。对于同伴,总是以大哥哥的身份照顾大家,是个有情有义的人物。
★骨川小夫
昵称:小夫
别名:阿福
英文名:Honegawa Suneo
日文名:骨川スネ夫
生日:1965年2月29日
星座:双鱼座
身高:125厘米
体重:20千克
住址:东京练马区月见台芒原3-10-5
爱好:买最新的东西、集邮、集古币、看漫画、集金刚和四驱模型、炫耀、捉弄大雄、服装设计
喜欢的食物:甜瓜,虾仁炒饭
专长:组装模型 、骗人、耍赖、绘画、炫耀、转盘子
最害怕的人:胖虎、老师、妈妈(尤其是怕妈妈,做错事总是说:“这下又要被妈妈骂了!\”)
弱点:直到现在还会尿床
宠物:波斯猫(名字尚未明确)
将来职业:公司董事长 设计师
拍挡:胖虎
家境富裕,骄生惯养,成绩不太差,性格自大、骄傲、逢迎谄媚、爱炫耀。胖虎的好搭档,野比的又一敌人。欺软怕硬,狡猾,总把野比当成是最便宜的玩具。每每得到一件新奇的物品的时候,都要在小伙伴中间炫耀一番,还趁机羞辱野比,往往因此引起野比的嫉妒胡乱夸下海口。难得得到一次100分他不像往常一样自己宣布,而是很有心计地故意对自己的分数遮遮掩掩妄图引起别人的好奇心,可惜被单纯的野比和哆啦a梦误以为他考砸了还好心地帮忙摧毁了试卷。很聪明,可是都不用在学习中,每每想到的就是捉弄别人、吹嘘、习惯性地说谎,欺负小朋友。但是在关键时刻很勇敢,有时事情到了不可救药的地步会来央求机器猫帮忙。自认为长得不错,就是矮了点。人生目标是当个社长。
★源静香
昵称:静香
别名:宜静 静子
英文名:Minamoto Shizuka
日文名:源 静香
生日:1964年5月2日凌晨3时
星座:金牛座
身高:136厘米
体重:28千克
爱好:洗澡、吃白薯 、拉小提琴(可以和胖虎的歌声相媲美)、和洋娃娃玩游戏
专长:烹饪、裁缝
理想:当新娘(但不知道想当谁的),外交官(出自梦幻三剑士)幼稚园老师或空中小姐
宠物:金丝雀、佩罗(狗)
最爱食物:芝士蛋糕、烤白薯和寿司
最讨厌:洗澡时大雄从任意门进来、弹钢琴
是野比的好朋友,也是野比未来的妻子。聪明乖巧、成绩优秀、心地善良、善解人意,深受大家喜爱,是大雄他们梦中的情人。缺点是有洁癖(一天要洗三次澡),而且拉小提琴拉出的琴声甚至比胖虎的歌还具有破坏力。长大之后嫁给大雄,静香愿意嫁给大雄是因为他有一颗善良,关心别人的心,他会因别人的成功而高兴,也会因别人的忧愁而伤心,绝不是静香可怜大雄才下嫁给他的。(根据《大雄的结婚前夜》得出)
★野比助(大雄的爸爸)
生日:1940年1月24日(源自1980年的TV版:坐时光机去看新年)
身高:170厘米
体重:56千克
学历:全国珠算九段、第三电器修理师(源自1980年的特别TV版:坐时光机去看新年)
年轻时的理想:画家
坏习惯:摇动身子、说梦话
爱好:钓鱼、麻将、看棒球比赛、抽樱花牌香烟(戒烟三十多次都失败了)、打高尔夫、夏天 、绘画
弱点:似乎是个“雨男\”。同事一起去打高尔夫时只要带着他就一定会下雨,曾经为此被大家取笑。
年轻时是个没有名气,但十分会画画的画家,曾被一个富豪看中。富豪还决定要把女儿嫁给他,并要送他到巴黎去进修绘画。不过他不屑这个机会,想自己亲身奋斗,于是登门拒绝了富豪的好意,被愤怒地赶出了门,不过他反而觉得放下心中的一块大石头了。之后他认识了一名女学生片冈玉子,两人后来结了婚。因为绘画的收入不稳定,所以婚后改为在公司做一名小职员,成为一个典型的上班族。每天朝九晚五搭电车上班。对野比比较和蔼。考车牌又屡战屡败、嗜酒如命。曾经做梦梦见自己和年轻小姐约会.是一个雨男。早期的故事中,幼年的大助曾因二次大战,要跟别的孩子和老师疏散到乡下避难,由朝到晚都要耕作劳动,严苛的生活一度令大助打算投河自尽,幸好因为一位“白百合般的长发少女\”出现在河边,并送给他一块巧克力让他重新振作,因此大助对巧克力有着一种特别的感情;不过,那位少女其实是乘时光机回到当时的大雄阴错阳差下假扮而成的。(短篇动漫《好像白百合的少女》)
★野比玉子(大雄的妈妈)
原名:片冈玉子
英文名:Tamago
年龄:36岁
身高:158厘米
体重:47千克
坏习惯:舔嘴唇、唠叨
爱好:插花
最讨厌:小动物
兴趣:花道,说教
最生气时刻:野比考零分时、做错事时、清洁野比房间发现大量零分试卷时、发现大雄偷养宠物时
害怕的东西:蟑螂
标准的家庭主妇,有时为收支出现赤字而烦恼。对大雄很爱护,生气很可怕。空闲的时候会看书与电视,甚至插插花(技术非常好,还受到宗师的赞赏)。年轻的时候似乎上过法式烹饪课,常常因为野比的慵懒而训斥他,不过都是出于关心考虑。不容许野比捡被遗弃的动物回家(但在《大魔境》中因为狗狗帮自己找回了钱包,而同意野比养狗)。十分啰嗦。其余包括下楼梯脚步大声,穿着鞋子进房,上厕所不关门等。虽然对大雄十分严厉,实则对大雄十分爱惜。每次减肥心情都会变得十分恶劣。幼年行事吊儿郎当,常常把东西扔在一边不放,野比的外婆慌称玉子弄丢的一只玻璃戒指是钻石,让她十分着急而改变了这一坏习惯。
★出木杉英才
别名:太郎(初期登场时的名称)、小杉、出木杉
生日:1964年4月
身高:136厘米
爱好:读书、研究天文地理、打棒球、和静香到图书馆、做饭、踢足球、绘画
出木杉绝对是一个高材生!他不但读书了得、性格良善,也是一个运动健将。以『样样皆精』来形容他是最贴切的了。因此,他在人际关系、学业成绩、体育 、甚至演戏方面也是一等一的天才高手,更深得女同学的欢迎。可是他却因为特别出众而经常招来大雄等男同学的妒忌。尤其是学业方面,他差不多每次也是全级第一。少有的一次例外就是因为全级第二的书虫同学 妒忌他的才能,在深夜电话骚扰他,使他精神不好而成绩更一落千丈。
他也可算大雄心里最大的劲敌。大雄时常也非常害怕静香会给他抢走,更有时从时光电视看到的情况误以为未来已经改变,出木杉未来会和静香一起。因此只要每次看到他们有说有笑,甚至只是在一起,也会非常愤怒和害怕,哀求多啦A梦帮忙『拆散』他们。
出木杉知识渊博,在大长篇唯一看到他的时候也是来解释历史。但在多啦A梦特别篇中,他就曾经担正作主角,和多啦A梦等人一起冒险
★哆啦美
别名:小叮铃
日本原名:铜锣美
生日:2114年12月2日
星座:射手座 机器人种类:猫型助手机人
品质:正品
高度:100cm
重量:91kg
马力:10000马力
男友:哆啦小子
喜欢:菠萝包(甜瓜面包)
讨厌:蟑螂
亲人:哆啦A梦(哆啦A梦就是她哥哥啊)
主人:野比世修(小世)
兴趣:音乐(钢琴、卡拉OK等,是个万能的音乐天才!)
收藏品:布娃娃、可爱的丝带等
1973年11月在小学四年生杂志中第一次登场
哆啦美和哥哥机器猫不一样,是一只优秀的机器猫。在机器猫回22世纪检查时,哆啦美便暂时代替哥哥帮助野比。有冷静的头脑,很少发脾气,做事比机器猫谨慎,但是哆啦美做事太过锲而不舍,因为哆啦美是高价货,她使用百宝袋的时候不会像机器猫一般!哆啦美的百宝袋比机器猫的更为精致耐用。有时候,机器猫会叫哆啦美帮忙收拾残局。兄妹感情很好。为什么她也没有耳朵,而是用一个蝴蝶结来代替呢?原来是害怕刺激哥哥。耳朵被制成蝴蝶结的形状,看起来很华丽。通过这个耳朵,哆啦美可以听到远处的声音,也能够听懂动物的语言。明明是猫型机器人,却没有胡须?因为蝴蝶结型的耳朵具有雷达功能,所以胡须就没有必要了。另外,女孩子长胡须也太难看了吧!哆啦美做事认真、努力,是学校里的优等生。不过,唯一的缺点就是有时会认真过度,不懂变通。
[编辑本段]哆啦七小子
(还有上文介绍过的哆啦A梦)
★哆啦尼可夫
强项:变成狼人
别称:狼人叮当,哆啦尼科夫 ,哆啦尼克夫,尼克夫叮当
英文名:Doranikov
日文名:ドラニコフ
配音演员:铃木みえ(1995年)→楼井敏治(1996年以后的作品)
胡子:三根直线胡子,不过平时只能露出一根
衣着:俄罗斯服饰,棉鞋,大围脖,俄罗斯帽
所在地:前苏联
职业:田中版为电影演员,三谷版为流浪旅行者.
专长:看到圆形的东西会变成狼
缺点:不说话、变狼
喜爱的铜锣饼吃法:原味
女朋友:小歌手妮娜
四次元工具:四次元围巾
尼可夫是个沉默寡言,谜一般的人。唯一发出的声音就是"嗯嗯"、"呜呜"和"嗷--",其他要表达的都是写在纸上,永远一副"你急死我也不说"的样子。它原来是个靠"狼人系列"出名的电影演员,后来过气了,在没名的胖虎导演手下打杂,然后由于其他哆啦的帮忙和误打误撞,又火了。从哆啦们毕业考试那次可看出,尼可夫是个慢性子,习惯在后面默默无闻地帮助别人。但看见圆东西变成狼人后却非常暴躁,再配合辣油喷火,威力超凡。但变狼也是尼可夫很头痛的一件事,尤其是在追求女孩时。在尼可夫的爱情故事里,他总是扮演忍痛割爱的角色,为所爱的人做出牺牲,真可谓外冷内热的典型。
★耶鲁马他哆啦
强项:斗牛
别称:叮当斗牛士,艾尔玛塔哆啦
英文名:EL Matadora
日文名:エル??マタドーラ
配音演员:伊仓一恵(1995年)→津久井教生(1996年)→中尾隆圣(1997年以后的作品)
愿望:成为斗牛士
胡子:三根弯曲的细线胡子
衣着:有褶皱领子的斗牛士服,斗牛士帽
所在地:西班牙
职业:烤肉店打工
专长:力大无穷、斗牛、击剑
缺点:累了马上睡觉,怕长长软软的东西(比如蛇)
喜爱物品:圆圆的东西(尤其是钱!)
喜爱的铜锣饼吃法:用剑穿着吃
四次元工具:四次元兜
是富有热情的艺术家型,花花公子,出场始终不忘玫瑰。很爱玩,情绪不稳定,总之是个典型的西班牙浪漫斗牛士。在一家平民餐厅打工,却因为做事毛躁的性格,总是打碎盘子,送外卖时更是给沿路居民造成严重伤害。虽说马他哆啦的技能是斗牛,可其实他一直是使用回避斗篷,也就是说换了野比大雄也没问题,所以马他哆啦真正的技能是剑术,他在当地的另一个身份就是"快杰哆啦",在穷人们有麻烦时蒙面出来帮助他们。知道他这个身份的只有餐厅里的漂亮女孩卡鲁美。他的力气大到可以拉倒房子。马他哆啦的缺点是睡得快,睡得死(和野比大雄很类似),甚至能浮在水上睡!一次他在西班牙海域睡着,然后随潮汐漂到了巴西。
★哆啦利钮
强项:踢足球
别称:叮当里奥,哆啦里尼欧,哆啦里奥,里尼欧叮当,哆啦球猫
英文名: Dorarinho
日文名:ドラリーニョ
配音演员:铃木みえ(2000年之后的作品改名为「一龙斋贞友」)
胡子:橘红色像叶子形状的胡子
衣着:运动服,运动鞋,脖子上戴着小足球护身符
所在地:巴西
职业:足球运动员
专长:足球
缺点:健忘
四次元工具:四次元兜
喜爱的铜锣饼吃法:朝天椒油(曾经让哆啦A梦遭罪)
哆啦利钮的性格单纯之极,因此朋友遍天下(甚至外星生物也能第一时间交朋友),像小孩一样爱恶作剧,最牛的一次是挖了个贯穿地球的陷阱。球技超群,尤其是弧线球,跑步神速,听觉也灵敏。有一支11只迷你哆啦组成的足球队(哆啦们的相识就是因为他们)。他还有个人类好友大钮,大钮和野比差不多大,比野比更内向,但足球踢得不错。哆啦利钮的缺点是患有非常严重的健忘症,所以不认字(真不知道他怎么通过考试的),也没有女朋友(一见钟情的倒不少,可转身就忘了人家叫什么),而且行为很脱线,总是以斗鸡眼的形象出现,经常做出让其他猫哭笑不得或无法解释的诡异事情。不过这样也不是没有好处,有次哆啦王对付不了的会读心术的强敌却拿哆啦利钮没办法,惊异他"如何能达到无心的境界",最后哆啦A梦一语道破"不是哆啦利钮无心,而是他脑子里什么都没有"。
★哆啦梅度三世
强项:魔法
别称:叮当阿拉三世,哆啦麦德三世,叮当阿拉三世,穆德三世叮当
英文名:Doramed III
日文名:ドラメッドIII世
配音演员:佐藤正治
胡子:阿拉伯黑粗的勾形胡子
衣着:阿拉伯服装,尖尖的鞋子,大掴头巾
所在地:一说为沙特阿拉伯 ,一说为印度
职业:灯神
专长:占卜、魔法、一生气就体形变大
愿望:在阿拉伯为孩子们建一座水上乐园
缺点:怕水
喜爱的铜锣饼吃法:风干后的
四次元工具:四次元空间隐藏地点三谷版为神灯,田中版为帽子顶部 、魔毯、魔笛
哆啦梅度三世表面看起来很随意懒散,但在调查方面十分有天赋。平时脾气很好,善良,爱帮助人,可一旦生气就会变成巨人,造成大规模破坏(毁坏建筑,甚至吹跑台风什么的)。他给人的印象似乎很富有,其实穷得叮当响,至今仍在不懈地为自己"给沙漠孩子建一座水上乐园"的梦想努力存钱。他的职业就是我们熟知的灯神,主人是阿拉新。能操纵包括飞毯在内的各种魔法,必杀技是霹雷,尤其是塔罗牌算命非常准确(可惜他从大巫师梅林手里拿到的那副牌最后被怪盗哆啦邦偷去作纪念品了)。哆啦梅度三世怕水就像哆啦A梦怕老鼠一样严重,游泳当然不会,泼到水就吓得晕过去,请看他的避暑法:跑向淋浴,"水好可怕!"逃开,"可不淋又热!"又跑回去,"可水太可怕了!"又逃开……夏天就这样过去了。
★哆啦小子
强项:枪击
别称:叮当小子,哆啦基德 ,基德叮当
英文名:Dora The Kid
日文名:ドラ??ザ??キッド
配音演员:塩屋翼(友情传说)→横山智佐(1995年)→难波圭一(1996年以后的作品)
胡子:三对长线胡子(哆啦小子是和哆啦A梦的原始形象最接近的,难道这也是哆啦美喜欢他的原因之一?同类)
衣着:皮鞋,牛仔裤,美国国旗图案背心,脖子上戴着星星,牛仔帽
所在地:三谷版为西部开拓时代的美国,田中版为22世纪开拓星Uesutan
职业:老保安官的助手,时光巡逻队西部开拓时代特派员
专长:射击
缺点:怕高
四次元工具:四次元帽
喜爱的铜锣饼吃法:加番茄酱和芥末(拜托,又不是汉堡包)
女朋友:哆啦美
小子拥有标准的西部牛仔开拓精神,喜欢冒险,风风火火,敢说敢做,嫉恶如仇。小子是个天才的快枪手,印象最深的是有一次他从狂奔的牛群不到1秒的空隙中全部命中敌人。小子的职业是保安官助手,平时就是不断抓坏蛋。保安官是位老爷爷,有个枪法很好但做菜很难吃的孙女。他还有一匹会说话会飞的机器马江户。小子的弱点是惧高,使用竹蜻蜓时一定要好几只猫拉着他。小子还很喜欢在毫无准备的情况下组织大家去玩,很多次都是他说"既然去玩就不要带道具,带零食吧"而引出了麻烦。小子的女朋友是哆啦美,两人在"机器人学校的七个不可思议事件"中相识。小子后来所使用的空气炮就是哆啦美送给他的。由于两个人都是急脾气,一点就着,所以见面时基本都是吵架。但哆啦A梦说得好:"两人是越吵感情越深"。
★哆啦王
强项:武术
别称:王叮当,王哆啦
日文名:王ドラ
配音演员:西原久美子(1995年)→林原惠
%9%9
B. 大唐芙蓉园唐诗峡中的那两颗大字是什么
帝芙蓉园游宴时,赋诗成为时尚,每有好诗不仅可以得到皇上的嘉奖,同僚的羡慕,而且马上传遍长安朝野,变得妇孺皆知。《开元天宝遗事·天宝下》记载这样一些趣事:“长安春时,盛于游赏,园林树木无闲地。故学士苏颋《应制》云:飞埃结红雾,游盖飘青云。帝览之嘉赏焉,遂以御花亲插颋之巾上,时人荣之。”说苏颋随玄宗皇帝春游芙蓉园,在紫云楼观赏万民游曲江盛景,但见尘埃轻飘与烟水红花相映,结成红雾,游人幄帐成片,彩绸飘扬无边无际直接青云。于是,用诗表现了出来,深得上皇之心,得到了玄宗亲自插花的嘉赏。[10]
芙蓉阙下樱桃宴
王维《敕赐百官樱桃》诗曰:“芙蓉阙下会千官,紫禁朱樱出上兰。才是寝园春荐后,非关御苑鸟衔残。归鞍竞带青丝笼,中使频倾赤玉盘。饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”据考,此诗写于天宝十一年(752年),樱桃宴在每年的四月一日举行,皇帝禁苑的樱桃是新年最先成熟的水果,皇帝荐祖 后大摆樱桃宴,遍赐群臣。
“芙蓉园中樱桃宴”给人留下了深刻印象,唐代诗人丘丹在回忆长安的四月时,就特别歌咏到这件事:“忆长安,四月时:南郊万乘旌旗。尝酙玉卮更献,含桃丝笼交驰。芳草
C. 新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝
新手版鲜花裸蛋糕的做法
任意大咖的戚风方子,烤出戚风蛋糕胚,片成你想要的厚度,可以借助分片器,老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里,烤箱小防止糊顶和爆炸头
洗你爱的水果,草莓,猕猴桃,芒果,车厘子,火龙果随意,只要质地硬汁水少就OK,这个过程注意要少偷吃。
水果切丁,鲜花洗净剪短去叶,淡奶油加入细砂糖打发
开始叠罗汉吧,一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油,抹平,我没有裱花台,就转下面的底托。
加完两层夹心后,将表面抹平,最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻,请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面
插花时间到,五块钱买了三朵花,又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵,是不是很机智
完成
D. 花艺也能成为一种时尚潮流吗
我觉得不会的。

最后,花艺的用途审美性太高,实用性太小,也不太可能推广开。鲜花大概就是送人用,或者摆在家里当装饰用。当你有一百块钱给朋友买礼物,你肯定倾向于买实用的,不会去买一百块钱的鲜花啊,毕竟鲜花很快就会枯萎。如果是买家庭装饰,你也倾向于选耐用的,而不是几天就会枯萎的鲜花。所以我觉得鲜花的实用性不高,将花艺推广开,让花艺成为一种时尚潮流,还是挺难的。不过如果你真的喜欢花艺,就去学吧,虽然实用性不高,但是鲜花确实会让人快乐~!
E. 请问下这些植物的功能和作用
茉莉←我认为这个植物比起下面的要逊色很多 茉莉花作为美容物,由来已久。《本草纲目》中称它能“长发润燥香肌”。现代药理研究,茉莉花所含香精油、芳樟醇脂等物质,有抑制皮肤色素形成及活化表皮细胞的作用。此花芳香异常,常食之可使肌肤溢香 银杏 又名白果,是现存种子植物中最古老的孓遗植物,有“植物界的大熊猫”之称。银杏属于干果类,在诸多的干果中,它的经济价值排名第三,是名副其实的“宝树”。它的价值主要体现在食用与药用、生态、木材、科研四个方面。 银杏具有重要的食用及药用价值。银杏果营养丰富,具有天然保健作用,长期食用能够延缓衰老,益寿延年。在药用价值方面,明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”银杏果仁内含黄铜甙、银杏酸等多种成分,具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用。银杏叶成分复杂,到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种,主要有黄酮类、酚类、生物碱、白果醇等。医药界主要从银杏叶中提取黄铜甙制药,如6911片、舒血宁片等,临床应用于治疗冠心病、心绞痛、心脑血管类疾病。银杏果、叶提取物还具有美容功效,可用来配制美容产品,目前市场上用其配制的护肤、护发等方面的产品已达50余种。 樱桃 樱桃中含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等,其中铁的含量最高,居水果之首。 令人面色嫩润,青春常驻。 果肉可美容养颜;嫩白红润,去皱清斑 草莓 据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓誉为“神奇之果”,可见是不无道理的。美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。 草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,据说可减肥。 用500克草莓,加入少许白糖和100毫升冷冻汽水,搅成汁饮用,据说对去除面疱有效。 芦荟 1、杀菌作用:芦荟酊(Aloetin).是抗菌性很强的物质,能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖,芦荟抗菌杀菌的病菌类有:白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。 2、抗炎作用:芦荟的缓基态酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力,治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。 3、湿润美容作用:芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。 芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。因此,芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。 薰衣草 是芳香师最青睐的精油之一。也是芳香师们一般最先推荐客人使用的精油。 保养治疗身体、放松身心、抚慰心灵,镇静安神。 神经疗效:安抚情绪,净化心灵,减轻愤怒及精疲力尽的感觉,平衡中枢神经 身体疗效:改善失眠,降低高血压,镇静心脏,有助于改善呼吸系统、妇科及消化系统问题,杀虫、净化空气 皮肤疗效:促进细胞再生,平衡油脂分泌,有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤,改善疤痕,抑制细菌生长,帮助头发生长 玫瑰 花系蔷薇科落叶灌木植物,花紫红色,气味芳香。 由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,据说就在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可护肤养颜,是一种天然美容护肤佳品。 在中药中,别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦,温、无毒。入肝脾二经。 功效:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。” 本品既能活血散滞,又能解毒消肿,因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。 民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用。 其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加入500—1000克红糖,熬成膏状即可。 洋甘菊 主要功效,祛除红血丝有明显效果 橙花 皮肤疗效: 因有增强细胞活动力的特性,能帮助细胞再生,增加皮肤弹性。适合干性、敏感及成熟型肌肤,对于其它的皮肤问题也都有帮助,特别是螺旋状的静脉曲张、疤痕及妊娠纹。在照X光时,亦可用来保护皮肤。 柠檬 柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著,内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品,可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。在国外的美容专家称其为美容水果,认为柠檬汁可以洁肤美容,防止及消除皮肤色素的沉积 (即是去斑) ,能令肌肤光结细腻。所以,每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤 (要持续),即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皱纹。用蛋白加柠檬汁来做面膜,可以紧肤及去除黄气,令人容光焕发。而且原来一星期至少一次用柠檬汁来按摩指甲,有令指甲坚固的效用。 香橙 含丰富维他命C,具防止老化及皮肤敏感的功效。而略带油光、容易受外界物质刺激的敏感肌肤,尤其适合选用含香橙精华成分的护肤品。 具有再生、滋润、抗老化及调和自由基的作用,更能有效补充眼部水份。 茶树 我接触精油也有一年多的时间了,第一次购买的和用得最多的也是茶树精油。茶树精油的味道不算很好闻,是比较重的药味,不过给人感觉很有安全感。可以是因为它可以对抗细菌、霉菌、病毒的缘故吧。 一、治疗痘痘 由于茶树精油可以对抗细菌,所以很多人会用它治疗痘痘,根据我的经验茶树精油对付那种生理期时长的痘痘比较有效,将一滴茶树精油直接涂于痘痘上,第一天痘痘就会消得差不多,在痘痘初发的时候涂效果特别显著。平时我自己还会用芦荟胶调制痘痘胶使用,因为要保持皮肤对精油的敏感性,所以我每次只调10ml左右,大概使用两到三个星期左右,然后再调整配方调制。 葡萄籽 上海市第九人民医院整形科李青峰教授说,国外有关研究表明,葡萄籽具有抗衰老等多种功能,并且葡萄籽进入人体后,很容易被吸收,在人体内有85%的生物利用性。因此,欧洲人一般称葡萄籽为天然体内化妆品,它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞,但是如果服用葡萄籽加以保护,则约有85%的皮肤细胞可以幸免于死,能有效地“防晒”。葡萄籽提取物的主要成份OPC还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维,在夏天使用效果最佳,能够使保持皮肤美白健康。 杜松 杜松是种高大的灌木,从开花到果实可采收,需要两年的时间. 杜松子可以做酒,也可以做茶.也可以做成精油. 杜松子茶可以帮助消化. 杜松精油对付毛孔粗大粉刺肤质更有杀菌与淋巴排毒的作用卓越的效果。还可以平衡油脂分泌,可用于减肥。 海藻 海藻是专门收缩毛孔、去角质、保湿补水的。 蜜桃清酒系列也是紧致毛孔的。 黑芝麻深层清洁面膜对于清洁收缩毛孔也是有作用的。 Tfs的毛孔管理专家也是专门针对毛孔的,适合偏干肌使用。 越橘花 根据美国研究越橘的专家,毛瑞博士和日本三石严教授研究证实,天然越橘主要作用如下: (1)增加毛细血管的柔韧性,可以纯净促进血管膨胀和伸缩性,防止血管破裂。 (2)提供抗氧化剂,能消除使血管硬化的自由基,预防动脉硬化,因此越橘被称誉为「循环系统里的毛细血管的修理工。 (3)越橘既能强化眼睛里的毛细血管,当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管,达到预防各部器官血管病变。 (4)消灭自由基:当自由基侵害了细胞里的DNA(去氧核糖核酸)时,便是癌症的开始。越橘是一种抗氧化剂,它是自由基的克星,它是清除自由基的清道夫。 绿泥 他补水效果要比其他的强的很多,这也就是他的主要功能 绿茶 绿茶有美容、减肥、保健的功能。在护肤保养品里添加绿茶成分,最主要是借用它的抗氧化的效果,增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的,与维他命B、E和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。每天都处在空调环境里的上班族,皮肤较其他人更容易出现问题。补充水分是最佳的选择,因为人体如果缺少水分,尿液会减少,也就不容易排除身体内的毒素,随之而来的是容易疲倦、思维混乱。但补充水分也有学问,在空调环境中工作的人,最好改喝绿茶,绿茶除了可以补充水分外,还可以预防电脑辐射线。 就是这么多了,希望能够解决你的疑问
F. 中国菜系中有哪些雕花
食品雕刻的历史国在食品上加以雕刻,历史悠久,大约在春秋时已有。《管子》一书中曾提到“雕卵”,即在蛋上进行雕画,可能是世界上最早的食品雕刻。其技后世沿之,直至今天。至隋唐时,又在酥酪、鸡蛋、脂油上进行雕镂,装饰在饭的上面。宋代,席上雕刻食品成为风尚,所雕的为果品、姜、笋制成的蜜饯,造型为千姿百态的鸟兽虫鱼与亭台楼阁。虽然反映了贵族官僚生活豪奢,但也表现了当时厨师手艺的精妙。至清代乾、嘉年间,扬州席上,厨师雕有“西瓜灯”,专供欣赏,不供食用;北京中秋赏月时,往往雕西瓜为莲瓣;此外更有雕为冬瓜盅、西瓜盅者,瓜灯首推淮扬,冬瓜盅以广东为著名,瓜皮上雕有花纹,瓤内装有美味,赏瓜食馔,独具风味。这些,都体现了中国厨师高超的技艺与巧思,与工艺美术中的玉雕、石雕一样,是一门充满诗情画意的艺术,至今被外国朋友赞誉为“中国厨师的绝技”和“东方饮食艺术的明珠”。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“寒食......镂鸡子。”隋杜公瞻注:“古之豪家,食称画卵。今代犹染蓝茜杂色,仍加雕镂,递相饷遗,或置盘俎。《管子》曰:‘雕卵熟斩之。’斩,刻、削。唐韦巨源《食谱》:”玉露团“原注:”“雕酥”。又“御黄王母饭”原注:“遍镂卵脂盖饭面,装杂味。”宋林洪《山家清供.香圆杯》:“谢益斋不嗜酒......一日,书余琴罢,命左右剖香圆作二杯,刻以花,温上所赐酒以劝客,清芬霭然,使人觉金尊玉斝皆埃溘之矣。”香圆,也作香橼。宋孟元老《江京梦华录.七夕》:“又以瓜雕刻成花样,谓之花瓜。”清李斗《扬州画舫录》:“取西瓜,皮镂刻人物、花卉、虫、鱼之戏,谓之西瓜灯。”陶文台《江苏名馔古今谈》:“清代扬州有西瓜灯,在西瓜皮外镂刻若干花纹,作为筵席点缀,其瓤是掏去不食的。到了近代,扬州瓜刻瓜雕技艺有了发展,席上出现了瓜皮雕花、瓜内瓤馅的新品种(凡香瓜、冬瓜、西瓜均有之),作为一种特殊风味,进入名馔佳肴行列。西瓜皮外刻花,瓤内加什锦,又名玉果园,是在‘西瓜灯’的基础上创新的品种。”按:什锦,以糖水枇杷、梨、樱桃、菠萝、青梅、龙眼、莲子、橘子、青豆拌西瓜瓤丁组成。
[编辑本段]食品雕刻的常用原料
品雕刻的常用原料有两大类,一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜;另一类是既能食用,又能供观赏的熟食食品,如蛋类制品。但最为常用的还是前一类。
现将常用的蔬菜品种的特性及用途介绍如下:
1、青萝卜:体形较大、质地脆嫩,适合刻制各种花卉,尽禽走兽 ,风景建筑等 ,是比较理想的雕刻原料。秋、冬、春三季均可使用。
2、胡萝卜、水萝卜、莴笋:这三种蔬菜体形较小 ,颜色各异,适合刻制各种小型的花、鸟、鱼、虫等。
3、红菜头:又称血疙瘩,由于色泽鲜红、体形近似圆形,因此适合雕刻各种花卉。
4、马铃薯、红薯:质地细腻、可以刻制花卉和人物。
5、白菜、圆葱:这两个品种的蔬菜用途较为狭窄,只能刻一些特定的花卉,如菊花、荷花等。
6、冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黄瓜:因为这些瓜其内部是带瓤的,可利用其外表的颜色、形态、刻制各种浮雕图案。如去其内瓤,还可作为盛器使用,如瓜盅和镂空刻制瓜灯,黄瓜等小型原料可以用来雕刻昆虫,可可以加工后起来装饰、点缀的作用。
7、红辣椒、青椒、香菜、芹菜、茄子、红樱桃,葱白、赤小豆:这些品种主要用来作雕刻作品的装饰。
2).选用食品雕刻原料的原则
在选择食品雕刻仪器的原料时,注意以下几条原则就可以了。
1、要根据雕刻作品的主题来进行选择,切不可无的放矢。
2、要根据季节来选择原料,因蔬菜原料的季节性很强。
3、选择的原料尤其是坚实部分必须是无缝瑕,纤维整齐、细密、份量重、颜色纯正。因为食品雕刻的作品,只有表面光洁,具有质感,才能使人们感受它的美。
3).食品雕刻的原料和成品,半成品的保管。
食品雕刻的原料和成品,由于受到自身质地和万分的限制,保管不当极易变质,既浪费原料又浪费时间,实为憾事,为了尽量延长其贮存和使用时间,现介绍几种贮藏方法。
1、原料的保存:瓜果类原料多产于气候炎热的夏秋两季,因此,宜将原料存放在空气湿润的阴凉处,这样可保持水分不至于蒸发。萝卜等产于秋季,用于冬天 ,宜存放在地窑中,上面覆盖一层0.3米多厚的砂土,以保持其水分,防止冰冻,可存放至春天。
2、半成品的保存:它的保存方法是把雕刻的半成品用湿布或塑料布包好,以防止水分蒸发,变色。尤其注意的是雕刻的半成品千万不要放入水中,因为此时放入水中浸泡,使其吸收过量水分而变脆,不宜下次雕刻。
3、成品的保存:它的方法有两种,一种是将雕刻好的作品放入清凉的水中浸泡,或放少许白矾,以保持水的清洁,如发现水质变浑或有气泡需及时换水;另一种方法是低温保存方法,即将雕刻好的作品放入水中,移入冰箱或温库,以不结冰为好,使之长时间不褪色,质地不变,延长使用时间。
[编辑本段]食品雕刻的类型及特点
食品雕刻所涉及的内容非常广泛,品种也多种多样,采用•的雕刻形式也有所不同,大致可分为如下四种。
一.整雕
整雕又叫立体雕刻,就是把雕刻原料刻制成立体的艺术形象,在雕刻技法上难度较大,要求也较高,其具有真实感和使用性强等特点。
二。浮雕
浮雕,顾名思义就是在原料的表面上,表现出画面的雕刻方法。又有阴纹浮雕和阳纹浮雕之分。阴纹浮雕是用“V”形刀,在原料表面插出“V”形的线条图案,此法在操作时较为方便;阳纹浮雕是将画面之外的多余部分刻掉,留有“凸”形,高于表面的图案。这种方法比较费力,但效果很好。另外,阳纹浮雕还可根据画面的设计要求,逐层推进,以达到更高的艺术效果,此法适合于刻制亭台楼阁、人物、风景等。具有半立体、半浮雕的特点,其难度和要求较大。
3.镂空
镂空,一般是在浮雕(形成)的基础上,将画面之外的多余部分刻透,以便更生动的表现出画面的图案。如,“西瓜灯”等。
4.模扣
模扣,在这里是指用不锈钢片或铜片弯制成的各种动物、植物等的外部轮廓的食品模型。使用时,可将雕刻原料切成厚片,用模型刀在原料上用力向下按压成型,再将原料一片片切开,或配菜,或点缀于盘边,若是熟制品,如:蛋糕、火腿等等可直接入菜,以供食用。
食品雕刻新手最好的练习用具是主刀,U型刀,插刀和白萝卜,水果拼盘时要注意填满盘子.镶边时镶嵌部分要小于整个盘子的 3分之1.
如果学好食品雕刻?
雕刻技术大多是厨师根据自己的实践经验逐渐摸索积累起来的不是一朝一夕之功,要想学好这门技艺,一方面要加强雕刻刀法的训练;另一方面,还要具有一定的艺术素养,学习一些构图知识,并且在日常生活中观察和掌握表达形象的能力,不断实践和总结经验,使之精益求精,这样才能真正掌握这门技艺,在工作中发挥其二.食品雕刻的原料及储存。
食品雕刻方法 --- 之 --- 零雕组装
食品雕刻方法:所谓的零雕组装,就是利用一种或多种原料雕刻成整部件和零部件,然后集中组装拼接成完整形体的过程。这个过程也叫零雕整拼(或组合雕)。
食品雕刻的零雕组装,为的是解决某些雕刻原料在体积、大小、长短等方面的不足和颜色上的单调,以使作品显得更加完整大气,色彩更加丰富多彩,从而增加了食品雕刻构图造型的艺术想象空间,为创作雕刻大件作品奠定了基础。零雕组装,工艺复杂,对各个部位的零雕部件与整雕部件比例要适当,即大小、长短、高矮要比例协调。组装时,还要按所构思物象的特定位置准确组装,使作品更加完美统一,从而突出作品的艺术效果。
一.食品雕刻的零雕组装操作步骤及要领
零雕组装的步骤是:先雕刻主体部件,再雕刻次要陪衬部件(份),然后雕刻出装饰点缀部分,最后围绕主题构思形象进行组装,既先装主体部分后装陪衬次要部分。其操作要领是:必须注意雕刻构思整体形象及各组部件在颜色和质地上的选择搭配及组合,同时还应注意各个组件之间的比例协调关系。如以“群鹤祝寿”作品为例,首先选用一弯形牛腿老南瓜作为主体部件的构思雕刻形体,将各种姿态的仙鹤的头、颈、身及长腿合理地布局在南瓜上,并逐一用雕刻刀雕刻出各仙鹤的身躯轮廓,再按各不相同姿态的仙鹤形象分别再单独雕刻出仙鹤的双翅,然后用牙签分别插入在不同姿态的仙鹤身上,用相思豆点缀双眼,用半圆片红车厘子点缀仙鹤的丹冠,最后雕刻出仙桃安插在适当的位置,点缀上松针(法兰香菜)。此作品主题突出、层次分明、色彩搭配协调自然,由整雕刻组装件拼组而成,其构思实属零雕组装的典范。又如“凤凰展翅”、“雄鹰展翅”等作品,要求突出它们展翅时的姿态,但选料上就受到原料大小、高低、长短的局限,所以必须采用整体雕形体加零雕部件的组合拼装技巧进行创作。如先整体雕刻出“凤凰”、“雄鹰”的头、颈、身、尾及腿爪,再分别单独取料雕刻出展翅飞翔的翅膀通过对接、安插、镶嵌等技巧进行组装在整体部件身上。常见的雕刻作品有“花瓶”、“迎宾花篮”、“水果提篮”、“梅花鹦鹉”、“天鹅”、“白鹭高飞”等,在创作时,大多需要采用零雕整拼的技法进行组合。
二.零雕组装的技法与技巧
零雕组装采用了食品雕刻中多种技巧进行创作,其主要是先雕刻主体形象,再采用添加的手段,弥补主体雕刻原料形状、长短、颜色上的不足部分,也就是主体部分加陪衬部分与点缀部分的整体组合拼装。它采用了切、削、掏、挖、旋、刻、镂、凿、对接等多种技法与技巧,来完成主体和陪衬的组合。
1.零雕组装可分为以下几种组合拼装技法。
①在整体形象上添加组装的技巧手法:主要是在主体形象上通过添加翅膀、尾羽等手段来完成组装的作品,如“凤戏牡丹”,首先整雕出“凤凰”的主体形象,再单独取料雕刻出一对展开的双翅,然后单独雕刻一朵牡丹花点缀以花草,最后通过对接、安插技巧进行组装完成。 ②.单雕与整雕相互组装的技巧手法:主要是通过各自独立的零雕小组合后,再配以整个作品的大组合装配而组合成完整的意境形象。如创作雕刻“百鸟朝凤”作品,此作品形态各异、复杂多样、组合性强,又要求协调统一于“朝凤”的主题之中,即要求用整雕加组装的技法,又要用零雕小组装再配合整个主题意境大组合装配的要求。先组装雕刻出“凤凰”的主体形象,再分别取料小组装雕刻出鸳鸯、仙鹤、白鹭、锦鸡、相思鸟、鹦鹉、杜鹃、天鹅、黄鹂、孔雀等众多禽鸟形体,再雕刻出所需陪衬点缀物,将主体形象摆放在中心位置,然后摆放形态各异的禽鸟再配以陪衬物和点缀花草,从而突出主题作品“朝凤”的意境来。
③.纯整雕形体的组合技巧手法:其特点是各自独立,又自成整体的组合装配,例如象“群象嬉戏”、“群鹿奔逐”、“金鱼戏水”等作品都采用单独零雕(独立整雕),将各种不同形态的大象、大鹿、小鹿、金鱼分别独立雕刻出各自独立的整体形象,然后根据主题意进行组合搭配,再配以花木、水草陪衬点缀,力求使整个作品题意相称、形象生动、自然有趣,给人以意趣昂然的生机活力。
2.零雕组拼整装的技巧。
零雕组拼可采用对接、安插、粘连、镶嵌、摆放等技巧进行组拼整装,如:对接,可用于大型的龙头、龙尾及龙爪,采用竹筷、牙签等进行对接相连,使整个龙身造型完整大气;安插:主要用于大型的禽鸟羽翅、丹冠、腿爪的安装;粘连:可用502瞬间粘合剂或能直接粘住原料的胶水,使零雕部件粘接在特定的位置上进行组装的技巧;镶嵌主要通过零雕部件在整雕部件的夹缝接口处,采用木楔子的原理直接插入夹缝中的组装技巧,此技法主要运用于各种禽鸟的羽翅、腿爪的组装。摆放是最常用的技巧,主要根据主题构思意图进行艺术性的放置安排所雕各部件,力求达到主题完整协调统一、合乎题意,使组合形体比例协调自然。
综上所述,食品雕刻的零雕组装,讲究构图造型艺术的完整统一,要求造型构图协调、自然、和谐,组装时要注意零部件与整部件,主体与陪衬之间的比例关系。根据构思主题进行安插、对接、粘连、镶嵌、摆放等技巧,必须按照事物形态规律和艺术法则做出恰当合理的组装和安排。雕刻时先雕主体部件后雕次要陪衬部件,组装时也按先主体后陪衬进行组装。零雕组装也就是在整雕的基础上通过添加装饰,但添加部分不能强加,更不能生硬,而且要符合造型自然美的规律,达到合情合理让人可信。添加装饰就是要根据被表现的物象的不同特点将其形象的主要特征有意识的组合拼装在一起,力求达到一种新的形象和意境。总之要学会和掌握零雕组装的雕刻技法与技巧,平时除了要加强食雕造型的技法与技巧的实践操作外,还要加强个人艺术修养的培养与提高,增强对造型艺术美的规律和法则的掌握,在雕刻创作时才能更加得心应手,熟练自如的创作出更加完美的作品来。
教学的永恒主题在于提高教学过程的效果,以促进学生在掌握知识技能方面达到高质量的同时,又“在一般发展上取得重大进步”。食品雕刻是烹饪教学中的一门选修课程。在运用中具有较强的艺术性和观赏性,在学习过程中有一定的难度。常用的食雕教学模式是“以师带徒”式:即老师会雕几个品种,就教学生几个品种。没有固定的教材,没有规范的教学计划与科学的教学模式。有的学校甚至没有食雕课。本文遵循“束沛如烹饪技能教学法”的理论原则:职业教育直接为社会培养劳动者,社会经济要求职教高质量、高效益培养“货真价实的、适销的专业技能型”人才。追求生存和发展的能力本位教育是职业教育的素质教育,全面提高学生的基本素质,促进学生身心全面和谐发展,开发人的智慧、潜能,弘扬学生的主体精神的同时,强调的是“四基”教学,即“基本事实、基本原理、基本方法、基本应用”在该理论指导基础上,通过近十年的食雕教学体会对食雕这一门学科的教学内容、教学方法等作了相应的整理与调整。
一.循序渐进稳步向前
烹饪职业教育从发展到成熟近二十年的时间。重视食雕这门课可能是八十年代末,九十年代初。当初烹饪师资严重缺乏,这门课只是聘请一些社会上的在职厨师进行食雕教学。而且内容单一(以月季花、凤凰为主),教学方法简单(教师示范式),课时安排时间少(每周二课时,学一个学期)。大部分学生都感到雕刻是很难学的一门课,时间一长便放弃了对雕刻的学习。
随着人们生活水平的逐步提高,食雕作品逐渐被人们接受与青睐。因此我编排食雕教学内容,组织教学方法的宗旨是:让每一位学生都能学会一些基础的食雕作品,让那些在食雕技术上有一定天赋的学生能在“质”和“量”上进一步升华。根据以上所述将食品雕刻课教学内容分成:基本刀法板块,基础花卉雕刻板块,鸟类雕刻板块,动物、人物雕刻板块,瓜盅、镂空雕刻板块和创新变通板块等六个板块。每个板块既是独立的个体,但彼此又有紧密联系。梯度渐进,逐渐引向深入。
1、基本刀法板块
食雕技术中的基本刀法如:旋、刻、挖、戳、镂、削、切等。用原料进行训练时,可以先从握刀姿势、原料的打片(厚薄一致,越薄越好)、削皮、各种胚形的削制、大刀花雕刻、玲珑球雕刻进行练习。要求学生熟悉各种原料的性能(训练时的原料可以将萝卜、土豆、南瓜等交替使用),掌握不同的握刀姿势和运刀力度。为进一步学习食品雕刻打下结实的基础。
2、基础花卉雕刻板块
(1)直刀法系列。即用雕刻工具中的主刀一直头尖刀直接雕刻而成的花卉。如月季花、大丽花、蔷薇花、荷花、牡丹花等。以教授月季花为主。要求学生通过月季花的学习后能变化到其它花卉的雕刻。
(2)戳刀法系列。用食雕工具中不同形状的戳刀(“U”形或“V”形戳刀)进行花卉的雕刻。如:西番莲、各种不同品种的菊花。除了要求学生学会花卉的雕刻外,着重引导学生如何最大限度地发挥戳刀的作用。与其配套训练的可以是乌的翅膀、鱼的鳞片、龙的外表。
3、鸟类雕刻板块
着重讲授和练习各种鸟类雕刻。鸟类可以以凤凰为代表进行授课训练,在此基础上掺入仙鹤、喜鹊、寿带鸟、天鹅等雕刻手法相同的品种教学。要求学生掌握各种不同鸟类在不同大小的胚形上的比例分配。如头与脖子的比例:脖子与胸的距离尺度;身体与脚的位置摆放等等。逐步实现作品逼真动人、有灵气,且要有自己的构思。
4、动物、人物雕刻板块
重点讲练典型品种和复杂雕刻手法。在教学中可以用龙和寿星为范例进行教学,从而延伸到十二生肖、渔翁、仙女、牧童等作品的雕刻。要求学生从模仿成雏形到临摹、最后会设计与组合。
5、瓜盅、镂空雕刻板块
两者可结合起来同时训练。先练瓜盅(即平面雕),要求学生运用不同的方法(如:将图案复印到瓜盅上:用笔画到瓜皮上:或者直接用刻线刀进行雕刻),合理、科学地分配整个原料的表皮,而且作品需要一定的主题,最后进行刻划,将主题凸出来。在平面雕的基础上进行镂空技法的训练,可以用“群鹤飞翔”、“果篮”、“龙凤呈祥”等主题,旨在让学生的雕刻技术达到更高境界。
1、强调基础,促进迁移
关键是把握好基本刀法与综合运用能力。
例如:在教学过程中,从第一节课开始,把教学目标定位在恰当的位置上,让每一个学生都能实现,让他们感到学雕刻不难,而且有趣,建立信心。以后再确定逐步升级,鼓励大多数学生达标,使他们保持学习的积极性。与此同时打下扎实的基础也是必然的。如果对初学者直接进行整雕教学,此时学生如何握刀、如何使用工具、原料性能等一无所知,这样的教学是毫无意义的。因此,要从基本功(握刀 运刀 打片 削皮 制胚)开始练习,逐渐向各种花卉雕刻发展,逐步平稳过渡到鸟类、动物、人物等等的雕刻。如:凤凰的教学大致可分以下步骤:学会头的雕刻,其中包括各种摆头造型;接下来将头、身子结合起来雕刻;然后是头、身子、翅膀的雕刻,接下来是头 身子 翅膀
脚 锦羽的雕刻;最后是头 身子 翅膀 脚 锦羽 假山 饰物合成为一个完整的作品。在训练中的各个环节大大提高了学生对工艺流程规律的认识和基本技法的熟练。掌握了~定的基本功,在某些方面可以熟练运用。
2、“多”、“快”相结合
食品雕刻是配合各种菜肴和宴席用来进行点缀和烘托气氛的,因此,在食品雕刻教学过程中,把握好食品雕刻教学的“多、快”是十分重要的。
“多”,即在教学过程中要求学生多观察、多思考、多积累、多请教、多交流、多动手、多使用、多参赛、多总结。多观察、多积累:食品雕刻作品是世间万物的再现,亭台楼阁、花草树木、实物标本、美术图案及各类文字等,都是雕刻的好素材,平时要求学生多积累,就能使学生在设计食品雕刻作品时显得得心应手。多思考、多学习:作品的主题、构思、意境、造型等全靠多思考、多学习。思考的过程就是产生灵感的时机。多学习是多观察、多积累、多思考的源泉。食雕美,先在于
人美,人美在学识。多参赛、多总结:只有多参赛、多总结才能加深理解,分析归纳提炼,找出成功的经验和失误的教训,才能不断的进步。
“快”,即经过一定阶段的教学,要求学生做到选题快、构思快、选材快、定形快、组装快。食品雕刻虽然称不上瞬间艺术,但它在使用时间和原料保质上都有一定的短暂性和局限性,因此,在雕刻训练时,就应对学生有速度上的要求,力图在较短的时间内完成较满意的雕刻作品。选题快、构思快是指雕刻操作和创新的心中计划,一系列的思维活动。要求作者进入角色。定型快是指在选题、构思、选料后,操作下刀要稳、要准、要快。既要快,又要保证质量和效果。这样才能培养出适合社会需要的人才。
3、“展”与“艺”相结合
从单纯以雕刻作品衡量技术掌握为唯一标准的“结果型”教学转化为以技能的各个环节、原理、过程掌握为标准的“过程型”教学,“展”、“艺”是必备的两个组成部分。
“展”,即雕刻技法的展示、技术环节展示及工艺流程展示。“束沛如烹饪技能教学法”十分重视作品展示,因此,将雕刻技法各个环节和工艺流程在教学中充分展示显得十分重要。学生在展示中获得的不仅仅是一个作品的雕刻,更重要的获得了对原理进行深层次分析认识的条件和机会。
例如,在月季花雕刻工艺流程展示中,通过对“制胚” “定花瓣” “刻花叶” “修废料” “雕花苞”等五个技术环节的展示和分析,使学生较全面地了解每片花瓣的定位、修改废料的关键、修成花苞的胚形、各环节之间的联系以及各操作环节对成品质量的影响等。如果选派几位技术掌握不同层次的学生作示范,对其作品中出现的各种错误动作和失败的现象作全面剖析,通过这种展示,学生学会的不仅是“月季花”的雕刻,而是掌握了以月季花为代表的直刀法雕刻技术.更重要的是学会了分析和培养了分析的习惯。
“艺”,即食雕教学的艺术设计、艺术修养及审美能力的培养。通过对食雕作品的构思、布局的设计,运用不同的手段,激励学生的学习积极性,对完成教学任务、达成教学目的十分重要。
例如,在完成花卉阶段的教学任务时,可在课堂中进行插花考试。要求学生用真假结合的手法(真,即真的花篮、花泥、绿草;假,即所有花卉均由学生雕刻,并进行花卉染色和布局),将花卉雕刻以插花形式表现出来。也可以让学生在学会了鸟类或动物的雕刻后,结合前面所学的技术进行零雕整装的学习。如:凤凰配牡丹,称“凤戏牡丹”;龙配凤,称“龙凤呈祥”等等。充分体现食雕作品的艺术性。要求学生在组装过程中,大量收集阅读各种图案、专业书籍等等,从而使教学内容在学生的作品中得到升华,而学生亦在实践中获得了成功感和提高了审美情趣。
食品雕刻的运用及注意事项1.食品雕刻在菜肴中的运用
雕刻作品的使用是多方面的,它不仅是美化宴席,烘托气氛的造型艺术,而且在与菜肴的配合上更能表现出其独到之处。它能使一个精美的菜肴锦上添花,成为一个艺术佳品,又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一,令人赏心悦目,耐人寻味。
菜肴对雕刻作品的使用是有选择的,它是根据菜肴的内容和具体要求,来决定雕刻作品的形态和使用方法。
把食品雕刻用到凉菜上,一般是将雕刻的部分部件配以凉菜的原料,组成一个完整的造型,如“孔雀开屏”,孔雀的头是雕刻的,而身上的其它部位,如羽毛等,则是用黄瓜、火腿肠、酱牛舌、拌鸡丝、鹤钨蛋、辣白菜等荤素原料搭配而成的。使雕刻作品与菜肴原料浑然一体。
食品雕刻在热菜上运用,则要从菜肴的寓意、谐音、形状等几方面来考虑。如荷花鱼肚这个热菜,配以一对鸳鸯雕刻,则成了具有喜庆吉祥寓意的“鸳鸯戏荷”;再如扒熊掌配上一座老鹰雕刻,借其谐音,则成“英(鹰)雄③旬斗志”,顿时妙趣横生;从造型上构思,一盘浇汁鱼的盘边,配上一个手持鱼竿的渔童雕刻,即成“渔童垂钓”,使整个菜肴与雕刻作品产生谐调一致的效果。
在具体摆放时,凉菜与雕刻作品可以放得近一些,热菜与雕刻作品则要远一些,如在雕刻作品的周围用鲜黄瓜片、菜花等进行围边,既增加装饰效果,又不相互影响。
