花卉商品化

① 花卉企业发展的演讲稿

花卉企业成长历程
中国花卉栽培历史悠久，拥有一大批传统名花，形成了不少集中产地，发展出了丰富的花文化，例如洛阳、菏泽的牡丹，长江流域的梅花，江浙的山茶，等等。明清时代北京花乡逐渐成为专门为宫廷服务的花卉生产基地，广东等地的农户也在那个时期开始生产“年花”，挑着担子走街串巷销售，是我国本土花卉商品化的发源。清末到中华人民共和国成立前夕，中国饱受战乱之苦，民生凋敝，园林残破，花卉栽培受到很大影响。建国后，花卉生产逐渐得以恢复，国家也建立了不少国有苗圃为城市建设提供花卉、苗木。文革期间，花卉被视为“封资修”、“资本主义尾巴”，花卉栽培遭受空前重创。改革开放以后，百业兴旺，传统花卉栽培全面恢复，与此同时国外花卉也开始进入中国，带来了现代的栽培模式、经营理念，真正意义上的花卉产业开始形成。花卉企业群体的形成也始于该阶段，传统花卉产区的一批有经营头脑的花卉爱好者和农户开始建立苗圃，逐渐发展成为今天的企业。紧接着又有大量外资、港台商人陆续进入大陆，政府也越来越重视扶持花卉业的发展，许多其它行业的投资者纷纷涌入，花卉业蓬勃发展，形成了“万马奔腾”的局面。

② 商品花卉专业属于什么类

商品花卉专业是一个培养掌握商品花卉相关的基本理论、基本知识，具有花卉应用艺术设计、插花花艺、商品花卉生产营销及国际贸易、庭院景观设计与施工等方面的能力，能够从事花卉礼仪文化传播、花卉商品化生产贸易，植物景观设计与施工一线工作的高技能人才。
直白地说，就是培养能够从事围绕花产生的各种生意的职业人才，传授能够依靠花挣钱的专业技能和知识的专业。
忘了看你的问题补充了，就目前我国花卉行业来看，前景应当是不错的，只是就业范围可能稍窄了一些。不过术业有专攻，真学好了，哪个专业都牛得很，学不好的话，哪个专业都是白搭。如果你要选择这个专业的话，要做好认真学、一定要学好的准备，这是一个技术性、专业性、实践性很强的专业，学点皮毛玩意、三脚猫把式是混不转的。

③ 花卉为什么要进行保护地栽培

保护地栽培可以不受生产的季节性限制，使植物避开不利自然条件的影响而发育成长；可以延长或提早植物的生长期和成熟期，成倍地增加单位面积产量。

与露地栽培相比，保护地栽培有如下特点：

(1)需要保护设施。应当根据当地的自然条件、栽培季节和栽培目的选定栽培设备。

(2)设备费用大，生产费用高。

(3)不受季节和地区限制，可周年进行生产。但考虑到生产成本和经济效益，应选择耗能较低，产值又高，适销对路的花卉进行生产。

(4)产量可成倍地增加。要科学地安排好温室面积的利用，尽量提高单位面积产量。

常用的保护地设施

主要有温室、荫棚、风障、冷床、温床、冷窖、塑料大棚等以及其他一些相关的设备，如环境控制设备和各种机具、用器等。设施生产已经成为花卉商品化生产的主要方式。园林花卉栽培主要是在育苗过程、栽培不适地的花卉及不适时的花卉时需要使用保护地。

例如培育园林中使用的高质量花卉幼苗，然后定植于露地；或在不适于花卉生态要求的地区栽培该类花卉，丰富某一地区的花卉种类，例如在北京地区利用温室栽培鸟巢蕨、热带兰、变叶木等热带花卉；或是栽培当地当时气候不宜栽培的花卉，丰富园林应用种类。

④ 国外鲜切花生产现状是怎样的

鲜切花的生产和贸易是适应现代经济和社会文明而逐渐发展起来的，世界各国花卉商品化生产的历史并不长，自第二次世界大战以后，花卉业高速发展起来，经济发展越快，人们的物质和文化生活水平越高，花卉产业也就发展得越快，现在花卉产业已经成为当今世界最具活力的产业之一。在当今世界的农副产品交易中，花卉业是惟一不受配额限制的产业，发展快、潜力大。20世纪50年代初，全世界的花卉贸易总额不足30亿美元，到1995年达到了680亿美元，其中鲜切花为370亿美元。1991年，世界花卉消费额为1000亿美元左右，1999年达到了2000亿美元，预计在21世纪将有更大的增长，年增长率估计在10%以上。

花卉产量和产值最大的是：美国、日本、德国、法国和韩国。荷兰是世界上第一大鲜切花生产国和输出国，主要生产的鲜切花有：郁金香、月季、香石竹、非洲菊、小苍兰、荷兰鸢尾、百合、六出花等。从荷兰拍卖市场出口的切花，占世界出口量的70%，其市场占有率为全世界的63%，是世界花卉贸易的中心。哥伦比亚是第二大鲜切花出口国，主要生产月季、香石竹、菊花等。1995年，哥伦比亚的鲜切花出口占世界鲜切花贸易额的14%。第三大鲜切花出口国是以色列，以生产月季和香石竹为主，1995年，以色列的鲜切花出口占世界鲜切花贸易额的4%。德国占鲜切花进口量世界第一名，每年进口花卉达8亿美元。其次是美国，每年进口花卉约6亿美元。人均年消费前三名是：挪威（155.5美元）、瑞士（142美元）和日本（133美元）。

菊花源于我国，但是因为消费观念不同，我国人民喜欢盆栽艺菊，在盆栽艺菊的技术以及品种培育方面技高一筹，而欧美人更喜欢鲜切花，菊花的切花生产在欧美国家得到了普及和发展。在现代花卉的结构中，鲜切花生产占领了主导地位，占总量的60%，小盆花占30%，观赏植物占10%。现在，菊花的商业品种达到了3000个，已经成为世界上四大切花之一。其栽培面积在主要花卉生产国荷兰有782公顷（1993年），意大利1127公顷（1990年），德国730公顷（1990年），日本人偏爱菊花，1994年菊花鲜切花的种植面积已经接近6000公顷，切花菊产量接近20亿枝。

虽然花卉业发展时间比较短，但是已经具备了现代商品化生产的基本要素：

1.花卉生产的高度专业化、自动化和社会化

花卉品种成千上万，真正形成规模化生产并大量投放市场的品种并不多。在常见的品种当中，各个生产国家和地区根据自身的优势，其重点也各不相同。即使在同一国家或地区，在鲜切花生产的各个环节上分工也越来越细，每一个环节都有专业公司负责，出现了种苗（球）公司、基质公司、肥料公司、农药公司、设备公司、机具公司、包装材料公司等。每个专业公司只负责生产的一个环节，各公司之间相互衔接、密切配合，共同完成整个生产过程。在很多先进的花卉生产国家，都拥有大面积的生产温室。由于温室结构标准、设备先进、降低了花卉生产对自然条件的依赖性，大大促进了栽培的科学化水平，降低了成本，提高了质量和产量。随着生物技术的发展，对于花卉生长的各个环节已经掌握了量化指标。先进的自动化温室可以根据不同的花卉种类，不同的生长阶段，通过计算机控制，对其所需要的营养元素种类、浓度、光照强度、二氧化碳浓度、基质的pH等进行自动调节。20世纪90年代以后，在重视花卉品质的同时，越来越重视服务。服务体系不断健全，出现了许多中介机构，许多国家和地区成立了花卉协会，作为政府、生产企业和消费者之间的桥梁，进行宏观指导、开展信息交流和技术推广，促进了产业的发展。

2.产品标准化、市场规范化和贸易的国际化

由于民族习惯的不同，各个国家或地区欣赏花卉的标准也不相同，所以，在花卉生产过程中，世界各国的分级标准不尽相同。但是随着花卉业的快速发展，各个国家或地区的产业标准愈来愈严格，要求愈来愈高，不但对花卉自身提出了较高的要求，而且对整个生产流程（包括包装、运输、检疫等）提出了系统的要求。同时随着贸易的发展，各个国家或地区的产业标准逐步同化，向着一个共同的标准发展。鲜切花的交易逐步从传统的直销方式过渡到了商业化运作程序中，出现了专业的中间商和贸易中心。目前荷兰的阿斯梅尔、美国的迈阿密、哥伦比亚的波哥大和以色列的特拉维夫是国际上的四大鲜切花集散地。

3.科研与生产相结合，新品种不断涌现

产业的快速发展，必然要求技术的巨大进步。为了解决生产中的问题，科研与生产日益紧密的结合起来。许多从事花卉业的大学、科研机构承担了基础和大型项目的研究，较大型的花卉公司则成立了自己的研究所或研究室。在哥伦比亚，每个花场都有一个研究室。科研的目的主要集中在品种改良、花卉保鲜、生物工程等方面。随着科研的发展，不断开发出新的花卉品种，美国DNAP公司已经研究培育出了蓝色玫瑰，荷兰创造了“白色矮牵牛”，1986年，荷兰培育出了世界上首株黑色郁金香。

⑤ 鲜花市场调查报告范文

关于花卉市场的调查报告
一、花卉产业发展现状
我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过近20年的发展，取得了很大的成绩.据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有1.4万hm2，1997年增为8.6万hm2 ，2000年达到14.8万hm2；花卉产值由1984年的6亿元，增加到1997年的96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的 于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花，切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花，盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。
经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998年出口额为3500万美元，1999年为2865.9万美元，2000年为2800万美元，2001年为8003.38万美元。花卉出口产品结构为:鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省2001年出口额达1540万美元，2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。资料表明，2000年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%，观赏苗木占10%，盆栽植物占70%。总体来说，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。
在花卉进口贸易方面则表现出:进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。2001年全国花卉进口额约30亿元。
总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。
随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产，销售，流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进民族花卉产业的健康发展。
二、我国花卉产业面临的瓶颈问题
1.生产规模小，专业化程度低
2001年国内花卉消费量较上年增长21.2%。据有关机构预测，我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增，较世界花卉消费量平均水平高10%。尽管国内花卉生产逐年扩大，2000年为14.8万hm2，有花卉生产企业21975个，但大中型企业仅占11.2%。总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1.7%，以色列的5.9%，哥伦比亚的7.7%。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子，草坪种子，花卉种苗和种球，成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升，在1999年北京地区进口花卉有1000万美元，2001年北京进口盆花达400万盆，近2000万美元。2001年国内进口花肥，花药，园艺工具及园林机械的金额近1000万美元，占国内市场份额的70%以上；进口种子达5000万人民币。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价，具有很强的市场竞争力，这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。
2.专业技术人员较缺乏
花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国共有2万多个花卉企业，42万户花农，从业人员146万人，但从业人员中只有4.6万名技术员，占从业人员的3%，平均每户有从业人员3～4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。
3.产业结构不合理
据世贸组织统计，1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元。产品结构为:鲜切花占60%，小盆花占30%，观叶植物占10%，其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明:草坪，种子，种球，观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%，切花切叶仅占7%，盆栽植物占13%；绿化苗木，草皮，观叶植物占国内花卉产值的80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3，而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差，没有充分发挥我国劳力资源优势，还需要大力发展切花和盆花产业。
4.产品流通体系不健全
我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于"南花北调"状态。目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为:生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运，保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800个花卉批发市场，南方建成有2个花卉拍卖中心，最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花，可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨，扩大我国花卉的出口，还要不断地完善流通体系。
5.缺乏生产标准化
目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式，病虫害防治方法，花卉保鲜，贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇"绿色壁垒"，如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭，火山岩等介质，使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响。2001年湛江出口的富贵竹也遭遇包装，保鲜要求的技术壁垒。花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。
三、花卉产业的发展策略和措施
入世后，国内关税下调，国外花卉优质优价具有更强的竞争力，预计花卉进口还将增加，花卉产业面临挑战。从世界花卉产业发展的新趋势来看，花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移，由传统花卉向新优花卉发展的趋势，而我国具有植物资源，气候资源和劳力资源三大优势，气候类型丰富，可生产的花卉种类多样；花卉种质资源非常丰富，拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉，如兰属，杓兰属，独蒜兰属，百合属，飞燕草属，乌头属等，有着发展特色花卉的种质基础，具有巨大的花卉开发利用潜力；我国劳力充足而廉价，土地价格较低，有发展成品花卉的优越条件，现国内每单位花卉生产成本是日本的1/5，台湾省的1/3，明显低于东南亚及拉美国家。我们只有充分挖掘资源潜力，正确定位花卉产业发展的方向，解决当前发展中面临的瓶颈问题，提高从业人员素质，重视花卉市场信息管理，加强宏观调控，健全流通体系，培育规范化的市场，建立竞争有序的良性环境，正确引导消费，解决供需矛盾，抓住发展契机，扩大花卉出口创汇，才能促使民族花卉产业走向特色化，可持续发展的道路。具体地说，当前我们应做好以下工作：
(1)利用劳力资源，气候资源及土地资源，优化投资环境，吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资，带动我国花卉产业的发展。
(2)花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来，突出特色产品，创立品牌。在大力扶持鲜切花产业的同时，还要不断地提高产品的质量，巩固和扩大国际市场。
(3)对季节性生产出口的花卉，应加强花卉产业的信息管理，科学地进行市场预测，合理安排生产，了解国外贸易的技术要求和惯例，把握时机，扩大产品的出口创汇，走绿色产业发展道路。
(4)进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式，如荷兰的专业农业合作社管理制度，日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益，花卉产销分工协作专业化程度较高，目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。
(5)加强对科研技术成果的转化应用，结合野生花卉资源的开发和利用，培育花卉新品种，走花卉产品特色化的道路。
(6)健全花卉产品的流通体系，扩大花卉的市场流通量，进一步完善国家质量技术监督局发布的于2001年4月实施的《主要花卉产品等级》条例，加强对花卉产品的质量监督管理，实现花卉市场的公平竞争，优质优价。
(7)建立花卉信息网络，对花卉生产进行指导，规范市场体制，正确引导消费，充分了解国内外花卉产业信息动态，把握市场机会。
(8)加强对花卉品牌的知识产权管理，在市场竞争中保护自己的合法权益。
(9)制定国内花卉生产统一管理制度，规范生产过程，结合国际贸易的产品质量要求，对花卉生产方式，采后处理技术，包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求，与国际贸易接轨。
（资料来源：http://www.8wen.com/doc/929106/ 有删节）

⑥ 当前中国园林观赏花卉业发展现状及面临哪些机遇的挑战

当前，我国花卉业正处在“百年之交”的跨世纪重要时期，面临着机遇与困难并存的关键时刻。客观、准确地分析前景与机遇、现状与问题，用新思维研究其发展方向，用新举措探讨相应的发展对策，不仅具有重要的深远意义，又是当前急待解决的实际问题。现就此谈些看法与意见。 一、前景与机遇有史以来，人与自然界的关系，在经历了恐惧、崇拜自然和征服、掠夺自然两个阶段之后，如今进入了自然界对人类的报复阶段。由此造成的生态失调、环境污染等等严重恶果，直接威胁着人类的生存和社会的进步。1998年我国长江流域的特大洪涝灾害，除天灾外，它与建国以来人为破坏植被，水土流失的面积增加40－45％，从而抬高河床有直接的关系。因此，重建人与自然共存共荣的伙伴关系，已成为当今的一大热点。为加快绿化、美化中华大地的步伐，国务院早在1994年发布的《中国21世纪议程》中，就提出了“加快城市绿化、美化工作，改善人类居住环境”的行动方案；1998年4月，全国绿委会议强调：“努力提高大中城市及周边地区造林绿化水平，把铁路、公路、江河沿线以及两侧的荒山、平原、城镇绿化起来”；日前，国务院颁布《全国生态环境建设规则》，要求“大力开展植树种草……”把它列为我国的重大战略来抓。据此，福建省绿委部署了我省2000年前实施“交通绿色通道”和“百千绿化工程”（建设100个园林式乡镇和1000个园林式村庄）。不难预测，从环境保护对花木的需求来看，这些都为花卉业的发展开拓了广阔的前景，提供了难得的机遇。改革开放以来，我国国民经济的增长，人民生活水平的提高，取得了举世瞩目的巨大成就。一向落后的花卉业亦伴随着迅猛崛起，成为农业中发展速度最快的一项新兴产业。近些年来，面对亚洲金融风波的冲击和影响，据国家信息中心报告，1999年，我国国民经济将继续保持适度快速增长，增幅与去年基本持平。按照经济规律，与国民经济同步发展的花卉业，仍将有一个适度快速发展的前景。眼下的花卉业，在“回归自然”成为人们共同呼声与迫切愿望的今天，建造生态城镇，发展消闲农业，把绿移入居室以及开发绿色旅游业，休闲度假业等方兴未艾。可想而知，同样会有一个良好的机遇。事实亦是如此。近几年福建花卉业，虽受亚洲金融风波影响，出口明显锐减，减幅近40％。而全省观赏花卉的销售额依然逐年稳步上升，1996年至1998年，分别为2．67亿元，3．38亿元和4．44亿元。当今世界，花卉是最具活力的产业之一。据国际权威机构和专家预测，世界花卉消费额1991是1000亿美元，到2000年达2000亿美元，十年将翻一番，年增长速度为10％。特别是世界花卉生产布局的调整，给我国创造了吸收外资兴办花卉企业的机遇。目前，世界花卉生产与消费逐步分离，生产正由高成本发达国家向自然条件优越，生产成本低廉的发展中国家转移。我国每单位花卉生产平均成本是日本的1／5、台湾的1／3，也明显低于东南亚，拉丁美洲和非洲国家，而且具有多种自然气候型，市场消费潜力大。因此，不少发达国家和地区看好中国，纷纷来华投资兴办花卉企业。1998年，我省已有外资、三资花卉企业39家，足以说明这一点。二、现状与问题党的十一届三中全会之后，我国花卉的生产持续大幅度增长。据中国花协不完全统计，1997年全国花卉生产面积达8．6万公顷，占全世界花卉栽培面积22．3万公顷的38．57％。居全球首位，成为生产大国。1997年全国花卉生产总值达96亿元，折消费额为84亿元，若按1995年花卉行家预测，今后5年花卉消费额的年平均增长速度以16％计，至2000年为73亿元，如今5年的消费预测指标，不仅两年就实现了，而且超过了11亿元。同时，流通环节的设施建设得到很大改善。1997年，全国已有花店1万4千家，比1991年的1110家增加了12倍；各类批发市场有700家，比1991年的200家增加了3．5倍，有效缓解了买难卖难、产销脱节的矛盾，而且为全国性的南北调剂发挥了重要作用。福建花卉业与全国一样，进入九十年代，有了长足的发展。1998年与1991年比，全省花卉生产面积和产值分别增长了59．66％和5．78倍。同期，花店增加3．5倍，批发市场增加2．25倍。从而为推进花卉产业化进程奠定了基础。快速发展的我国花卉业，由于起步晚，基础差，难免会出现这样那样的问题。笔者认为，当前存在的不容忽视的新问题，主要表现为：1、盲目性。当前某些地方的基地投资热、市场建设热和温室引进热，存在相当严重的从众倾向，造成花卉某些品类供过于求，效益下降。其原因是政府缺乏宏观指导或是宏观指导与企业自主行为的矛盾，尚未找到连接与衔接的有效途径。2、自发性。花卉市场仍处无序状态，市场竞争中互相残杀现象相当严重。关键在于千家万户各自为战与千变万化市场不相适应，独立、分散的营销方式难以抵御大市场的激烈竞争。3、滞后性。指科技被冷落，严重滞后，我省尤为突出，这就难于推出创新产品，提高产品质量，降低生产成本。究其原因，主要是分散、落后生产方式与科技兴花的矛盾，尚未很好解决。讲花卉业的现状与问题，这里拟注重分析的难点是：当前的经济趋势与市场环境不容乐观，从外部的大环境而言，当前国民经济运行的国内外环境难以有大的改善。在这情势下，毕竟还不是国计民生必需品的花卉，又是以集团消费为主，个体消费为辅的花卉市场，面对集团消费紧缩，花卉首当其冲摆在减缓之位；而个体消费，在较为普遍的“减员增效”及居民消费仅能保持低水平增长面前，亦难以有大的增长。同时，亚洲金融危机仍将继续给花卉出口带来影响。再则，在花卉业内部，由于近几年花卉生产增长速度高于花卉消费增长速度，已出现产品供过于求，导致竞争日趋激烈，价格一再下滑的不利局面。综上所述不利因素，势必给花卉消费的增长，市场空间的开拓，带来延续的困难与问题。三、方向与对策花卉业的发展，根本出路在于加速花卉产业化的进程，向商品化、专业化、规模化转变，最终实现现代化。花卉产业化要坚持以提高经济效益为中心，以市场需求为导向，以科学技术为前提，以花卉企业为基础。它的形成与发展，必须通过多层次、多环节、多形式、多元化的优化组合和城与乡、农工商、产加销、产学研等紧密联结进行，最终达到区域化布局、专业化生产、规模化经营、社会化服务、企业化管理的目的。从当前挑战与机遇、困难与希望并存的现实出发，发展花卉产业的对策，总的来讲，要从过去偏重抓生产，忽视市场与科技（橄榄型）向注重市场与科技、带动生产（哑铃型）转变。（一）增强规划意识，坚持花卉产业与国民经济同步发展的原则。必须认识，只有国民经济增长，花卉业方得以扩展消费与市场。所以，制订花卉业发展规划，应当依据经济的增长速度而相应增长，切不可以人为意想、逻辑推理替代科学分析。我省在确定“九五”期末花卉种植面积和产值的指标时，即以此为准，计划花卉生产面积从7．2万亩增至10万亩，产值从7．4亿元提高到6亿元，现在看来，还是比较切合实际的是能够如期实现的。（二）增强市场意识，坚持市场导向，总量平衡原则。针对当前花卉产品存在的结构性和季节性过剩的现状，应坚持以现实市场为主，把握市场趋势，预测市场需求，选准市场定位，下大力气开拓花卉市场。近些年来，我省立足本省，瞄准市场缺口，调整产品结构，增大原靠省外调进的观赏苗木、鲜切花及小盆花的生产比重，由于产品适销对路，既满足了市场需求，又扩大了销路。同时，以福建独具特色的水仙、剑兰、苏铁、榕树盆景等产品，改变个体分散式占有市场为联合体共同占有市场，向全国各地延伸，积极拓展国内市场，从而实现了全省花卉销售额的稳步逐年上升，收到了稳中求进的良好效果。（三）增强区域意识，坚持适地适种，发展特色产品原则。在市场经济条件下，没有特色产品就难以占有市场。要重视区划布局，发挥各自的自然资源与物种资源优势，开发独具特色的品牌产品，提高比较效益。如我省的漳州花卉产区，虽然近些年来生产面积扩大了近万亩，由于具有水仙、国兰、榕树和榕树盆景、棕榈科植物等四大特色，产品远销海内外，销势仍然看好。（四）增强科技意识，坚持面向生产、科技兴花原则。我国我省长期来花卉科研被冷落，科研滞后已成为推进花卉产业化的主要障碍，为切实办好科技兴花这项大事，应加大科技投入，建立市场—科研—生产—市场的良性循环运作机制，在推行现代实用技术上下功夫。力求从单纯引进国外品种向引育结合转化；从传统栽培向规范栽培转化；从单项技术向配套技术转化；从照搬洋设施向设施本土化转化。同时重视高新技术在花卉产业中应用。

⑦ 国内大型花卉产地有哪些

中国最主要的鲜花产地为昆明、广州。

云南昆明有两个主要的鲜花市场，是目前全国最大的鲜花产地，一是昆明斗南花卉市场，二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花，大部分鲜花质量在国内属于上乘，同时，两个市场各有特色。

广州的鲜花市场位于广州芳村岭南，是目前国内的第二大鲜花产地，主要优势产品为菊花、剑兰及部分切叶、玫瑰，广州岭南花卉市场内同样有很多专业的鲜花代理商，为广大花店省去了不少麻烦。

另外，其他各地分布有零散的鲜切花基地，种植适宜各自气候的鲜花，如：海南是中国主要的切叶及热带花卉的产地，辽宁凌源出产优质百合、剑兰，上海有非洲菊、康乃馨出产，甘肃产有百合，郁金香等。

(7)花卉商品化扩展阅读

云南省农业厅副厅长王平华称，云南有寒、温、热3个气候带7种气候类型，与非洲(肯尼亚)、南美洲(哥伦比亚、厄瓜多尔)并称为世界三大最适宜花卉生产的地区。

2017年，云南省花卉种植面积156.2万亩，实现综合产值503.2亿元。其中，鲜切花种植面积21.8万亩，产量110.3亿支，花农收入121.1亿元。

云南已经成为全球最大的鲜切花生产地，鲜切花生产面积、产量位居全球第一，产值居全球第二。位于昆明的斗南花卉交易市场是亚洲第一、世界第二大鲜花交易市场，在亚洲地区拥有产品定价权和市场话语权。

王平华补充说道：中国昆明国际花卉展是中国唯一一个产地型专业展会活动，在促进业界沟通交流、相互学习和贸易合作等方面发挥了重要的作用。

⑧ 商品花卉、园林技术、园艺技术 这三个有什么区别

三者区别是有，也有重合。
商品花卉，涵盖范围：园林苗木、草本花卉、观叶植物专、年宵属花卉等被当做商品销售的花卉。商品花卉经营者必须具备园艺技术和园林技术。
广义上几乎所有的植物都可以被商品化销售，狭义的，就是在花卉市场销售的办公家庭中使用的花卉。
园林技术，是指园林工程和养护中涉及到的技术，广义上涵盖有园林市政技术、和花卉苗木生产等园艺相关技术，其可以涵盖园艺技术。狭义上一般不含园艺生产内容。
园艺技术，一般的包含园林花卉苗木生产，侧重于蔬菜、果树等经济作物的生产。
综上所述，商品花卉是实物名词，园林技术和园艺技术是无形的非物质财富，园林技术涵盖园艺技术，为了表述准确，一般不涵盖园艺技术。狭义的使用居多。

⑨ 花卉业的成本和利润是怎样核算的

1.成本核算的意义

现代的花卉生产已经成为了一种商品化生产，它必然要遵循商品生产的规律，如果停留在一种爱好的水平上，必然会受到经济规律的惩罚。在进行菊花生产以前，必须进行成本核算，只有进行了成本核算，才能够科学地准备生产过程中的各种生产资料，既不会因为某种生产资料的短缺影响正常的工作，也不会造成某种生产资料的过剩而造成浪费，并且在生产过程中能够合理地分配各种生产资料；进行成本核算才能够对生产、经营、管理的水平进行衡量，便于横向对比，从而找出生产、经营、管理中的不足和潜力，提高效益。进行成本核算才能合理地制定价格，确保在价格竞争中立于不败之地。进行成本核算才能根据市场供求关系适时调节生产规模，既避免盲目扩大、又防止坐失良机。

2.影响成本的主要因素

影响菊花生产成本的主要因素是生产资料，包括土地的租金、种苗、农药和肥料，人工费、材料费（保鲜材料、包装材料等）、运输费等也占一定比例。此外，在计算成本时要充分考虑到市场信息把握是否准确、产品质量是否有保证，因为花卉生产要求花卉质量较高、时间性较强，如果一批花卉不能实现销售，往往造成很大的损失，一次性加大了全年的经营成本。

菊花的种类很多，有适合不同气温的品系。由于菊花对日照时间、温度的要求各不相同，所以周年安排生产时，要根据不同的季节选用不同的品种，也可以在温室中进行栽培，通过控制光照和温度，对秋菊进行周年生产，但温室生产成本相对于大田生产要高，优点是不受自然条件的限制。菊花种苗选择合适，可以周年不间断生产，从而最大限度地利用土地、设施等生产资料，是降低成本的捷径。

土地的投入是主要的成本项之一，选择土地的原则是既考虑到土地的价格又要考虑到交通、水源、排水、远离病虫害多发区，大田种植还要考虑到土质，因为菊花大多需要电照，还要考虑到电源。目前，国内一些大型的花木场，一般在销售旺地设立一个窗口，同时在较偏僻的山区建立苗圃，或者在城郊以相对低廉的租金建立基地。

我国花卉运输网络目前还不健全。作为长距离运输的花卉空运，国家没有优先、优惠政策，价格较高。特别是空运过程中，机舱内没有专用的降温、保温设备，机场也没有降温设施，极易造成花卉受损，增大产品的消耗。

表4 附：切花菊生产成本（元/米）

注：表中价格指人民币

荷兰和日本的统计数据分别是1986年和1985年的，由于两国的花卉价格相对比较稳定，即使是现在也不会有太大的变动。

3.利润折算与浮动变化

计算出菊花生产的成本以后，就可以根据市场价格计算出生产的利润。简单表示为：利润=市场价格-成本-税金

在国际市场上，鲜切花的价格相对比较稳定，而国内市场价格波动较大。在大型的节庆、传统的节日，花卉需求量较大、价格也较高，而花卉自然花期到来时容易造成产品相对过剩，引起花价暴跌。如果能够控制好花期，适时销售会起到事半功倍的效果。