药用食用花卉

⑴ 食用花卉应用

食用花卉
食用花卉是利用花的叶或花朵直接食用的花卉植物。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。在中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。

解释
直接食用的花卉植物
中文名
食用花卉
代表
菊花、百合、芦荟
作用
营养、食用、医疗保健等
基本简介
据不完全统计，可食用的花卉约97个科，100多个属，180多种。花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵，对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起食花热，认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配，日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多，如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴；种植量最多的有玫瑰，月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等，食用花卉加工出的油，被称为“21世纪食用油”。

详细介绍

食用金蝉花中毒事件
不少花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计，可食用的花卉约97个科，100多个属，180多种。真是种类繁多，内容丰富，现简介如下：

珠兰原产亚热带地区，属金粟兰科，常绿小灌木。茎节明显直立或匍匐状，喜温暖湿润遮荫的环境，喜肥怕寒冷。叶对生椭圆形，边上有钝齿。9月到10月开粟米样的小黄花极香，花和根状茎可提取香精油，并可熏茶，有名的“珠兰香茶”就是把黄色的鲜花掺入茶叶中熏制而成。根状茎还可制药。

荷花原产我国南部，属莲科，多年生水生草本。喜温暖和强光，也耐寒。地下茎肥大呈圆柱形的藕，横生于水底污泥中。叶片盾圆形全缘或波状。6月到8月开粉红或白色花有香味。花谢后莲蓬里结出莲子。莲子除含淀粉外还有蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖等，有补身安神之功效，用它制成莲蓉月饼和八宝莲子粥，极为可口。藕可生食也可熟食，生食的藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，并有清香。还可用糯米填塞孔内，煮熟后切片食之，香糯俱有美不可言。藕可制淀粉，藕粉是用藕身制成的纯正产品，它较其它淀粉质地细腻，色泽美观，食用方便，营养丰富，尤其适用于老、弱、病、幼食用，为一种清血安神的滋补佳品。藕节、荷花瓣、莲蓬、荷叶等都可制药，全身

⑵ 国家批准的可食用花卉

大自然界中存在有很多的花花草草，有些只适合用来观赏，但有些却还适合拿来食用。那么在今天小编就会给大家介绍一些国家批准的可食用花卉，然后详细讲讲人们常吃的几大花卉品种。

一、国家批准的可食用花卉

经国家卫生部门批准的可食用花卉有梅花、菊花、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、荷花、桂花、红花、槐花、昙花、玫瑰、月季、栀子花、金雀花、金银花、忍冬花、金莲花、木棉花、锦带花、迎春花、鸡冠花、啤酒花、丁香花、油菜花、金针花、百合花、牡丹花、杜鹃花、凤仙花、金莲花、置草花、秋海棠花、金粟兰花、紫藤花、仙人掌花、茉莉花、栀子花、扶桑花、木芙蓉花、米兰花、玉兰花、白兰花、紫罗兰花、南瓜花……

二、人们常吃的几大花卉品种

1、黄花菜

隶属于萱草树科。黄花菜的花朵或花蕾有一种甜甜的花味或是蔬菜的“绿色”风味,中餐非常喜欢用这种花(见上文“用鲜花烹饪”一节)。可以用这种花的干花制作中式甜酸热汤,还可以用黄花菜打饼、制作鲜花黄油,以及虾、鸡和猪肉菜肴。吃黄花菜块茎也要谨慎,因为有些人吃了会有利尿或通便效果。

2、玫瑰

隶属于蔷薇科。玫瑰花瓣,香味甜美,令人心醉,可以制成精致的酱料。玫瑰花瓣也可以添加到菜丝汤里,或是用在沙拉和香醋里。别忘了餐后甜点里也可以用花。如果把它放在果汁冰糕里,冰糕会变得颜色多彩、气味芳香、口味宜人。玫瑰和散玫瑰花瓣,能作为菜品装饰和桌上美景,为你的餐食增色良多。

3、印章万寿菊

菊科。这种纯种万寿菊原产于新墨西哥,从墨西哥全境到阿根廷都有分布,是所有万寿菊中风味最佳的品种,有点儿像辛辣版的龙蒿。大量食用万寿菊对身体有害,请谨慎适量食用。如果把万寿菊花瓣放在万寿菊黄油、魔鬼蛋和土豆沙拉里,会非常好吃。你还可以试试把万寿菊放进法式咸派、意大利面以及水果松饼等甜点里。

4、南瓜花

隶属于葫芦科，这些鲜艳的橘黄色花朵会为其他食材增添花味和蔬菜味。为了避免你家院子里长太多的西葫芦,这是个绝妙的淘汰方法——只要摘下西葫芦或南瓜的雌花(花基的小黄瓜形子房)入菜就可以了。南瓜花和胡椒、玉米很搭,还可以用于墨西哥辣味肉饼或意大利面中。还有一些食用花卉也不容错过,前提是必须警惕,要认准品种,并确信没有喷洒或以其他方式沾染过化学品。

5、堇菜花（三色紫罗兰和角堇的杂交品种）

隶属于堇菜科这种大众喜爱的园林花卉的名称,来自法语单词“ pensee”,意思是“思想”或“想你”。这种形似人面的花朵,据说代表着沉思中的人脸。在厨房里拿这种脸形花做试验吧,它们也是意大利面、土豆沙拉和深色糖浆的完美调味料。圣路易斯的一位富有想象力的大厨巴里·马库斯曾经在意大利方形饺里放又大又黑的堇菜花品种,让它从饺子里抬头看食客!它们是完美的装饰物,为很多菜肴添加了灿烂的色彩和趣味。

虽说日常生活中的花卉有不少，但不是每一种都能够食用的，上面小编给大家介绍了一些国家批准的可食用花卉，大家如果养了这些花卉也是可食用的哦，另外还仔细给大家讲到了几大常吃的花卉品种，它们的味道各有特色，不知道大家有吃过哪种呢？

⑶ 食用或药用的花草树木有哪些

可食的花卉很广，大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏 花、藤萝、百合、扶桑、紫苏、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、 桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋 花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、仙人掌 花等。 中国食用花卉的厉史悠久，早在唐代就有花卉入膳的记载。清代“餐芳谱”中详细叙述了20多种鲜花食品的制作方法．有些方法至今还保留在中国“八大菜系”中。1949年以来，经过专家们多年研究和厨师实践的验证．对人体确实有益无害的食用花卉约有数十种之多，常用的有：桂花、玫瑰、梅花、月季、牡丹、玉兰、白兰、萱草、菊花、桅子、丁香、茉莉、米兰、木槿、紫藤、莲花、兰花、桃花、梨花、杏花、海棠花、凤仙花、山茶、木芙蓉、代代…-等等。但也不是所有的花卉都可入食．有些花卉或花粉含有对人体有害的毒素，例如铃兰、一品红、蔓陀罗、夹竹桃、五色梅等花卉．如误食后都会引起程度不同的中毒现象，因此不能随意乱食。 花卉入食的方法较多，不步鲜花除可烹调成美味菜肴外，还可烹制加工成以下美味食品： (1)花卉羹汤用鲜花作羹汤，味道清鲜，气味芳香．既富营养．又增美感，有的还是珍贵食疗滋养补品，这是花卉羹汤的独到之处。例如用百合花做成的冰糖百合羹汤。清香润口，有润肺止咳、清热安神、健脾健胃功效，是强身健体的滋补食疗佳品。又如在笋汤中加入几朵荣莉花则羹汤晶莹清彻，清香醇美。能作汤的花卉较多，如牡丹花汤、桂花汤、芍药花汤等。 (2)花卉甜食糕点糖果等食品工业中常利用食用鲜花特有的色泽和芳香及其独到的营养特点，作成各种香甜可口的食品。有些花卉甜食，家庭也可自制。如把桂花、玫瑰花、玉兰花、月季花、白兰花、紫藤花等采摘下来，先用清水漂洗干净．控干或挤干水分，然后再用白糖一层层的拌匀，密封入罐进行糖渍(有的花需要用糖熬煮)，即可做成糖桂花、糖玫瑰等。这些糖渍鲜花既可单独食用．也与其他辅料进一步做成甜馅，再做成各种糕、饼，如桂花糕、桂花饼、月季花糕、玉兰花糕、玫瑰花馅月饼、藤萝饼等等。用鲜花还可制成果酱或蜜饯，如枇杷果酱、梅花蜜饯等。 (3)花卉炸食把刚采摘下来的鲜花，掰、撕成条或片．放在开水里烫一下，再用白糖或盐腌渍．最后拌上面粉或鸡蛋糊． 放入热油锅中．就可炸成香酥可口、各具风味的小炸食。如莲花、扼子花、紫藤花、玫瑰花、玉兰花、玉簪花、木槿花…，等等，都可用此法炸制食用。 (4)花卉粥各种糯米或粳米粥是营养丰富，易于消化．人们喜欢食用的滋补佳品。如果在熬煮这些粥食时在快要煮熟的恰当时刻，加入白糖和各种食用鲜花，就可做成各具风味的花卉粥。这种花卉粥飘散出特殊的浓郁花香气，清爽可口，香醇诱人，刺激食欲．是老少皆宜的美味膳食。可供作花卉粥的花卉较多，如梅花、桂花、茉莉、白兰、栀子、米兰、玉兰、玫瑰、芍药、牡丹、紫藤、代代、佛手、樱花、枸杞、菊花、黄花、莲花等。

⑷ 有哪些花可以吃，可以做食材

可以食用的花有很多种，但是像我们一般常见的有：美丽的樱花、优雅的梨花、富贵的牡丹花、清新的茉莉花等等。除此之外，还有浪漫的玫瑰花、漂亮的月季花、浓郁的桂花等等。

一，樱花食用可以止咳、平喘，樱花还具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。

二，梨花主治热病伤津口渴、消渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、便秘等病症。也是一种可以美容的特色存在，它对人类面部的黑斑有良好的去除作用。梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质，可炒食、凉拌和做汤。民间常将梨花过一下沸油，除去苦涩味，放糖来吃;或拌面入笼蒸，再添精盐，麻油，食来清香宜人。

三，牡丹花瓣含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B、C、E，特别是所含的多种游离氨基酸,更易为人体所吸收。牡丹花粥：先把米粥煮熟，取鲜牡丹花瓣10克，放入米粥里再煮，待粥煮熟后，根据个人口味加适量的白糖。经常喝牡丹花粥，对女性月经不调、痛经有一定改善作用。

四，茉莉花性寒，味清淡，有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等，均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

⑸ 花卉的分类有哪些

花卉种类繁多，范围广泛，为便于人们栽培、管理利用和研究，分类学家根据回不同需要提出了多种分答类方法。与养花关系较密切的分类方法有3种：

1.按形态特征与生长习性分

可将花卉分为草本花卉和木本花卉两大类。草本花卉包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、多肉类花卉以及地被和草坪植物；木本花卉包括乔木、灌木、藤本、竹类。

2.按观赏部位分

可将花卉分为观花类(以观赏花色、花形为主，如菊花、牡丹等)、观叶类(以观赏叶色、叶形为主，如变叶木、龟背竹等)、观果类(以观赏果实为主，如金橘、佛手等)、观茎类(以观赏茎干为主，如佛肚竹、山影拳等)和观芽类(以观赏芽为主，如银柳等)。

3.按栽培目的和用途分

可将花卉分为室内花卉(如君子兰、竹芋等)、切花花卉(如香石竹、马蹄莲等)、庭园花卉(如月季、丁香等)、药用花卉(如月见草、金银花等)、香料花卉(如玫瑰、茉莉等)和食用花卉(如百合、石榴等)。

⑹ 花卉的实用分类与科学的系统分类各有何意义

第一，按照植物学系统分类。其分类是以植物学上的形态特征为主要分类依据，按照科、属、种、变种来分类并给予拉丁文形式的命名。

第二，按照自然分布分类。主要分为热带花卉、温带花卉、寒带花卉、高山植物、水生花卉、岩生花卉和沙漠植物。

第三，按照原理用途分类。分为花坛花卉、盆花、切花和摘花。

第四，按照观赏部位分类，分为观花花卉、观果花卉、观茎花卉和观叶花卉。

第五，按照自然开花季节分类。分为春花类、夏花类、秋花类和冬花类。

第六，按照经济用途分类，分为观赏花卉、药用花卉、香料花卉和食用花卉。

第七，按照生态习性分类。主要分为一年生草本花卉、二年生草本花卉、多年生草本花卉和木本花卉。

第八，按照原产地分类。全球共划分为七个气候型。在每个气候型所属地区内，由于特有的气候条件，形成了野生花卉的自然分布中心。这七个气候型分别是：中国气候型、欧洲气候型、地中海气候型、墨西哥气候型、热带气候型、沙漠气候型和寒带气候型。

下面主要介绍花卉的实用分类。花卉的实用分类，是从园艺的立场出发采用的花卉的分类方法，这里主要把花卉分成8个类群。

第一，一、二年生草本花卉：一年生草本花卉是指从种子播种在一年内完成其整个生育周期的花卉。二年生草本花卉是指从种子播种在二年内完成其整个生育周期的花卉。

第二，宿根草本花卉：宿根草本花卉是指二年以上生长周期的多年生草本花卉（以下球根花卉除外）。

第三，球根花卉：球根花卉为多年生草本的一种。为了耐受干燥、低温等不良环境，在地下部形成了特殊形态与生态的肥厚状，并贮藏了大量的养分。可分为春植球根和秋植球根两种。

第四，木本花卉：为茎木质化、多年生长的观赏花卉，可分为有一根或少数几根主干的高大乔木以及较多分枝较短树冠的灌木。

第五，温室花卉：在温带自然条件下，或者不能越冬，或者越冬困难的草本或木本花卉。

第六，观叶植物：以叶片作为主要观赏对象的植物，但也有部分植物的花也有观赏价值，如凤梨科花卉。

第七，兰花：包括整个兰科植物。栽培种类不断增多，杂交品种更是数不胜数。

第八，仙人掌类与多肉植物：是沙漠气候型原产的植物，体内呈肉质。

⑺ 花卉按目的分为哪几种类型

按栽培目的和用途分：可将花卉分为室内花卉、切花花卉、庭园花卉、药用花卉、香料花卉、食用花卉等六种。

（1）室内花卉：从众多的花卉中选择出来的，具有很高的观赏价值，比较耐荫而喜温暖，对栽培基质水分变化不过分敏感，适宜在室内环境中较长期摆放的一些花卉，如君子兰、竹芋等。

（2）切花花卉：如香石竹、马蹄莲等

（3）庭园花卉：适合在庭院环境下生长的花卉，如月季、丁香等。

（4）药用花卉：其花具有重要的药用价值，如月见草、金银花等。

（5）香料花卉：香花在食品，轻工业等方面用途很广，如玫瑰、茉莉等。

（6）食用花卉：利用花的叶或花朵直接食用，如百合、石榴等。

⑻ 洋槐树花究竟能食用吗对人体有哪些好处

据科学测定，花卉的蛋白质含量，远远高于牛肉、鸡肉；维生素C的含量也高于水果；并含有氨基酸和微量元素等。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。由于食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效。花卉是现代人的优良膳食。
槐树花可用作健胃剂和镇静剂等。这些药用花卉，不仅平时可供病人食用，促进疾病痊愈，而且可用来制造中成药等，供病人服用
可以的,现在这样的食品在市区里还不好买呢?可以直接食用,还可以蒸着吃,做其他的食品啊,好多的.

⑼ 米兰花食用对身体好吗

米兰，又名米仔兰、鱼子兰，古时称为真珠兰。因其花色米黄，如小米粒，故名米兰。米兰是常绿灌木或小乔木，四季常青，夏秋季持续开花，金黄串串，花香馥郁，沁人心脾。有诗赞曰："瓜子小叶亦清雅，满树又开米兰花，芳香浓郁谁能比，迎来远客泡香茶。"
米兰原产我国南方和东南亚一带，现在全国大部分地区均有分布，常见品种有大叶米兰和小叶米兰。小叶米兰的花，可熏制茶叶，提取香精；亦可食用，米兰和糯米、栗子、蜂蜜、白糖一起煮粥，营养丰富，香甜可口。
米兰的花、枝、叶均可药用。花含米兰醇，其性平和，有行气解郁、疏风解表、清凉宽中、醒酒止渴功效，可治胃腹胀满、噎嗝初起、咳嗽、头昏、感冒等疾病。米兰枝、叶，有活血化痰、消肿止痛作用，主治跌打损伤、风湿性关节炎、疮痛等症。
实用便方有：
1、 胃腹胀满：米兰花10克，开水冲泡代茶饮。
2、 咳嗽头昏、感冒胸闷：米兰花、连翘各9克，水煎服。
3、 酒醉：米兰花12克，菊花9克，水煎服或开水冲泡代茶饮。
4、跌打损伤、风湿性关节炎：米兰叶、枝适量，水煎，熏洗患处，或加红糖共捣烂敷患处。

⑽ 原产于我国著名的花卉有哪些

花卉
通俗地讲，“花”是植物的繁殖器官，是指姿态优美、色彩鲜艳、气味香馥的观赏植物，“卉”是草的总称。习惯上往往把有观赏价值的灌木和可以盆栽的小乔木包括在内，统称为“花卉”。

严格地说，花卉有广义和狭义两种意义。狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。另外，分布于南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，只能做温室盆栽观赏，如白兰、印度橡皮树，以及棕榈植物等也被列入广义花卉之内。

花卉的种类极多，范围广泛，不但包括有花的植物，还有苔藓和蕨类植物。其栽培应用方式也多种多样。因此，花卉分类由于依据不同，有多种分类方法。下面列举几种常用的分类方法。

一、依据生态习性分类

这种分类方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行的分类，应用最为广泛。

一、露地花卉

就是在自然条件下，完成全部生长过程，不需保护地栽培。露地花卉依其生活史可分为三类。

⒈ 一年生花卉。

在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。一般春天播种、夏秋生长，开花结实，然后枯死，因此一年生花卉又称春播花卉。如风仙花、鸡冠花、百日草、半支莲、万寿菊等。

⒉ 二年生花卉。

在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。这类花卉，一般秋天播种，次年春季开花。因此，这类花卉常称为秋播花卉。如五彩石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝、瓜叶菊等。

⒊ 多年生花卉。

个体寿命超过两年的，能多次开花结实。根据地下部分形态变化，又可分两类：

⑴宿根花卉：地下部分形态正常，不发生变态的。如芍药、玉簪、萱草等。

⑵球根花卉：地下部分变态肥大者。根据其变态形状又分为以下五大类

①：鳞茎类，地下茎呈鱼鳞片状。外被纸质外皮的叫有皮鳞茎，如水仙、郁金香、朱顶红。鳞片的外面没有外皮包被的叫无皮鳞茎，如百合。

②：球茎类。地下茎呈球形或扁球形，外面有革质外皮。如唐菖蒲、香雪兰等。

③：根茎类。地下茎肥大呈根状，上面有明显的节，新芽着生在分枝的顶端，如美人蕉、荷花、睡莲、玉簪等。

④：块茎类。地下茎呈不规则的块状或条状，如马蹄莲、仙客来、大岩桐、晚香玉等。

⑤：块根类。地下主根肥大呈块状，根系从块根的末端生出，如大丽花。

⒋ 水生花卉

在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。

⒌ 岩生花卉

指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。常在园林中选用。一般为宿根性或基部木质化的亚灌木类植物，还有蕨类等好阴湿的花卉。

二、温室花卉

指原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉。在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。可分为以下几类：

⒈ 一、二年生花卉。如瓜叶菊、蒲包花、香豌豆等。

⒉ 宿根花卉。如非州菊、君子兰等。

⒊ 球根花卉。如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。

⒋ 兰科植物依其生态习性又分为：

⑴地生兰类：如春兰、葱兰、建兰等。

⑵附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。

⒌ 多浆植物：指茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、风梨科、龙舌兰科等科植物。

⒍ 蕨类植物。根据观赏方式不同，又可分为下面四类：

⑴庭园绿化蕨类。如翠云草、桫椤。其中桫椤又称树蕨，是最大的蕨类植物，高可达10多米。它是古老类群，在我国属濒危种，为我国一级保护植物。另外，槐叶苹，满江红为水面绿化好材料。

⑵盆栽观叶蕨类植物。如石松、乌蕨、蜈蚣草、铁线蕨等。其中石松、肾蕨、铁蕨为重要切花配叶材料。

作者： 唐山王志强 2006-6-24 01:48 回复此发言

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2 【网络知识】花卉

⑶垂吊蕨类植物。如肾蕨、巢蕨等。

⑷山石盆景蕨类植物。如卷柏、团扇蕨。其中团扇蕨是蕨类植物中形体最小的，仅有几厘米大小。

⒎ 食虫植物。如猪笼草、瓶子草等。在有些切花艺术中，常用来作艺术插花材料。

⒏ 风梨科植物。如水塔花、风梨等。

⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等观叶花卉。

⒒ 花木类有一品红、变叶木等。

⒓ 水生花卉如王莲、热带睡莲等。

依园林用途分类

1.花坛花卉

指可以用于布置花坛的一、二年生露地花卉。比如春天开花的有三色堇、石竹；夏天花坛花卉常栽种风仙花、雏菊；秋天选用一串红、万寿菊、九月菊等；冬天花坛内可适当布置羽衣甘蓝等。

2.盆栽花卉

是以盆栽形式装饰室内及庭园的盆花。如扶桑、文竹、一品红、金桔等。

3.室内花卉

指通过C4途径来进行光合作用暗反应过程的一类花卉。一般观叶类植物都可作为室内观赏花卉。如发财树、巴西木、绿巨人、绿箩、五彩玉米等。

4.切花花卉

⑴宿根类：如非州菊、满天星、鹤望兰。

⑵球根类：百合、郁金香、马缔莲、香雪兰等。

⑶木本类切花：如桃花、梅花、牡丹。

5.观叶花卉

主要根据观赏部位来定的。如绿巨人、铁树、蕨类植物等。

6.荫棚花卉

在园林设计中，亭台树荫下生长的花卉。麦冬草、红花草以及蕨类植物，皆可作为荫棚花卉。

依经济用途分类

1.药用花卉

例如牡丹、芍药、桔梗、牵牛、麦冬、鸡冠花、风仙花、百合、贝母及石斛等为重要的药用植物，另外，金银花、菊花、荷花等均为常见的中药材。

2.香料花卉

香花在食品，轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒，茉莉、白兰等可熏制茶叶，菊花可制高级食品和菜肴，白兰、玫瑰、水仙花、腊梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在国际市场上被誉为“液体黄金”，其价值比黄金还贵，在市场上仅一个玫瑰花蕾就值6分钱。

3.食用花卉

利用花的叶或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。

依据花卉原产地分类

一中国气候型

又称大陆东岸气候型。这一气候型又因冬季的气温高低不同，又分为温暖型与冷凉型：

1.温暖型（低纬度地区） 例如：中国水仙、中国石竹、山茶、杜鹃、百合等。

2.冷凉型（高纬度地区） 例如：菊花、芍药、荷包牡丹、贴梗海棠。

二欧洲气候型

又称大陆西岸气候型，如：三色堇、雏菊、羽衣甘蓝、紫罗兰等。这类花卉在我们地区一般作二年生栽培，即夏秋播种，翌春开花。

三地中海气候型

因为这些地区夏季气候干燥、多年生花卉常成球根形态。如：风信子、小苍兰、郁金香、仙客来、酢浆草等。

四墨西哥气候型 又称热带高原气候型，见于热带及亚热带高山地区。我国云南省也属于这种类型。其原产花卉有：大丽花、一品红、万寿菊、云南山茶、月季等。

五热带气候型 原产热带的花卉，在温带需要温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期时栽培：

1.原产亚州、非州及大洋州热带著名花卉有：鸡冠花、虎尾兰、彩叶草、变叶木等。

2.原产中美州和南美州热带著名花卉有：花烛、长春花、美人蕉、牵牛等。

六 沙漠气候型

这类地区多为不毛之地的沙漠，主要是多浆类植物。

1.芦荟 。 沭阳农林局科技园种植的品种主要有库拉索、斑纹、木立、元江、皂质等。

2.仙人掌。有普通观赏仙人掌、食用仙人掌两类。

3.光棍树。又称绿玉树。原产南非热带，我国西南、华南可露地栽培。

4.龙舌兰。常见绿化树种的剑麻就是同属植物。

七寒带气候型

主要分布阿拉斯加，西伯利亚一带。这些地区气候冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。植物生长期只有2-3个月。由于这类气候夏季白天天长、风大，因此，植物低矮，生长缓慢，常成垫状。主要花卉有：细叶百合、龙胆、雪莲。

依自然分布分类

分为热带花卉、温带花卉、寒带花卉、高山花卉、水生花卉、岩生花卉、沙漠花卉。