客房插花构思
① 插花造型的基本原则是哪些
插花设计的基本原则:主题的明确与表达 [复制链接]
主题的明确与表达1.明确主题的确立主题是艺术品所要表现的中心思想,是艺术创作的灵魂。插花作品的主题,是根据创作的目的和要求来确定的。一般确立主题思想的范围有以下3 个方面:①为各种喜庆、礼仪和社交活动而创作如为了欢庆各种节日、生辰、婚礼、庆典,以及迎送、宴请宾朋等等而创作。这类作品的主题思想比较简单明确,主要是以庆祝、欢迎、祝福以及团结、友谊、期望等意思为主。表达方式也是多种多样的,但以表现热烈奔放、幸福欢快的气氛为宜。②为装饰美化环境而创作如在宾馆、饭店、会议室、客厅、书房、卧室等处摆放的作品,由于它们的主要作用是美化环境,所以比较强调作品的装饰性与环境的协调性,而主题思想的表现则比较随意、简单,可依不同环境的性质和气氛,由作者自由发挥创作。如宾馆内的插花,多以热情周到的服务为主题,表现宾至如归的气氛;而书房中的插花,则可围绕读书、习字、奋发、收获、鹏程万里等意思进行构思。③为艺术表现和欣赏而创作这类作品的主题思想非常广泛而自由,完全由作者任意抒发情感和表达意愿,或借物明志,或寄情花木,不受环境条件约束,表达方式极为丰富。2.主题思想的表达插花作品的主题主要通过以下几个方面来进行表达:①根据植物传统象征来表达主题中国几千年的灿烂文化和民间传说,使不少树木花草富有象征意义而被人格化。如松象征刚强、威严和长寿;梅象征坚韧、孤高、不畏强暴的气节;菊傲寒凌霜,象征高雅、长寿;兰象征超尘脱俗;荷象征洁身自好等。因此,可利用具有与之相类似象征意义的植物进行组合,以表达作品的主题。如松、竹、梅寓意岁寒三友,梅、兰、竹、菊寓意清高圣洁四君子。②根据植物的谐音和花语来表达主题由于受中国文学艺术的影响,不少植物所具有的特定意义的谐音或花语被广泛流传下来,如桂与贵,菊与鞠,牡丹——富贵,竹——平安,苹果——福,石榴——禄,桃——寿等。因此,在进行插花艺术创作时,可依据花材的谐音或花语来表达主题。如将玉兰、海棠、牡丹相配置插作,表示玉堂富贵;牡丹和竹子相配置插作表示富贵平安;苹果、石榴和桃相搭配表示福禄高寿;万年青、柿子、灵芝组合表示万事如意;松枝、竹子和水仙组合表示丰年献瑞。③巧借植物的季相景观变化表现主题一年四季由于气候条件不同,植物季相景观也在不断变化,如桃李报春,夏榴如火,秋桂飘香等。因此,可依据四季景观的变化,利用应时花村来表现主题。如利用柳条、水仙、桃花、牡丹、迎春等春季开花、发芽的植物相互配置以表现春的主题;利用荷花、睡莲、百合、晚香玉、桔梗、萱草等表现夏季景观;利用枫、菊、桂、芦花、鸡冠等表现秋季景观;利用松、柏、腊梅、一品红、南天竹、火棘等表现冬季景观。④巧借容器和配件表达主题这种借容器和配件来表达主题的手法,在现代插花艺术中时常出现。如汲水归来这件作品,就是在一只木桶形的容器上,以藤条绿蔓缠绵环绕,然后再在其上插上两朵艳丽的月季,最后在桶的下方摆一只头部上仰的陶马。整个作品构图生动、活泼,主题也被充分表达出来了。⑤根据插花作品的造型来表达主题插花艺术作品完成后,其形象有时相似或类似某物,因此我们可根据作品造型上的象征性来表达主题。如由一浅盆插制成的一件船形的插花造型,表达了与谁同舟的这一主题。3.给插花作品命名给插花作品命名,可以加强和烘托作品的主题思想,使作品更具有诗情画意及艺术魅力,并能增强和加深欣赏者对作品的联想,产生与作者在情感上的共鸣。因此,它对插花艺术作品具有触景生情、倾注诗意的作用,既陶冶情操,又其乐无穷。由此可见,给插花作品命名是相当重要的。命名贴切、含蓄并富有新意,将会起到画龙点睛的作用。给插花作品的命名常见的有以下两种方法:①形象命名即根据插花作品的外部造型命名。命名时逐形写神,以假当真,运用形象思维去展开联想,去比拟真景,依其神态恰当命名。②抽象命名即依据作品表现的主题或意境命名。其具体方法有以下几种:借用古诗名词命名。如野渡自横、春江水暧等。这类命名寓意深刻,令人浮想联翩,回味无穷。借用典故命名。如小杜遗踪、诗仙欲飘等。这类命名纵越历史,以古托今,借古抒怀,常能产生别开生面、意境深刻的艺术效果。依据花材的象征意义和花语命名。如岁寒三友、富贵平安等。这类命名需要有较好的植物学知识和文学修养,命名才能恰到好处。巧借植物季相景观命名。如春之歌,秋色、春意等。这类命名体现了日月星辰及四季的变化,具有较强的时令感,能引起欣赏者的共鸣。空灵式命名。如感应点、预感等。这类命名求其象外之象,景外之景,采用实景虚题、虚实相兼的手法,以达到空灵的艺术境界。
② 插花一般有哪些技巧!
巧妙地利用植物材料的自然形态进行创作,作品中需要遮挡的部分务求不露痕迹,自制的器皿、道具等有较高的工艺水准,掌握插花的固定方法和花材的处理方法,这些均是能够得心应手地进行插花作品创作的必要技巧。
(1)插花的固定技巧
①折枝固定法:用于枝条硬直,不易弯曲或固定有困难的木本花卉枝条,将花枝一定部位折裂,嵌入小石子或小木块。
②夹缚枝固定法:在不用插花泥固定的情况下,为了防止花枝在花器中移动,可采用夹缚枝条的方法加以解决。
③瓶口插架固定法:在不使用插花泥固定的情况下,为了解决花瓶口较大,且不易固定花枝的难题,用竹子或枝条制成插架,卡在瓶口,将空间分隔成几部分,可减少花枝插入花瓶以后走形滑动。
④附枝固定法:部分草本花卉质地松软,或花梗细弱,难以在插座上固定,可取一较粗硬的短枝捆扎在花枝的基部,再插入花插或插泥。
⑤集束捆扎法:有些茎干娇嫩的草本花卉,需要集中表现其群体之美,可用绳子或细铅丝扎住花卉群体的基部,然后插入插座或花泥中。
⑥钉板固定法:在制作东方式或自由式插花中,需要使用一些高大粗壮的木本植物,先钉板固定花枝,再在木板上压块石头,既遮掩了木板,又不会有倾覆的危险。
⑦插座连体法:当遇到花枝过重,花插座不稳的情况下,可以采取插座叠加的方法,加以解决。
⑧切口固定法:有些较粗硬的木本花卉,可在基部切口处纵向切上几刀,形成小豁口,再插入插座。这样既方便花枝的固定,又有利于花枝吸水。
(2)花材的处理技巧
①金属丝缠绕法:为了支撑柔软的花枝和使花枝弯曲自如,可用细铁丝缠绕花枝,再行加工。
②金属丝穿心法:花梗柔软或空心的草本花卉,如扶郎花、睡莲、花毛莨等,可选用粗细适中的金属丝,从切口处插入,刺透花蕊;也可以由花蕊中央插入,穿人花梗。
③切口弯曲法:枝条较硬的木本花枝需要弯曲,可用剪刀斜切花茎,深度不宜太深,然后慢慢弯曲枝条。对一些细长柔软的树枝,可用手直接弯曲造型。对于较粗的木本枝条,也可运用楔木弯枝法,将同种植物材料上预先切下三角形楔木,镶进需要造型的枝条切口内。
④叶片的造型法:利用叶片的柔软性,可以采用圈叶法造型,如肾蕨、一叶兰、麦冬、铁树等;也可以将叶片卷曲造型,如一叶兰、麦冬、龙血树、万年青等。对于具有平行叶脉的植物,如一叶兰,可采用叶片拉丝法,形成纺锤状弧线叶;对一些长剑形的叶片可作翻翅法处理,如一叶兰、唐菖蒲叶等;有些植物如丝兰的嫩叶还可根据需要,编织成虫、蟹、蝶等各种造型。
⑤修叶变形法:有些植物如棕榈、蒲葵、八角金盘、铁树、一叶兰、散尾葵、伞草等可以加以修剪变形,以达到某种审美效果。
⑥枝叶造型法:有些枝条比较柔软的植物,如结香、垂柳、银柳、迎春、黄馨等花枝可以用打结法处理;一些细长的植物叶片,如麦冬、鸢尾等也能作打结处理造型。有些花枝、花梗或茎干、叶片,如竹子、狗尾巴草、蜡烛草等还可以作弯折法处理。
⑦双向插入法:这种方法以花泥作固定材料,将花枝一分为二,从两头插入花泥,使人产生一种视觉上的连接效果,从两头插入的花枝均能吸收到水分。
⑧花叶破损法:因插花造型的需要,有时可将花朵剥去几片花办,如荷花、月季等使花朵变小。为了表现植物被食叶昆虫侵犯过,也可在叶的表面剪几个洞。
⑨枝叶喷洒法:为了表现霜雪寒冷等景象,可用喷雪喷洒枝叶。为了增加叶片的光亮度,可用绿宝等光亮剂喷洒处理。
⑩枝条倒插法:为了达到某种艺术效果,可以打破常规,将植物枝条倒插在花器中,也可不插入花器,以达到某种装饰效果。
白玫瑰花语:圣洁、高贵
粉康乃馨花语:粉红色康乃馨传说是圣母玛利亚看到耶稣版受到苦难权流下伤心的泪水,眼泪掉下的地方就长出来康乃馨,因此粉红康乃馨成为了不朽的母爱的象征。是祝母亲永远年轻、美丽的含义。
剑兰:有如钟馗佩戴的宝剑,可以挡煞和避邪,在欧美民间曾流传剑兰是武士屠龙宝剑的化身,可以护卫家园,此外还有节节高升的含义。
总结:愿意永远保护母亲,在她身边,希望圣洁高贵的母亲永远年轻美丽福禄永存。
④ 怎么插花啊
家庭怎样进行插花
随着人们精神文明与物质生活水平的提高,不少家庭对插花的兴趣日益见浓。一件好的插花作品应具有造型美、色彩美和意境美,使之成为一件富有生命力的高尚艺术品。要达到这一目标,主要是通过立意取材和插花技巧等环节实现的。插花犹如作画,必须“意在笔先”,即在插花前很需要思考好作品的主题。若没有构思,缺乏,把许多花枝随意插在一起,是插不出好的作品来的,虽然家庭插花主要用于点缀居室,对主题要求不高,但也应按一定构图原则进行插花,方能取得良好效果。
家庭插花的基本步骤:
(1)花材的选择及加工处理。可选用的花材非常广泛,凡花、叶、茎、果等的色彩和姿态具有观赏价值的植物,均可切取作插花素材。花枝时以选花朵只有七八成绽开,上面还有着含苞待放花蕾的最为理想。先将入选花枝上的残叶、小枝、刺等剪去,修剪时应注意“顺应自然”的原则,尽是保留素材本身的优美天然姿态,切忌修剪过多。然后再根据构图要求,将花枝剪成长短、粗细、曲度等不同的素材,并将花枝基部切成斜口。
(2)花材的定植。将加工好的花材插在花瓶或其他容器中。花瓶等容器的高度要与花枝高度相协调。一般花枝高度是花瓶的1.5-2倍。花枝太长则重心不稳,使人有头重脚轻之感;花枝矮小,配以高大花瓶,显得很不雅观。插花时一般选花大色艳的花卉作主枝,将其先插进容器内作为骨架,然后再将花朵较小的花材及观叶植物作为辅助材料和配叶插入瓶内。
要使插花富有艺术性,需注意掌握插花的技巧:
①高低错落。即花枝的位置要高低、前后错开,不要插在同一水平线上,也不要使花枝按等角形排列,否则就会显得呆板,缺乏艺术性。
②疏密有致。即花和叶不要等距离排列,而要有疏有密。
③虚实结合。即花为实,叶为虚,插花作品要有花有叶。
④仰俯呼应。即上下左右的花枝都要围绕主枝相互呼应,使花枝之间保持整体性及均衡性。
⑤上国统区下重。即花苞在上,盛花在下;浅色在上,深色在下。
⑥上散下聚。即基部花枝聚集,上部疏散。
插花的形式多种多样,现介绍几种家庭插花常用的形式:①自然式插花。在构思选票和制作中都要考虑花卉自然形态,充分表现出作品的自然美和艺术美。一般多选用四季应时花卉。插花时注意使花、叶、枝等部位之间,花枝与容器之间牌基本平衡状态。如采用高大古雅的花瓶,插上几支姿态优美的菊花、兰花,或松、竹、梅等花枝,格调高雅,颇受人们喜爱。
②野趣式插花。可选用山花野草以及水生植物等作插花主体材料。容器灵活多样,日常生活中用的茶杯、竹筒、酒瓶及儿童玩具等均可采用。造型比较随便,但色调要注意和谐。
③壁挂式插花。壁插容器多为半面器皿。造型多采用自然手法,充分表现出花卉的自然美。注重布局巧妙,使之形态生动、和谐有趣。在花材选择上宜选用清秀、柔和、淡雅、花朵较小的花卉,陪衬花卉多选用文竹、观赏蕨类等细小观叶植物。
④果蔬插花。选用果盘、碟等作容器。在容器前半边插上3-5支应时花枝,选其中一支花色鲜艳的长花枝作主枝,蓁作陪衬材料,并配以天门冬等装饰叶。在容器另一边堆放新鲜的时令水果和蔬菜。随着季节的变化,再重新插作,常得新意。这种插花具有浓厚的生活气息,使人观赏后感到亲切自然。
⑤ 插花艺术在房间的搭配中我们要注意哪些问题
1、上轻下重:花苞抄在上,盛花在下;袭浅色在上,深色在下,先后有序,浑然天成。
2、上散下聚:花朵枝叶,下部繁盛,根茎牢固;上部疏散,千姿百态。
3、高低错落:花朵的位置要前后高低错开,切忌插在同一横线或直线上。
4、虚实结合:花为实、叶为虚,有花无叶欠陪衬,有叶无花缺实体。
5、动静相宜:既要有静态的对称,又要有动态的错落。
6、亦庄亦谐:既要有古典的端庄、均衡,又要通过选材、构图的变化,营造出独特的艺术意境。

(5)客房插花构思扩展阅读:
插花艺术就花材的种类而言,本木求其深重有力,草本求其鲜明可人。自然式花艺以丽不乱性,艳不眩目的色彩为主,纵使无花,亦可用苍松翠柏作主角。而图案式花艺则以色彩浓厚,火爆热烈,亦可将反差强烈的颜色集于同一作品之中。
就花材与容器的色彩配合来看,素色的细花瓶与淡雅的菊花有协调感;浓烈且具装饰形的大丽花,配釉色乌亮的粗陶罐,可展示其粗犷的风姿;浅蓝色水孟宜插以低矮密集粉红色的雏菊或小菊;晶莹透剔的玻璃细颈瓶宜插非洲菊加饰文主,并使其枝茎缠绕于瓶身。
⑥ 插花的基本构图形式有哪些
任何艺术创作都没有统一的规范和模式,插花也是如此。只要遵循必要的艺术原理和法则,任何人都可以进行构思、造型。所以,插花的构图形式多种多样,造型式样千变万化。归纳起来可分为以下几类:
(一)按照作品外形轮廓分类
1.对称式构图(即整齐式构图):作品外形整齐而对称,呈各种规则的几何图形,如球形、半球形、塔形、柱形、扇面形、椭圆形、倒梯形、等腰三角形等。 对称式构图要求花材多、花形整齐、结构紧凑而丰满。花材常被组合成一定的色带、色块或图案,以表现群体的色彩美或图形美。适宜表现热烈奔放的风格和喜悦欢庆的气氛。
2.不对称式构图(即不整齐式构图):作品外形不规整,不拘于一定的形式。常见的有L形、S形、月牙形、弧线形、各种曲线形和各种不等边三角形等等。 不对称式构图用花量相对少,但种类广泛,花形不求整齐,但不宜过粗过大,以精致为美;构图讲究高低错落、疏密有致,以表现植物自身的形态美。具有典雅别致、生动活泼的风格。
(二)按照作品主枝在容器中的位置和姿态分类
1.直立式构图:主要花枝直立向上插于容器中,表现出挺拔向上的阳刚之美或亭亭玉立的典雅之美,具有端庄稳重、奋发向上的气质。多选用线状直立形花材,如唐菖蒲、水葱、蛇鞭菊,或具长花梗的鹤望兰、马蹄莲等。
2.倾斜式构图:主要花枝向外倾斜插于容器中,表现一种动态的美感,具有活泼生动的风格。多选用具有自然弯曲、倾斜生长的枝条,如杜鹃、山茶、梅花等木本花枝。
3.水平式构图:主要花枝在容器中向两侧横向平伸或横向微倾插入。两侧之枝可等长对称,也可不等长对称。主要表现一种静态美,给人平稳、宁静、祥和的感觉。宜选用具直立线形花材或径、梗直立的块状花材。
4.下垂式构图:主要花枝向下悬垂插于容器中,如同悬崖瀑布一泻千里,又或者飘柔摇曳,具有强烈的动态美。多选用蔓性、半蔓性或具柔细枝条的花材,如垂柳、迎春、南蛇藤等;宜用高瓶容器,作品宜放在高处。
⑦ 不同房间插花 要求
客厅布置要注意两点:一是放置植物的地方,勿阻塞走动的通道;二是花卉的布置应尽量靠边,客厅中间不宜放高大的植物。 许多家庭客厅连着餐厅,这可用植物作间隔,如悬垂绿萝、洋长春藤、吊兰等。在地上摆放龙血树和印度橡皮树,这样就形成一个绿色垂帘,显得自然、美观、优雅。卧室装饰卧室是人们休息的地方,且面积较小,故布置植物不宜过多,宜安排小型的盆花,如芦荟、文竹等,尽量不布置悬吊植物,还可布置色香淡雅的插花,如山百合、黄花百合、水仙等。 厨房装饰厨房一般面积较小,且设有炊具、橱柜等,因此摆设布置宜简不宜繁,宜小不宜大。厨房温湿度变化较大,应选择一些适应性强的小型盆花,如三色堇等。具体来说,可选用小杜鹃、小松树或小型龙血树、蕨类植物,放置在食物柜的上面或窗边,也可以选择小型吊盆紫露草、吊兰,悬挂在靠灶较远的墙壁上。此外,还可用小红辣椒、葱、蒜等食用植物挂在墙上作装饰。值得注意的是,厨房不宜选用花粉太多的花,以免开花时花粉散入食物中。
⑧ 插花有什么技巧
插花是一门修身养性的艺术,听说喜欢插花的人内心都很柔软,喜欢插花的人对于美有着自己独特的认识,相同的花不同的人能插出不同的效果,有些人做出的插花很漂亮,而有些人做出的插花却是“另类独特”,如何才能让自己做出的插花更漂亮呢?小编觉得只要掌握插花的小技巧,一定能做出散发着艺术和美的插花来,到底插花的技巧是什么呢?
插花技巧一:阶梯式
好似一阶一阶的楼梯,每一朵花之间有距离,但不一定等距离,只要有一阶一阶的感觉即可,以点状的花材较适合。如:玫瑰、康乃磬、菊花、耳朵火鹤、郁金香……等都可。可在底部做阶梯的插法,可挑高插成一组。每组至少要2朵以上组成,且盛开的置于最低,较小含苞的插在上头。
插花技巧二:重叠式
只要形状表面是平面的叶或花,都可以用此技巧表现。如:银河叶、本瓜叶、电信兰叶、笑蓉叶、太阳花、向日葵、切片的玉米……等都可重叠,每片空隙较小。它的插法通常是置于最底部覆盖海绵,或者单独表现叶片重叠的美。插时应注意叶片面积大的重叠面积也大,面积小的重叠面积也小。
插花技巧三:堆积式
堆积的特色是花材多或颜色多;有规则的起伏形状好似一波波的海浪;花梗短,花与花之间没有空隙;使用花材则以点状、块状为佳。如:玫瑰、康乃磬、星辰花、孔雀花、菊花、苔草……甚至石头皆可,适合作底部颜色的表现。
插花技巧四:焦点
焦点是作品里最明显突出的点,从正面或侧面看都极醒目。单面花形才有焦点,以形状特殊、色彩、花朵较大者为佳;如果花朵小则量须多,才能形成焦点。如:香水百合、姬百合、孤挺花、天堂鸟、鹤蕉、梦幻蕉、蝴蝶兰……等,都可作为焦点花材。
插 花技巧五:组群式
此种技巧适用于各种花形,只要将同种类同色系的花材,分组(2枝以上)、分区(一个区可有两种以上不同的组群表现),但每一组之间需有距离。花的长度可高可低,视造型而定,以点状或线状花材较适合。如:玫瑰、康乃馨、太阳花、火鹤、绣线、天鹅绒、夜来香……均可。
插花技巧六:群聚式
3朵以上的花或叶,以绑、捆的技巧集合成一束,表现出花梗集中所形成的强而有力的线条,和花朵的团状之美。以花朵呈点状或雾状且花梗挺直的花材较适合。如:玫瑰、康乃磬、太阳花、向日葵、金彗星、芦笋草……等皆是。
插花技巧七:平铺式
“平铺”就如字面所示,它所表现出来的是“平”的,没有任何的高低层次,所以它是底部覆盖海绵的技巧之一。为求变化,可使用各种不同的花材,只要看起来是一个平面即可。
想不到插花的学问这么深奥,仅仅插花的技巧就有这么多,喜欢插花的亲们要多动手,一次次的对比插花的效果,相信也能收获很多插花的经验。小编介绍了七种插花的技巧,不同的插花方式最终呈现出来的效果大不相同,阶梯式的插花方式给人步步高升的感觉;焦点式的插花方式有烘托的意境;堆积式的插花方式是最漂亮的,毕竟堆积式插花用到的花材多一些。
⑨ 酒店餐厅花艺设计要点
酒店花艺是酒店装饰设计的一部分。它的最基本功能就是给客人一个良好的感受,使客人感受到酒店对他的热情欢迎,感受到酒店可以为他提供温馨、舒适的住宿环境。每位客人来酒店之前,他的心里会对酒店怀有一种潜在的期待,渴望酒店能够具备温馨、安全的环境,甚至渴望这个酒店会给他留下深刻印象,最好有点惊喜,并使这一次经历成为他生活的一部分
设计到位的大堂应该做到当客人来到这里时,即使没有人为他提供服务,他也应该感到温暖,就像回到家一样。这就要求大堂里所能看到的某一样或几样东西和客人是相通的,可能是家具、灯饰,可能是陈设,也可能是一种色彩,一块特殊的材质。这些细微的饰物为客人实现了文化价值观和生活方式的延伸,而且会和他们的个性相通,从而使酒店的回头客越来越多。
在酒店大堂摆放花艺作品中,首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花艺作品在体积上都比较大,其次是要根据星级酒店的装修风格、运用颜色搭配来展示花艺作品的精髓使其成为大堂中的焦点。一般根据时令花材、季节交替变化或者是酒店盛典来做更换次数,还要考虑酒店后续养护工作的难度。大堂酒店插花可以是鲜切花,也可以是仿真花,当然也可以运用现在流行的永生花、多肉植物、各种质地的装饰品相互混搭也是不错的效果。
酒店插花一般分为前厅插花(大堂插花),餐厅插花,客房插花,会议室插花,吧台插花和过道插花。我们通过不同区域的插花来了解插花艺术在酒店中的应用。
前厅插花
前厅是专门为客人办理住宿、离店结账等手续,提供各种应接服务的地方。也是客人对酒店形成“第一印象”和“最后印象”的活动场所。因此这里的插花要具有代表性,能代表酒店的形象。前厅必须有一种宾至如归,轻松、舒适的家的感觉。为了营造愉快的休息环境,除应有与酒店等级规格相应的宽敞明亮的空间外,合理的插花艺术的运用能为前厅舒适的环境平添几分热情、优美和高雅,使客人流连忘返。
餐厅插花
餐厅是为宾客提供食品、饮料和服务的场所,餐厅应该营造一个轻松、舒适的就餐环境,为宾客的交流,就餐和应酬等提供方便。度假酒店的餐厅根据所提供的食品、饮料和服务,顾客的就餐习惯和周围环境的不同,分为中餐厅和西餐厅。不同的就餐环境,所要求的插花造型和手法也不同。
中餐厅插花
中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅。中餐厅按销售方式又分为零点餐和团队餐,宴会命题餐,因而它们对插花的要求也不同。
零点餐厅插花
分为零点早餐,零点中、晚餐。所谓零点餐厅插花就是插花简洁,颜色以中色为主,不拘泥于造型,花材可选用单色康乃馨,雏菊,洋兰,百合,满天星等。
中餐宴会插花
中餐宴会是一种正式的餐饮活动,格调高雅,讲究环境,突出浓重热烈的气氛。中餐宴会多以中式圆餐台为主,根据宴会的需求,餐台直径一般为1.8米的10人餐桌,大型宴会餐台也有2米以上的直径。餐台花的直径一般不超过餐台的1|3,高度不超过30厘米。以直径1.8米的餐台为例,餐台花的直径应不超过60厘米,花材颜色鲜艳丰富,花朵大。
命题摆台插花
中餐宴会多为有主题宴会,如婚宴,答谢宴,生日宴,庆功宴等,随着社会的发展,宴会的主题越来越广。
插花作品除了表现主题思想外,还应与周围的环境氛围,餐台台布,餐具,菜色等相搭配。
西餐厅插花
西餐宴会多采用长台,其台型通常按厅堂大小和周围环境布置。餐台插花一般为长椭圆形的西方式插花。插花的长度一般不超过餐台的1|3,插花的高度不超过30厘米。花器多选用扁平阔口。插花主要营造一种高贵典雅、浪漫的气息。
咖啡厅插花
咖啡厅多采用自然光线,色彩明快,且适于两三人亲密交谈,因此咖啡厅插花只需在餐台摆放一只细颈花瓶,瓶中插入一两枝花即可点缀空间。花材一般选用体积小,且颜淡雅的花材,如粉玫瑰或红色康乃馨,既简洁大方又充满浪漫气息。
客房插花
客房是宾客在酒店逗留期间最主要的生活和休息场所,客房的布置除了生活上必须使用的家具等设备用品外,还应有装饰性的物品,而插花就起到很好的装饰和点缀空间的作用。
床头柜插花
床头柜插花的创作和布置,对提高人们的生活质量,改善睡眠空间的环境起到很好的效果。床头柜插花取材随意,构图灵活,花体不用过大,花材用量简单。可以根据设计者的审美情趣和插花的功能,选择造型和花材。一般以简洁、素雅且文静的花材为主。色彩柔和,对人体有害的,有异味的花草不宜摆放在床头客房。
卫生间插花
卫生间插花的造型与空间的大小相适应,花材一般采用多头小菊或颜色淡雅的康乃馨等单色小花。花器可选用陶器或花藤等,以增添返璞归真之感。
其他区域插花
会议室插花
会议室营造的是一种严肃,团结的氛围,在会议室摆放一些插花能缓解工作压力,调节气氛。大型会议室插花主要有讲台插花和会议桌插花,这类插花通常选用长椭圆形和半球形的造型。一般选用花大、色艳的花材,花器一般选用粗口浅盆。一般情况会在茶几或拐角处放一盆装饰小花。
吧台插花
酒吧通常是人们聊天,谈生意,消遣的场所,所以吧台插花一般要精美大气,花器一般也需要精美华丽的花瓶,营造活跃的气氛。

过道插花
过道通常狭窄,且缺少自然光,所以过道插花通常灯光的照射下才能发挥应有的效果。过道插花通常选用色彩明快,艳丽的花材,造型一般选用图案式插花,也可以选用东方式插花。我工作的酒店通常采用东方式插花。
⑩ 客房插花图片
这里有酒店客房插花的参赛及获奖作品:
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