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南瓜插花

发布时间: 2022-05-14 01:10:05

『壹』 健康小知识

1.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;

2.牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效;

3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛;

4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏洗之,非常干净;

5.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了;

6.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了;

7.眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来;

8.洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩,然后再用清水冲洗,黑头和粉刺就会清除干净,
毛细孔也会变小;

9.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了;

10.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,
当时症状就会减轻,第二天就好了;

11.吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来;

12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷;

13.打打嗝时就喝点醋,立杆见影;

14.吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了;

15.治疗咳嗽,特别是干咳,晚上睡觉前,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些,什么调味料都不要放,
趁热吃过就去睡觉,连吃几天效果很明显;

16.手腕长粗的MM想带较细的手镯,就不能硬带,应把手上套上一个塑料袋再带上手镯,非常好带,
也不会把手弄疼,取下也是同样的方法;

17.栗子皮难剥,先把外壳剥掉,再把它放进微波炉转一下,拿出后趁热一搓,皮就掉了;

18.插花时,在水里滴上一滴洗洁精,可以维持好几天;

19.把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了;

20.把虾仁放进碗里,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,
即能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口;

21.炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水,再入味,炒出来会很嫩滑;

22.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;

23.把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能;

24.夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,

25.若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可;

26.巧除纱窗油腻:将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,
效果真不错;

27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽;

28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭;

29.出门时随时在包里带一节小的干电池,若裙子带静电,就把电池的正极在裙子上面擦几下
即可去掉静电;

30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚,你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒,保证就不磨脚了;

31.亨调蔬菜时,如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量
放在肉馅里,这样既保证营养,又使水饺馅味美有汤;

32.夏天足部容易出汗,每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚;

33.夏天游泳后晒晒太阳,可防肌肤劳损等疾病发生;

34.夏天枕头易受潮滋生霉菌,时常曝晒枕芯有利健康;

35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾,可防暑湿;

36.防失眠:睡前少讲太多话,忌饮浓茶,睡前勿大用脑,可用热水加醋洗脚;

37.金银花有疏散风湿功效,金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;

38.吃过于肥腻的食物后喝茶,能刺激自律神经,促进脂肪代谢;

39.睡眠不足会变笨,一天需要睡眠八小时,有午睡习惯可延缓衰老;

40.双手易变得干燥粗糙,用醋泡手十分钟可护肤;

41.夏天擦拭凉席,用滴加了花露水的清水擦拭凉席,可使凉席保持清爽洁净。当然,擦拭时
最好沿着凉席纹路进行,以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙,这样清凉舒适的感觉会更持久;

42.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果,有益于养肝;

43.爽身止痒洗头或洗澡时,在水中加五六滴花露水,能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用;

44.葡萄含有睡眠辅助激素,常食有助睡眠;

45.夏天多喝番茄汤既可获得养料,又能补充水分,番茄汤应烧好并冷却后再喝,
所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效,最适合于男子;
吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康; 淘宝网

46.因外伤碰破皮肉时,在伤处涂上牙膏进行消炎、止血,再包扎,作为临时急救药,
以药物牙膏效果最为显著;

47.将白醋喷洒在菜板上,放上半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味;

48.喝酸奶能解酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,并且含钙丰富,
对缓解酒后烦躁尤其有效;

49.皮鞋包皮放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液擦拭即可;

50.发生头痛、头晕时,可在太阳穴涂上牙膏,因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛;

51.蜡烛冷冻二十四小时后,再插到生日蛋糕上,点燃时不会流下烛油;

52.白色衣裤洗后易泛黄,可取一盆清水,滴上二三滴蓝墨水,将洗过的衣裤在浸泡一刻钟,
不必拧干,就放在太阳下晒,即可洁白干净;

53.过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃, 不利健康,最好加一点醋再食用;

54.及时补充水分但应少喝果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料,含有较多的糖精和电解质,
喝多了会对肠胃产生不良刺激,影响消化和食欲。因此夏天应多喝白开水或淡盐(糖)水;

55.每天早晨用豆腐摩擦面部几分钟,坚持一个月,面部会变得很滋润;

56.空调室内温差不宜超过五度,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下;

57.加酶洗衣粉剂放在温水中需要较长的分解时间才能使洗衣效果更佳;

58.夏天,人的活动时间变长,出汗多,耗能过大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类
等营养食品,以满足人体的代谢需要;

59.头痛时把苹果磨成泥状涂在纱布上,贴在头痛处,症状可减轻;

60.皮包上有污渍,可以用棉花蘸风油精擦拭。

『贰』 哪些花适合用于室内插花

只要具备观赏价值,能水养持久或本身较干燥,不需水养也能观赏较长时间的,都可以剪切下来用于插花.当然,插花的材料不止限于活的植物材料,有时某些枯枝
及干的花序,果序等也具有美丽的形态和色泽,同样可以插花,此外,各种各样的蔬菜和水果也可以作为素材像黄瓜、南瓜、茄子、苹果、香蕉等都可用来插花。

现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花,也是很好的插花材料,他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机,但却具有独特的自然色泽何止低,或者倍加工成独特的色
彩.另外,还有各种质地的人造花,如绢花,塑料花,纸花,金属花等等,用它们做成的插花作品摆放在居室,既能起到花卉的装饰作用,又比较经济实惠,且易于
管理。

我们可以根据需求来选择花材:
线形花(线状花)LineFlower整个花材呈长条状或线状。利用直线形或曲线形等植物的自然形态,构成造型的轮廓,也就是骨架。例如:金鱼草、蛇鞭菊、飞燕草、龙胆、银芽柳、连翘等。

定形花(形式花)FormFlower花朵较大,有其特有的形态,是看上去很有个性的花材。作为设计中最引人注目的花,经常用在视觉焦点。本身形状上的特征使它的个性更加突出,使用时要注意发挥它的特性。例如:百合花、红掌、天堂鸟、芍药等。

簇形花(块状花)MassFlower花朵集中成较大的圆形或块状,一般用在线状花和定形花之间,使完成造型的重要花材。没有定形花的时候,也可用当中最美丽、盛开着的簇形花代替定形花,插在视觉焦点的位置。例如:康乃馨、非洲菊、玫瑰、白头翁等。

填充花(散状花)FillerFlower分枝较多且花朵较为细小,一枝或一枝的茎上有许多小花。具有填补造型的空间、以及花与花之间连接的作用。例如:小菊、小丁香、满天星、小苍兰、白孔雀等。

我们可以根据不同的季节选用不同的品种:

春季:芳香诱人、色彩鲜艳的花,以及嫩叶幼芽,都是良好的花材。如:木本的桃花、碧桃、榆叶梅、玉兰、山茶、贴梗海棠;灌木类的迎春、连翘等,还有最富春天气息的柳枝,在配以草本的郁金香、百合、芍药、鸢尾、铃兰、香石竹、紫罗兰等。

夏季:夏天可以选用新绿的花材为宜,可表现出清新幽雅。大红大绿让人感到烦躁,应以清淡肃静的花材为主,如:燕子花、满天星、大丽花等

秋季:丰收的季节常用的花材有:红枫、银杏、乌桕的树叶。清香的桂花,以及表现出刚劲有力的石榴、板栗、柿子、葡萄等,草本的千日红、雁来红、傲霜的秋菊等等。

冬季:天气寒冷,人们在室内活动增加,又是春节前后,所以应选用象征丰收喜悦、祝福万事如意的色彩浓艳的花材,如金橘、冬珊瑚、南天竺、腊梅、万年青、银芽柳、一品红等。

『叁』 各个民族的风俗习惯和传统节日

1、彝族

云南的彝族主要分布在横断山脉南部、哀牢山脉、乌蒙山脉和金沙江、红河、南盘江流域。彝族有自己的语言和文字。崇虎、尚黑、敬火、爱武是彝族文化的几个鲜明特点。而彝族的十月太阳历,可与闻名于世的玛雅文明相媲美。火把节和跳公节是彝族的传统节日。

『肆』 能够插在花瓶观赏几个月,果实像南瓜的植物是什么

果实的模样和南瓜差不多,不过却是属于茄属的植物,平常都是用来观赏的,它的名字叫“红茄”。

栽培红茄有一个很好的地方,它很少会感染病虫害,但是要避免环境过度潮湿,在雨水特别多的地方,如果通风不好,没有给它杀菌,那有可能会感染霉菌和叶斑病。

『伍』 少数民族的传统节日有哪些

少数民族的传统节日有蒙古族的那达慕、傣族的泼水节、傈僳族的刀杆节、彝族的火把节、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花灯节、景颇族的目脑纵歌、拉祜族的月亮节、苗族的花山节等等。

1、蒙古族的那达慕:

那达慕”是蒙古语,亦称“那雅尔(Nair)”,“那达慕”是蒙语的译音,意为“娱乐、游戏”,以表示丰收的喜悦之情。“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日,在蒙古族人民的生活中占有重要地位。

每年七、八月牲畜肥壮的季节举行的“那达慕”大会,是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会。“那达慕”,蒙语的意思是娱乐或游戏。“那达慕”大会上有惊险刺激的赛马、摔跤,令人赞赏的射箭,有争强斗胜的棋艺,有引人入胜的歌舞。赛马也是大会上重要的活动之一。

比赛开始,骑手们一字排开,个个扎着彩色腰带,头缠彩巾,洋溢着青春的活力。赛马的起点和终点插着各种鲜艳的彩旗,只等号角长鸣,骑手们便纷纷飞身上鞍,扬鞭策马,一时红巾飞舞,如箭矢齐发。前五名到达终点者,成为草原上最受人赞誉的健儿。射箭、摔跤等比赛也吸引着众多牧民。

每年农历6月初四开始的为期5天的那达慕,是蒙古族人民的盛会。那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目,有的地方还有田径、拔河、篮球等体育项目。

2006年5月20日,那达慕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

(5)南瓜插花扩展阅读:

中国一共有55个少数民族,各民族的节日丰富多彩,著名的有:蒙古族的那达慕、傣族的泼水节、傈僳族的刀杆节、彝族的火把节、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花灯节、景颇族的目脑纵歌、拉祜族的月亮节、苗族的花山节等等。由于一些少数民族信仰伊斯兰教,所以出现相同的重大节日,如:古尔邦节 等。

蒙古族的传统节日主要有旧历新年,蒙古语为“查干萨仁”,即白色的月。蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”,这与奶食的洁白紧密相关。此外还有祖鲁节、麦尔节、祭敖包、打鬃节、那达慕、马奶节等。

蒙古族年节

蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”,这与奶食的洁白紧密相关,而且“白”在蒙古人心目中具有“开元”之意。关于蒙古年节传说不一。据史书记载,自元朝起蒙古族接受了汉族历法,因此,蒙古族白月与汉族春节正月相符。这就是蒙古族过“春节”的由来。

朝鲜族其节日基本上与汉族相同,主要有春节、清明节、端午节、中秋节、老人节等。还有三个家庭的节日,即婴儿周岁生日、回甲节(60大寿)、回婚节(结婚60周年纪念日)。每逢回甲节、回婚节时,子女、亲友、邻居都向老人祝福、祝寿。

参考资料:网络-中国少数民族节日

『陆』 拱棚南瓜吊蔓产量好,如何拱棚南瓜吊蔓

到了春天,到了拱棚南瓜挂藤的时候,很多菜农会选择一句话挂藤。一字挂藤只需要把南瓜的两根藤并排挂起来,这样挂藤更快。但是由于南瓜叶子大,刚开始很挤,不利于南瓜的着色。受甜椒挂蔓法的启发,山东省寿光市吉太镇的菜农们想出了一种可以促进南瓜着色的挂蔓法。在甜椒中,通常选择两排三根吊绳悬挂藤蔓的方法,这样吊绳的开度可以使甜椒的四个主枝自然展开,避免植物的内饰过于封闭。这个地区的菜农就是受此启发,但他们没有加吊索,而是利用吊索的松紧来控制两根主藤的方向。具体做法:挂藤时,无瓜的藤挂松,有瓜的藤挂紧。利用吊绳的松紧,将南瓜的两个农业技术藤自然分成前后相隔30~50 cm的两排。南瓜长成后,留下10片叶子来摘心。要从瓜下的藤蔓开始挂,这样南瓜离地2~3厘米,瓜上两片叶子后面的藤蔓就能自然垂下来。

苗木管理的环境温度应保持在最佳范围内。当棚内温度低于18℃时,应搭建小塑料薄膜拱棚,并放入插盘保温。从播种到出苗,白天温度保持在25~30℃,夜间保持在15~25℃。浇水一般控制在苗期。7天后,小拱棚的薄膜被移除。幼苗开始长出真叶后,注意适当喷水,保持营养土湿润。每6天喷水一次,每次加入0.1%磷酸二氢钾作为叶面肥。为了防止幼苗过度生长,幼苗必须在种植前一周进行低温硬化。可以适当降低育苗环境的温度,控制浇水次数。

『柒』 此物贵不贵,全靠这两点是什么字

东海开渔的消息铺天盖地,要吃到一顿最新鲜的海鲜,去码头是最好不过,海鲜种类多,鲜美度杠杠滴。
但许多码头的交通会比较受限,高铁、飞机到达难,自驾或包车前往较方便。比如去象山,宁波市区的人都觉得有些麻烦,更何况是外地赶去的!
但大家也不要焦虑,在宁波市区就能吃到顶顶鲜的美味。
比如船晚上8点码头靠岸,商家11点去海鲜批发市场采购,一般第二天的中午,鲜货们就在餐桌上等待大家品尝。
嗑一口葱油海瓜子,吃一条盐焗皮皮虾,再来一块炸得香脆的虾潺,吸吮一口白蟹的肉汁,哇这是什么神仙日子。
虽然说舟山离海更近吧,很多大排档店门口就是渔船,但明显我感觉到舟山海鲜物价比宁波贵,曾经舟山背了两个梭子蟹回家,竟然花了两百多。
而在宁波海鲜批发市场询价时,老板告诉我梭子蟹批发20-30一斤,关键个头还不小,每只蟹都活力满满,才意识到自己被狠狠宰了
后来在你们的留言里get了其中原因:宁波城市大,游客不多,主要是本地人消费海鲜,消费量大所以价格比舟山还公道。
另一方面擅长做生意的宁波人精明得很,口味太差或者太宰客的店直接被投诉了,所以海鲜店的性价比一直很稳定。
7月份去逛宁波菜市场的时候,商家们放的还都是冷冻海鲜。
而现在去看,都是灵活游动的各种鱼、虾、蟹,刚刚捞上来没多久的贝类,表面的泥沙都还很厚……总之,这个季节的海鲜市场也让人很快乐!
看到了比手掌还大的生蚝,13一斤!
我还深夜跑去了路林市场——宁波最大的海鲜市场,亲眼目睹了所谓海鲜鬼市,看了一场抢鲜货大潮
作为精神宁波人,宁波的海鲜我已经激情地码了两篇,不管是黑珍珠还是路边摊,都极鲜极鲜。
比如开在柏悦的钱湖渔港名气不用多说了,这几年海味世家也很耀眼。在去年文章的留言里,看到你们一键三连推荐它。
不过在宁波,随便拐进老小区附近的一家门头不新的店,都是好吃的。本质还在于离海近,食材好,简单的烹饪就能让海鲜很好吃。
让宁波土著推荐海鲜,都说菜场买来蒸一蒸就好了
在询问几个宁波土著朋友和同学后,这次海鲜餐厅的清单又更新了一波,其中还有朋友的外公辈就有的老字号海鲜馆子。
我大致把今天的海鲜馆子分了3类:3分钟就上头、万物皆可煲煲煲、本地人的真香现场。话不多说,直接开吃!
(完整清单整理在文末,图方便的朋友可以直接滑到文末保存)
3分钟就上头的
海鲜馆子
好兄弟郭巨海鲜
:西河街95-97号(还有分店的)
:124
郭巨海鲜是我在宁波吃海鲜的第一站。经历早起 + 赶车,坐下吃饭的那一刻让我疲惫全无。有段时间没来宁波吃海鲜的我,第一口就被靓到了。
进门没几步就是点菜区,这儿菜丰富到让我看花眼,还很容易沉迷于看鱼看虾。“水族馆”里有基围虾、长脚蟹、帝王蟹,目前它们看着还挺悠然自在的。
螺类贝类在凉水中伸展出了柔软的躯体。这里顺便告诉大家我的一个放松法:去盒马买螺贝时,我会轻轻触摸下它们,柔软的手感太治愈。
主食区有很多宁波特色的食物,比如麦卷筒、红糖饼、红糖发糕、蒜蓉粉丝煲。
旁边还有一堆食物半成品,比如海鲜煲、红烧肉……虾与蛏子整整齐齐地摆在铁板里,我都已经脑补出加入蒜蓉、葱花,浇上热油后它们释放的香味了。
接下来走到了宁波菜馆里我最爱的冷盘区,这儿的红膏炝蟹、酱蟹凭着肥厚的蟹膏,极鲜的味道,无疑坐镇C位。
我已经脑补了生蟹入口时那滑软的口感,鲜味在舌头上释放的感觉,最后吃完还得嘬几下筷子。
开吃前,餐厅还送了一份水果,亲测都很甜。
第一个上来菜是椒盐虾潺。
虾潺(也叫豆腐鱼、龙头鱼)是我去宁波上大学才吃到的食物。那会吃的是炖汤的做法,豆腐鱼滑软、汤汁鲜香,我至今还记得那个味道。
记忆深刻的豆腐鱼↑
椒盐油炸的做法也很绝,一口咬下这金黄鱼肉,完全没腥味,外面脆脆,里面肉质软到能在嘴里化开。
你一定要刚端上来的时候趁热吃,吃的时候嘴边嘎嘣嘎嘣的声音此起彼伏。
这里的宁海蛏子个个都好肥,吃着完全无泥沙,热的时候葱香味与鲜味让嘴里的快乐爆表,降温了后吃会变得更q弹一些。
蛏子整体稍微有点咸,搭着米饭吃刚刚好,菜里还放了少量的干辣椒,逼出了蛏子的鲜美。
荷兰豆是最爱的蔬菜之一,嫩嫩的荷兰豆+微苦的莲子+木耳是很多海鲜餐厅的基本操作,这儿还加了菱角,让我非常惊喜。
8月中旬以后正好是菱角成熟的季节,菱角口感清甜脆爽,这悄悄加入的时令小蔬菜,是一颗味蕾彩蛋啊。
这家最后吃到我有点受宠若惊,一会送炸芝麻汤圆,一会送自制的酸奶,送的东西味道都贼好。
餐厅的环境也很不错,请朋友吃饭,或者和家人来小聚,都是挺自在的一地儿。
永宁大排档(阿毛饭店)
:灵桥路185号
:119
推荐它的朋友说:这是她外公那个年代就有的小饭店! 而更加巧的是,我去看完观宗寺后,发现步行200米就能到这儿。
永宁大排档的邻居是兴宁烤鸡,宁波烤鸡界原地封神的存在,买到一只烤鸡经常需要排大队。
这儿也是明档点菜,各种鱼儿、虾蟹躺在碎冰上,等待食客来挑选,烧法可以自己选,举个例子:带鱼就可以选择红烧与油炸,贝类一般建议葱油做法或生腌。
它们对我来说就像是海鲜博物馆,好多鱼儿都不认识,食材的新鲜简直扑面而来。
为了防止蚊蝇,这里还有菜市场里很常见的「电风扇装饰」。
鱼虾蟹边上还有排开的蔬菜,食材都已经提前搭配好。本来想点南瓜的我,再听说宁波的蚕豆煲很有名后,临时急转弯换成了这群绿色小胖子。
另外,冷盘点菜区也非常精彩,这里有人见人爱的红膏炝蟹,走到这儿我就咽了一下口水(¯﹃¯)。
还有肥厚Q弹的卤鱿鱼,又大又脆的金黄炸带鱼,皮在发光的白切鸡,清爽口感的海蜇……
宁波烤菜、咸菜笋汤、清蒸芋艿等素菜也挺诱惑人,此时好希望有好多个饭友一起吃饭,想吃的每个都可以点上。
这儿的海瓜子虽然小小一颗,但浓缩了巨大鲜味。葱油的做法让每一刻海瓜子的鲜香四溢,一颗接着一颗嗑,小贝壳自带让人上瘾的属性。
海瓜子张开后很像蝴蝶,有几颗有点泥沙,但不影响整体的口感。不过性价比不高,我本以为30多一盘,结账是发现卖68。
在宁波之外,很少能吃到血蛤。这里的血蛤超Q弹, 蘸着芥末和酱油吃,好吃到飞起。
血蛤菜如其名,带着血色 ,水分很饱满,吃进去满口都是大海的味道,微微腥,但更多的是鲜味。
蚕豆煲竟然也是鲜的,刚端上来的时候,下面的汤汁一直在沸腾,上面冒着烟。蚕豆颗颗都很大,炖熟后口感沙沙绵绵,蚕豆自带的苦与清香都释放出来了。
它表面的调味像烧烤,却没有掩盖住蚕豆本味。因为装在煲里,容器非常聚温,端上来20分钟后吃进嘴里还是温热的。
万物皆可煲煲煲
宁波人很喜欢用煲的方式来做海鲜,菜端上后还会沸腾一小会,听着滋滋声,看着冒泡的汤底,再瞅着海鲜上冒的烟,口水都要流下来了。
好爸爸
:中马街道人民路60号(还有分店)
:104
和上面两家比,这里不是明档点菜,海鲜、蔬菜的菜式都固定好了,一边有个小小的熟食区、冷菜区,整体性价比特别高。
冷菜区的价格都很良心,醉螺醉蟹三十出头一份,蔬菜则十几。
冰箱里整整齐齐地躺着虾儿鱼儿螺儿,尤其是大海虾,那肥厚的肉是在暗示我pick它吗?
好爸爸最值得吃的就是各种海鲜煲,端上来的时候汤汁咕噜噜的沸腾着,香味四溢。
吃了快半个小时,发现菜还是温热的。这种煲可以快速聚热,停止加热后又能保温保热,锁住更多鲜味。
为了方便大家点菜,好爸爸还专门做了大大的招牌,给大家划重点,亲测这份指南童叟无欺,至少90%靠谱。
海鲜砂锅部分↓
私房小菜部分↓
一年中,中秋前后梭子蟹的肉质是最佳的,肉多、味鲜、膏多,小心沉迷。
这儿梭子蟹个头没有很大,但鲜度条可以拉满。做海鲜用的是黄油,所以是能吃出奶香的。看到有客人吃到停不下来,连点了三份!
灵魂鸦片鱼头是必点,能吃出底部的油里带着葱香味,甚至还有一点黄油和奶香,不过量有点小。
花蛤的鲜度很高,但吃起来好像泥沙没有去干净,肉的个头也小,这道菜我持保留意见。
这儿的青菜面筋煲很神。全素的汤竟然很鲜美,汤里应该加过贝类,还有猪油香,搭着海鲜吃一点了不腻。
我还要为深海红虾疯狂打call,这里的做法搭配了蒜蓉与粉丝。蒜蓉被剁得很碎,香味完全融进了粉丝里,舀一勺汤,鲜味和蒜香融合,也很下饭。
虾儿的肉质很嫩,吃着有一股清甜味,海虾还自带一丝咸味,好鲜好鲜。
好爸爸还有一道很绝的肉末蒸蛋。店家还在菜名前面冠上了殿堂级,当然他说了不算,我们吃的人觉得不错才配。
这小小的一碗咸鲜咸鲜,肉末的肥瘦比很是合理,肉的部分很扎实,一碗二十出头,也不贵。
店铺的营业的时间到深夜两点,我瞬间get到了它的大排档属性,环境不精致也不是问题。
买单的时候抢了一个点评上66代100的代金券,相当于100以内的部分打6折,单次最多可以买两张券,太划算了!
一鲜一锅
:江安路455号凯德汇豪天下南区
:78
这家开在来福士旁边,位置不好找,环境一般般,但味道鲜到足矣让人忽略前面的两个缺点。
听名字,就能大概猜到这里海鲜的做法——和好爸爸一样放在砂锅里焗,保热锁鲜。
等上菜的时候,我还去参观了一圈店里的「水族馆」,看起来稀稀拉拉的虾和蟹,甚至让我对菜都不抱很大希望了。
但是,味蕾最后收到了超出期待的惊喜!
皮皮虾排得整整齐齐地端上来,沸腾的锅底让人食欲大开,皮皮虾鲜甜鲜甜,肉质饱满,记忆深刻。
焗鱿鱼也让我忍不住竖起大拇指,端上来的时候汤汁还在扑腾,冒着热气。汤里加了宁波特色的咸菜,让鱿鱼的鲜味更好地被释放出来。舀一勺汤汁加进米饭,极度下饭。
另外,我还在这里吃到了近几个月以来最好吃的拍黄瓜,酱汁咸甜,还带着辣味,秋老虎的天气吃它,觉得倍儿舒爽。
本地人的真香现场
能进入这个分类的店铺其实在宁波不多,要么是味道好,有足够感情深厚的老店;要么是凭着口味实力一骑绝尘的餐厅。
春鹤饭店
:孝闻街100-8号
:123
之前在孝闻街找咖啡的时候,我就有注意到这家店,但紧闭的门头让我以为这里已经歇业关闭了。没想到一走进去,人头攒动,大家吃饭聊天,比麻将馆还热闹。
宁波一土著叔叔和我说:春鹤饭店的门头,比他年纪还大!
是不是像歇业关闭的样子↑
作为老底子宁波饭店,其他饭店的海鲜这里都能吃到,另外这里一些私房小炒也很勾人。
非常喜欢这道蛤蜊河虾芹菜汤,其实本名叫「花蛤炒河虾」,这是我第一次看到这3种食材组合在一起,芹菜吃着爽口解腻,蛤蜊与河虾的鲜美完全释放在汤汁里了。
鲥鱼本身就很鲜美,简单的葱油做法就能释放出它的鲜。夹的每一块肉都很嫩,放到嘴里像会自动融化一样。
深得我心的是这道韭苗炒鳝丝,和虾爆鳝中鳝的口感不同,这里鳝做得非常柔软,汤汁是粘稠状的,带着浓郁的酱香,拌着香气浓郁的韭苗吃下,很下饭啊。
还有这道白蟹土豆羹颠覆了我的认知,这样的组合头一次见,渗入白蟹味的土豆鲜得不行,白蟹要对的时间去吃(8-10月),不然肉比较少。
清炒苋菜则带着浓郁的家常味,是小时候夏天奶奶会经常做的菜。苋菜自带一丝鲜,从小就觉得它带着一股虾味。
很多宁波人喜欢春鹤饭店,也是认准了那一口记忆里的味道。但在我看来,春鹤是一家充满创新的老字号店,食材组合新奇,服务也很有自己个性。
春鹤饭店对面以及隔壁店铺的风格和它很像,复古风,用好味道留住人心。
在上次宁波咖啡的文章里,和友咖啡就在对面,有全浙江都非常稀有的日式手冲。旁边的书报亭也很可爱,这样的店在城市里正变得越来越少。
附近还有让人觉得再回到小时候的书店。
海味世家
:钟王路98号,华茂悦峰,7号别墅(还有分店)
:666
终于要写这家宁波近两年yyds海鲜餐厅了。
海味世家分两条线,一条线是「海味世家·本味餐厅」,另一条线是「海味世家·家小馆」,前者人均500-600,后者人均300+。说到它,我觉得是有新荣记的影子在的,摆盘精致,又在宁波海鲜经典做法上加了创新。
「本味」的选址在鄞州区的一幢小别墅里,而「家小馆」的选址是月湖附近的翻新古建,环境都很惊喜。
嘴巴很刁的广东人、福建人跑来宁波吃这家,都能甘拜下风。
和前面几家一样,入座前有个沉浸式点菜的过程,东星斑、大黄鱼、象鼻蚌……个个都是能当硬菜的好家伙。
沸腾东星斑是店里top 1,‍用了四川沸腾鱼的做法来做这道宁波海味,海味世家是发明这种创新做法的鼻祖。
东星斑本是深海鱼,肉质可有嚼劲了,而且刺也很少,表面滑滑嫩嫩。虽然满眼看着都是红辣椒,但真实口感只有微辣。
但是它价格贵,一条点下来要六七百,比较适合年夜饭或者商务宴请。
呛蟹的红膏晃眼得很,膏红肉肥,咬一口满嘴都是鲜味,有冰激凌的口感。不过刚上桌会太冰,建议先忍忍,放一会吃。

现在去宁波,建议店两道蟹菜:一道上面说的呛蟹,另一道就是「白蟹」。蟹粒颗颗饱满,煸炒后浓厚的芡汁裹在蟹肉上,巨鲜。
当然葱油的做法也不赖,只看蟹肉里的黄,就知道这儿原材料品质有多好。
虾潺对我来说太有魅力,外面裹一层面粉炸得香香脆脆。脆壳里能吃出鲜味,咬到里面滑软至极。
雪蛤的摆盘是我见过最精美的,它像江浙沪五六月成熟的杨梅一样,自带血色,咬下去口腔里爆汁,鲜味都流出来了。
鱼胶汁炒饭吃起来有满满的鱼香味,米粒颗颗分明,在灯光下闪闪发光,还能吃出鱼胶的粘稠感。
另外,还有一家「小渔厂」,和海味世家同一个老板,但价格亲民许多。听说老板自己有条船,所以来的货也特鲜。
店里的环境走雅致路线,带点古风。木椅子、中式插花随处可见,是走进去让人心平气和的馆子。
这里几乎没有踩雷的菜,经典的那几个:红膏炝蟹、海瓜子、沸腾东星斑、醉泥螺、秘制蟹糊、红烧鲳鱼可以闭眼点。
最后惯例,放上鲜度爆表的list↓
宁波海鲜vol.3
3分钟上头的海鲜
好兄弟郭巨海鲜
永宁大排档
万物皆可煲煲煲
好爸爸
一锅一鲜
本地人的真香现场
春鹤饭店
海味世家
小渔厂
往期list回顾
宁波海鲜vol.1
经典系列
宁海食府
石浦大酒店
宁波状元楼
名灶系列
甬上名灶
阿拉名灶
小而美系列
老吃货
宁海海鲜面
宁波海鲜vol.2
人均不过百的性价比之王
阿毛饭店
舟山老渔夫
香鲜阁小海鲜
有些不寻常的海鲜店
三佰杯
差亭饭店
宁波头牌海鲜餐厅
钱湖渔港
麻辣烫与海鲜神奇组合
丁丁麻辣烫
每次和宁波朋友聊天问哪里好玩,他们都说:我们宁波很无聊,没什么好玩的。
但在我看来宁波实在太有趣了:精神上有寺庙、咖啡吊着我;胃上有海鲜吸引着我;自然风光上东钱湖、四明山美到像心中的白月光。
最近频繁去了几次宁波后,发现宁波的公园各个都是精华:本身就是5A级景区月湖公园刷新了我对公园美感的认知;鄞州公园听说有很好玩的市集「鄞州之夜」;甬江公园看日落绝佳……下次想写个宁波公园散步,大家会感兴趣吗?
最后欢迎“宁波宁”来留言区推荐海鲜啊

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