饭店餐桌花艺
花艺培训的课程时间一般在半个月到20天左右，当然只是基础的掌握相关的回内权容，能面对一般花店答的技术需求，想要真正掌握还需要继续不断地学习和练习。除了技巧，花店开店运营的技巧也是我们需要学习的内容，很多机构在完成技巧教学也会涉及这样的教学。
(1)饭店餐桌花艺扩展阅读：
适合新手学习花艺的几种入门方法 ：
1、报学花艺培训班：
花艺行业从业者好多都是零基础入门学习插花花艺。不会插花花艺就要花钱去报学花艺培训班是学习花艺的普遍方法，因为花艺老师会根据学员花艺基础知识的不同教你学习不同的花艺技巧入门知识。
还教你如何用不同的花材来做花艺作品制作方法。例如课程一般分为以下几个：花艺兴趣班、花店花艺班、花艺全能班、花艺精英班、花艺顶尖班等不同的学习花艺课程。
2、花店学习插花:
有一些开花店经营者就会招聘新手零基础想学习插花的员工到花店学习鲜花、花束、礼盒、干花搭配等大众需求的插花花艺制作学习，在花店这里可以学习到花材识别、鲜花养护、花束包装、礼盒制作等插花知识，在花店学习来扎实基本花艺技巧经常需要2-3个月的学习时间才能学习到常用基础知识。
2. 自学花艺可以看一些什么书
推荐一下《见花则喜》，除了花艺设计方面的灵感分享，还涉及MENG FLORA 3年来的花店经验，包回括开店的营销、答管理、成本、流通、陈列、研发等，如果以后要开店的话，可能在商业运作方面需要更加注意，值得参考
3. 花艺零基础需要看什么书
这几年市面上的花艺书层出不穷，国内国外都有，但是要说真正适合零基础的读者的，就屈指可数了。
爱好花艺、但是零基础的读者，如果想从书本开始启蒙，什么样的花艺书适合他们呢？
个人以为，首先要有入门的比较全面的理论知识，其次是简单的造型指导，另外，如果能在设计上有较好的审美引导，就更好了。
本着这些前提，我从已读过的60本花艺书中，选择了3本书。风格上都是偏西式的。
1 《神保丰的花艺基础课:零基础也能独自完成专业级插花》
充满花艺理论知识的一本书。
全书共分5个章节，第一、第二章从最基本的工具介绍和说明，到花材的相关知识、处理技巧，罗列了制作层面上必须的基本理论知识。
第三、第四章是从设计层面出发，大致阐述了花艺设计中几个要素，比如点、线、面等，并配以图片说明，对于零基础的读者也是比较简单易懂的。
第五章则是几个基础造型的插花演示，有最基本的古典造型，也有略带设计感的作品。
从目录即可看出，这本书理论知识覆盖的面比较广，循序渐进，内容也很专业，非常适合零基础的读者对花艺有大体并正确的了解。
这本书有一个缺点，那就是实际例子的说明比较少。没有相应的实践做同步支持，所以仅仅看理论也许会有无法完全理解的地方。
2 《花艺秘谱——美国新锐花艺工作室自然风插花106》
与上一本书的正统学院风正相反，这本书更关注于插花实践。
同时西式花艺，美国人的风格，相比欧洲，少了一份精致，更狂野自由一点。
作品没有太大技巧性，很多都是几个步骤就可以完成的。比较适合零基础爱好者自学模仿练手。
这本书还有一个优点，就是对于花材有逐一的标明，认真看完，对市场上的花材一定可以认识地比较完整了。
3 《Flower Work Textbook》
个人非常喜欢的一本，目前好像还没有中文版，仍然想推荐给大家。
如果说上一本书是照着图片找花艺感觉，那么这本书就是更正规的造型教材。全书一共37个造型，涵盖了基础造型、节日造型、桌花、婚礼，很是全面，还带有制作步骤，对于零基础而言能够十分系统地了解西式花艺造型。
除此之外，所有造型的设计亦十分值得一看。
花艺就是美，审美至关重要。零基础也许对此还一头雾水，觉得有花即是美，无法具体判断好坏。
这本书的作品无论是色彩还是花材搭配，以及技巧上的精细，都可以给到零基础读者一个良好的花艺审美启蒙。
以前第一次推荐此书时，已经有很多人问何处有买，我是在日本的书店直接购买的，大家可以去某宝网搜索看看。
以上3本，个人觉得比较适合想自学的零基础花艺爱好者。希望能够有所帮助 ヾ(=･ω･=)o
4. 关于花艺的书籍有哪些
由黄永川所著的《文人花(共2册)》是中国插花艺术的经典文本，也是日本花道的所推崇的最为经典的文献，一为袁宏道《瓶史》、张谦德《瓶花谱》的注释解析，一为《瓶花别册》，是黄永川撰写的一个历史回顾和使用技巧，佐以中华花艺文教基金会的插花作品和点评；黄永川的整理，依托台北故宫博物院大量珍贵的明代美术资源，对明朝时期插花的总体面貌，有最为广泛而细致的呈现。同时，作为多年浸淫于中国插花史研究的权威人物，也是最理想的该书注解人。
作为中国人还是要铭记中华花道的，这是我们最古老的艺术文化。学习好了日本和欧美的，最后还是要回过来发展我们自己的花道艺术，这才是真正的文化传承。