花艺中食材谱

1. 水果花束的做法

首先我们要选择一个漂亮美观的小桶作为我们的小花盆，接下来我们就专要处理我们准备好属的水果，将苹果去核，切成半月牙形状，用竹签穿起来，然后将菠萝去皮，用模具按出星星的形状，然后用模具切西红柿最好切成心形的，插在竹签上，既好吃又美观，还有草莓红红的可以直接插在竹签上，也可以切切花样，这样就完成了。

2. 花艺的简介

花卉艺术是人们表现自然的生命、展示自然的魅力以及人的内心世界对自然、人生、艺术和社会生活体悟的媒介，是人们借助于自然界的花草作为修身养性、陶冶情操、美化生活的一种方式。 关于插花艺术的起源，目前有几种说法，并不统一，是有待继续查证和探讨的问题。
在人类文化发展历史长河中，插花艺术虽然源远流长，但由于它的创作和欣赏都属即时性的，在摄影和录像等技术发明之前，只是短暂的艺术表现，所以传世作品极少，对其始源的考证，只能借助于地下出土文物或各类史料支言片语的记载。加之过去极少有人进行考证，故今天要得出确切的结论是有困难的。这里只把几种有关起源的论说作一简介，以供参考。目前，关于插花艺术起源的论述有两个方面，一是从插花艺术的原始形式来说，另一方面是从插花艺术的起源地来说。 这方面有两种观点，一种认为源自供花，另一种则源自民间风俗。
（一）、源自佛教供花这是目前较流行的说法。根据有两点，一是来自日本插花界的观点，二是从佛经中论证。
1、日本插花界认为，日本的插花艺术是从佛前供花发展而来，经过供花→宫庭插花→民间插花这一历程发展成今日的插花。随着日本插花艺术的发展，许多人士都前往日本学习插花，因此把日本插花的起源推而广之，流传着插花源于佛教供花的起源论说。
2、从史书和佛经中引证。目前许多书籍都引用《南史》中关于盘花的段节，认为是最早的记载《南史》的南朝齐武帝诸子中，有关晋安王子懋：“年七岁时，母阮媛尝病危，请僧行道，有献莲华供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲华不萎。子懋流涕礼佛曰：‘若使阿姨因此和胜，愿诸佛令华竞斋不萎。’七日斋毕，华更鲜红，视罂中稍有根须，当世称其孝感。“这段莲花供佛的记载，被人认为是插花源于佛教胡文证。
3、另外，佛经中也确有供花的条文。佛经和《魏书》中都有“花供养”的记载。《修行本起经》讲述了一段佛教始祖释迦牟尼成佛时与花有关的故事。《魏书·释老志》中有：“佛既谢世，香木焚尸，灵骨分碎……称为‘舍利’。弟子收奉，置之宝瓶，竭香、华、致敬意。”东晋僧人法显著《佛国记》也提及，所到之处，都有以花供养者。花供养是佛教六种供养中的第一位可见佛教供花是非常注重的。佛教供花主要有三种形式：皿花、拈花和散花。
（二）、源于民间风俗
这是从广义的范畴来定义插花，认为插原始形式是从不使从用器皿的手持花和佩戴身（头）上的花。花是大自然赐予人类的美物，人们在生产活动中很早就与花为伴。
花使人产生信赖、安慰的感受，能互相沟通，人们把花（叶）作为护身符，戴在身上，是可以驱魔祛邪，得以平安。后逐渐展为一种装饰，表现自己的美丽迷人，互相赠送以示爱慕和思念。这是一种自发的行为，虽然其中渗有一些迷信色彩，但非因某一种宗教而起，只是人们对冥冥宇宙的不解而产生的心理反应。
如在中国，远在佛教传入之前，民间就有用祭祀和赠花的风俗。最早的传说是《山海经》称：东海之度朔山，神萘和郁垒捉鬼的故事。黄帝立大桃人于门户，画二人象与虎、苇索以御鬼，后人皆仿之。这是公元前4000多年前的故事。《诗经》是记载公元前470年以前商周到春秋时期的民间诗集。在《诗经·郑风·〈溱（洧）〉》中有男女手持兰花到溱河洧水去祭祀、嬉戏的记载,临别时还互赠芍药。这种大型的宗教活动形式集春游、男女择偶为一体,都是以花为媒介.类似的情形,《诗经·陈风·》也有记载,如“视尔如，贻我握椒”。
意即我看你像锦葵花般美丽，你就送我一把香花椒。这些都可视为插花（广义）的一种原始形式。稍后，屈原的《楚辞·九歌》有：“瑶席兮玉，盍将把兮琼芳”。盍是合之意，即指在神座前放置成束的鲜花，这不已接近插花的形式吗？《楚辞·山鬼》是以披花带绿形容山神，折花香以寄思：“披石兰兮带杜衡，折芳馨兮遗所思”。
《思美人》中虽是屈原借题发挥，但也说明当时的人早已有折枝花卉进行玩赏的风气。“（孽）大薄之芳兮，搴长洲之宿莽，吾不及古人兮，吾谁与玩此芳草”。又如晋人陆凯的梅花诗：“折花逢驿使，寄陇头人，江南无所有，聊赠一枝春”。将友人相赠的花枝，插于盛水器皿中，这是顺理成章的事，这正是插花艺术的起源。而这些都在佛教传入中国之前已有的。佛教传入中国较晚，据史料记载，西汉张骞出使西域，始闻有浮屠之教（即佛屠），至东汉，天竺僧人迦叶摩腾和竺法应汉使者的邀请（公元）67年来到洛阳，明帝为他们建筑了白马寺，请他们翻译经典，才开始了佛教在中国的传播。
而当时，儒家学说仍占统治地位，佛教的影响并不大。三国时期魏开创了清谈学的风气，学又占了统治地位。西晋佛教依附学，还不能独立发展。东晋，佛教的社会地位影响超过了玄学。到了南北朝，佛教才大为流行。后来又消沉了一段，到隋朝时才正式盛行全国。所以，插花艺术的原始形式不能说是源自佛教供花，佛教供花只是插花中一种形式而已。 源自古埃及
在西方插花著作和分中
文插花书刊中有这种提法，其根据是在古埃及法老墓中发现有插花图案的壁画。文物的证据是无可否认的。公元前2500年埃及贝尼哈桑墓壁上有睡莲瓶壁画，并在墓中发现有鲜花随葬，这可谓是世界最早制作的“干燥花”了。据说古埃及人把莲花看做爱西斯神，并已知道把花安置在有水的瓶中，使之不萎。这些都足以说明古埃及人很早就有鲜花祭祀的仪式。 此外，埃及的金字塔以及相继创立的几何学，对西欧的建筑和艺术风格都极有影响，而西方传统的古典插花正是以各种几何图形为主的大堆头形式，具有像金字塔那样的对称、均衡和重量感，可见艺术风格的一致性。所以说插花源自古埃及是有一定根据的，起码可说是西方插花艺术的发源地。
源自中国
中国自古以来就有以花祭祖和互赠花枝（束）的风俗，而且玩赏花木的风气甚浓。据考古发现，河北望都东汉墓道壁画中有一方几上盛有六枝红花的圆盆，过去人们对插花意识淡薄，曾认为是盆景，但现在看来，甚似插花。这和北周时庚信的一首杏花诗极其相似。诗曰：“春色方盈野，枝枝绽翠英。依稀映村坞，烂漫开山前，好折待宾客，金盘衬红琼”。中国古代的文人墨客，多放荡江湖，寄情花草，与山水花草为友，他们不仅赏花，还有探花、采花的逍遥游。东汉张衡的《归田赋》上说：“仲春令月，时和气清，原隰郁茂，百草滋荣……于焉消遥、聊以娱情”。东晋的陶渊明有诗：“秋菊有佳色，损露掇其英，汛此忘忧物，远我遗世情”。采花、折枝的兴致历久不衰，如“花开堪折直须折，莫待无花空折枝”，“尘世难逢开口笑，菊花须插满头归”等等，正因中国文人有此嗜好，所以中国的插花艺术既具自然写真的风格又具浓郁的文人气息，融诗、书、画、花于一体，不拘一格，谦洒自如。这是东方插花艺术的特点，符合中国传统文化的风格。日本插花是从中国传入的，因此也渗透着不少这种特色。此外，中国人很早就研究延长切花花材寿命的方法，对花枝插置的布局，与花器和周围环境的配合等等都早有研究，使插花成为一门独立的、系统的专学。高濂的《瓶花三说》，张谦德的《瓶花谱》，还有罗虬的《花九锡》以及明代袁宏道的《瓶史》都可说是最早的插花专著。所以说，中国是东方插花艺术的发源地。

3. 我想学花艺，通过什么途径怎么学呢

1、首先，要培养自己抄对花草、植物的真正兴趣，有了这样的基础，才能进一步去感受植物的天然特性，培育对花卉艺术的天然灵感，从而能够形成自己的独特风格，做到与众不同、卓而不凡。

方法：选择一些有写实图鉴的植物类图书，经常浏览；常去公园、小区、花圃、植物园，以及在旅游途中，随时留意观察各种有特色的植物，用相机拍下来，在对照图谱查证。日积月累，你会逐渐成为花卉专家。

2、如果你的花艺是指种花，那么就从自己在阳台、自家花园种花开始。结合看书，向各个地方遇到的业余养花朋友、园丁请教、交流，去花圃、花店应聘、实习。

3、估计你说的花艺是插花艺术。除了上面所说的方法外，还可以报一些专业培训班，在网络上找一些专业的网站、论坛、圈子，加入进去，经常交流，多鉴赏别人各种风格的插花作品。
另外，在一些公园、花市、植物园，会经常举办插花评选、比赛，这是接触高水准作品，迅速提升自己水平的最佳途径，遇到了就别错过。

4. 中国古代插花做什么

在古时的中国，插花是用来礼佛的，其後经僧侣传至日本後更被发扬光大，应用到不同阶层的不同角落。远在日本的江户时代，花艺已经十分流行，在当时的社会里，花艺的工作者，几乎全部都是男性。时移世易，今时今日的香港社会里，女性的工作者比较多，不过花艺工作者当中，男女老少比比皆是，在国际舞台上，不少有名的花艺设计师更是男性。如果你到日本观光，遇到一个穿著传统礼服的年迈老伯，不吸烟，不喝酒，他说他是研究花道的；一般日本人一定会想到，他可能是一位大有来头的花道老前辈。如果视花艺为一种学问或艺术，花艺的作品视为一件作品，的确是适合任何人士的。

插花

插花，也叫花艺，和茶道一样，也是没落于本土，兴盛于他乡的传统艺术之一。中国插花艺术萌芽于先秦，于魏晋南北朝小有气象，此时，这项艺术还多是“借花献佛”——在六朝的南史中：“有献莲花供佛者，众僧以铜窑盛水，渍其茎，欲华不萎。”唐宋以后，插花渐盛。唐人罗虬在《花九锡》中，较详细地记述了当时插花的容器、剪刀、浸水、和花台等。唐朝李后主（李煜）每到春天，便将宫中的梁栋窗壁、柱拱阶砌，都密布插花作品，称其为“锦洞天”。如果说唐代插花还仅仅是宫廷和寺庙的高雅艺术，到了宋代，插花艺术在民间已经蔚然成风。欧阳修在《洛阳牡丹记》中写道：“洛阳之俗，大抵好花，春时，城中无贵贱皆插花。”至明朝，已有插花专著问世，张谦德著有《瓶花谱》，袁宏道著有《瓶史》，此书曾1696年被译为日文，对日本插花艺术的发展有重要影响，被日本插花艺术家们奉若圭臬，被推崇为“宏道流”。袁宏道在一首《戏题黄道元瓶花斋》诗中云，“朝看一瓶花，暮看一瓶花，花枝虽浅淡，幸可托贫家。一枝两枝正，三支四支斜；宜直不宜曲.斗清不斗奢。傍拂杨技水，入碗酪奴茶。以此颜君斋.一倍添妍华。”仅用了寥寥数笔，就把插花描绘得淋漓尽致。清朝关于插花的记载有：邝璠著的《便民国纂》中的“养花法”，陈淏子著的《花镜》中的“养花插瓶法”和“香垆花瓶”.沈复著的《浮生六记》中的“闲情记趣”.以及汪灏著的《广群劳谱》，《红楼梦》中对插花的描述也不少。到了近代，战乱频仍，民生凋敝，花艺自然就荒芜了。

中国传统的插花艺术与西方花艺最大的区别在于：西方重造型，中国重意态。中国花艺强调：自然之真——保持花木的自然生态，依据季节造型；人文之善——重视其敦睦人伦的社会效益；宗教之圣——花是有助悟道的圣物，常以花供佛、以花修道；艺术之美——从选材到搭配，讲究和谐、清雅、明秀。

日本的插花艺术已有一千多年历史，6世纪时，一位名为小野妹子的遣唐史将很多中国传统技艺带回日本：字画、雕刻、文学、戏剧、园艺……还有就是供佛的“瓶花”。从中国回来后，小野妹子开办了日本的插花学校。日本最古老原始的插花学校“池坊”现在已经传到了第四十五代。

5. 一场婚礼需要哪些花艺，你知道吗

手 捧 花
西式的婚礼上，手捧花可是新娘必备的哦。
新 娘 花 环
精致的花环配合新娘的发版型和婚纱，能权让新娘的魅力值蹭蹭蹭的上涨~
戒 指 花
比起闪闪的钻戒，鲜花戒指是不是更能彰显个性呢？
陪着她一起逛公园的时候，不经意间带她到事先安排好的地点。然后就是发出暗号，揭开惊喜的时候了。
胸 花
胸花作为的装饰既能提升新郎的魅力，同时也不会显得太张扬。
餐 盘 花
餐盘花搭配美味食材，也是一种视觉与味觉的享受。

6. 插花花艺作品《怒放的生命》有哪些花材

曼陀罗花又名醉心花、狗核桃、醉仙桃、疯茄儿、南洋金花、山茄子、凤茄花。英文名，拉丁文学名Daturastramonium。源产于印度。曼陀罗花是一年生草本植物，在低纬度地区可长成亚灌木，生于荒地、旱地、宅旁、向阳山坡、林缘、草地。株高一般都在50厘米到200厘米之间，根部已经木质化。曼陀罗花单叶互生，上部呈对生状，叶片卵形或宽卵形，先端尖，基部两侧不对称，全缘或者破转，波状锯齿。曼陀罗花的花蕾荫发于叶叉间，花呈喇叭型，大多数花色为白色，长度约在4厘米到10厘米之间。曼陀罗花的果实呈球形，外壳表面有棘刺，果实成熟时裂成4瓣，种子为宽三角形，扁平，淡褐色。曼陀罗花靠种子繁殖。曼珠沙华，开在黄泉路上的烈阎之花。又名，彼岸花。外文名称：manjusaka别称：redspiderlily拉丁文学名：Lycorisradiata(L'Her.)Herb.（红花石蒜白花石蒜）Lycoris一词是来自与希腊神话中海之女神的名字，而radita则表示辐射状的意思，用来形容花的外型。英名：Stonegarlic别名：彼岸花、无义草、龙爪花、蟑螂花、老鸦蒜、鬼老蒜、蒜头草、鬼擎火、幽灵花、地狱花、舍子花、山乌毒、生死之花、平地一声雷、老死不相往来、狼花、头痛花螃蟹花、花不见叶、鬼撑伞、引魂之花.、忘川花、石蒜、龙爪花、红花石蒜、山乌毒、曼珠沙华（manjusaka）——红色彼岸花，曼陀罗华（mandarava）——白色彼岸花俗称：蟑螂花、老鸦蒜、打碗花雅名：曼珠沙华（源于梵语Mañjusaka）、彼岸花、莉可莉丝等；属名：是希腊神话中女海神的名字。科属：石蒜科Amaryllidaceae石蒜属石蒜类的特性是先抽出花葶（总梗）开花，花末期或花谢后出叶；还有另一些种类是先抽叶，在叶枯以后抽葶开花，所以石蒜类花开时看不到叶子。开花时间：春分前后三天叫春彼岸，秋分前后三天叫秋彼岸。彼岸花开在秋彼岸期间，非常准时，所以才叫彼岸花。陀罗花花期很长，只要温度合适一年四季都可开花，野外生长的曼陀罗花花期在5月到9月之间，果期成熟其6月到10月之间。曼陀罗华（mandarage）是梵语的（māndārava）。摩诃曼陀罗华：原意为天上之花，大白莲花，天降吉兆四华之一。指佛现时天上降下色泽及香气美好的花，见者心乐。日文：朝鲜朝颜（chousenasagao）的别名就是曼陀罗花学名：Daturametel英文：Hindatura曼陀罗花，茄科野生直立木质草本植物释名风匣儿、山茄子。原产印度，花名系梵语音译。曼陀罗又名枫茄花、狗核桃、万桃花、洋金花、野麻子、醉心花、闹羊花等，为茄科野生直立木质草本植物。它还分为大花（白花）曼陀罗、红花曼陀罗、紫花曼陀罗等种类。曼陀罗花主要成份为莨菪碱、东莨菪碱及少量阿托品，而起麻醉作用的主要成份是东莨菪碱。由于它的主要作用是可使肌肉松弛，汗腺分泌受抑制。毒性则比曼珠沙华强，在古代有多次用作麻醉药的记载。曼陀罗叶也对之前版上关心的哮喘（喘息zensoku）有疗效。白色曼陀罗花，情花，如用酒吞服，会使人发笑，有麻醉作用。是天上开的花，白色而柔软，见此花者，恶自去除。绿色曼陀罗花花语：生生不息的希望关于曼陀罗花的宗教释义及传说“曼佗罗”是梵语音译，藏语称“吉廓”，即坛城。曼佗罗有多层含义，它作为象征宇宙世界结构的本源，是应用很广泛的供品之一，也是变化多样的本尊神及众神聚集居处模型缩影。供奉曼陀罗的意义是用世间最珍贵的宝物盛满三千世界奉献给佛、法、僧三宝。佛经云，释迦牟尼成佛之时，大地震动，诸天神齐赞，地狱饿鬼畜生三道的许多苦厄，一时体息，天鼓齐鸣，发出妙音，天雨曼陀罗花，曼殊沙花，金花、银花、琉璃花、宝花、七宝莲花等。至此，释迦牟尼已成就菩提道果，遂开始教收徒，传授他所证悟的宇宙真谛。传说，在西方极乐世界的佛国，空中时常发出天乐，地上都是黄金装饰的。有一种极芬芳美丽的花称为曼陀罗花，不论昼夜没有间断地从天上落下，满地缤纷。《广群芳谱》引《法华经》曰：佛说法时，天雨曼陀罗花。看来，此花与佛门有缘。曼陀罗像宫廷里那些摘官嫔风影事一样扑朔迷离。八月开花，九月采实。品花家称它为恶客，大概是因为游移不定的曼陀罗可以突然生长在别处的缘故。《本草纲目》详细记述了曼陀罗的来历：当佛说法时，从天空降下曼陀罗花雨；而道家的秘籍却记载，北斗星有叫曼陀罗使者的，手执此花。曼陀罗花的梵语是Mandarava,关于它的颜色，说法十分不一。在佛经中，曼陀罗花是适意的意思，就是说，见到它的人都会感到愉悦。它包含着洞察幽明，超然觉悟，幻化无穷的精神。具有这种精神的人，就可以成为曼陀罗仙。作为密宗的神秘图案，曼陀罗显示出了它的复杂性。心理学家荣格看出其中的奥妙，说它像数学公式符号似的，代表着一种精神秩序。曼珠沙华梵语的（manjusaka）又称彼岸花。一般认为是生长在三途河边的接引之花。花香传说有魔力，能唤起死者生前的记忆。曼珠沙华有两种颜色：红色和白色，中文名分别叫红花石蒜和白花石蒜。一般来讲，只有血液的红色才衬得起曼珠沙华，因此，我们一般所说的曼珠沙华指的是红花石蒜。拉丁文学名：Lycorisradiata(L'Her.)Herb.英名：Stonegarlic别名：龙爪花、老鸦蒜、石蒜、曼珠沙华、蟑螂花、彼岸花、平地一声雷、老死不相往来、灶鸡花等十多个别名；属名是希腊神话中女海神的名字。曼珠沙华，石蒜科石蒜属，多年生草本植物，鳞茎近球形，外有紫褐色薄膜；叶基生，狭条形，深绿色，背部有粉绿色带。夏秋之交，花茎破土而出，伞形花序顶生，有花5至7朵，红艳奇特，（也有白色）花瓣卷如龙爪。由于曼珠沙华的花期在八月底，花开的时候叶子早已秃谢，这种花和叶子不能见面的特性，又被称为“无情无义”的花。野生品种生长于阴森潮湿地，耐寒，性喜阴，喜湿润，也耐干旱，有夏季休眠习性。球根含有生物碱利克林毒，可引致呕吐、痉挛等症状，对中枢神经系统有明显影响，可用于镇静、抑制药物代谢及抗癌作用。曼珠沙华的传奇身世在民间把春分前后三天叫春彼岸，秋分前后三天叫秋彼岸。是上坟的日子。彼岸花开在秋彼岸期间，非常准时，所以才叫彼岸花。彼岸花属于石蒜科（LycorisHerb），属名是希腊神话中女海神的名字。因为石蒜类的特性是先抽出花葶（总梗）开花，花末期或花谢后出叶；还有另一些种类是先抽叶，在叶枯以后抽葶开花，，所以彼岸花花开时看不到叶子，有叶子时看不到花，花叶两不相见，生生相错。因此才有“彼岸花，开彼岸，只见花，不见叶”的说法。春天是球根，夏天生长叶子，秋天立起开花，冬天叶子又慢慢退去，花开时看不到叶子，有叶子时看不到花，花叶两不相见，生生相错。相念相惜永相失。如此轮回而花叶永不相见，也有着永远无法相会的悲恋之意。《法华经》有载：佛说此经已，结跏趺坐，入于无量义处三昧，身心不动。是时乱坠天花，有四花，天雨曼陀罗华，摩诃曼陀罗华，曼殊沙华，摩诃曼殊沙华。而散佛上及诸大众。曼珠沙华、曼陀罗华，是佛经中描绘的天界之花。由于在彼岸花的传说中融入了佛经的元素，所以将彼岸花称之为曼珠沙华。曼殊沙华、摩诃曼殊沙华、曼陀罗华、摩诃曼陀罗华、芬陀利华、摩诃芬陀利华等等这些称谓源于梵语佛经，曾于《大乘妙法莲华经》中记载过。“摩诃”的意思是大，大乘梵语发音即为“摩诃衍那”，至于“衍那”就是乘载的意思，“华”在古汉语中即是“花”之意。这些词语出现在古梵文佛经中，意指天上之花。佛家语，荼蘼是花季最后盛开的花，开到荼蘼花事了，只剩下开在遗忘前生的彼岸的花。“彼岸花，开一千年，落一千年，花叶永不相见。情不为因果，缘注定生死。”

7. 向日葵可以做成什么食物

食用价值：

向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的 油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。其实它也是非常美丽的装饰花，花艺当中可以用来做花束，小清新花篮，婚车，开业花篮，等等

葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感；葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。

药用价值：向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。

种子油可作软膏的基础药
茎髓可作利尿消炎剂
花盘（花托）有降血压作用
葵花子有驱虫止痢之功。葵花子及油还有润肤泽毛之效。但葵花子炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应注意。
根可清热利湿，行气止痛。
花可清热解毒，消肿止痛。

8. 花艺店是怎样的一种经营模式,注重哪些方面（便利店注重食品安全，服务态度，环境卫生）

鲜花的进货渠道和保鲜，要跟售卖渠道积极配套。再者就是自己的花艺让周围的朋友认可才可以的哦。

9. 花艺零基础需要看什么书

这几年市面上的花艺书层出不穷，国内国外都有，但是要说真正适合零基础的读者的，就屈指可数了。

爱好花艺、但是零基础的读者，如果想从书本开始启蒙，什么样的花艺书适合他们呢？

个人以为，首先要有入门的比较全面的理论知识，其次是简单的造型指导，另外，如果能在设计上有较好的审美引导，就更好了。

本着这些前提，我从已读过的60本花艺书中，选择了3本书。风格上都是偏西式的。

1 《神保丰的花艺基础课:零基础也能独自完成专业级插花》

充满花艺理论知识的一本书。

全书共分5个章节，第一、第二章从最基本的工具介绍和说明，到花材的相关知识、处理技巧，罗列了制作层面上必须的基本理论知识。

第三、第四章是从设计层面出发，大致阐述了花艺设计中几个要素，比如点、线、面等，并配以图片说明，对于零基础的读者也是比较简单易懂的。

第五章则是几个基础造型的插花演示，有最基本的古典造型，也有略带设计感的作品。

从目录即可看出，这本书理论知识覆盖的面比较广，循序渐进，内容也很专业，非常适合零基础的读者对花艺有大体并正确的了解。

这本书有一个缺点，那就是实际例子的说明比较少。没有相应的实践做同步支持，所以仅仅看理论也许会有无法完全理解的地方。

2 《花艺秘谱——美国新锐花艺工作室自然风插花106》

与上一本书的正统学院风正相反，这本书更关注于插花实践。

同时西式花艺，美国人的风格，相比欧洲，少了一份精致，更狂野自由一点。

作品没有太大技巧性，很多都是几个步骤就可以完成的。比较适合零基础爱好者自学模仿练手。

这本书还有一个优点，就是对于花材有逐一的标明，认真看完，对市场上的花材一定可以认识地比较完整了。

3 《Flower Work Textbook》

个人非常喜欢的一本，目前好像还没有中文版，仍然想推荐给大家。

如果说上一本书是照着图片找花艺感觉，那么这本书就是更正规的造型教材。全书一共37个造型，涵盖了基础造型、节日造型、桌花、婚礼，很是全面，还带有制作步骤，对于零基础而言能够十分系统地了解西式花艺造型。

除此之外，所有造型的设计亦十分值得一看。

花艺就是美，审美至关重要。零基础也许对此还一头雾水，觉得有花即是美，无法具体判断好坏。

这本书的作品无论是色彩还是花材搭配，以及技巧上的精细，都可以给到零基础读者一个良好的花艺审美启蒙。

以前第一次推荐此书时，已经有很多人问何处有买，我是在日本的书店直接购买的，大家可以去某宝网搜索看看。

以上3本，个人觉得比较适合想自学的零基础花艺爱好者。希望能够有所帮助 ヾ(=･ω･=)o

10. 彩色花艺馒头的做法

食材抄明细
玉米面适量袭
白面适量
蔬菜汁适量
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
彩色馒头的做法步骤

1
用老面发孝，适量的老面团用温水化开，调进玉米面，糖揉成面团醒一晚上。用蔬菜汁加老面团，白面粉，糖揉成绿色面团醒一晚上。

2
第二天将醒好的面团再次揉匀。搓成两种颜色的长圆形。

3
用工具在长圆形上的一端做出自已所需要的形状，如图。

4
做好的彩色馒头。

5
放进蒸锅里蒸熟即成。