甜点用花艺

⑴ 用红糖做的甜点

不知道从什么时候开始，以前过年才会做的红糖年糕开始成为小食出现在日常餐桌上，越来越多的食客们爱上了这道软糯Q弹又甜蜜的小点心。今天小易就来分享红糖年糕的做法，食材简单，不揉面不发面，在家轻轻松松就能做。

所需食材：

红糖42克、开水200克、玉米油10克、糯米粉150克、粘米粉30克、熟糯米粉/椰蓉

制作步骤：

第一步：杯子里准备红糖42克，再加入刚烧开的水200克，搅拌至红糖完全融化，然后加入10克玉米油并搅拌均匀。

第二步：碗里准备糯米粉150克、粘米粉30克（如果没有粘米粉可以全部使用糯米粉）拌匀，再把红糖水倒进来搅拌至细腻无颗粒状态，如果有颗粒的可以用滤网过滤一下，滤好后倒到盘中。

第三步：锅中加入足量的水，然后放入盘子上锅蒸。为了防止水蒸气滴落可以在盘子上盖上盖子。大火蒸35分钟，蒸熟后取出盘子。

第四步：用刮刀把红糖糕取出放到吸油纸上，多揉压几次并整成块。然后在吸油纸上撒上适量熟糯米粉或椰蓉，让红糖糕均匀地裹上一层熟糯米粉。

第五步：把裹好熟糯米粉的红糖糕用刀切成块状，再在切口处也沾上熟糯米粉即可装盘开吃。

制作关键点：

添加的红糖量可以根据个人喜欢的甜度稍加调整。

这款红糖年糕既能当零食又能当主食，有时候不想做饭的时候可以试着做一做，吃过就会爱上，喜欢的朋友不要错过哦！

⑵ 女生是学花艺好还是烘焙好呢

都可以哈，女生很适合这两个职业，个人倾向烘焙，现在烘焙行业市场大，好就业待遇也不错，可以选个大型的培训机构学习烘焙，就业创业都有保障

⑶ 纠结到底是要去学花艺还是烘焙

选择好的烘焙学校，无非看以下几点，学校的教学资质，行业内的品牌口碑，社会认可度，学校的师资力量，学校的教学模式是否注重实操，学员的创就业率怎么样，最好到学校进行实地参观考察一下。

⑷ 怎样用玫瑰花做出好吃的甜点，要简单，方便

（玫瑰花饼干）材料：砂糖100g，无盐奶油220g，蛋2个，盐1/2t，低粉400g，泡打粉1t；玫瑰花碎末4T，热水5T
准备：玫瑰花打成碎末状，取出浸热水备用；奶油室温软化；挤花袋装好备用
做法：
1、奶油加糖盐搅打，然后依次加入蛋继续打；
2、拌入玫瑰花水；
3、筛入低粉和泡打粉，拌匀即可；
4、装入挤花袋中，在烤盘上挤出图形，入预热烤箱下层，180度20分钟左右成金黄色即可。
（玫瑰花糖）主料：玫瑰花2朵
调料：白砂糖100克
做法：首先，将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下，洗净后控干。
然后，碗底放入少许糖，再放入一层玫瑰花瓣，再放入一层糖，一层花。
最后将其捣碎，至花与糖融为一体(最好放入玻璃的密封容器中，或者尽快吃完，否则时间长了，容器壁会染红，不容易清洗)
(玫瑰面包)主料：高筋面粉200克 ，低筋面粉50克，
辅料：酵母粉3克，奶粉10克，鸡蛋25克，
调料：食盐3克，水135克，黄油25克。
做法：除黄油外，将所有原料放一起揉成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜（我用的是面包机和的）。放温暖处进行发酵
将基础发酵结束的面团分割成20克/个，滚圆后松弛15分钟
松弛后的面团擀成圆形，每4个一组错开排起来，从最上面一片开始卷成卷
将面团平均切成2份，切面朝下放在模具或烤盘中，在玫瑰上点缀一个花蕊，我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟

⑸ 法式甜点中常用的装饰有什么

在我们的传统法式甜点里面的话经常用的装饰就是我们一些自己做的巧克力的一个装饰或者是用一些小薄荷还有是青。柠檬。还有一些。解雪包的小饼干。我是一些水果进行一个搭配。

⑹ 花艺师和面点师那个有前景些

还是面点师有前景些，我原来就是在这两个当中选择了花艺，结果鲜切花卖不掉就都扔了，盆专花养不好就死了，人可属以没有花，却不能不吃饭，所以，好的面点师一定比花艺师前景好，花艺师除非你有硬关系，能够给你足够的客户，否则损失会很大的，不仅仅是金钱！

⑺ 请问成都有可以做花艺装置的公司吗开了一家咖啡甜品店，想做一些花艺装置，提升整体档次。

你可以联系一下成都十步景呀，他们就是专门做小景打造和花艺装置的，在成都已经有10多年的历史了，业界口碑一直比较好。

⑻ 甜品摆盘用的红粉是什么东西

粉色是什么东西？我觉得甜点应该是选择了一个粉色的樱桃这样，就能够把它有一个画龙点睛的效果。

⑼ 请问这紫蓝色的是什么花是否可以用来做甜点

一般有很多可以食用的花来做一些甜点装饰，所以如果你要想做蛋糕装饰的话，我觉得也可以选择一些。