香香果花语
❶ 情人果是什么
百香果属多年生常绿藤本果树,原产于南美洲,其叶形奇特,花多为白色,鲜艳美丽,四季常青,因其果汁可散发出波萝、香蕉、芒果、石榴、柠檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等10多种水果的浓郁香味,故得名百香果。笔者经多次对几个种植点的实地考察调查,总结出有关百香果特性与作用。现报道如下。 特性特征百香果学名为“西香莲”,英文名为Passionfruit,又称“爱情果”、“情人果”,原产地美国夏威夷,属多年生常绿藤本植物,藤略有四棱,略呈方形又近圆形,一节一叶,藤叶均呈绿色,嫩的色较淡,老的色泽较深,叶片全为两裂缺,裂缺较深,呈三叉形叶,花多为白色,能白花授粉,果实椭圆形或近圆形,果形大小4~5×6~7cm,果色从绿到红。成熟果为紫红色,果面较光滑,色泽较均匀,鲜艳美观。放置多日果面有皱皮和凹陷现象。果实可溶性固形物含量达14.5%以上,口味微酸、香甜可口。百香果适应性较强,农田、旱地、宅基地均可栽培,种植较方便。奉化市莼湖杨家新品种试验圃(杨家苗圃)栽后当年结果,2004年宁海县深圳裕竺农庄和永康市龙山镇四路下宅口村六顺百香果种植基地6~8月就有成熟果上市,第2、3批果在10~12月成熟,可供应春节市场,经济效益十分可观。管理好的每亩产量第1年可收800kg,第2、3年后可达2000kg。百香果抗性较强,生长较快,病虫害也较少。百香果营养成分据研究,百香果果汁富含多种对人体有益的营养成分,每lOOg果汁含总糖18.79g,蛋白质1.7g,氨基酸1.55g,磷24。8mg,铁8.12mg,钙48.94mg,维生素C 76.80mg,SOD酶含量高,大量的超纤维,热量51卡。百香果是纯天然保健水果,其果实含有蛋白质、脂肪、糖及人体所需的17种氨基酸,多种维生素、微量元素等160多种有益成份,营养价值很高。2004年11月16日宁海县深圳裕竺农庄对百香果抽样,经农业部农产品质量安全监督检验测试中心(宁波)检验,蛋白质、维生素c、磷、铁、钙含量都较高。百香果的食法直接食用 将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含油脂)。如这样直接吃、香味太浓、难以品出百香果的妙味。最好配制后食用。配成饮料食用百香果饮料配比:百香果1只,白糖25~30g,60*(2开水300g;方法:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包,充分搅出汁液,放入容器(如杯子等),加白糖和60℃开水即成。冬季热饮,夏季凉后加冰饮用最佳。百香果可在任何季节冲调饮用,想塑身纤体者宜在饭前半小时食用。百香果为天然绿色营养食品,可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用,尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质,提高免疫能力均有作用,更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成,其中所含的百香果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后,果壳会有凹陷现象,里面的果瓤却更加香甜。
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❸ 好的百香果种植方法
1、选地建园
种植前应该选好适宜百香果生长的地块,百香果的适应土壤的能力比较强,选择果园的时候尽量选择在背风向阳,土壤肥沃,土质疏松深厚,并且排灌方便的地方。因为百香果是一种蔓生的果树,所以选地之后,要开始进行搭架的处理。
方便以后果树的攀升发育,定植时间尽量选择在无太阳,比较湿润凉爽的天气下进行。定植后可以用一些有机肥与土壤混合搅拌进行盖土,并且浇足定根水,然后盖上草料为其保肥保水,促进根苗的生长。
2、修剪整形
修剪整形工作是种植百香果的过程中必须要进行的工作,当幼苗进入了正常生长发育之后,要将幼苗的侧芽及时抹除。这样可以促进主蔓的生长加粗,等到主蔓生长到一定长度时,要设立柱子人工辅助上架。当果树长大成年之后,要防止果树某些枝条出现徒长过于茂盛的现象,对果树底部的生长发育产生危害,影响果园内通透性。
在采收之后要及时对果树进行修剪。但是切忌不能剪的过于严重,不过在采收完最后一批果实的时候,将所有的结果枝全部剪至基部。
3、水肥管理
百香果非常喜湿,但是它却特别害怕积水并且不耐旱,所以遇到连续阴雨天气时要及时做好果园的排水工作,并且干旱天气下要为果树及时浇水。特别是在挂果期的时候,果树对水的需求量非常大,所以一定要保证为果树提供足够的水分。
施肥要有一个合理的计划,不能偏施或是过施,前期应该多施氮肥,促进果树前期的生长发育。而且需要注意的是在果实膨大期的时候,这个时期是百香果最关键的时期,要加强它的水肥管理,并且适当的增加钾肥的施用,人工辅助果实膨大。
4、适时采收
百香果的果实成熟之后要及时采收,但是注意不能过早采收,否则会使成熟度不够,影响商品价值。当大部分果实的颜色变为紫红后便可以采收了,果实的颜色主要根据品种的不同而确定。或者也可以等到成熟后自动落果时,自动落果的果实要尽快拾起,不然的话果实受到风吹雨打、太阳暴晒的话,会造成果实容易腐烂。成熟期一般是根据开花的时间而定,没有具体的时间规定。
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百香果种植注意事项:
1、中耕松土 多日下雨,易造成土壤板结,因此,晴天后结合除草施肥对果园进行中耕浅锄。中耕松土并喷施新高脂膜600倍液形成一层高分子膜,可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管,有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解,并减少水分蒸发,提高土壤保水能力。
2、整形修剪 上架后及时进行短截,促进分枝,枝蔓进入水平生长状态愈快,开花结果愈早,一般每株只留3~4个分枝作为主枝向不同方向延伸,待不同侧枝相交时再进行短截,促其侧蔓迅速在棚架四周均匀生长,形成结果枝,
同时要及时抹去主蔓上的侧芽及剪除过密枝、弱枝、病虫枝。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合组织生长防病菌从伤口侵染。
3、病虫害防治 当前主要病害有疫病、花叶病、茎基腐病等。防治以预防为主,可以使用新高脂膜和护树大将军,做好预防工作。
央视CCTV2《生财有道》- 百香果 惠及一方的脱贫果
❹ 百香果熟和不熟怎么区分
果未熟时呈绿色、淡绿色,成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种),完熟的果实会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。
(4)香香果花语扩展阅读
百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名:西番莲,拉丁文名:Passiflora elis Sims.。西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色;子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形。
浆果卵球形,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。
果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料(碳酸饮料),也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。
参考资料
百香果-网络
❺ 百香果的真言是什么
百香果又叫鸡蛋果即西番莲
花语和传说:憧憬
相关传说:在美洲印地安人的传说中,西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光,身上总是洋溢着灿烂笑容,她是森林和草地中最美的花朵。有一天,当晨星初升,西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看,河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主,西番莲一见钟情,爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人,他是黑夜的向导,只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕,时时刻刻计算时间,等待夜晚的来临,盼望见到黑夜向导一面。
❻ 什么是鸡蛋果有什么功效如何食用
鸡蛋果 Passiflora elis Sims
类别: 草花
别名: 洋石榴,紫果西番莲,百香果
科名: 西番莲科
原产地:美洲热带
生态习性:喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。 [编辑本段]形态特征主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
鸡蛋果的根为肉质根,茎具攀缘性,多为绿色,髓部中空,节间光滑,有卷须。叶片掌状三裂,有锯齿,光滑,呈深绿色,叶脉突出,叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果,果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
鸡蛋果喜温暖湿润环境,在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛,易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架,才能获得高产,一般亩产1吨左右,产果期在8至12月。
蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。
蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。花较小,1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子有多粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。
蛋黄果具有早产、稳产的特点,能耐高温干旱,耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右,年降水量1300毫米左右的地区,生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严,病虫害极少,通常用种子繁殖。 [编辑本段]化学成分果实含果胶(pectin)1%,果胶中的主成分为82.02%的半乳糖醛酸(galacturonic acid)和7.9%的甲基硝类化合物[1]。果实中含有的醇和酸类成分有:甲醇(methyl alcohol),已醇(ethyl alcohol),丁醇(butanol),已醇(hexanol),辛醇(octa-nlo),2-戊醇(2-pentanol),2-庚醇(2-heptanol)[2],2-壬醇(2-nonanol)[3],顺式的和反式的3-已烯-1-醇(hex-3-en-1-ol),顺式的4-已烯-1-醇(3-decenol)[3],苯甲醇(benzylalcohol)[2],3,7-二甲基-1,5-辛二烯-3,7-二醇(3,7-dimethylocta-1,5-diene-3,7-diol),3,7-二甲基-1,7-辛二烯-3,6-二醇(3,7-dimethylota-1,7-ene-3,7-diol),3,7-二甲基-1-辛烯-3,7-二醇(3,7-dimethyloct-1-ene-3,7-diol),3,7-二甲基-1-辛烯-3,6,7-三醇(3,7-dimethyloct-1-ene-3,6,7-triol)[4],已酸(acetic acid),丁酸(butanoic acid),已酸(hexanoic acid),辛酸(octanoic aced)[2],苹果酸(malic acid),枸橼酸(citic acid),草酸(oxali acid),琥珀酸(succinic acid),奎宁酸(citric acid),[5],3-已烯酸(hex-3-enoic acid),3-辛烯酸(oct-3-enoic acid),3-羧基已酸(3-hydroxyhexanoic),[2]:羰基化合物成分有已醛(acetaldehyde),丙酮(acetone),2-戊酮(2-pentanone),2-庚酮(2-heptanone),2-壬酮(2-nonanone),2-十一碳酮(2-unde-canone)[2]:成分有:右式的4,7-辛二烯酸已酯[ethyl(z)-4,7-octadienoate],顺式的3,5-已二烯醇丁酸酯[(z)-3,5-hexadienylbutyrate];单萜及其相关成分有(E)-β-罗勒烯[(E)-βocimene],1,8-桉叶素(1,8-cineole),芳香醇(linalool),α-松油醇(α-terpineol),牻牛儿醇(geraniol),顺式的和反式的芳樟醇氧化物(linalool oxide),β-紫罗兰酮(β-ionone)[2],4-羟基-β-紫罗兰醇(4-hydroxy-β-ionol),4-氧代-β-紫罗兰醇(4-oxo-βionol),4-羟基-7,8-二氢-β-紫罗兰醇(4-oxo-7,8-dihydro-β-ionl),3-氧代-α-紫罗兰醇(3-oxo-α-ionol),3-氧代-7,8-一氢α-紫罗兰醇(3-oxo-7,8-di-hydro-α-ionol),3-羟基-1,1,6三甲基-1,2,3,4-四氢萘(3-hydro-α-ionol),3-羟基-1,1,6-trimethyl-1,2,3,4tetrahydronaphthalene),催吐萝芙木醇(vomifoliol),去氢催吐萝芙木醇(dehydrovomifo-liol)[7],3-(2-羟丙基)-4,4-二甲基-1,2,3,4,5,6,7-六氢-2-苯并呋喃[3-(2-hydroxypropyl)-4,4-dimethyl-1,2,3,4,5,7-六氢-2-苯并呋喃[3-(2-氧代丙基)-4,4-二甲基-1,2,3,4,5,6,7-六氢-2-苯并呋喃[3-(2-oxoprohyl)-4,4-dimethyl-1,2,3,4,5,6,7-hex-ahydro-2-benzofuran][8],以及鸡蛋果素(elan)Ⅰ、Ⅱ,后两者分别是3,4,5,6,8 a-四甲基-2H-1-苯并吡喃[3,4,5,6,8a-tetrahydro-2,5,5,8a-tetramethyl-2H-1-benzopyran]的反式体和顺式体[9-11];内酯类成分有:r-已内酯(r-hexalactone),r-庚内酯(r-heptalactone),r-辛内酯(r-octalactone),r-壬内酯(r-non-alatone),葵内酯(r-decalactone),r-十二碳内酯(r-dodecalactone)[12],以及2-羟基-2,6,6-三甲基环亚已烯基已酸内酯(of 2-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohexylidene acetic acid Lac-tone)[2];香味成分有:(Z,E)和(E,F)的6-(2-亚丁烯基)-1,5,5-三甲基-1-环已烯[6-but-2-enylidene)-1,5,5-trimethyl cyclohex-1-ene][13],(2R*,4S*,4aS*,8aS*—)-4,4a-二氢鸡蛋果素[(2R*,4S*,4aS*,8aS)-4,4a-epoxy-4,4-dihydroelan],(2R*,2S*,8aS*)-3-羟基鸡蛋果素[(2R*,3S*,8aS*)-3-hy-droxyelan][14];糖类成分有葡萄糖(glucoxe),果糖(fructose),蔗糖(sucrose)[5,15]等。还含甙类成分,其中有氰甙:野樱甙(prunasin)[16];锱甙:鸡蛋果甙(paddiflarine),其结构为(22R),(24S)-22,31-环氧-24-甲基-1αβ四羟基-9β,19-羊毛锱烷-28-酸-β-D-葡萄糖酯[(22R),(24S)-22,31-epoxy-24-methyl-1α,3β,24,31-tetrahydroxy-9β,19-lanostan-28-oic acidβ-D-glucosylester][17].又含隐黄质(crytoxanthin)硫胺(thiamine),烟酸(niacin),核黄素(riboflavin),α-用-β-胡萝卜素(carotene),维生素C(vitaminC)以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等无素[5]。种子含脂类(lipid)29.4%,骨有亚油酸(linoleic acid)约70%[18]。
园林用途:园林栽培观赏
产地分布:原产巴西
鸡蛋果的花属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可通过人工授粉。春季种植的鸡蛋果,当年七月即可开花,九月可收果。第二年以后,每年四月开始开花,一年可开5-6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60-70天,果实收获4个多月。
鸡蛋果的繁殖方法主要有两种,一种是用种子直接播种繁殖,另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70-80株主蔓,主蔓逐级分出侧蔓在棚架上攀延结果。鸡蛋果每年每亩产量1-1.5吨,高产的达2吨以上。
鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以鸡蛋果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
【药 名】:鸡蛋果
【来 源】:为西香连科植物鸡蛋果的果实。
【功 效】:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。
【主 治】:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。
【性味归经】:苦、酸,平。入心、大肠二经。
【用法用量】:内服:煎汤3一10克。
【别 名】:鸡蛋花(《中国高等植物图鉴》)、土罗汉果、西番莲、芒葛萨(福建)
【动植物资源分布】:分布巴西。我国福建、台湾、湖南、广东、贵州、云南等省区有栽培。
【拉丁名】:Pas-siflora elis sims
【考 证】:始载于《广州植物志》。
【各家论述】:《新华本草纲要》:果实:味甘,酸、性平。有安神、宁心、和血,止痛的功能。用于痢疾,痛经,失眠。 [编辑本段]西番莲的花语西番莲的花语和传说:憧憬
相关传说:在美洲印地安人的传说中,西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光,身上总是洋溢着灿烂笑容,她是森林和草地中最美的花朵。有一天,当晨星初升,西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看,河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主,西番莲一见钟情,爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人,他是黑夜的向导,只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕,时时刻刻计算时间,等待夜晚的来临,盼望见到黑夜向导一面[1]。
❼ 百香果怎么吃图解
百香果可以做百香果柠檬蜜吃。
准备材料:柠檬、冰糖、蜂蜜。
步骤:
1、先将柠檬洗干净,然后切片。