花卉食品专业委员会

1. 中国食品工业协会的组织机构

中国食品工业协会内设部门：
协会部门设置：办公室、综合业务部、行业信息部、科技质量部、企业发展部、市场发展部、战略发展部七个部门。其职能如下：
1、办公室：承担协会行政、财务、人事、外事及后勤安保等相关工作；为协会各办事机构、分支机构、下属机构做好后勤服务；完成协会领导交办的其他事项。
2、综合业务部：承担政府部门交办事项；承担与标准有关的业务；负责会员发展、联络、服务工作；负责联系国资委、民政部及各地方食协；协调管理和联系分支机构，做好服务工作；办好简报、协会网站工作；完成协会领导交办的其他事项。
3、行业信息部：执行行业统计制度，开展行业统计工作，发布食品工业经济运行情况；编写食品工业年鉴；为政府、地方、企业提供信息服务；完成协会领导交办的其他事项。
4、科技质量部：配合政府部门做好食品质量、安全检查、产品鉴定、制定行规行约等工作；组织经验交流、评价、推广活动，提高行业质量管理水平；搭建科技服务平台，开展咨询、评价论证，表彰先进，激励引导食品工业企业增强创新能力和技术装备水平，推动科技创新体系建设；完成协会领导交办的其他事项。
5、企业发展部：负责培育发展龙头食品企业、食品工业强县以及相关服务工作；开展食品工业企业诚信体系建设工作；负责食品安全师培训工作；完成协会领导交办的其他事项。
6、市场发展部：负责组织和协调国内、国际性的行业展览活动；研究分析国内外食品市场发展动态，为企业开拓国内外市场做好咨询服务；完成协会领导交办的其他事项。
7、战略发展部：调查研究食品工业发展中的重大问题，提出相关政策建议；组织制订行业发展、区域发展等规划；组织协调食品工业特色园区、基地建设相关工作；完成协会领导交办的其他工作。
中国食品工业协会分支机构：
登记证号 分支机构名称 成立时间
3510-1 中国食品工业协会啤酒专业委员会1984.11.3
3510-2 中国食品工业协会白酒专业委员会 1985.10.10
3510-3 中国食品工业协会营养指导工作委员会1992.4.15
3510 -4 中国食品工业协会豆制品专业委员会2003.8.10
3510-5 中国食品工业协会大豆及植物蛋白专业委员会 1996.11.3
3510-6 中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会2006.3.22
3510-7 中国食品工业协会发酵工程专业委员会 1988.8.8
3510-8 中国食品工业协会糖果专业委员会1992.10.10
3510-9 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会2005.12.15
3510-10 中国食品工业协会花卉食品专业委员会2005.5.22
3510-11 中国食品工业协会食品物流专业委员会2005.1.24
3510-12 中国食品工业协会面包糕饼专业委员会2006.7.14
3510-13 中国食品工业协会方便面专业委员会 2006.7.14
3510-14 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会 2013.9.5
中国食品工业协会科学与法规工作委员会中国食品工业协会内设机构：
中国食品工业协会粽子行业委员会
中国食品工业协会粉丝行业工作委员会
中国食品工业协会燕麦产业工作委员会
中国食品工业协会葡萄酒专家委员会
中国食品工业协会果酒专家委员会
中国食品工业协会黄酒专家委员会
中国食品工业协会调味品专家委员会
中国食品工业协会肉、禽、水产制品专家委员会
中国食品工业协会下属机构：
中国食品安全报社
中国食品工业杂志社
中国食品工业信息咨询中心
中国食品工业年鉴编辑部
中国食品工业协会技术培训中心

2. 关于花瓣食用的问题。

食用花卉
利用花的叶或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。
不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计，可食用的花卉约97个科，100多个属，180多种。真是种类繁多，内容丰富.花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵，对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起食花热，认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配，日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多，如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴；种植量最多的有玫瑰，月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等，食用花卉加工出的油，被称为“21世纪食用油”。
花卉中，花色变化最复杂的首推菊花。自古以来国内外人民都十分喜爱菊花。它不仅有很高的观赏价值，还可食用和药用。
我国古代早以菊花嫩芽当菜，用洗净的花瓣拌蜜糖焙制糕点，口味清雅香甜。驰名中外的“菊花肉”，“菊花鱼片”、“菊花粥”等色香味俱全，是席间上品。广东的“蛇羹”是用蛇肉加白菊花瓣制成。“菊花锅”是在美味的菜肴中掺以白菊花瓣烹煮。“菊花晶”是用杭菊加工而成。人们喜欢杭菊泡茶，可生津润喉。菊花含有维生素、菊甙、氨基酸、腺膘吟等成份，有除外感风寒解毒清热，醒脑明目之功能。可治高血压、偏头痛、急性结膜炎等。还有“菊花酒”可治头风和头晕病。
梅花不仅观赏价值很高，为国内外人们所喜爱，它的果实不可制各种蜜浅，受人青睐，如青梅、话梅、乌梅和梅干，以及罐头等。梅汁可做各种饮料和糖果，酸甜可口。“望梅止渴”是当年曹操带兵妙计之一。酸梅膏、酸梅汤既可止渴，又可防治肠道传染病。云南大理地区煮肉、烧鸡都用果梅做调味品，据说可增加口味鲜美。果梅去核捣烂成泥，是苏州窑上大队桂花保鲜的秘方。核仁可止咳润肺。鲜花可提取香精。
早春，白玉兰满树白玉似的香花，仿佛阳春白雪；花后生长茂盛，绿叶成荫；人秋，树上又红果点点，真是美极了，实为美化、绿化、香化的优良树种。白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口。花还可提取香精。树皮和花蕾，都可做药，有解毒镇痛之功能
玉兰花炒肉片， 白玉兰、玫瑰、月季花蕾，还可用来做蜜饯。 石斛花，做凉拌菜相当可口。 江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油，放糖来吃；或拌面入笼蒸，再添精盐，麻油，食来清香宜人。
金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。
紫花地丁叶苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸烫后，做成咸米粥食用。
槐花用开水烫一下，制成馅，和面做饼，其清香宜人是其他菜不能相比的。
萱草:(又名黄花,百合科，多年生草本植物)：鲜花可煎食或作汤，亦可放入蒸笼内蒸至萎焉后，取出晾干做成干菜
百合:（属百合科，多年生草本植物）：地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用。
槐花:（属豆科，落叶乔木）：鲜花可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃，鲜花还可以作出美味的汤品。
香椿:（属楝科，落叶乔木）：茎尖和嫩叶均可食用，可与辣椒凉拌，也可与鸡蛋调和煎食。
鸡冠花:（属苋科，一年生草本）：嫩叶煮熟凉拌食之，亦可与面食同吃。
紫藤:（属豆科，落叶攀援灌木）：鲜花用糖浸渍之后，可做为致饼的原料。但万不可生食有微毒。
凤仙花:（俗称指甲花，一年草本植物）：嫩株和茎尖可炒食。
荷花:（睡莲科，多年生水生草本）：其根茎称为藕，可凉拌着吃也可炒着吃或生吃均可。
玉兰:（又名木莲，木兰科，落叶小乔木）：鲜花与面和在一起煎着吃，或与白糖，蜂蜜一起做成蜜饯。现在在花茶专柜上也可看到玉兰花的踪影。
木槿:（锦葵科，落叶灌木）：鲜花可用来煎汤，嫩叶可代替茶叶。
食用花卉时的注意事项

应该明确的是，并不是所有花卉皆可入食，如一品红、曼陀罗、五色梅、铃兰、夹竹桃等都有毒性，不可食用。另外，令人忧虑的是，与花粉食品热相伴而来的“花粉症”(即花粉过敏) 呈上升趋势，这与花粉原料的选择有直接关系。目前市场上的花粉食品基本上是用蜂花粉加工而成，而蜜蜂采集花粉有很大随意性，任何树木、作物、牧草、杂草均可成为采集目标。因此，蜂花粉原料中也可能会混进有害花粉，如强致敏花粉、有毒花粉等。

3. 三台羊一锅

好！

基本概况

三台县人民政府驻潼川镇，邮编：621100。代码：510722。区号：0816。拼音：Santai Xian 四川省历史文化名城-—三台。三台县位于四川盆地中部偏北，绵阳市东南部，北纬 30 度至 32 度之间，东经 104 至 105 度。东与盐亭、梓潼交界，南与射洪、蓬溪县相邻，西与中江县接壤，北与游仙、涪城区相连，距绵阳市中区57公里，距成都市153公里，。境域南北长 81.1 公里，东西宽 56.2 公里，状若艾叶，幅员面积2661平方公里，现有人口 147 万，为四川百万以上人口的农业大县，人口密度553人/平方公里，有汉、回、藏、羌、彝、满、白 、土、维吾儿、蒙古、苗等11个民族。境内沿江平川、浅丘绵延、气候宜人、环境优美。
三台在历史上享有“川北重镇、剑南名都”之美誉。1992被评为四川省历史文化名城、亦是旅游胜地。县南的郪江流域为古郪国所在地；金钟山汉墓群为全国四大汉墓群之一；云台观有清帝敕赐，乃四川第二大道观 ；县城保留有两道古城楼和千余米城墙；“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的鲁班水库、团结水库；融古典建筑和现代园林于一体的牛头山杜甫草堂、风景秀丽、素有“小西湖”之称的“翠湖”；有省级凤凰山森林公园和东山公园、蟠龙山大佛宝刹，都是旅游观光的好去处历为州、郡、府、路、治所，唐宋时就与成都齐名，被誉为“西南大都”既是交通“襟喉之地”，又是商品集散地及经济文化中心，现在是四川历史文化名城。
三台是全国科技工作先进县，文化工作先进县，体育工作先进县，首批市级文明卫生达表现，是四川省“足球之乡”。
三台县资源丰富，农业生态环境优越。粮食、蚕茧、油料、生猪、水果、水产、药材等主要农产品总产量名列全省前茅，瘦肉型猪、麦冬、蚕茧、油橄榄、棉花皆为全国商品生产基地。现已探明的矿产资源有膨润土、盐井、石灰石、沙金、石英石、石油、天然气等，极具规模开采价值。
三台县工业体系完备。现已形成以电力、茧丝绸、五金机械、轻化工、食品加工为骨干的门类众多的工业生产格局，有30多万种产品畅销30多个国家和地区。工业正逐步成为富民强县的主体。
三台城市功能完备，商贸繁荣，名胜古迹众多。市政设施配套完善，城区常住人口逾10余万；各类商贸服务设施一应俱全，已形成开放式新型流通体系；一系列古迹文物、旅游景点蕴藏着丰厚的历史文化品位，食、宿、行、游、购、玩的一条龙旅游服务到位，这里已成为都市人娱乐、休憩的后花园。 三台城是省级卫生县城，这里街道宽阔，市容整洁，高楼林立，夜景流光溢彩，分外迷人。三台人民热情好客，朴实勤劳。三台交通发达，近几年建成绵三、三射一级公路，三中、三盐二级公路，县城有通往五十多个镇乡的柏油公路，三台紧靠绵阳、德阳、成都、重庆等大中城市。省道高等级公路贯穿全境，镇享有路四通八达。信息通道已开通国际程控电话、图文传真、无线寻呼、移动电话、国际互联网与计算机局域网。水、电、气供给充裕。省级四川三台工业经济开发区、民营经济发展区已具规模。第三产业蓬勃发展，各类服务日趋都市化。投资软、硬环境优越，具有良好的投资开发前景。成绵高速公路的贯通，绵阳南郊机场、铁路口岸的启用，更为三台对外开放提供了广阔的空间。 宋咸平四年(1001年)朝廷把四川设为川峡四路,其中之一就是梓州路[三台]. 梓州是四川与成都齐名的川北重镇，八世纪的梓州，作为四川的第二大城市，城郭雄伟，交通发达，在川北重要交通要道的涪江凯江上，来往船只川流不息，这里有川北最大的码头。在这些码头上，曾旅居这里近两年的大诗人杜甫多次送往迎来，吟诗作赋。且看：“无数涪江筏，鸣桡总发时”（《奉送崔都水翁下峡》）反映了交通枢纽梓州段涪江的繁忙；而梓州城美丽的夜色从“夜深露气轻，江月满江城。”（《玩月呈汉中王》）中可见一斑；梓州城的布局“路出双林外，亭窥万井中”（《望牛头山亭子》）何等的规范。从这些诗句中，一幅中世纪恬静美丽的都市图画展现在了我们面前。作为当时省一级行政机构---剑南东川节度使治所，梓州城的规模很大，城墙很高，城楼更高大，在杜甫留下的诗中，还有很多登梓州城楼的诗篇，如《九日登梓州城》，《春日梓州登楼二首》，《陪章留后侍御宴南楼》等等，这些诗歌和其它登高诗歌一样，除了抒发自己苦闷的心情外，更多的是对梓州山河的无尽赞美。可以想见几百年前这里是如何的繁华，时过境迁，现在的成都已是我国西南最大的都市，而我们却只能从这样的残破门楼中去寻觅和回味它当时的盛景了。


自然地理

三台县位于四川盆地中部偏北，海拔高度307米至672米。北临中国科技城绵阳58公里，西离省会成都130公里，东距重庆300多公里。属川中丘陵地区，地势北高南低。
地质地貌
三台县地处四川盆地中西北部，大地构造分区为扬子准台之四川中褶皱带旋扭构造。境内地质构造简单，全部由褶皱构造组成。土地承载能力在2.5—2.8kg/cm之间，无地质断层。
根据土壤内部水、热、气、肥与作物生长的协调程度，三台可划分为五个地貌类型区：东部高丘中窄谷区、中部中丘中宽谷区、西部底丘宽谷区、沿江陡壁宽谷台地区。其中沿江平坝河谷区，分布于涪江、凯江、梓江、郪江两岸，包括现代河漫滩在内的Ⅰ、Ⅱ级阶地，呈宽窄不一的条带状冲积坝。试验示范区属于径流缓慢，径流系数0.22，排水容易，年冲刷土壤量120683.6吨，流失氮、磷、钾养分10.59吨／年，土壤沙至中壤，土壤母质来源广，成分复杂，光、热、水条件优越，生产水平较高。
凤凰山
凤凰山森林公园占地约520亩，地势呈北高南低、东北一西南走向，最高海拨455．7米，最低海拨378．8米、高差76．9米。园中林木参天，枝叶交错，绿波荡漾。绿化覆盖率95．7％，森林郁闭度0．9，森林植被有50科80种，可谓良木嘉树，郁郁葱葱。山间小溪、石下清泉、流水潺潺。道路纵横，蜿蜒通出，翠羽穿梭，百鸟争鸣。整个山林绿方霭霭，瑞气蔚然，恰似一只展翅巨凤。于凤顶俯瞰梓州胜景、气象万千：凯涪江浩荡东去，千幢楼星罗棋布，使人心旷神怡。
三台县资源丰富，农业生态环境优越。粮食、蚕茧、油料、生猪、水果、水产、药材等主要农产品总产量名列全省前茅，瘦肉型猪、麦冬、蚕茧、油橄榄、棉花皆为全国商品生产基地。现已探明的矿产资源有膨润土、盐井、石灰石、沙金、石英石、石油、天然气等，极具规模开采价值。

历史沿革

三台县以县西三台山得名。
三台历史悠久。三台古为郪县、涪城县地，以县西三台山得名。西汉高祖六年（公元前201年）设有郪县，南朝萧梁时置涪城县，元至元二十年（1283年）涪城县并入郪县，明洪武九年（1376年）撤县入潼川州直辖，清雍正十二年（1734年）置三台县，迄今共历2198年。
民国元年废府留县，以县西三台山得名而一直沿用至今。

经济概况

农 业
三台县历来是以种植业为主的农业县，主产水稻、小麦、玉米、红苕、棉花、花生、油菜籽等。民间饲养猪、牛、羊、鸡、鸭、兔。栽桑养蚕，从事土纺、土织，成为民间农户的主要家庭副业。2000年，全县实现农业总产值166868万元，农业人均可支配收入达到2074元，粮食总产量达到74583.6万公斤，棉花总产量达1267.6万公斤，花生总产量1288.5万公斤，油菜籽总产量5235.7万公斤。党和政府重视林业生产的发展，领导群众积极植树造林。1998年全县实现了“全面绿化”，长防林工程竣工达标，绿化率达到99.3％，森林覆盖率达到33.9％。由于农业、林业的发展，促进畜牧业和水产业的发展。农副土特名优产品主要有涪城坝的麦冬、建设巫家沟大蒜、永新镇崭山米枣、富顺金光的“东山板栗”、菊河土烟、萋江“大红袍”红桔、芦溪早熟“团圆果”柚桃等，各地正加速发展。先后被列为四川省和全国粮食、棉花、油料、生猪、蚕茧、柑桔、麻类、油橄榄、麦冬等的生产基地县，主要农副产品产量分别排名全省20强和全国100强县之列。
三台有耕地面积124.5万亩，林地119.68万亩，有大型水库1座，中型水库2座，小一、二型水库98座，可养鱼总水面7万多亩，宜于发展粮食和棉花、油料、桑、麻、糖料、水果、蔬菜、药材等经济作物，是全国商品粮基地县，中国麦冬之乡，农业总产值和主要农副产品产量列全省20强和全国100强，灌溉水、土壤符合DB51/3361－2003标准。年产小麦15.67万吨，大麦2万吨、花生和油菜籽9.47万吨、玉米17万吨、红薯11万吨、棉花1.26万吨、水果5.82万吨、水产品1.1万吨、麦冬6000吨、蚕茧420万公斤、原竹20万吨，年出栏生猪186万头、家禽2180万只，胡萝卜、番茄、辣椒、大蒜、榨菜、土豆等蔬菜品种繁多，种植面积较大，并可根据需要调整种养结构，扩大种植面积和产量。这些农副产品，为大规模工业生产提供了丰富、优质、稳定的原材料。
2007年12月8日，中国食品工业协会花卉食品专业委员会命名三台县为“中国米枣之乡”。2006年国家质检总局发布2006年第73号公告，批准三台县“涪城麦冬”实施地理标志保护。
工业
三台县域工业发展势头良好。“剑南”牌水泵、“峨眉”牌扳手、“潼川”豆豉、凯河面粉厂“魔芋挂面”、酿造厂的“香辣酱”、“万寿大曲酒”、“新渡大曲酒”等7个企业产品获国家部优产品，“潼川”牌大曲酒、“梓州板鸭”、“紫糯米酒”在全国“七五”科技星火成果博览会获金奖。西平、城郊丝绸厂的西蜀牌真丝系列和电力纺、七彩被面曾获曼谷博览会金奖，生丝出口日本、西欧、东南亚。形成了电力、茧丝绸、五金机械、轻化工、食品为骨干，门类众多的工业生产格局，有30多种产品畅销20多个国家和地区。1997年工业产值21.6亿元，工农业总产值比达6:4。工业已成为县域经济的有力支撑，工业产值己超过农业产量。 三台现已初步形成了纺织丝绸、食品加工、能源化工、机械制造四大产业集群。这些产业和产业集群纵向和横向延伸配套空间很大。台虎钳、扳手、车圈、水泵、黄磷、棉纱、丝绸、生活用纸、水晶电子等产品除满足国内市场外，还远销西欧、北美、东南亚等国家和地区。


行政区划

2004年，三台县辖41个镇（潼川、芦溪、景福、富顺、刘营、西平、安居、塔山、乐安、金石、观桥、新生、古井、中太、中新、石安、秋林、建设、三元、万安、妻阝江、龙树、鲁班、紫河、建平、新鲁、立新、灵兴、八洞、凯河、花园、东塔、光辉、百顷、前锋、柳池、永明、新德、北坝、永新、黎曙）、22个乡（乐加、幸福、老马、金鼓、里程、菊河、建中、断石、下新、争胜、双胜、双乐、忠孝、高堰、进都、宝泉、曙光、云同、上新、广利、协和、玉林）。

4. 三台在四川的那个城市

三台县属于绵阳管辖的一个县级城市。位于四川盆地中部偏北，北邻绵阳，南连射洪，西靠中江，东接盐亭。省道绵（阳）渝（重庆）公路和成（都）南（充）公路横贯全境。海拔高度307－672米。县城北临中国科技城绵阳市60公里，西距离成都150公里，东距重庆300多公里，是四川省2010年规划建设的十大重点中等城市之一，已争创为全国综合治理和双拥模范县，科技、文化、体育工作先进县，省文明和卫生县城，是四川省丘区经济试点县。2009年1月20日，正式被中央文明委命名为首批“全国文明县城”。三台历史悠久，古称梓州，历为州、府、路治所。县城在唐宋时与成都齐名，享有“川北重镇，剑南名都”之美誉，是四川历史文化名城。2007年12月8日，中国食品工业协会花卉食品专业委员会命名三台县为“中国米枣之乡”。

5. 山东富硒标志怎么申请

到中国食品工业协会花卉食品专业委员会申请办理。
第五条、依照第四条要求组织生产的富硒食品经营企业，产品达到相关国家标准，并符合《中国富硒食品标志行业管理规范》要求，可申请使用中国食品工业协会花卉食品专业委员会富硒食品标志，并受本行业规范的约束。

6. 黄花的其他相关

黄花之乡：2007年12月6日，四川渠县在北京人民大会堂隆重举行该县被誉名“中国黄花之乡”新闻发布会，将渠县黄花作为特色旅游的王牌向全国人民进行推介。
黄花是百合科萱草属（黄花菜属）草本植物，俗称“黄花菜”，亦称“忘忧草”、“金针菜”、“健脑菜”，“观为名 花、用为良药、食为佳肴”，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍品”，是观赏价值、营养价值和药用价值都很高的食用花卉，深受广大消费者喜爱。渠县特殊的土壤、水质、气候最适宜黄花生长。清咸丰、道光年间，该县农民成片种植黄花，历经数代农科人员艰苦细致的研究，选育出的“武坪早”等黄花品种独具七蕊，单花体长9～12厘米，色泽鲜美、香气浓馥、嫩脆爽口、营养丰富，是全国黄花之上品。1983年，在中商部组织的全国黄花产销经验交流会上，来自20个省市110多名代表、专家一致认为渠县黄花是“中国黄花第一品”，成为中商部出口免检产品。1993年，由农业部在泰国曼谷主办的中国优质农产品及科技成果博览会上，渠县黄花获优质农产品金奖。2002年渠县黄花基地被四川省农业厅授予“重点花卉基地县”、“无公害农产品基地”；2005年获第二届西博会金奖。中国食品工业协会花卉食品专业委员会经过科学细致的评审，正式誉名渠县为“中国黄花之乡”，至此，中国黄花标准就依据渠县黄花而制定。
黄花菜，始见载于《诗经》。《古今注》载“欲望人之忧， 则赠以丹棘（萱草）”，故名忘忧草。
《风土记》载“[萱]花曰宜男，妊妇佩之，必生男”，故名宜男。古代时候以其嫩芽叶供食，因而宋朝以前吟咏萱草者，大都属意忘忧、宜男的含义。
宋明以后，中国海员出航必携金针、木耳以代蔬菜；黄花菜还是出口商品，大量销往印度等国，印巴人民常用其养生。
《群芳谱》、《野菜笺》、《遵生八笺》等载有加工、食用方法，并谓萱花“干而货之，名为黄花菜”。
相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。曾遇一黄姓好心老妇煮些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来。后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖。陈为感谢黄妇女之恩而请她常住在家里，并把萱草称为忘忧草。
当陈胜、吴广率领农民起义军攻下陈州(今河南淮阳县)建都称王时，士兵们在兵荒马乱中，把生机盎然的黄花菜践踏成不成样子，当地有个名叫金针的姑娘，看到这种情形十分痛惜，于是就对其精心管理栽培，结果这些黄花菜死而复活。棵棵长的亭亭玉立，开满迷人的鲜花。人们为纪念金针姑娘，便将黄花菜起名金针菜。
清朝年间，永州地方官员(当时祁东县与祁阳县未分设，属永州府管辖)开始将黄花菜作为地方贡品向朝廷进贡。清朝朝廷要员、有铁嘴铜牙之称的风流才子纪晓岚最爱吃黄花菜，用餐时一见到餐桌的黄花菜便手舞足蹈，兴奋不能自已。赞美道：黄花菜可是个好菜，清爽香脆，其味无穷，常吃黄花菜的人聪明。
孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是补血、养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。

7. 谁知道在那里可以学到用鲜花菜肴

人类在寻求天然食品的实践中，很早就发现了花卉菜肴芳香的美味、丰富的营养、食用的方便和药食兼备的功能。早在2000多年前，大诗人屈原就在《离骚》中写下了关于花卉菜肴的名句：“朝饮木兰之晨露兮，夕餐秋菊之落英。”古代的医书和食谱也都有大量花卉入馔的记载：秦汉时期的《神农本草经》说：“菊服之轻身耐老”；明代的《本草纲目》有花卉养生保健、防治疾病的知识和方法；宋代的《山家清供》则收入了加入梅花的梅粥、加入菊花的广寒糕、加入桂花的锦带羹等花卉食谱；清代的《养小录》还专立《餐芳谱》一章，详细记录了20多种花卉菜肴的制作方法。

花卉菜肴曾以不凡的身价摆上皇宫的餐桌。爱新觉罗·浩是中国末代皇帝溥仪胞弟傅杰的夫人，她在所著的《食在宫廷》一书里，专门记述了中国宫廷菜肴中的“花卉果蔬菜”。

古代的很多寺庙、庵观，都采摘四季鲜花，用以制作素馔斋食。据清代的《清稗类钞》记载，南京的鸡鸣寺、镇江的定慧寺、苏州的寒山寺、杭州的烟霞洞，素食中都常有菊花、荷花、玉兰花等花卉原料。

民间的花卉入馔，更是不胜枚举。不仅有“红花海参”、“月季花烧大虾”、“益母草花炖鸡”等高档花卉菜肴，还有韭菜花、油菜花、洋槐花等家常花卉菜肴。在云南少数民族地区，常吃的花卉菜肴有100多种。

花卉菜肴烹调

我国的厨师孜孜以求，把千变万化的烹调技术，应用于万紫千红的花卉菜肴，让鲜花在餐桌上“盛开”，而且一年四季常开常新。

春天，用玉兰花炒肉片，用石斛花拌凉菜，用玫瑰花、月季花做蜜饯，用紫花做咸米粥，用槐花制馅烙饼。

夏天，用百合花炒鱿鱼，用茉莉花炒鱼片，用珠兰花做八宝饭的辅料，用薄荷花、绿豆、红枣、白糖煮消暑粥。

秋天，用菊花、肉丝、海料做汤，用南瓜花、木槿花炒鸡蛋，用玫瑰花制羹，用桂花做糕点。

冬天，用墨兰花煨汤，用芙蓉花做琵琶茉莉豆腐，用牡丹花炖鹿肉，用梅花作咸菜或汤的辅料。

那些赏心悦目的花卉菜肴、花卉小吃、花酱，令人口齿生香，回味无穷。但是，并不是什么花都可以吃。有些花卉，有色有香也有毒。一品红、水仙花、蝴蝶花、红杜鹃花等，都是只可观赏不可食用的花卉。

花卉菜肴重选料。精选无毒原料之后，面对奇异的花草、鲜嫩的花瓣、绚丽的花粉，施用煎炒烹炸等技法时，也需格外小心。司马光曾在《晚食菊羹》的诗中写道：“采撷授厨人，烹调甘酸。毋令姜桂多，失彼真味完。”他惟恐厨师放多了调料，破坏了菊花的“原滋原味”。有的花卉需要通过开水煮等技法，去除微量毒素和苦涩等异味；有的花卉则要讲究合理配伍，防止食物相克，破坏了固有的营养。

花卉入馔，既有古法今传，又有发展创新。重庆市曾以花卉厨艺大赛的形式，交流烹调技艺，参赛厨师45名，制作菜肴90道。北京的台湾饭店霓裳宫中餐厅，则通过“花之味”花卉菜肴展，推出“菊花蟹黄鱼翅”、“百合花烩凤脯”、“玫瑰明虾球”等20多道花卉菜肴，既集中促销，又注重听取各方面的意见，从而提高花卉菜肴的烹调质量。

花卉菜肴消费

餐饮市场的花卉菜肴呼声日高，除了传统饮食习惯使然，很大程度上在于人们生活水平提高以后，不满足于大鱼大肉，也不局限于土豆、萝卜、白菜的“老三样”，在天然食品的滚滚热浪中，有更多的人想吃花卉菜肴。

于是，花农们瞄准了这个巨大的消费市场。据中国食品工业协会花卉食品专业委员会提供的信息，目前我国种植花卉面积达30多万亩，从事花卉食品生产的企业、事业单位20多万个，花卉已经形成了一个较大规模的食品产业，年产值约50亿元。遍及各地的芦荟、香草、银杏、植物花、仙人掌、万寿菊、红豆杉、矮生南瓜等，都已形成花卉食品系列。

这些信息，令人鼓舞。可是，刚刚成立的中国食品工业协会花卉食品专业委员会也不无遗憾地指出，与发达国家的花卉食品相比，我国还有不小的差距。从事花卉种植、科研开发、加工生产、市场营销的人员，来自不同行业，没有与之相适应的行业协调和自律机制，有的盲目投资，有的恶性竞争，有的产品研发水平低。花卉食品作为一个新兴的食品产业，还没有统一的国家标准。花卉菜肴的烹调技术，也急需加强培训和交流。

面对百花齐放的花卉食品，刚刚当选这个专业委员会理事的寥光明先生，是北京花时尚花卉食品营销有限公司总经理，他这样解释他的“理事”：“专门‘料理’这个‘花事’，采取多种营销方式，让更多的花卉食品快步走进人们的饮食生活。”据他介绍，制定花卉食品行业标准、建立花卉食品行业自律机制、开展花卉食品安全认证、对花卉市场进行有效监控、引导人们科学消费花卉食品等，这个专业委员会的前进之路，并非布满鲜花的坦途，而是有大量艰苦细致的工作要做
http://p.iask.com/showzsou.php?n=0&keyword=%BB%A8%BB%DC%B2%CB%EB%C8&page=0&total=1&sinatotal=0

8. 全国高健委食品药品安全专业委员会的委员会工作内容

委员会围绕“引导、协调、服务、促进”的八字方针，本着促进发展、友好合作的原则，团结全国从事食品、药品、医疗器械、化妆品、保健品等健康产业的团体和个人，共同努力推动食品药品安全产业的发展，促进全国食品药品安全产业进行国内和国际间的技术交流，加快食品药品安全产业化的高速发展，为我国全民健康和国家的繁荣昌盛做出贡献。为更好地开展食药安全保障工作，切实做好防伪打假，净化产品产场，保障企业、消费者的利益，做好食药安全的宣传，正确引导消费，委员会将全面开展产品防伪打假工作，同时开展食品药品安全的宣传、指导、培训等工作，通过开展社会活动、论坛、各种会议开展宣传和指导工作，进行食品药品安全领域业务实施工作，推动、协调、促进产业化创新发展。以科学发展观和高科技的健康理念，为提高全民的健康保护意识和普及食药常识做出应有的贡献。

9. 花卉食品有哪些

花粉被称为高级营养品，它含有很高的蛋白质，及人体需要的氨基酸、矿物版质、维生素以及天然性酶权和激素等多种成份。

从古代食用腌韭菜花、面托玉兰花、兰花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等记载来看，可供食用花卉的品种相当多，可以说花既可供观赏，又可给人美味。

在我国苏州，每年农历2月12日为“花朝节”。以庆贺“百花生日”。其中有一个诱人的节目就是“吃花粥”。近年调查研究发现，我国云南的少数民族，食用花的现象相当普遍，食用的花类达到上百种。在寻常人家餐桌上也少不了花卉美食，如用玉兰花瓣制作玉兰饼、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒鸡丝等。

花卉食品在国外也备受欢迎。在美国，人们已普遍接受了鲜花食物，各种各式的花卉宴层出不穷。在日本，“鲜花当美食”更加流行。其他一些国家的人民也逐渐喜欢上了花卉食物。