创意盘饰插花
Ⅰ 怎么用面条做盘饰，厨师花样简单摆盘，炸面条船的做法
将面条做出形状，下油锅炸熟即可，下面以鸟巢虾仁为例介绍做法：
准备材回料：虾仁500克、面条答250克、油适量、盐少许、姜少许、葱少许、黄酒少许、淀粉少许
制作步骤：
1、面条、虾仁洗净沥干，放入碗中，放黄酒、盐、淀粉腌制。
Ⅱ 这是什么花酒店盘饰用的
蝴蝶石斛（学复名：Dendrobium phalaenopsis）因花朵很制像蝴蝶兰而得名，是秋石斛的两大类群之一（另一类群是羚羊角扭瓣类，其花朵上部的两片侧花瓣向上竖起并扭曲成麻花状，外形犹如羚羊角），具有品种丰富、花色繁多、色彩绚丽、花形美观、花期长等优点。除盆栽观赏外，蝴蝶石斛还是重要的切花材料，广泛用于各种艺术、礼仪生活插花。
Ⅲ 创意盘饰精解的介绍
《创意盘饰精解》是2010年化学工业出版社出版的图书，作者是高宇。
Ⅳ 插花盘饰对厨师有用吗
有啊。现在人吃饭都讲究色香味俱全，不仅要味道好，摆盘也需要有美感，艺术感，学插花盘饰可以为你的厨师事业助一份力，也许可以从饭店的一个小厨师，变成大酒店的大厨师了。有努力就有收获
Ⅳ 裱花，创意盘饰 饭店盘上表的花是用什么做的，就是从表花嘴里挤出来的是什么东西
主要就是装饰 当然也可以吃
Ⅵ 菜肴盘饰所用花草有哪些
1. 瓜叶菊，又称富贵菊、黄瓜花，有多种颜色可选择。
2. 荷包花内，又叫蒲包花，有黄、白、红等 深浅不同容的花色可选择。
3. 康乃馨，又叫香石竹、荷兰石竹、大花石竹，有多种颜色可选择。
4. 牡丹花，无别名，可食用，有红、黄、白、粉红等颜色选择。
5. 腊梅，又叫金梅、腊花、黄梅花，常见颜色有红、黄两种。
6. 满天星，又叫圆锥石头花、锥花丝石竹，可选择的颜色有很多，可满足各种不同摆盘的颜色搭配。
7. 情人草，又叫跳舞草、多情草、风流草、求偶草，可选择的颜色有紫、紫红、橙黄、橙红、黄、蓝、绿，十分丰富。
8. 天东门，又叫丝冬、天冬草、明天冬，叶子极其花卉都可用于摆盘。
9. 排草，又名香排香、排香草，有种植的也有仿真塑胶的，可视自己需要购买。
Ⅶ 这个摆盘插花的泥是什么泥，用什么做的，怎么做出来，在哪里可以买到
山药泥吧 你把山药炖熟 捣成泥就成 冷藏一下更好吃 再加点草莓酱 或者蓝莓酱就更完美了