冷餐会插花

1. 武汉哪有学家庭厨艺的

你可以去库可厨房看看！
库可厨房是以健康、快乐、休闲、时尚为主题的美食教室，也是一家新概念家庭烹饪、生活体验沙龙。

【顾客群】
家庭主妇、白领、学生、即将结婚的、出国留学的、来中国留学的外国学生等
所有热爱美食的朋友，所有崇尚健康，追求生活品质，喜欢美食并乐于制作的人。

【教学形式】
聘请星级酒店总厨、家庭厨艺达人等现场教学，理论和实践操作同步进行。
（注重实际操作，一人一灶，包学会）

【教学内容】
传统中餐、经典西餐、烘焙、亲子课程及相关文化交流
开设中餐课程、蛋糕西点课程、西餐课程、亲子课程、留学生课程。

【活动包场】
生日party\朋友聚会\冷餐会\公司活动\西点手工定制、私人家宴定制服务
\企业客户答谢活动\品牌公关活动\厨房产品体验活动\企业员工厨艺福利等

定期免费交流瑜伽、插花、茶艺、健康、亲子教育讲座等

Enjoy Cooking Enjoy Life！！！我的厨房你做主！

************【库可厨房特色】***********
【小班教学】：4-6人的小班制，专业老师悉心指导，教学环境舒适温馨，开放式大厨房，课堂氛围融洽，每个人都能轻松掌握
【课程丰富】：按喜好和学习目的，可灵活选择每月课程表上安排的科目和时间，烘焙、中西餐、料理、传统小吃等任意学
【材料考究】：给学员准备的材料，具有易购性且优质，全程无任何添加剂
【易懂食谱】：易懂的食谱让回家复习更简答，初学者可放心
【个人操作】：一人一灶，每人均有单独的食材实操，做好的产品可以现场食用或打包带走
【课后服务】：为了便于复习，店内销售材料和工具；一次没学会，可以免费再学
【费用简单】：学费已经包含授课费、食材费、教材费，无其他任何费用
【交通方便】：光谷最繁华的光谷广场近民院路口，有地下停车位。地铁2号线年底开通，直达库可厨房楼下

2. 对于一个想学厨艺的女孩来讲，那学校是最好的选择

我觉得吧女孩来学厨师叫浪自费人生的时间跟价值，不建议你去学校学，你要知道在学校学的都是什么，在学校学实在是浪费时间跟浪费钱。不可能让你在上面真实的去操作。只能给你讲一些大道理。到头来你也学不到什么，没必要 。有在学校学的钱 还不如在饭店里找一师傅带着你。那样会让你学的更快。如果说、你要真是想学的话 我可以帮你。不过我在北京。而且也不用让你掏钱学 每月还给你1500百元的工资，当然要想学就得肯吃苦，我以前刚学的时候比任何人都穷快。也是我朋友开的饭店。6年的关系了。这个你可以考虑。

3. 重大宴会布置程序

宴会该准备的和安排的：

宴会礼仪 宴会主持词
宴会厅 宴会菜单 宴会座次安排 宴会致辞

怎样安排宴请活动：
宴请作为企业经常性的商务活动，通常是由秘书按照上司要求来安排落实的，无论是普通的便饭，还是隆重的宴会，宴请都有着十分明显的商业目的，都体现着企业的公关理念，也反映出我们秘书的礼仪水准以及组织能力。怎样邀请对方？怎样精打细算？怎样合乎礼仪规范？怎样突出效果？怎样达到目的？怎样确保顺利进行？怎样处理突发意外？事无巨细，都得我们用心谋划周到安排。宴请如果搞得不成功，客人也许不会说什么，但上司的感受一定不会好，无论我们如何为自己找理由，上司对我们的评价恐怕只有两个字：无能。当然，要使宴请活动井然有序，妥贴圆满，事先的充分准备和过程中的有效控制都是至关重要的。宴请准备 按照标准的宴请程序，我们秘书应事先做一份详尽完整的方案，这是一种习惯性的模式，凭经验获得，靠悟性总结，当我们一旦需要兴办宴请活动时，第一时间就会出现一个现成的模式，使我们能根据宴请的规模、标准、内容进行调整，迅速整合出相应的准备方案。这个方案包括以下几个方面：● 确定宴请规格：正式或非正式，郑重其事或家常便饭。● 确定宴请标准：根据对方的重要性，决定用多少钱。● 确定宴请时间：公务性的安排在白天，商务性的安排在晚上。● 确定宴请地点：从氛围营造考虑，不同的地点也有不同的效果。● 确定宴请形式：是早茶，还是晚宴；是自助餐，还是酒席。● 确定宴请对象：既有主人和主宾，还有陪客。● 确定菜谱：菜谱讲究色香味俱全，荤素搭配合理，菜名吉祥，主菜价值高贵。即使，是普通的家常便饭，点什么菜都得重视客人的口味 与忌讳或宗教习俗，如佛教用素斋，伊斯兰教忌吃猪肉，印度教忌牛肉，天主教星期五不吃肉类等。正式宴会的菜谱应请上司确认后打字或书写，放置在宴席桌上以示郑重其事。● 确定席次：席次是一种社交规矩，其排列原则是男女主人对坐桌椅两端，男女宾客间隔而坐，夫妇分开，左为下，右为上，左为男，右为女，插花坐。如果非正式宴会则以面门方向为准，主人坐左侧，主宾坐右侧，一种是主宾插花坐，一种是主宾分列坐。正式宴会应备席次卡，卡中间虚线折叠，里外两边均书写姓名，既便于其找录自己座位，又便于他人知道其姓名。方案的制定和落实并非能够十全十美，当我们在头脑中迅速整合方案时，我们有可能会忽略了一些重要的细节，因此，为了提高准确性和有效性，我们还应该在方案确定后，专业性地运用问题树模型来考量我们的方案。其做法是将所有涉及到的方面和有可能出现的问题以及需要切实落实的事项，全部细分到无法再分的程度，然后按其性质，归类罗列在问题树上，每根树枝代表一个种类或方面，每片叶子代表一个具体的问题。问题树的建立能够帮助我们准确地界定全部的细节和责任者，从而引起我们足够的关注，这些细节包括：有多少人参加宴请？男女比例如何？谁决定？场地是否已落实？使用时间是否明确？谁负责？场地布置有否特殊要求？费用由谁支付？什么时间必须布置完毕？谁检查确认？是否在所有餐桌上放置席位卡或装饰口？如果有此必要，谁提供？谁负责？宴请的标准由谁制定？费用由谁承担？怎样支付？谁负责结帐？菜谱由谁选择并确认？是否物有所值？是否合乎对方的饮食习惯和口味？是否有什么忌讳？谁负责？酒水饮料是否落实？谁负责？是否有人需要特殊饮食和饮料甚至特别关照？谁负责？招待员是否全部安排落实？由谁安排？由谁负责管理？需要播放一些与气氛相合的音乐吗？谁负责？是否需要一个主桌？怎么安排？其他座席安排和席位卡是否需要？如需要由谁负责？是否安放签到桌和签到本？谁负责？由谁负责门口的接待工作？要求如何？程序如何？上司是否有特别的提示和要求，如发言稿？是否设衣物寄存处？寄存处与洗手间是否有专人负责？来宾的司机如何安排？由谁负责？车辆停入何入？司机接待标准多少？宴请过程中如发生意外由谁负责解决？譬如客人酒醉呕吐，譬如菜肴或饮料打翻在地等等，由谁予以处理？谁负责餐桌摆设及准备一切必要物品？重要客人分别由谁接待与陪同？宴请结束后由谁负责清场？问题树模型比较形象，凡已落实的细节均可用色彩将结果标注在旁边，使其一目了然，清清楚楚。当然，这些细节也可用清单形式写出来，第一栏包括每一个项目或任务，第二栏包括确认或完成任务的情况，第三栏是有关的备注或提示，第四栏标明负责者，第五栏写上应继续完成的工作。无论是问题树还是清单，其作用都是让我们心中有数，妥善安排。我们必须设想并预见到所有潜在的或可能的问题，在问题发生之前就准备好有效的解决方法，我们的责任就是确保宴请圆满进行。这种准备方式同样适用于其他的活动安排。当上述这些细节都得到妥善处理时，我们还应给予有效的确认，也就是说，在宴请前两天，通过电话或例会，了解一切是否按计划执行，检查落实情况，对临时发生的变化立即给以调整与完善。如有必要，重大宴会应采用项目管理模型，以倒计时方式，将所有准备内容画一张表，逐项明确时限、要求、负责者、完成进度，张贴出来，让所有有关人员能清醒地意识和给予配合，确保活动的如期正常进行。 宴请形式根据宴请内容进行选择，礼节性的宴请采用宴会形式比较合适，庆祝性纪念性娱乐性的则以冷餐会或酒会形式更有气氛，商量要事的则以工作餐形式最为恰当。不同的宴请形式有各自不同的做法。工作餐以谈论工作为目的，边吃边谈，一日三餐都可以以这种非正式宴请方式举行。午宴较多用于日常应酬，通常在十二时至下午二时举行，场地和程序、规格都比较郑重其事。茶会通常在下午四时以后进行，以茶和咖啡为主，另有果汁点心等，适宜庆祝生日或节日等，是欧美国家比较浒的宴请聚会方式，由于规模不大，总是由女主人主持操办，用在商务活动中，茶会显得温馨高雅，富有家庭气氛。 冷餐会自助餐则不拘形式，不排座次，宾客可自由活动取食进餐，气氛融洽，便于更多地沟通与交流，适用于商务庆典。酒会一般在下午四时至八时举行，备有各种酒类和小食品，邀请方式应用请柬，请柬上注明几时至几时。酒会又称为鸡尾酒会，指各种调制酒品种繁多，比较有情趣。酒会的特点是不设座席，主客可随意走动，不受拘束，到场和退席均可随意。野餐在室外举行，主要采用烧烤食品方式，轻松活泼很有乐趣，适合团队休闲娱乐及商务性度假。晚宴是所有宴请形式中最为隆重和正规的形式，通常作为重要的商务社交活动，讲究排场和程序，时间一般在下午六时至九时举行，安排在正式场合并且邀请主客双方的夫妇共同参加。早茶，是中国人商务应酬的一种简单随和的方式，在中国南方地区，很多生意上的事往往就是在酒楼肆中谈妥的，因为随意，交谈时没有什么压力，沟通也容易得多。宵夜在中国称之为吃夜宵，形式比早茶更随便，主要用于联络感情，但在欧美国家，宵夜是非常正式的活动，主要安排在音乐会后举行，有丰盛佳肴，与晚宴不相上下，西装革履，衣香鬓影，非常隆重。 邀请方式 凡是正式宴请，都应该发送请柬或请贴，这既是礼节，也是对补邀请者起提醒与备忘的作用。请柬应注明邀请人姓名、被邀请人姓名、尊贵的称呼、宴请的方式及时间地点、着装要求或提示等。请, 柬应提前一至二周发出，以便被邀请人及早安排时间。需要安排座次的宴请必须在请柬上注明要求被邀请人答复能否出席，正式宴会在请柬上注明席次号。非正式的宴请通常只需口头打个招呼，在得到对方明确首肯后进行。 宴请程序 非正式宴请当然无需讲究什么程序，只要双方能彼此呼应就行。正式宴请分为迎宾、就座、致词、敬酒、用餐、送别。视宴请规格和来宾的重要性，如属社交宴请，作为主人的上司应在门口迎接客人，作为助手的我们则陪伴在其身后，协助其应酬与引领。如属商务宴请，上司一般在宴会厅与客人寒喧，而我们则作为主持人，站在门口迎候和招呼客人，秘书作为上司的代表，在这种重要场合，应恰如其分地行使自己的职责，既不喧宾夺主，又能面面俱到。迎接到客人后，相互握手互致问候，由我们或其他同事将客人引至休息厅或直接引见给我们的上司，休息厅内应有招待员照顾客人，或由其他接待人员陪同聊天，待主宾到达后，由上司陪同与其他客人见面打招呼。上司陪同主宾进入宴会厅后，先在主桌入座，全体人员陆续入座，也可以等主桌以外的客人都已坐定，主桌人员最后入座。宴会开始应有仪式，通常由主办方代表也就是我们秘书作为主持人当众宣布宴会开始，并介绍主办方的主要领导或主人，介绍主宾。主持宴会时应笑容可掬，端庄大方。因为在宴会上，一旦人们知道我们是上司的秘书，一定会格外关注，每时每刻，我们的言行举止都会让他们产生兴趣。我们不仅要对每位客人都彬彬有礼，留心记住对方的姓名，不论相识与否一律一视同仁，不让任何人受到冷落，我们还要对现场全局有效把握，头脑冷静地留神关注细节问题，自始至终调节好场上气氛，让所有的人都心满意足。非正式宴请通常由主客双方代表以敬酒方式简单说几句即开始就餐，正式宴会则会由主宾双方重要人物发表讲话。按照国际惯例，单几句致词后，大家先彼此敬酒与用餐，酒过三巡之后，再安排正式讲话，主人先讲，主宾后讲，也可安排即席发言。有餐完毕，吃完水果，主人和主宾起身离座，互相致谢，宴会即告结束，按规矩，结束是自然发生，无需当众宣布。宴请结束，我们的首要任务是陪同上司一一送别客人，位置在宴请场所的门口。至于内部清场及其他收尾工作，我们应事先安排他人负责落实。送别客人要避免出现十分明显的厚此薄彼现象，但对重要客人，仍需特别关照，有始有终。 宴请要求 涉外宴请要求较严格，必须按国际惯例去做，譬如选择宴请时间时要注意不选在重大的节假日或对方有重要活动或禁忌的时间，台对信仰基督教的人士不要选在13号，更不要选择在星期五的13号，因为这个日子是基督被犹大出卖的日子。确定时间最好事先能征询客人的意见，千万不要按传统习惯，认为自己确定了宴请的时间后再通知客人才显得真诚礼貌，对习惯国际惯例的人士来说，这是失礼的。要注意到菜谱和所上菜的配料是否适宜。比如在宴请西方人士时不要食用各种宠物和珍稀动物，菜谱上当然也不要用这种动物命名的菜。对于大多数希望了解中国饮食文化的外宾来说，品尝各地的土产品和独特风味比什么高档菜肴都更有吸引力。除了菜，还有饮料的问题，一般说，要尽量用酒精含量较低的酒，而像茅台这样的烈酒只有在比较特殊的场合才使用。对伊斯兰教徒来说，甚至不能用含有任何酒精的饮料。当宴会的一切都准备好后，应该印制或打印几份或为每一位客人准备一份无异味的、版面整洁美观的菜单（能有中外文对照最好）以方便客人。正式宴请，国际惯例有以下几个程序：迎接、小憩、开宴、致词、宴会、休息，最后是告辞。礼貌的主人应在迎接客人到来的宴会厅门口等待客人的到来，并为客人准备好存放衣帽架子和地方，客人来后，要有服务人员为客人脱掉外套和帽子，把它们放到衣架上，主人则与来宾一一行礼（比如握手等）。要由陪同人员唱名，主人最好在见到客人时重复这些名字以示尊重和礼貌。值得强调的是，在正式宴会中的各个场合里的服务员一般是由男士来担当的，礼仪小组要慎用。客人刚到需要稍事休息，这段时间也可等待其他还没有到来的客人。小憩可以在休息厅，也可在客厅，总之不要让客人看着服务人员准备饭菜。这时可以准备点茶水和擦洗手的干湿纸巾，或者告诉客人卫生间的位置。主人应该在休息厅里陪客人叙谈一会儿。等预定时间一到而主要客人也已到齐时就可以开宴了。开宴时最需要注意客人的落座。如果事先已经安放了座位卡，也需要引座，顺序是男主人引领女主宾第一个入座，女主人引领男主宾最后一个入席，服务人员为其他客人引座如果没有安放座位卡则需要有秩序地引领客人们入席，先主后次，一批一批地领到座位上。如果主宾双方需要在席上讲话表达某种意愿，入席以后就可以开始发表讲话了。讲话最好简短一此，并注意气氛的轻松幽默和礼貌客气，富于热情则更好。在主宾双方讲话时，无论我闪是否喜欢听，都必须耐心安静地等他们讲完，等主人宣布开始之后（一般是以祝酒的方式宣布开宴）再用餐。有时讲话也会安排在其他时间，如热菜之后，甜食之前，大家这时应停止进餐，放下餐具，停止与邻座的谈话而注意听主宾双方的讲话。一旦主宾双方相互祝酒时，所有客人应举杯向主人示意。然后再在餐桌上相互交叉碰杯。

4. 餐饮管理培训的其他内容

（1）成为优秀管理者的九大特质
（2）优秀管理者的五种能力
领导能力、培训能力、解决问题能力、执行能力、决策能力 特别选修：心、声、仪、礼、形
（1）如何了解你的领导力？测试一下
（2）关于领导力
何谓领导和领导力、领导力的五个层次、领导影响力的来源、领导影响力的6个具体因素、领导力的起源与养成。
案例分析
案例一、:玛丽·凯总裁
案例二、从服务员到总经理的邹金宏
（3）影响领导力的三种领导方式
独裁领导、放任领导、民主领导
（4）如何发挥领导力一：自身修养
如何成就王者风范？
什么是领导者应具备的
十项品德？……
（5）如何发挥领导力二：激励
（6）如何发挥领导力三：沟通 餐饮业服务质量整合专列——让每一个服务人员都成为您的代言人，使每一个顾客都愿意成为您的朋友。
课程内容：
一、服务行业人员从业素质、着装与专业技能
提高专业技能是企业和个人寻求发展的共同途径，员工职业修养、道德观念的提高是所有企业用之不竭的财富。这里，我们将各部门、各岗位的职务技能细分和综合训练，并以严格的理论基础和互动教学方式，规范每一个员工的职业能力和职业道德。
课程设置：餐饮服务总论、从业人员职业修养、就业心理、各岗位职能、餐厅卫生与个人卫生、接待礼仪、推销礼仪、工作礼仪、宴请礼仪、制服选定技巧、鞋袜穿着技巧、工牌佩带技巧、饰物佩带技巧、头发修整技巧、个人卫生规定、工作淡妆技巧
二、饮食礼仪文化与接待服务技巧
让员工转换为消费者的角色，对服务礼仪规范有所要求，才能反之作为服务者去提供更优质的服务，所以了解行业文化是明智的经营者要求员工的必修课，我们将在此基础上再按五星级酒店餐饮部的接待服务规范进行交流，全面提升您的服务标准。
课程设置：茶、酒文化；菜系与烹饪知识；中西餐文化与禁忌；国际上通用宴请形式；开市与收市整理；接待服务基础；社交礼仪讲座；前台接待服务谈话技巧；门卫、行李员及接待员谈话技巧；让客人等候时谈话技巧；当问到自己不清楚事情时的谈话技巧；道歉时谈话技巧；称呼客人的技巧；员工电话服务技巧；酒店员工电话服务的基本要求；酒店员工电话服务的基本技巧；酒楼员工电话服务的规范用语；酒楼员工接受指示和报告情况的技巧（服从地接受指示、及时地报告情况）
三、餐饮行业各岗位操作规程
从置换烟缸开始，直到专业水平精良的各种酒会、自助餐会、中、西餐宴，全部教材采用五星级标准。酒店式的标准服务可使您的服务人员永远应对自如，人员素质实力会让您在行业竞争中赢得良好的口碑，而领先一步。
课程设置：引位与点菜、上菜、分菜、换盘与撤盘、餐巾折花、餐厅领台服务程序、中餐点菜铺台操作程序、餐厅斟酒服务程序、餐厅换烟缸操作程序、餐厅结帐服务程序、中餐点菜服务程序、团体包饭服务程序、中餐宴会铺台操作程序、西餐点菜铺台服务程序、西餐点菜服务程序、西餐扒房服务程序、自助餐服务程序、冷餐会服务操作程序、酒会服务操作程序、各种大型会议服务程序、西餐宴会服务操作程序、中餐宴会服务操作程序……餐饮业礼仪培训师培养课程
四、餐饮服务礼仪
迎送、接待、侍卫、引领、电话等各项服务中的仪态训练，具体到服务人员标准的站、坐、行……看似微小，却在服务人员的一举一动间看出经营者的气度和企业文化的精深，使每一个顾客都愿意和你成为朋友，与你的服务人员平等相处。
课程设置：站姿训练、坐姿训练、引位规范训练、手位指引规范训练、鞠躬礼仪规范训练、接待礼仪情景模拟、电话礼仪、商务礼仪、工作着装礼仪、员工日常通用服务礼仪、称呼礼仪、敬语服务、介绍礼仪、握手礼仪、举手礼仪、助臂礼仪、注目礼仪、微笑礼仪、乘车礼仪、帐单递送礼仪、递接名片礼仪、入坐交谈礼仪、同乘电梯礼仪、插花礼仪、酒店员工电话服务礼仪、电话总机服务概况、服务人员接听电话礼仪、员工电话礼仪、电话交谈礼仪、电话服务的声音要求、电话服务其他礼仪……

5. 家庭厨艺培训

香辣啤酒鸭的做法:
原料：

鸭子半只（超市卖的半片鸭）、青椒、红椒各一个、玻璃啤酒一瓶、姜、葱半棵、红尖椒三个、八角两颗、桂皮1小块、盐、生抽。

做法：

1、鸭洗净剁块(4公分大小)，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块。

2、上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块。

3、将炒锅放少许油，把鸭块放入煸炒，鸭块比较油，炒到看到鸭块渗出油时，把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒，再加少许酱油（我喜欢用生抽，老抽颜色太浓，做出来的菜不美观）和料酒翻炒至鸭肉着色。

4、倒入啤酒（瓶装的啤酒多半瓶），一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火烧开后转小火焖。

5、焖至剩1/3的水量时，加盐，两三分钟后换大火收汁，放青椒红椒块。

6、翻炒至收汤，放鸡精起锅（可以不放，因为啤酒含有谷氨酸，也有提鲜作用），装盘后洒葱末和香菜点缀一下即可（也可以不放，我就没放）。

杭椒酱牛肉的做法:
原料：自制酱牛肉100克、杭椒3－5根、葱花适量、生抽少许。

做法：

1、将酱牛肉切成大小适中的片，杭椒洗净去蒂，斜切成段；

2、锅烧热后，倒入一点油（不要多，一点即可），然后下葱花爆香，随后将杭椒段倒入翻炒 ；

3、杭椒翻炒几下后，淋入少许生抽，然后倒入切好的酱牛肉，翻炒半分钟即可出锅。

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北京育才厨艺培训家常菜培训，本着专业营养健康理念，传授厨艺，吃着香，也要吃的健康

根据现代家庭的厨房结构、常用食材、调料及烹调工具、用健康理念设计的烹调课程，包括：凉菜、热菜、煲汤、药膳、饮品、盘点装饰等丰富内容。注意营养均衡、品种丰富，不仅让你吃出味道、也吃出健康。

家庭厨艺就业育才厨艺

6. 什么叫启动仪式礼仪

就是一个新的公司或者一个新的项目要开始了，举行的一个会议或者活动

7. 武汉学家庭厨艺

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8. 大型会议策划方案

大型策划一般都不容易，自己策划又容易出错，可以找一个专业的会议策划公司给你提供定制化会议执行方案，从务策划+设备租赁+舞台搭建+灯光调整+视觉设计一站式服务，省时省力，价格也比较合适。

9. 婚礼办自助餐，会不会很乱

不会啊，只要你各方面都安排到位，不仅不会很混乱，还会很有趣，当然在准备版办自助婚礼之前，还需要注意权一些细节问题，这些能让你的自助婚宴更完美：

首先，自助式婚礼的场所要斟酌好。既然是自助式，就不能选择消费高的酒店。酒店提供的服务都是完整的，这不符合自助的概念。最好选择一些空旷露天的场所，这样可以让准备工作充足，婚礼发挥的空间也更大，推荐的场所有草坪、沙滩、广场等。这里可以看看：

>>>创意户外婚礼可以自己布置嘛 怎么自己布置婚礼场地<<<<

这些细节如果你注意并且用心，你的自助婚宴会一定会变得更加完美。

10. 宴请的三种上菜方式

（A）发送皮卡
问候是一种常见的社交礼仪。外国游客，通常根据其身份，因素，如国际公约和双边关系的性质和目的来参观的领导安排的适当水平，以机场，车站，码头接送。这是第一个正式比赛项目的外国人入境后，外交关系是一个重要的礼仪活动，各国都非常重视这一点。

国家的外国元首，政府官员互访头，经常举行隆重仪式皮卡。对于来访的军方领导人也举行了一些欢迎仪式，如检讨三军仪仗队等安排。

来访的其他人员，一般不举行欢迎仪式。然而，任何代表团应邀访问，无论是官方或民间，在他们到达和离开的时间，官员的身份进行了相应的安排（或相关人员），机场（车站，码头）皮卡。外国人在中国长期工作，外交官，专家等，当他们向左边，出面安排合适的人员穿梭。

组织安排领导活动皮卡应注意以下几点：。

1要确定航天飞机的规格。

来接送客人规格的国家做法并不一致。这决定了很多皮卡的尺寸，一般主要依据游客和来访的性质（用途）的身份，并适当考虑两国关系，同时要注意国际惯例，综合平衡的因素。通常，外国客人抵达或以邮递方式不是谁出面迎接（我们安排同一级别领导主持会议，晚餐）其他的相当的领导略低。在短期内的业主和嘉宾的身份要与客人同行，同行的原则差别不大。当适当的水平领导人不能出面，我们应该礼貌地解释给客人离开。

接送人员不宜太多。有时也根据双边关系和政治需要，给予特别的热情接待，安排较大的场景皮卡，较高的领导者的身份亲自到机场迎接等。为了避免厚此薄彼的印象，除非特殊需要，一般常规处理。

2。准确的外宾知识及时赶到，在哪里，去哪里等信息。

接待人员必须准确掌握客人到达时间，各相关单位及早通知，以满足员工和。为了满足领导和工作人员在机场（车站，码头）提前。要前进到老爷飞机停放位置（出口门号），列车停靠平台，车号，来回奔跑，以免临时或接收空。

3。花。当如插花，注意

活动：

（1）应与鲜花，并保持鲜花干净，明亮。根据访问该国的习惯买花，一般忌用菊花，杜鹃花，粉红色，和黄色的花朵。

（2）通常由年轻的妇女或儿童的主人后握手，客人会花报价（性别交叉），实现花卉精心挑选的人员（外貌，衣着，思想行为等）。

（3）要注意安全和禁忌症对爱花的（如果需要的话，请检查爆炸物是否公安部门）购买后花不离开的人花钱。

（4）指定专人负责这项活动的实施人，如果有必要，让青春的花朵事先排练。

4。礼宾介绍。

礼宾介绍时，通常是先来欢迎向客人介绍了中国的主人。客人第一次访问，普遍比较谨慎，车主应主动与客人攀谈。所以，当客人下车（车，船），上升到主动，以满足全体员工欢迎迎了协议的办事人员来到欢迎的第一大中国领导层（职务及姓名）向客人介绍了，其他领导简明扼要的介绍。

主要译者必须始终遵循中国领导人和主宾（翻译，警卫，车站工作人员要注意，不偷不挡住镜头）。在引进，以满足其他中国领导人的协议办事人员应始终以主宾照顾得很好，而另一些则是因为忙冷落就不介绍了主宾（有时有两个或两个以上翻译）。

5，其他注意事项。

（1）当班车人员，如更高的职位应该是在机场（车站，码头）安排休息室（备饮料）;

（2）如客人第一次访问，双方都不知道，那么提前联系做某种商品或身份识别卡，便于相互承认;行李交接，必须有负责行李运输的人;乘客和行李进行第一次采取的负责人，专程交货及时为客人打扮;

（3）预先办理入境手续，海关等部门办理免税无边界体验礼遇;

（4）抵达后，客人要离开一段时间稍微休息，更衣，然后安排活动;

（5）不能被设置为一个非外商外宾入住酒店;

（6）旅游，观光，并满足其他活动事先了解，做到心中有数;

（7）外语时间表，如有变动准备，要及时通知有关人员。

6，行程安排和注意事项。

后（1）描述在火车上结束，速度引导客人。如果业主安排陪同上车，然后从右侧的卡车的门，车子从车的左门的中国主人的客人。有时候客人坐在车上时，对当地大师的第一个席位，一般不必取悦客人的座位移动（后来正式通过的礼宾客人说）;

（2）总统车队和一个大型代表团，前队数;总统车队的主力车型挂国旗，球队的数量：00,0,1,01，一，二，二，02,3,4,5,6,7,8,9等;

（3）当使节与跨国公司的代表团可以轮流赛车（打开时头）;或外国代表团领导的两个领域在访问不同的区域时，可以轮流骑一辆车，轮流当小组长。

（二），会见了

国际交流会谈，会见，会谈是沟通的一种非常重要的方法，因为它既有礼仪，但也很可观，有广泛的适用范围应用可以在不同层次和人员的不同方面。

与国家领导人之间会谈的会议，无疑是最重要的属性。从历史上看，会见了一些国家的领导人之间的会谈，一旦各国人民的命运受到威胁，妥协和理解，一个历史性的事件具有深远影响的重大课题。如：1972毛泽东和尼克松会谈，打开中美关系的一个明确的方向，奠定了以周恩来总理尼克松会谈的基础。

样的谈判会议。

（1）礼节性拜访（拜访）;

（2）回拜（回呼）;

（3）正式会谈（官方会议，正式谈话）;

（4）面试（接收）;

（5）召唤（召唤）;

（6）面试（面试）;

（7）告别调用（告别调用）。

2。几个具体的准备工作。

（1）出席会议或会议商定时间，地点和出席会议，出席见面会或谈话，时间，地点，具体安排，注意事项，并通知中国和外国的;中国大师和出席会议的中国官员来到事先会场;

（2）布置会议室：准备足够的座位安排，视情况需要一个麦克风（话筒），盆栽花卉，横幅，座位卡，茶水，饮料，小吃等;签约仪式要准备台式标志（标志），文房四宝和钢笔工具等;安排会议室的布局和座位（见图）;

（3）会议，并与大纲和背景材料会谈准备（为参考的领导）;

（4）通知记者;

（5）迎接和引物的座位;礼宾介绍时，首先引入一个国外的中国老板;

（6）合影留念。

（3）托管

1。晚餐种。

礼仪吃饭是一种常见的社交活动。就其性质来分，大约有三种：

（1）礼仪晚餐。作为大使的欢迎晚宴访问，以庆祝国庆等重要节日举行均属就需要进行祭祀，有一个礼宾礼宾规格和必要的程序祭祀活动。团契晚餐

（2）。为了表示友好，发展友谊，举行接风，告别，告别。这个党是不是特别讲究严格的规范，在亲切，友好，热烈的气氛，可以实现友好关系的发展为目的。

（3）晚餐的工作。各方当事人，为了解决会议，讨论了宴会的具体问题和工作晚宴。

他们在点的形式，常见的宴会，自助餐（自助）和招待晚宴。宴会另一个宴会（国宴），晚餐（宴会，晚餐），午餐（午餐），早餐（早餐），餐费（工作早餐，工作午餐，工作晚餐）点。冷餐会，自助餐（自助，自助dinnkr）和接收（鸡尾酒或饮品），有时统称为接收（接收）。

另外，你也可以举行一个茶话会的客人。茶，茶和茶的选择将更加细致，一般不会发生在室内餐厅客厅。

所有上述宴会方式，根据目的的事件，性质，大小，受试者和其它有关条件的数，并且，参照本地习惯，选择使用，以达到更好的效果适当安排。

2。相关活动主持了几个准备工作。

（1）确定目标，晚餐，考勤等的对象，范围和形式，时间和地点的名称;

（2）制作请柬（没有标点符号，写）和邀请函（邀请函）;

（3）预订餐饮服务，在外国语言菜单准备（注意避免违反了食品和特点，饭菜不宜过多数量）;

（4）宴会厅布置与检查（菜单，餐具，座卡，麦克风，花卉，盆景）和座位安排（请注意表格倍的水平，礼宾次序，专业对口）;

（5）的编制和礼品包装（如需要把卡和礼品的所有者引进国外语言描述），礼品有本土特色（非商业），不朽的;

（6）晚餐安排和现场工作程序;

（7）规范服务员的服务和着装（从荣誉服务左转从右侧的酒客，餐具与从右侧完全撤离，但同意餐饮同意）。

3。出席宴会和用餐礼仪的时候。

（1）的时间，并应邀答复;正确把握出勤时间，不早，不晚;

（2）当一个朋友家去吃饭，女主人礼物，送一束鲜花或一瓶酒;

（3）协助或允许先坐下，妇女和老人;交流与大多数人并不只与熟人说话;

（4）所有者停一顿烤面包，烤面包注意顺序（按职级低）;

（5）作为一个好的党的主机和来宾。党的成功取决于主人的热情好客，盛情款待和周到的组织。从礼仪，岗位责任制的所有者是让每一位客人感受到自己的意思欢迎主人。当客人到达时，握手的每一位嘉宾。雇主应努力使客人有机会互相认识和交谈。努力使对话生动有趣，气氛融洽，相机转换不恰当的话题。主人上菜速度，不要频繁看表显示的希望客人的意思早退。当客人离开时，你应该多情告别，感谢客人参观等;

（6）只敬酒，不劝酒或酗酒，但酒精的量，不酗酒;无关人员不得擅不敬酒宴会厅介绍;

（7）将少量喝汤不出声，吃面包切成小块皮瓣，人们学会讨好的同桌，正确使用牙签和水槽的转让食物;

（8）学习正确使用小毛巾和餐具，而不是当别人可以遵循或参考方法;

（9）由业主同意后方可脱衣服;

（10）除了自助餐，党留下的结束，不要忘记感谢师父告别。

4。台型及座位安排（见插图）

1。圆桌会议

2。长条桌

3，“U”形台

4。台与表型

5。邀请设计

（4）次签约仪式

1。书记的准备。

（1）准备好一门外语双方同意的文本;

（2）同意签署的时间，地点，双方签署的主要人员;

（3）通知，出席中国和外国政党代表和新闻记者的签字仪式;

（4）委托酒店大堂，并准备签署的提供该资料的准备;安排

（5）检查大厅的签名，如外国语言文字，钢笔等文具横幅内容，花卉盆景，麦克风和扩音设备，光带露台。参考方案

2。签约仪式（见图）。

一，司仪宣布：签字仪式开始;

二，我问负责人向中国和外国当事人在讲台两边站立;

三，由中国代表签署言论和简要背景;

四，XXX先生请仔细阅读该协议的中国文字，请仔细阅读XXX先生代表外国文字外资协议;

五，请登陆人坐在主方，请双方代表在协议上签字;

六，交换文本;

七，请在香槟祝酒服务员一起请;

八，中国和外国合影留念;

第九，司仪宣布了签字仪式。

（五）参加文化活动（戏剧，音乐，娱乐晚会等）安排

1。娱乐活动。

·审查和选择程序，这些程序更容易避免误解和矛盾;

·邀请，安排座位;

·准备外文说明书表演节目;

·会话中执行就位并退出。一是普通观众落座，客人先退出，退出其他观众面前，以示礼貌后落座短短几分钟的前戏，以及其他重要人物;

·花。准备抬到舞台上的礼仪小姐蓝花;

·合影留念。应提前安排与演员在台上领导和外宾合影留念。

2。出席了盛大的礼仪（演出）。

·穿深色和适当的衣服;

·入场的帽子;

·遵守出入境秩序;

后·表演鼓掌，根据需要安排送鲜花并合影留念在舞台上。

（6）访问

·根据此次访问的目的，性质，客人的意愿和利益，确定旅游景区，因地制宜的特点，可以选择参观一些项目;

·提前安排参观线路布局;

·安排好领导的陪同下工作，说明有关情况;
·做摄影，保安员的工作。