经营爆米花店

㈠ 做爆米花店要不要办那些执照或许可证.怎么办

不管你是流动还是坐店都要办营业执照。销售食品还得办卫生许可证。 办理程序是：拿版着权你的身份证、退休证或待业证、租房证明等，先到工商局拿相应的告知材料，按照材料要求准备申报材料；拿着工商局的受理单据去卫生防疫站办理卫生许可证。与此同时搞铺面装修，等营业执照下来了，你就可以开张了。

㈡ 在集上卖爆米花可以办理营业执照吗急用

流动摊贩无法办理营业执照。
依据是《个体工商户登记管理办法》第十专条中“经营场所，是指个体属工商户营业所在地的详细地址。个体工商户经登记机关登记的经营场所只能为一处”等规定，无固定营业场所无法申请个体营业执照。

㈢ 投入相同的1W多快钱` 经营汽车美容店和爆米花店` 哪个回本比较快

汽车美容一万能投下来吗，就是装修你能高下来都不容易啊。有一万还是做点其他的项目，爆米花估计投资要小的多，要是家乡能做白酒我可以帮你筹划下，估计几千都可以了。就看你有什么具体的要求了。

㈣ 现在2020年卖爆米花街上流动经营还需要办理食品卫生安全许可证吗

这个好像一直就没有人办过好不？

㈤ 咋样开简单的爆米花店

爆米花松脆易消化，可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩，它有更深的含义，就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟， 而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感，这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃，可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门澎化食品零食小吃的祖先。
只要有几千元的本钱，你就可以做爆米花生意。任何人都不要小看这个行业，它同样可以使你赚取不少金钱。而且，这门生意保险系数高，操作技术也简单，任何四肢健全的人都能在一两天内学会。

二、千元创业投资分析
一套制作爆米花的制备约需1000元，包括加热装置、加压锅；若是土设备就更便宜，只需一个球状铁锅、一个小火炉即可，完全可委托手工作坊制作，费用约数百元；微波炉约需700元；店租(面积5平方米)首期需750元；其余杂费支出约需1500元。总计开张成本需3000元-3880元。

三、店面选择
爆米花店的选址，最佳地点是公共汽车站和中、小学校附近，其次是电影院、市场、交通要道和购物中心旁边。

四、店面布置
爆米花店面积约需5-7平方米。店内装饰以微微发亮的米黄色为佳，这与爆米花颜色相似，彼此相映成趣。店内灯光须明亮，店主最好穿颜色为米黄色的工作制服，以达到与装饰色调下和谐的目的。
靠近街道的位置可摆放一个小货架，将包装好的爆米花置于货架上最显眼之处。最好在店内设一台风扇或换气扇，让爆米花的香甜气味四散开去，新鲜的香味是吸引顾客上门的招牌。现做现卖的爆米花店，又休日和节假日是买卖最旺的时候，另外，每年寒假、暑假逛街的学生明显增多，爆米花销售将会很红火，经营者宜购进充足的原材料，以应付犯增的需求。

一般来说，小本买卖是以销定产，即在销路未保证的情况下，尽量避免积压，爆米花也不例外。但经营者不能过分保守，仅局限于店面经营，你可以与附近的杂货店、副食品店、面包糕点店或小商贩协商让他们代销爆米花，收益按比例分成。这样，你的销路扩大了，销量也大增，利润虽有所降低，但销量的增长将抵消这种影响。
爆米花是一种膨化闲食，质是松脆，容易消化，多吃些不会伤胃，主要品种有大米花、玉米花、高梁花、黄豆花、小麦花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶后，又可以制成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料(大米、玉米、高粱、黄豆和小麦)的爆米花，可加糖烘制，也可不加糖烘制，经营者可以根据需求来取舍。如大米烘制的米花，按照中国人的习惯多为加糖制成条块状。从西方传入的爆玉米花，最常见的是不加糖就直接烘制，制成后用纸袋一装就可出售。经营者可以如法炮制，也可以尝试加糖、加奶烘制，或加其他味料，推出多种口味的爆米花。

为了推陈出新，经营者甚至可以推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。为了提高销售额的赢利水平，爆米花店还可以用微波炉烤制马铃薯即食小吃，制作很简单：将马铃薯(或番薯)带皮洗干净，放进微波炉中烤酥后，挖去中间部分，加上配料(如乳酷、花生酱、香蕉片、辣椒酱、熟肉片或鸡蛋等)再放入微波炉烤烘两三分钟即可。
做这种东西，整个过程不到五分钟。爆米花的售价初看之下并不觉得贵，一大包一元钱，顾客完全可以接受。事实上，一把米经爆炒后体积可膨胀数倍，一大包爆米花也仅仅是一两米而已，成本仅为0.3~0.4元。

五、千元创业项目效益分析
爆米花的销售利润应有60%，马铃薯即食小吃销售利润为50%左右。一间5平方米的小店，每天赢利可达到150~200元，每月赢利可达到4000-5000元，春节，寒暑假每天赢利可增至300元。
假如您有心要做这一行，它的经营诀窍是：①随便送些便宜的小玩具小卡片作为礼物，这样可以吸引童稚的心，下次他一定会再来找您。②星期六和星期天是生意最好的时候，平时可以休息，这两天务必要生产。

小知识：爆米花的原理
老式爆米花机：早期的爆米花在加工时，是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
而现在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。

㈥ 卖爆米花不挣钱的原因

复小本买卖，需要走量才能赚钱。制
两个方向考虑下：
1、算下成本
2、算下平均每天卖多少。
3、你所在地区的消费者议价能力
一天卖100份，和每天卖200份赚钱自然不一样。
一天100份，每份卖10元，和每天卖200份，每天卖5元价格是一样的，但是找到一个地方同时卖200份，又能卖10元的，自然利润就来了。
做法：
精美包装一下，做爆米花的过程给人感觉上档次、安全卫生，简单做下品牌包装。
搭配卖些营养餐、奶茶等周边属产品。

㈦ 谁能告诉我怎么经营一个小地摊的爆米花请你支招

很简单。你先查来看一下你当源地的情况。如果有学校，就到校门口去，只要诚实料足就可以。如果是社区，你可以先挂招牌，适当给小孩一些优惠就可以了。不过是上班区，那你就要注意卫生了。而且要做各种口味！跟那里的管理员搞好关系，自然就不愁没人买你的爆米花了。
对了，成功了记得请吃饭哦！你说的！呵呵

㈧ 爆米花市场怎么样

爆米花是一种非常传统的休闲食品，它有着悠久的发展史和广阔的消费群体，是下岗职工再就业的好项目，几乎人人都爱吃。传统的爆米花太具单一性，而满城香爆米花则不同，可满足不同人的需要，是一种比较受城乡人喜爱的特色及健康食品。不论是副食店，还是农贸市场或是商场都有该品类爆米花，该产品虽然投资小，但营销量大，利润可观，它的香甜酥脆，人人喜爱，从小孩到老人都是爆米花忠实的消费者。 实践证明传统的、民族的才是最有生命力的。爆米花作为当今时尚的休闲食品，是一种卫生健康的低热量零食，含有人体所需的纤维素、蛋白质、矿物质和丰富的碳水化合物。最新调查结果表明，中国人均消费爆米花仅为1.1升，比欧州人的平均消费量7升和美国人的平均消费量15升相距甚远。未来五年内中国的人均爆米花消费量将逐步达到6升，中国将成为世界上最大的爆米花产销国。 二、项目特点及优势 （一）市场空间大 据统计，在中国90%的人爱吃爆米花，尤其是女人、孩子和老年人。

（二）味道更丰富 可爆出各种适合中国人口味的米花，哈密瓜、巧克力、荔枝、菠萝、草莓等口味，味道独特，久吃不腻，松脆可口，先进的制作工艺和独特配方是学员成功的保障。 （三）操作更简便 该项目操作简单，经技术人员传授后，保证每位学员能够熟练掌握爆米花制作的全过程。 （四）风险低，效益好 店面经营、流动车经营均可。本产品以锅为单位计价，根据各地消费水平售价有所不同，以济南为例，奶油、巧克力、果味平均每锅利润约4元左右。通过对现有百余家经营者调查，日利润100元以下占30％左右，日利润100元—200 元占35％左右，日利润200元—300元占35％左右。如此算来，每个月赢利可达到4000元—6000元，一个月就能收回投资，可以轻松致富。 （五）爆裂率高，速度快 华恒爆米花爆裂成功率高达98%以上，是传统爆米花技术无法比拟的。2至3分钟出一锅。三、投资及成本利润 爆米花原料主要是糖与米。而这两种商品的批发价，每斤一般在2元左右，而加工好的爆米花销售，一般是每斤6元左右。加工好的糖与米，损耗都不大，毛利润四、五成。这个项目由于没有大的固定资产投资，所以也没有折旧。 生产一锅玉米花，需小玉米（2元一斤）3两，成本是0.6，彩色果味奶油2两（4元一斤，按照本中心传授的配方）的价格是0.8元，白糖2两（2元一斤）的价格是0.4元，两个彩色包装袋0.10元，液化气0.05元0.6+0.8+0.4+0.10+0.05=1.95元。一锅爆花玉米，按6元销售价格算，净赚6-1.95=4.05元，一天按50锅计算利润是202元，一个月6060元，一年73800元。由此可见，利润可观，投资小，回报快。结合当前市场需求与与场需求特点，新研制的特色爆米花机。该机完全改变了传统制作工艺，只需３—5分钟即可爆出哈密瓜，水蜜桃，草莓，菠萝，香蕉，荔枝，香芋，葡萄，桔子，奶油冰淇淋，巧克力，奶油等十几种不同口味的爆米花，口感好、安全方便、快捷卫生，特适合商场、超市、酒吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及街边、集市、学校、游乐场等地加工经营，也能加工装袋后批发或者零售，是茶余饭后、出外旅游、居家待客的好食品。 该机操作简便，投资成本低，回报率高，无需店面，是下岗工人、打工者、中小投资者黄金创业项目。做爆米花的材料相当多，除了大米和玉米外，高梁、黄豆、小麦、糙米都可以。

㈨ 爆米花生意怎样应该怎么操作

爆米花是一个很传统、且利润非常高的生意，只要用心做都能做的好。

爆米花的生产技术非常简单易学，所以生意的关键是设备和原料的品质。
首先需要一台质量过硬的机器。
机器质量与机器的设计和材质都有关系。简单来说吧，不粘锅在煤气加热的高温下，涂层很快脱落，就变成了特粘锅；而高压锅改造的爆米花机则会在高温干炸下快速变形。这两种机器一般也就能用两三个
而不粘涂层附着到爆米花上，被食用是话会对人体有严重毒害。加热超过200度的的时候，不粘涂层还会释放有毒气体伤害操作人员和锅体周围的人。
而铝锅则让爆米花附着铝元素，孩子食用伤害身体。

作为食品加工者，食品安全是要考虑的第一要素。还是不要为了节省几百块，而每天生产一些有毒有害的食物给顾客。

而且价格低廉的设备，一方面设计简化，以节省加工程序和费用，导致机器故障率极高。同时材质有问题，所以机器工作寿命很短，所以虽然价格只有三四百块，但是平摊下来，反而比一两千的设备浪费的多。

而这些情况，对刚刚接触这个生意的人来说都是毫无察觉的陷阱。而虚假宣传以及刷好评的问题一直存在，新手很容易被误导。

所以要选购一台用起来得心用手的机器，一定要细心比较鉴别。因为这不仅仅是千八百块钱的投资问题，而是生意经营成功失败与否最关键一环。
所以选择一家有经验有责任感的厂家来进行指导，设备原料技术齐备，这个生意就成功了一多半。

——青岛名匠冠美食品机械