花店鲜花柜

❶ 开花店都是用什么样的冰柜储藏鲜花的呢还是用专门的鲜花柜，请开花店的朋友解答一下。谢谢啦

冷藏保鲜柜

❷ 花店都需要什么设备 保存大量鲜花的方法方式

一般来说抄，看你的规模有多大。 如果是30平的小花店的，需要一个方便接水、洗花器的水槽；然后就是一个商用鲜花柜，保存量大的订单的存货、或者较贵的花材；展示区的花架、花瓶；花艺工具、花泥至少常备2箱、丝带包装纸等材料；店里日常备几个开业花篮架、婚车用的异性花泥等小配件；如果要卖绿植 要规划一个小区域放小盆栽。 希望对你有用。

❸ 花店购买鲜花保鲜柜有哪些注意事项

要买鲜花专用鲜花柜，这种放鲜花效果好，而且展示效果也好，当然也有用普通的冰柜，这个一般的要展示玻璃可能有雾，直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。普通冰柜也可以，成本相对较低，但是一般不能展示。放鲜花都要用冷藏的，不能温度太低。湿度也要够。

❹ 花店保存玫瑰花用保鲜柜还是冰柜

用保鲜柜的和用冰柜抄的都有。有专用来保鲜的鲜花柜，这种放鲜花效果好，而且展示效果也好，当然也有用普通的冰柜，这个一般的要展示玻璃可能有雾，直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。普通冰柜也可以，成本相对较低，但是一般不能展示。放鲜花都要用冷藏的，不能温度太低。

❺ 上海鲜花店的立式鲜花柜直冷和风冷鲜花展示柜保湿保鲜制冷原理区别以

上海鲜花店的立式鲜花柜直冷和风冷鲜花展示柜保湿保鲜制冷原理区别如下：
一、工作原理
1、直冷鲜花柜原理：由蒸发器进行制冷，蒸发器在冷冻室内，与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器由S形的制冷盘管组成，压缩机制出的冷气流经管道，因此管道温度很低，通过这些管道间接降低鲜花柜内壁的温度，从而实现热交换，逐步降低鲜花柜的温度。当鲜花柜里的空气遇到温度较低的鲜花柜内壁时，就会在它的表面形成霜（霜是水蒸气的白色结晶物，当水蒸气突然遇到温度很低的物体时，就会在其表面凝结结霜），这就是直冷鲜花柜有霜的根本原因。鲜花柜结霜后会影响热交换的效率，造成制冷能力下降，需要用户手动去除掉。
2、风冷鲜花展示柜的原理：利用空气进行制冷，高温空气流经内置的蒸发器（与鲜花柜内壁分开）时，由于空气温度高、蒸发器温度低，两者直接发生热交换，空气的温度就会降低。同时，冷气被吹入鲜花柜。风冷鲜花柜就是通过这种不断的循环方式，来降低鲜花柜的温度。然而，空气中永远存在着水蒸气，水蒸气遇冷会凝结，所以鲜花柜中只要存在着热交换，就会有霜的形成。那么，霜去了哪里呢？事实上，风冷鲜花柜并不是无霜，而是霜凝结在蒸发器的上面，因为它在鲜花柜的内部，我们打开鲜花柜门无法直接看到，所以形象地称为无霜。针对这部分霜，目前主流的技术是通过热蒸发来去除，就是当鲜花柜工作一段时间之后（一般8小时左右），鲜花柜暂停制冷，启动除霜加热系统。凝结的霜受热后会变成水，再通过专用的导管排出（或直接蒸发成水蒸气），这个工作是鲜花柜自动完成的，不需要用户手动处理。
二、直冷鲜花柜四大优势
1、经济实惠。一般来说，风冷鲜花柜由于工作原理更复杂一些，内部构造相比直冷鲜花柜来说也更复杂一些，因此产品的制造成本更高；此外，由于内部空气在不断流动，风冷鲜花柜也更加容易形成食物“串味”。解决食物“串味”的问题并不难，大部分品牌的风冷鲜花柜都是通过分层分区的方式来解决，但这么做的结果是增加了成本和产品的体积。所以，总体来看，同容积同品牌的风冷鲜花柜一般都比直冷鲜花柜贵一些。
2、结构简单故障率低。相对简单的结构，也让直冷技术更为成熟，直冷鲜花柜相对故障率较低，我们可以很少在为连续工作多年的鲜花柜突然罢工而犯愁。并且，即便是同样出现问题，直冷鲜花柜的维修费用和时间，都要比风冷鲜花柜要少。
3、食物保鲜效果好。直冷鲜花柜是把鲜花柜蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面，在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，由此在鲜花柜间室内形成自然对流，降低食物的温度，减少食物水分的流失。而风冷鲜花柜因为会有冷空气不断的循环，进而会使鲜花柜内的空气湿度变低，一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离，很容易缺水，进而被吹干。
4、噪音小。因为风冷鲜花柜需要风扇不断的将冷气吹到鲜花柜内的各个角落，所以相对来说，噪音也会比直冷鲜花柜大上一点。
三、风冷鲜花展示柜四大优势
1、无霜干净清爽又省心。毫无疑问，风冷鲜花柜最大的优点就是无霜了，至于为什么无霜，笔者前面也解释过了，这里就不再赘述。风冷鲜花柜不会像制冷鲜花柜那样内部总是湿漉漉的，食物相互之间也不会粘连不清。而且，风冷鲜花柜会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久的保持清新，不会再有那种刺鼻的“鲜花柜味”。另外，因为风冷鲜花柜可以自动除霜，这可以说极大的减轻了用户手动除霜的负担，毕竟为鲜花柜除霜可是个力气活，体验过的朋友肯定有共鸣，风冷鲜花柜很好的解决了这个问题。
2、温度精确制冷更均匀。风冷鲜花柜相比直冷鲜花柜来说，温度控制更加精确。因为直冷鲜花柜很容易存在制冷死角，毕竟蒸发器是贴在箱体上，所以温控点测试的温度与鲜花柜内部整体的实际温度相比，可能会相差几度，这会影响食物的保鲜质量。而风冷鲜花柜因为冷风是均匀循环的，所以内部稳定相对更加稳定而且均匀，也因此会更加精确的达到用户需要的温度，这在很大程度上会使食物的保鲜效果更好，保鲜时间更持久。
3、不易结霜，更加省力。通过工作原理我们可以看出，风冷鲜花柜因为有蒸发器，并有除霜加热系统，所以鲜花柜内壁不易结霜，从而不需要去手动除霜，更加省心省力。
4、食物不易串味，更加安全。风冷鲜花柜里循环流动的冷空气，加上分层分区的设计，还会带来一个好处，那就是不会导致食物串味。大部分品牌的风冷鲜花柜都是采用分层分区的设计，就会带来清新的空气，减少了食物串味的可能性，更大大减小了细菌、霉菌滋生的隐患，提升了食物安全性。

❻ 鲜花保鲜的鲜花柜用风冷好还是直冷好

花的品种不一样，不同的保鲜方法可能会造成不同的影响效果。

直冷的就像版我们家用冰箱一样权，通过器壁排冷管制冷的，直冷是通过箱体内空气自然对流进行的。直冷相对风冷较慢，器壁可能会有水珠出现，但是功率小，节能省电，较为实惠。而风冷的就像家用空调那样，通过吹出冷风制冷的，因此制冷速度较快，比较均匀，且器壁不会有水珠，但是功率相对制冷较大，制冷系统比较复杂，成本也相对较高。

风冷式冰箱不需要人工除霜，省电；而直冷式冰箱虽然需要定期进行人工除霜各有优缺点罢了，更有利于果蔬类食品的保鲜，而且冷藏室湿度较大，成本较低，但结构相对简单，成本较高，省事。目前很多中高档的冰箱均采用“混合制冷”的方式，比如雅典娜BCD-272HE3BF，冷藏室采用直冷式，冷冻室采用风冷式。

❼ 鲜花保鲜小技巧，鲜花柜风冷好还是直冷好，风冷鲜花柜

一、鲜花保鲜要点
1.保持水质清洁：每天换水、剪根、泡水的部位去掉多余的叶子。
2.远离催熟剂、乙烯：据了解，熟的果蔬及败落的花会释放大量的乙烯，导致花朵败落，因此鲜花摆放应远离蔬菜水果。
3.家中摆放夏天应避开阳光直射，冬天远离风口。
4.水质：硬水、碱水对鲜花不好，淡水、酸水好一些，最好是经处理的软水，也可把自来水沉一沉再用,另外在水中加入一点食盐或者砂糖或者阿司匹林都可以延长鲜花的保鲜期限。
5.保鲜温度：红掌、天堂鸟等热带花卉保鲜温度在10～20度左右，玫瑰、菊花等普通花卉在5度左右。
二、鲜花柜风冷好还是直冷好
对于商家来说，保存鲜花不能像家用一样，必须使用专门的鲜花保鲜柜来延长鲜花保存的时间。一般最常见的鲜花保鲜柜就是直冷鲜花柜和风冷鲜花柜，很多人都不明白，直冷和风冷有什么区别：
直冷的就像我们家用冰箱一样，通过器壁排冷管制冷的，直冷是通过箱体内空气自然对流进行的。直冷相对风冷较慢，器壁可能会有水珠出现，但是功率小，节能省电，较为实惠。而风冷的就像家用空调那样，通过吹出冷风制冷的，因此制冷速度较快，比较均匀，且器壁不会有水珠，但是功率相对制冷较大，制冷系统比较复杂，成本也相对较高。

❽ 购买鲜花柜要注意哪些问题

一般我来们的花店都需自要购买一款鲜花保鲜柜用来储存鲜花，因为将鲜花存放在柜内，可以有效的保证鲜花的新鲜度。一般我们放置在柜内存放的鲜花可以维持35-55天不枯萎，这样就可以减少商家，因鲜花快速枯萎而产生的损失。我们在存放鲜花的时候，也有很多的注意事项。
第一：鲜花不能长时间经受冷风的侵蚀，如果风速很大，就会使鲜花的水分流失，花蕊凋谢的很快。
第二：因为需要保证鲜花的新鲜程度，所以我们需要保持柜内的湿度，如果柜内湿度达不到要求，或者是湿度过大，都会影响鲜花的保存情况。
第三：不同的鲜花有不同的储存温度，所以我们的鲜花放入柜内存放的时候，一定要先调节好温度。
第四：存放鲜花不要出现堆积现象，如果出现堆积现象，就会使底部的鲜花受到挤压，影响鲜花品质。

❾ 放鲜花一般用什么冷柜

保鲜鲜花可以用专门的鲜花保鲜柜来保存的；
鲜花保鲜柜不仅有很好的展示效果，内可以透过玻璃展现容鲜花的美态，而且还有单独的灯光照射，是鲜花更加鲜艳动人；
另外鲜花保鲜柜可以延长鲜花的保鲜时间，是鲜花保存更持久，适合名贵的花卉保鲜展示；
用鲜花保鲜柜还可以体现一个花店很高档，对店铺的形象也很有好处的。

❿ 鲜花在冷鲜柜可以放多久

鲜花保持新鲜不变放置在保鲜柜中是可达到30~60天左右不凋谢。
鲜花保鲜柜使用时你还需注意三内个方面：
1、温度容的调节，一般是10度左右最佳；
2、湿度，湿度也是鲜花最需要的，一般保持再百分之85左右就可以了；
3、风速，由于鲜花保鲜柜是风冷的，如果风速太大的话，会导致花蕾快速凋谢的。