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鲜花饼图

发布时间: 2021-02-09 20:33:22

1. 鲜花饼大概有多大 鲜花饼的实体有多大。 最好有图的

鲜花饼各种规格的都有,牌子不同大小应该也就有所不同。
其他的我不太清楚,个人比较喜欢的潘祥记鲜花饼就有25g,50g 和60g的区别,小的解馋大的馅儿多,看你怎么选择,图就懒得上了,都吃完了,没拍

2. 发现网上的花miao鲜花饼图片很好看,是不是味道也很好啊

朋友来家里来串门带来了一盒花源miao鲜花饼当手信,打开一看金黄金黄的外壳很是诱人,掰开来能看到酥皮里面一层层的玫瑰花果酱,颜色鲜艳,气味芬芳。吃一口下去就觉得文艺范爆棚,又甜香四溢,果真是云南特产啊,很不错。

3. 鲜花饼的做法及配方

食材明细

水油皮

  • 中筋面粉240克

  • 猪油70克

  • 糖15克

  • 温水100克

  • 油皮
  • 中筋面粉150克

  • 猪油170克

  • 辅料
  • 玫瑰酱400克

  • 煎花生100克

  • 熟糯米粉50克

  • 甜香口味

  • 烤工艺

  • 一小时耗时

  • 普通难度

  • 鲜花饼的做法步骤

  • 20

    完成。

  • 小窍门

    刚刚烤好的玫瑰饼里面不是脆的是正常的,凉冷以后酥脆无比。

4. 玫瑰鲜花饼的做法步骤图,玫瑰鲜花饼怎么做好吃

主料玫瑰花抄500g蜂蜜袭150g盐2g
辅料水面皮600g油面皮300g熟糯米粉100g冰糖粉500g
玫瑰鲜花饼的做法
1. 洗净晾干洗的时候弄上的表面水分,在玫瑰花瓣中加入打成碎末的冰糖
2. 玫瑰鲜花饼的做法步骤22.密封腌制2天,密封腌制2天
3. 在腌制好的玫瑰酱
4. 加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰馅
5. 水面皮用料:面粉350克,葡萄籽油100克,水150克,转化糖浆5克,把所有材料放一起和成水皮面团
6. 油面皮用料:黄油50克、葡萄籽油50克,面粉200克,全部放入盆中和成油皮面团
7. 两种面团和好后盖上保鲜膜饧1个小时以上。水皮和油皮的比例是2:1
8. 饧好的水皮分成20克的剂子,油皮分成10克的剂子
9. 用水皮面团包裹油皮面
10. 擀成长条再卷起来,然后继续擀长再卷,这个动作总共是做三次
11. 然后对折擀成圆面皮,包裹40--50克的馅料
12. 压扁后稍微擀一下
13. 放入烤盘中
14. 烤箱160度预热5分钟,烤18--20分钟

5. 鲜花饼怎么做

自从头几年去过云南之后,鲜花饼就成了我最喜欢的点心,那里的鲜花论斤卖,鲜花饼是云南的特产,十分的好吃。吃鲜花饼再也不用去云南,自己在家做,花香四溢,酥的掉渣,极赞!

没想到自己在家的鲜花饼,秒杀云南的鲜花饼,用了老妈自己做的玫瑰酱,花香四溢,酥的掉渣,关键是新鲜出炉,再也不用心心念念云南的鲜花饼。好多人知道酥皮要用到猪油,我这款掉渣的鲜花饼不用猪油,更健康,做了一大盘,出炉就被吃光。

九妹建议

1,我的这个配方做了20个鲜花饼,如果一次做不了这么多,可以配方减半。

2,这款小酥饼除了鲜花馅,还可以是豆沙等馅料,随自己喜欢。

3,烤箱品牌不同,温度也会略有差异,自行调整即可。

6. 鲜花饼馅儿料制作的做法步骤图,怎么做好吃

用料抄
食用玫瑰花 500g
白砂糖 450g
蜂蜜袭 150g
鲜花饼馅儿料制作的做法
把玫瑰花瓣撕下来,洗干净,晾干水。我等不及晾干,是用厨房纸擦干的😁

撕下的花瓣重量大约310g左右,与白砂糖混合,放置半小时

半小时后开始搓揉花瓣。我是在晚上做的,所以半小时后变化不大,白天气温好的话糖可能会溶化很多。没关系半小时后开始搓就是了。我没有戴手套,搓的时候不要太用力把花瓣搓碎,要保持花瓣的完整,这样口感才会好。

搓了20分钟后,基本可以了。

加入蜂蜜,拌匀。

看,拌好的花瓣是一片一片完整的,没有碎。

放入可以密封的玻璃罐中,常温下腌制一周,苦涩味基本去除就可以用了

7. 在淘宝网上买了一盒鲜花饼,请问这种怎么确定真假或者有没有问题呢,不知道这样发图好不好,但是确实假的

要买就买点靠谱的啊,既然认为是假的就不要买了吃着也不放心,有家正品花蜜的鲜花饼线上线下卖的一样的味道也很好,可以试试咯

8. 云南鲜花饼的正宗做法,云南鲜花饼怎样做才好吃的做法

云南鲜花饼的做法步骤
云南鲜花饼的做法图解11. 水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。
云南鲜花饼的做法图解22. 用手和面,至光滑。
云南鲜花饼的做法图解33. 油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌
云南鲜花饼的做法图解44. 用手和面 至光滑
云南鲜花饼的做法图解55. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份
云南鲜花饼的做法图解66. 水油皮包裹油皮,裹成球状。
云南鲜花饼的做法图解77. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆
云南鲜花饼的做法图解88. 卷起来
云南鲜花饼的做法图解99. 依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆,再卷起,重复上一个步骤。
云南鲜花饼的做法图解1010. 把裹好的卷对折 稍微捏圆
云南鲜花饼的做法图解1111. 馅料:80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
云南鲜花饼的做法图解1212. 加适量水 搅拌
云南鲜花饼的做法图解1313. 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料
云南鲜花饼的做法图解1414. 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状
云南鲜花饼的做法图解1515. 放入烤盘,用牙签戳孔,以防涨起。烤箱预热200度,放入中层,十分钟拿出翻面,再烤十分钟。
云南鲜花饼的做法图解1616. 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子,好甜蜜的感觉~^_^
云南鲜花饼的做法图解1717. 烤好的样子,外皮酥得掉渣,好好吃。

9. 自制玫瑰鲜花饼怎么做好吃又简单,做法图

主料

  • 玫瑰鲜花来糖 :100

  • 辅料

  • 中筋面粉源:150

  • 水 :40

  • 糖 :40

  • 色拉油:45

  • 芝麻 :适量

  • 全蛋液 :适量

  • 低筋面粉:90

  • 猪油:60

  • 具体步骤

  • 第十一步

    11.烤箱预热,入烤箱,下火170°,烤约20分钟左右后,再上火烘烤5分钟,出炉。

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