鲜花能吃吗
1. 鲜花为什么能食用
花粉被称为高级营养品，它含有很高的蛋白质，及人体需要的氨基酸、矿物质、维生素以及天然性酶和激素等多种成分。
从古代食用腌韭菜花、面托玉兰花、兰花、玫瑰花、茉莉花、栀子花等记载来看，可供食用花卉的品种相当多，可以说花既可供观赏，又可给人美味。
在我国苏州，每年农历二月十二日为“花朝节”。以庆贺“百花生日”。其中有一个诱人的节目就是“吃花粥”。近年调查研究发现，我国云南的少数民族，食用花的现象相当普遍，食用的花类达到上百种。在寻常人家餐桌上也少不了花卉美食，如用玉兰花瓣制作玉兰饼、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒鸡丝等。
花卉食品在国外也备受欢迎。在美国，人们已普遍接受了鲜花食物，各种各式的花卉宴层出不穷。在日本，“鲜花当美食”更加流行。其他一些国家的人民也逐渐喜欢上了花卉食物。
清朝的慈禧太后，就曾以鲜花为食。取鲜嫩的玫瑰花瓣，将其捣烂，拌上红糖，经过御膳房特殊的配料加工，制成一种花酱。吃时将花酱涂在面食点心上，吃后齿颊留香，久久不散。
正月里梅花凌寒而开；二月杏花缀满枝头；三月寒意未退，春意来临，烂漫桃花开满园；四月蔷薇花顺着篱架爬个不停；五月石榴红似火；到了六月，夏季悄悄一临，阵阵荷香溢满地；七月凤仙展奇葩；八月桂花十里香；九月菊花傲骨笑；十月，霜降来临，气候开始变冷，芙蓉花孤芳自赏；十一月水仙凌波开；十二月梅花闹春。
2. 白玉兰花能吃吗
白玉兰花是可以吃的。以下是关于白玉兰花食用方式及其功效的详细介绍：
一、食用方式
制作鲜花饼：在每年早春白玉兰开花的时候，可以摘取白玉兰的花朵制作美味的鲜花饼。这种食品不仅口感独特，还能保留白玉兰花的清香。
油炸花瓣：将白玉兰的花瓣淘洗干净后，裹上一层面糊进行油炸，也是一种美味的食用方式。油炸后的白玉兰花瓣香脆可口，适合作为小零食食用。
泡茶饮用：将白玉兰的花朵晾晒干后，可以用来泡茶。白玉兰花朵茶不仅具有清新的香气，还有一定的药用效果。
二、药用功效
治疗头痛、血瘀型痛经：白玉兰花朵经过研制做药，可以用于治疗头痛和血瘀型痛经等症状。
改善鼻炎、鼻窦炎：白玉兰花对常见皮肤真菌有一定的抑制能力，还可以有效治疗鼻炎、鼻窦炎等，对于出现的流鼻涕、头晕、头痛等情况有改善作用。
散寒效果：白玉兰花还具有散寒的功效，适合在寒冷季节或体质偏寒的人群食用。
需要注意的是，在采摘白玉兰花朵时一定要确认其品种，避免摘错花朵导致中毒。同时，食用白玉兰花也要适量，过量食用可能会引起身体不适。