鲜花菇炒肉
1. 鲜花菇怎么炒好吃
主料
新鲜花菇200g
瘦肉150g
青辣椒两个
辅料
植物油
13茶勺
盐
1茶勺
生抽
2茶勺
姜
2g
鸡精内
2g
淀粉
1茶勺
香油
2茶勺
啤酒
1茶勺
步骤
花菇炒肉容的做法步骤1
1.主料：新鲜花菇、瘦肉
辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精
花菇炒肉的做法步骤2
2.新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
花菇炒肉的做法步骤3
3.青辣椒洗净切些段，姜切末
花菇炒肉的做法步骤4
4.用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀
花菇炒肉的做法步骤5
5.热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
花菇炒肉的做法步骤6
6.再次热锅凉油，油热8成下，姜末、青辣椒翻炒出香味
花菇炒肉的做法步骤7
7.加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀
花菇炒肉的做法步骤8
8.加肉丝
花菇炒肉的做法步骤9
9.加生抽翻炒均匀
花菇炒肉的做法步骤10
10.加鸡精
花菇炒肉的做法步骤11
11.翻炒均匀即可
2. 花菌怎么才好吃
第一步，把买回来的新鲜的松花菌浸泡半个小时，清洗干净后，沥干水分备用。
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第二步，准备一些稍微肥一点的猪肉，切成片，蒜苗、生姜、大蒜和小米椒都洗干净后切成小段。
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第三步，锅中倒入适量的植物油，少烧热后，把蒜姜放入锅中爆香。
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第四步，把猪肉放入锅中翻炒，炒至猪肉微微焦黄。
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第五步，猪肉的油都熬至出来后，把小米椒放入锅中翻炒。
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第六步，把洗好的松花菌倒入锅中，加适量清水烧开后，焖煮五分钟左右。
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第七步，五分钟后，揭开盖子，把蒜苗倒入锅中翻炒均匀。
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第八步，加入适量的食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘，享受美味的营养松花菌炒肉了。
注意事项
*蘑菇很新鲜，不需要焯水，焯水会影响口感。
*蘑菇一定要煮熟煮透，不然吃了会引起肠胃消化问题。
3. 花菇炒肉片怎么做好吃
主料
新鲜花菇200g
瘦肉150g
青辣椒两个
辅料
植物油
13茶勺
盐
1茶勺
生抽
2茶勺
姜
2g
鸡精
2g
淀粉版
1茶勺
香油
2茶勺
啤酒
1茶勺
步骤
花菇权炒肉的做法步骤1
1.主料：新鲜花菇、瘦肉
辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精
花菇炒肉的做法步骤2
2.新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
花菇炒肉的做法步骤3
3.青辣椒洗净切些段，姜切末
花菇炒肉的做法步骤4
4.用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀
花菇炒肉的做法步骤5
5.热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
花菇炒肉的做法步骤6
6.再次热锅凉油，油热8成下，姜末、青辣椒翻炒出香味
花菇炒肉的做法步骤7
7.加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀
花菇炒肉的做法步骤8
8.加肉丝
花菇炒肉的做法步骤9
9.加生抽翻炒均匀
花菇炒肉的做法步骤10
10.加鸡精
花菇炒肉的做法步骤11
11.翻炒均匀即可