广西鲜花糕
发布时间: 2023-07-09 19:53:01
A. 鲜花饼是哪里的特产
1.鲜花蛋糕的特产在哪里？
花糕是当地的特色小吃，很多人喜欢它的味道。外壳酥脆，里面甜而不腻，吃后嘴里有淡淡的回味。但是你知道花糕是哪里做的吗？
其实鲜花蛋糕是云南的特产，以云南特有的食用玫瑰为原料。因为云南四季如春的气候，优质的阳光，所以云南的食用玫瑰品质特别好。每年的4月底5月初是云南人吃玫瑰花的花期。鲜花蛋糕是玫瑰的一种吃法，用优质的食用玫瑰制作的鲜花蛋糕味道更香。
因为玫瑰的花糕需要食用玫瑰的花瓣，而食用玫瑰的花期有限，所以花糕也可以用不同的花来做，比如百合、李蓉、菊花、芋头花等几十种花。
二、花糕传说的由来
作为云南的一种特殊美食，据说花糕是300多年前清朝云南的一位糕点师发明的。《燕京编年史》中有记载:“四月之玫瑰，名曰玫瑰饼。把藤蔓当花用的叫藤蔓饼。及时的食物也有。”但也有一些关于鲜花蛋糕起源的民间故事:
清朝乾隆年间，云南边境爆发了滇缅战争，来自云南各地区的土司、部落首领、中央宗族成员相继参战。其中有800名苗毅壮士英勇奋战。战争结束后，不到20%的人回到了苗毅部落。乾隆派钦差带着御酒和银子到云南犒赏三军，钦差到苗毅部落缴纳御酒税。然而，吴淼部落地处偏远山区，物资匮乏。有钦差来了，没什么可招待的，长官就下令采摘各种花瓣，加蜂蜜香油作馅，做个煎饼叫花，招待钦差。钦差品尝后，赞不绝口，将苗毅的花糕、花籽和制作花糕的徒弟带回了北京。甘龙品尝后也喜出望外，为苗毅人写下了八个金字:“天赐苗毅，我尝甘露。”“从那以后，在苗毅部落，鲜花蛋糕成了重要的食物，也成了给贵宾的贡品。
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