鲜花业务

㈠ 一周用一次鲜花在哪里订

当地鲜花店预定或微信小程序、淘宝美团预定，如微信搜索每日鲜花。
可以问当地的鲜花店，一般鲜花店都会接这种一周一次的鲜花预定业务，提前跟店员沟通好花的种类以及要配送的时间。或者在网上下单，比如淘宝网、美团网之类的都有鲜花同城配送业务。

㈡ 生鲜电商扎堆发展鲜花售卖靠谱吗

鲜花有了专属分栏

生鲜电商扎堆发展鲜花，短期内还算是取得了阶段性的胜利。据了解，每日优鲜已经在北京、上海、广州、深圳、天津、青岛等地上线了鲜花业务。此外，叮咚买菜在2020年11月上线鲜花业务，公开数据显示，“三八”节当天鲜花销量相比平时增长超过100%。

与此同时，花加、花点时间等鲜花电商，虽然褪去了资本市场的光环，但经过数年耕耘，也有了相对稳定的客群与市场。山姆、BHG、盒马会员店里鲜花区域更是成为了超市中的一部分。似乎，鲜花出现在消费者购买生鲜果蔬时，更容易被装进购物篮和订单界面了。

据观研天下报告《2021年中国鲜花电商市场分析报告-行业竞争现状与前景评估预测》数据显示，有30.8%的用户选择鲜花电商平台消费是因为价格优惠，仅11.85%的用户认为鲜花电商平台服务到位。

分割流量，提高用户黏性

对于习惯了运输不易长途运输的果蔬水产的生鲜电商，运输鲜花似乎成了“顺手”的事情。“叮咚买菜的供应链优势可以很好地契合鲜花。”叮咚买菜鲜花品类负责人俞水称，从供应链、冷链的角度来看，鲜花和生鲜都属于对供应和运输能力要求较高的商品。

俞水表示，鲜花采购中规模效应很重要，叮咚的规模优势、生鲜冷链基础和前置仓配送能力是鲜花采购的前提。鲜花可以为平台带来更多元化的产品，帮助提高用户黏性。

每日优鲜相关负责人称，依靠生鲜的供应链能力，能够实现大规模的产地直采。云南产地空运直发鲜花的方式，极大缩短了采购链路，减少了流通环节，“保证了品质，还提高了性价比”。截至目前，每日优鲜上鲜花SKU已扩展至60多种。

生鲜电商进入鲜花市场的赛道，或许将让原有的市场格局发生变化，至少鲜花电商的客流被分流到各大平台。有业内人士称，不少鲜花电商在竞争过程中还是通过“烧钱”来扩张从而占据市场，各个生鲜电商认为鲜花有利可图，既有的生鲜系统也可适当借用。

每日优鲜相关负责人称，线上即时零售模式的出现，大大提高了鲜花购买的便捷性，激活了鲜花零售市场。随着居民收入水平和消费习惯的提升，除了礼品鲜花市场向高端化、品质化方向转变外，作为未来主要增长方向的日常鲜花市场，具有十分广阔的增长空间。

专业不足掣肘

供应链的稳定性的确让生鲜电商卖鲜花有了底气，也能确保送达消费者手中的鲜花的品质。生鲜电商依靠自身渠道和冷链运输能力，对鲜花市场表现出了极大的好奇心。至于是否会冲击鲜花电商、鲜花店乃至超市“鲜花档口”的市场，现阶段看来生鲜电商不具有攻击性。

北京商业经济学会常务副会长赖阳称，不同于鲜花电商所售卖的礼物型鲜花，保鲜期很短、经营难度大，生鲜电商所售卖的基本是养殖性鲜花，保鲜的难度会降低。生鲜电商卖鲜花，一般是根据时令、根据各种节日进行少量销售。

从事IT行业的王先生称，“生鲜电商平台上的花种很有限”。王先生以叮咚买菜为例表示，平台难以满足其私人定制花束的诉求，叮咚买菜当日所选的鲜花种类基本以玫瑰为主。

尽管生鲜电商卖花做不到面面俱到，但在零售专家胡春才看来，生鲜电商卖鲜花折射出大众消费升级的需求，“鲜花不是必需品，某种意义上属于奢侈品”，一般是通过专卖店销售，现在生鲜超市开始涉足鲜花市场，可证实对鲜花有需求的人在日渐增加，“从服务于特定客群的专卖店到变成生鲜电商、超市销售的大众消费品，属于时代的进步。生鲜电商销售鲜花，会加速鲜花消费的普及”。

㈢ 生鲜电商“520”鲜花热销，“浪漫经济”升温、鲜花电商扩张

目前，各大平台纷纷加强对鲜花供应链的建设，布局直采基地、搭建加工中心，控制花材成本的同时保证鲜花品质。伴随电商物流越来越便利，鲜花电商的市场规模继续扩大，鲜花电商赛道正向千亿级市场规模靠拢。

盒马：五月鲜花销售同比增长2倍

盒马北京数据显示，进入5月，鲜花销售同比增长2倍，在劳动节、青年节、母亲节、“520”等节日的加持下，鲜花需求被进一步激发。为应对5月鲜花消费旺季，盒马加大备货量，昆明基地每天直发新鲜花材，以保证品质和鲜度。盒马方面透露，5月“花神”芍药问鼎“榜一”，成鲜花市场“顶流”。盒马北京数据显示，从5月1日到19日，芍药销售同比增长5-6倍。变色的落日珊瑚、御前表演等小众花材增长明显。

今年盒马推出100天“不断电”计划，芍药季将实现“超长待机”，从3月一直到7月，消费者可以买到来自全国十多个品种的优质芍药。盒马花园负责人履言介绍，“其中，四川成都、山东菏泽、甘肃兰州、天津贯穿3至6月的主线，云南、洛阳、金华等地作为后备资源的辅助。”

叮咚买菜：花材价格稳定、玫瑰热销

“520”档期，叮咚买菜上架鲜花套餐。叮咚买菜鲜花负责人介绍，在上海、北京，有不少居家生活的用户选择“跨区送花”，为爱人预订下单玫瑰花束表达爱意。叮咚买菜准备了包括红玫瑰、粉红渐变玫瑰、香槟玫瑰等礼品花和日常玫瑰花束，并新上架了99元的玫瑰芍药“520”套餐。

5月18日到20日，叮咚买菜玫瑰花的整体预售量较去年同期增长一倍，其中华东区域预售量超百万枝，玫瑰套餐在19日前就已售罄。北京地区的玫瑰花预售量超数十万枝。

据介绍，今年由于受到年初低温天气影响，不少鲜花产区的生长时间推后，玫瑰花材市场供应不足，出现了普遍涨价的情况。叮咚买菜所有玫瑰花都来自其在云南鲜花主产区的直采基地，可以更好地做到稳量稳价。目前平台上的花材价格和往年持平，通过全程冷链运输，从采摘到送到位于上海的大仓最快可在48小时，最大限度保证花材的新鲜和更长的花期。

除了玫瑰，多种平价花材、绿植也正在上架中，5月19日，叮咚买菜上海地区推出“阳台花园”栀子花月季绿植盆栽组合套餐预售。叮咚买菜鲜花负责人介绍，随着复工复产，未来还会有更多现货花材上架，更好地满足用户需求。

每日优鲜：红玫瑰销量增长超10倍

“520”当天，每日优鲜称，鲜花整体销售额将实现翻番。象征爱情的红玫瑰最受用户青睐，销量增长超10倍。

在产地直采模式下，每日优鲜通过加大对鲜花智能供应链的建设，实现了精准订货与补货，在缩减鲜花采购成本的同时，极大地降低了损耗，鲜花业务上线不到一年就已经实现了盈利。

鲜花电商市场规模继续扩大

鲜花电商赛道竞争日趋激烈。天眼查数据显示，目前国内共有近6.6万家经营范围全部包含“电子商务”、部分包含“鲜花、花卉”的鲜花电商相关企业，其中成立于5年内的鲜花电商企业占比近七成。从企业注册资本来看，三成企业注册资本在100万元以内。从地域分布上看，广东省、上海市的鲜花电商相关企业数量位居前两位，分别为1.6万家、1.5万家，占比分别为25.0%、23.9%，远超其他省份。

鲜花电商相关企业三年平均增长率达21.1%，2021年，鲜花电商相关企业注册数量约5240家，增速为6.5%。2022年以来，已新增注册近820家鲜花电商相关企业。

公开报道显示，伴随电商物流越来越便利，鲜花电商的市场规模继续扩大，预计2022年将突破千亿元大关，2025年将达到1500亿元。

编辑 王琳

校对 赵琳

㈣ 盒马鲜生CEO侯毅透露，将上线鲜花业务，“花加”将要起死回生吗

有可能的，因为盒马鲜生属于阿里系企业。从电商初兴起，较为垂直的鲜花市场便有玩家涉足。时至今日，鲜花市场几度迎来风口，又几度式微，相关玩家也换了一拨又一拨。在相关鲜花电商平台外，阿里巴巴、京东等也相继涉足。

有数据显示，花加2016年销售3亿，2017年销售近8亿。甚至于17年7月，花加完成数亿元的融资，真格基金入局，并开始尝试线下花店业务。

然而花加的一帆风顺在2017年按下了暂停键。一直以来，花加都被认为是“以补贴换销量”，资金枯竭的传闻一直存在。在当时，有业内人士指出，鲜花电商的配送成本本就居高不下，在大量补贴之下，花加成本更甚，一束鲜花往往亏损近半，除非花少配草多。

但将成本分摊在产品之上，往往意味着用户体验受损。在相关社交平台上，不乏有用户对花加产品进行吐槽。再加上“毒花”事件的出现，花加处理不力，品牌形象不断受损。更有甚者，花加多名高管相继出走或离任，而知情人士透露，这些高管在任期间均负责花加的运营。而其线下业务，也被曝运营状况不佳，线下花店已经陆续撤店，员工也已经离职。

㈤ 鲜花销售系统的业务流程图怎么做

鲜花销售系统的业务流程图的操作步骤是：
1、在鲜花销售系统中用户提出注册。
2、用户填写注册信息，完成注册。
3、选购鲜花。
4、填写收货信息。
5、系统收到订单，并完成派单。
6、用户收到鲜花，确认收货。

㈥ 农夫好鲜花店都能提供哪些花卉业服务啊

1.花卉
鲜花店的主要业务是经营花卉，包括各种干花、鲜花、盆花、盆景等。要做到品种齐全，不缺货，具体可根据市场需求调配。
2.花艺
这是鲜花店经营当中比较有特色的一部分。每一个消费者送花给别人或自己做装饰都希望表达一份心情，蕴含一种寓意。这就需要通过花艺的手段展现出现出鲜花所独有的魅力。
3.花卉批发、零售业务
鲜花店的批发和零售业务是花卉销售的主要渠道。既要做好零售业务又要搞批发业务，以满足大批量用花的消费者。
4.商业用花
各种商业活动的开业典礼，商场的周年庆、店庆都少不了鲜花的点缀，如大型花篮、开运竹等都是商业用花的典范。
5.个人用花
个人用花是鲜花店主要的经营范围，如婚庆、丧事、生日、生子等各种用花需求业务。
6.家庭用花
每个人都想把自己家装饰得温馨、典雅，如客厅、卧室等都需要不同风格的花卉来装饰。
7.节日用花
每逢各种节日时鲜花店要准备与该节日有关的花卉。如情人节要准备各种玫瑰花，母亲节要准备各种康乃馨等，以满足消费者的用花需求。
8.装饰婚车业务
新郎、新娘都希望自己乘坐的婚车是最漂亮的，开展装饰婚车业务是一项比较看好的经营业务。
9.大规模用花业务
大规模用花业务一般包括宾馆、商场、大型宴会、
礼仪、会议、追悼会等整体装饰用花业务。
10.邮寄鲜花业务
鲜花店可以为邮局提供鲜花服务业务。
11.会员卡业务
每个鲜花店购花的消费者都有机会申请会员卡，凭卡购花可享受优惠待遇和其他业务。
鲜花店的经营范围是在经营过程中不断摸索和扩大，经营要推陈出新。只有不断发现消费者的新需求，不断扩大自己的经营范围，力求把鲜花店经营范围深入渗透到人们的生活当中，满足消费者的需求，赢的更多消费者的青睐。

㈦ 鲜花店如何经营

鲜花店如何经营技巧一：

1、充分考虑合法经营

开花店第一步，需要严谨的考虑、在你当地的城市哪些执照是必须的，哪些执照可以缓一缓、并且确保你的花店有保险、保证出现任何损失后得到合法的赔偿。

2、个人资产与花店资产分开

如果你要创业，开一家属于自己的幸福花店，那么将个人的资产与花店资产分开十分重要。在当地寻找一家银行提供比较齐全的服务，将花店的账户建立于此家银行中。

3、获得足够的花艺经验

无论你把开花店当做是主业或是副业，都需要认真对待。开一家成功的花店，有足够的花艺经验是必须的。找一家职业的花艺学校，学习职业的花艺设计知识以及技巧，让自己立足于花艺行业中。

4、花店定位十分重要

在国内有成千上百家的`小型的花店，如何让自己的花店与众不同，成为私人定制式花店、你的决定极其重要。考虑花店的特殊性与区别，比如说花店的经营业务多方面发展，婚礼花艺，宴会花艺，家居园林花艺，自然花艺，空间花艺等。

5、花店品牌营销

一旦获得花店合法的经验权后，马上需要着手的就是花店的品牌营销。花店的LOGO，花店的品牌广告，需要更加注意的是用户体验、花店的网站，微信，微博等、海陆军一起上!

6、扩展花艺行业人脉

最佳的促销方式就是人脉，如果你的定位是婚礼花艺，找一家口碑较好的婚纱店，与他们去谈合作。如果是宴会，品牌花艺，不断扩充自己与服装品牌，酒店的联系。

鲜花店如何经营技巧二：

选址： 最好选择人流量大或是青年人集中的地方，如医院、高校、购物中心或者居民区附近。

面积： 一般几个平方米即可，租金因地段而有所不同，南门最贵，一般月租金在千元以上，而西门居民区则相对便宜，一般800元左右。

投入： 除去房租、装修外，首次购买花卉、包装纸等3000元即可，以后每天进货的花费需几百元。

装饰： 一定要谨记“花团锦簇”的装修原则，方法很简单，在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右)，这样一朵花就变成了两朵花，一束花也就变成了两束花，再加上粉色的灯光点缀，能够起到非常好的效果。

品种： 杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇，却不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是留心节假日，除鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。

策略： 小花店一定要时尚，标榜自己的经营理念;定价灵活，还可在花瓣上印字或图案等。另外，可以多联系一些单位、公司做大单生意，特别是酒店、影楼等场所，也可以加盟网络花店

渠道： 由于经常要补充花材，宜选择距离较近，价格便宜的批发点，成都主要的花卉批发市场有三圣乡高店子鲜花批发市场、温江西部花木交易中心、青石桥花卉市场、二环路清水河花卉市场、一环路北四段的成都花卉交易市场等。

㈧ 鲜花店的经营范围

鲜花店：从事买卖花卉的店铺称之为，目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型，实体花店和网络花店。花店的经营项目也有很多，包括鲜花、礼品、婚庆、卡通花束等。下面我就为大家解开鲜花店的经营范围，希望能帮到你。

鲜花店的经营范围

鲜花店在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的形式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快;花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。

经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地增高花艺程度，来适应日益增高鉴赏程度的消费者。花店留意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。

花店的服务贯穿在经营进程的终究，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不明白花语。因此花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，控制其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等。

鲜花店的经营问题

很多人都喜欢美好的事物然而鲜花就是表达美好的重要事物。所以开花店是不错的选择。但是如何开花店?

如何开花店? 鲜花店投资:

的成本较低，一次性进货的数量不会很多，所以先期投资不是很大，主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店，那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要10多万元。但是如果只是开一家小花店，几千元也可以搞定。

花店现状

随着网络的进一步普及和电子商务的高速发展，越来越多的人们开始选择在网上购物，这包括日常消费品的购买和赠送礼品的购买，而在网上订购礼品，可以由商家直接将礼品运送给收货人，既节省了亲自去商店挑选礼品的时间，又免去了一些当面赠送礼品的不便之处。在众多礼品中，鲜花无疑是人们的最佳礼品选择之一，几乎可以在任何节庆或特殊场合作为礼品赠送，而网上订购鲜花具备了省时、省事、省心等特点，从而受到越来越多人的欢迎。在这样的背景下，网上花店在电子商务市场中无疑是发展前景极为巨大的。

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，而网络花店则需要实现用户在线注册功能、登录功能、查询功能、购物车功能、定单等。在后台能实现管理员的登录、管理员对商品的分类发布、商品的管理、用户信息的管理、订单管理、管理员管理等。

花店大多存在于国内较发达城市，虽然不少花店都是全国性质，但最终在这些一线城市里比较流行。究其原因，我认为主要有以下几个方面:

1、发达城市众多的白领讲究效率，不可能做到每件事情都亲历亲为，因此，他们更加依赖随手操作就可以得到想要效果的事情。

2、发达城市人们文化素质较高，对电子商务并不陌生，他们具备相当的知识基础，更容易选择对他们有利的方式，比如，相对于开车或者打车去花店购买一束鲜花，网上订购更加实惠些，服务费用的加成根本不足取代他们一路上的消费，对视时间为一切的白领来说更是如此。

3、发达城市人们日常生活交流反而更少，鲜花可以稍微弥补下因此带来的感情缺失。

4、鲜花代表美得艺术，人们几千年来不断对美的追寻，使人们在满足基本需求(衣、食、住、行)的基础上去追求更高层次的美，因此，买花有时候是一种生活层次较高的表现。

5、发达城市交通发达，派送员可以合理规划线路，节约路途中的消耗。

但是，在中国加速推进信息化的大环境下，网上花店的前景比较乐观，有朝一日，有望在全国城市都实现网上订购，这样会节约很多不必要的资源浪费。

鲜花店的经营管理

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，

⒈有独特的经营理念:经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

留意:从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。

⒉重视顾客心理分析:

①从年龄、着装、交通工具;

②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。

③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。

④介绍鲜花时，先问用途再选式样(花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重)，再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。

⒊重视特色经营和市场营销:

①独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。

②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高质量的文化享受。

③设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

①重视有潜力的节日:情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传 (如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等)。

②利用互联网进行宣传:花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。

③选址建议:选择交通便利人流大的方面，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。

④店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。

⑤合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格，在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。

⑥及时控制市场最新动态:多订阅几个花艺书籍及有关杂志，了解国际流行趋势，控制时尚动态。

⑦经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。

⑧花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思)，指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。

⑨重视员工素质培养和管理工作。

管理思路

成功的路不止一条，但适合自己的也许只有一条。无论是刚开业的花店新秀，还是经营了十几年的老牌名店，在发展中都会遇到困惑，如何解决这些困惑，让新店少走弯路，让老店走得更加稳健从容?在本届零售业交流会上，来自全国各地的花店业者就这一话题展开了热烈讨论。

"我们只做两件事" 自从"人性化"一词出现在行业管理体系中以来，各行各业都在追求人性化管理的最高境界。花店业也不例外，福州阳光花艺总经理万力认为，他们对员工的管理只是做好两件事:一件是有意思的事，一件是有意义的事。如果将二者结合起来，那就是"让有意义的事做起来有意思，让有意思的事做起来有意义"。听起来似乎有些绕口，但细想起来，这不正是人性化管理的一种体现吗?

"每个花店都会制定出这样或那样的规章制度，而这些制度都是有利于花店经营的。当员工不愿意执行，或对制度不理解时，就会带着抵触情绪被动执行，久而久之就会心生厌倦，甚至离店而去。"万力认为，让每个员工都能做自己想做的事，或是有意义的事，就要了解每个员工的性格和特点，使其能有充分展示和发挥特长的空间。只有充分调动和发挥每个员工的主动性和创造性，把自己所做的工作当成是有意思或有意义的事去做，花店、员工和顾客才能真正实现"三赢"。

盆花进店有技巧

如果说，花店起步之初的经营内容都是从干花、绢花、鲜花入手，因此，花店要想在节日市场分得一杯羹，就必须拓宽思路，不能总把目光盯在情人节等有限的几个鲜花热销节日上，像春节、中秋、国庆等盆花热销的节日里，花店也同样可以抓住机遇，扩大营销。

花店里经营盆栽，不仅货架期长，打理起来也比花束省时省力。经营盆花一定要选对品种:例如大花蕙兰就比较适合在年宵期间销售，而蝴蝶兰在南方地区冬季室内易受冻，所以不适合大量进货，但可成为日常销售的首选。另外，凤梨、红掌、杜鹃、君子兰、杂交兰、牡丹、金边瑞香、水仙花等品种，均可成为花店盆花销售的理想品种。由于花店不同于其他花卉市场，每一盆花都要经过打理和装饰，因此，一旦接到大订单就会显得手忙脚乱。为此，他们摸索出一套快速处理订单的窍门，从订单编号、地址查询，到包装打理、最后发货，一天能处理300份到500份订单。按照他们的这套快速处理方法，一个200份盆花的订单，40分钟便可处理完毕并送出。

勇于尝试新模式

如何把自己经营的小花店做大做强，是很多花店业者的梦想。究竟怎样才是最佳选择呢?不少人首先想到的就是扩大店面，或是开连锁分店。连锁经营模式无疑是一种快捷、有效的方式，不仅在其他行业屡试不爽，而且在花店业也有很多成功的例子。已经拥有20家直营连锁店的长沙都市花乡总经理张剑认为，直营连锁店相对容易把控，但发展加盟连锁店必须慎重。

除了开办连锁店，他们还在积极探索其他商业模式。如:在小区内推出移动花店，既方便了消费者，每天增加的额外收入又相当于开了一家店。另外，他们还尝试与繁华商圈里的大品牌合作，借助其品牌优势打造店中店。

善于揣摩顾客心

"顾客就是上帝。对待顾客不仅要热情周到，而且还要善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型，采取不同的待客方式。"南京绿草地连锁花艺总经理倪志翔认为，只有准确把握顾客心理，了解顾客需求、兴趣和爱好，才能抓住顾客心理，赢得顾客青睐。为此，他们将顾客进行分类，并要求员工针对每类顾客提出5种应对方法。这样一来，无论遇到什么样的顾客都能轻松应对。

看准方向再行动

在讨论会上，长沙都市花乡总经理张剑给大家做了这样一个游戏:他将一张钱币放在大家都能看到的地方，然后让一个人闭上眼睛，凭着记忆去拿那张钱币，整个过程花费了30秒，随后，他又让这个人回到原地，睁开眼睛，以最快的速度再去拿那张钱币，结果只用了5秒钟。

张剑用这个简单的游戏告诉大家，做任何事情如果方向不明确犹如在黑暗中摸索前行，极有可能走错了方向，与既定目标越来越远。因此，花店管理者在决策任何一件事时，首先要有明确的方向，这样才会事半功倍。

紧跟市场调策略

拓展经营项目，扩大花店规模，其目的都是想把花店做大、做强。但任何一种经营模式和发展策略都不是一成不变的，而是要随着市场形式的变化不断进行调整。1988年开业的杭州良友花店总经理沈国强现身说法，讲述了他们花店"三个十年计划"的发展变化。

"第一个十年，我们目标不明确，开花店，办学校，经营内容杂而无序，结果走了很多弯路，为此也交了不少学费。在第二个十年里，我们通过不断调整营销策略，经营定位更加准确，同时也在不断变化的市场中寻找到了新的拓展空间，从过去单一的以出售产品为主，变成向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务。"

在接下来的第三个十年计划里，他们尝试综合各种花艺软件设计，将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明等设计理念进行一体化整合设计，不仅提高了花店经营水平，也拓展了更广阔的市场空间。

明码标价是品味

讨价还价、打折让利，恐怕是多数花店的常见现象，这让消费者形成一种惯性，认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了，下次不会再光顾了。其实，明码标价同样可以留住顾客。"从1997年开始，我们花店开始实行明码标价，第一个月就流失了30%的客户，但我们坚信要做一流的花店，就要有一流的品质和一流的价格。当我们坚持了几个月后，发现一些走掉的老客户又重新回来了，他们不仅认同了明码标价的做法，而且也把来我们花店买花当成是一种品味的象征。"

选择适合花卉的种植载体，刺激消费

很多人开始种花，但是他们的放置位置可能会因为空间限制而烦恼，无法达到自己欣赏效果。像实体店或者网络越来越多的销售花架之类的置物架，我们可以找他们做加盟商，实现共赢。特别是铁艺花架，带着欧式的范给人一种清新的感觉，我就觉得不错，有落地的、壁挂的适合盆栽或者藤蔓的。这样一方面在为客户着想，一方面也实现了我们另一份盈利。

企业文化是核心

做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，"第一次就要把对的事情做对"。对于员工的管理，无论是鼓励对的，还是惩罚错的，必须从第一次入手。特别是对员工错误行为的纠正必须及时、准确，否则一旦形成惯性，就很难再纠正过来。这不仅是他们的管理之道，而且也是他们始终奉行的企业文化。

㈨ 花店经营范围是什么

鲜花店的经营范围有以下几个方面：

1、花卉

鲜花店的主要业务是经营花卉，包括各种干花、鲜花、盆花、盆景等。要做到品种齐全，不缺货，具体可根据市场需求调配。

㈩ 花店的营业范围

鲜花店在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的形式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

1、花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。

2、经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地增高花艺程度，来适应日益增高鉴赏程度的消费者。花店留意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。

3、花店的服务贯穿在经营进程的终究，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不明白花语。因此花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，控制其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等。

(10)鲜花业务扩展阅读：

花店经营模式

1、生活区的花摊、花店

设备比较简单。由于设备简单，相关花卉服务项目不完善。它们存在于花卉市场、住宅区、医院和学校附近。它们的优点是买花方便。缺点是花的质量不能完全保证，损失大，包装粗糙。如果能加以改制，他们也有一定的销售潜力。

2、办公楼内经营花店

由于花店租金价格特定，客户针对性较强，花艺程度较高，生产的产品和花卉质量有一定的保证，花店的存在满足市场的需要。

3、花艺工作室

它们通常设置在办公楼、酒店、地下室。运营商依靠高水平的设计、优质的服务、销售人员的推广和设计师本身的魅力进行运营。他们的特点是能够满足客户的不同需求。

正规的装修，美观的橱窗，独立的保鲜设备，优质的服务，完善的服务项目，使其吸引顾客购买。让顾客流连忘返。