正品花蜜鲜花饼
嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。而且,它是唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点。
现在有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味。购买渠道也十分方便,去云南旅游在各大景点、购物广场和机场都可以买到。同时,在京东、天猫等线上平台也都可以购买。
2、潘祥记鲜花饼
潘祥记的代言人是以“孔雀舞”闻名的杨丽萍。
它的鲜花饼都是从自有的玫瑰鲜花种植基地采摘的,从源头上保证了食材的安全和新鲜。
每天凌晨起来采摘带着雨露的玫瑰花,花瓣色艳香鲜,此时瑰花的香气是最浓郁的,水分充足,营养成分最为丰富完整。再精选上等小麦面粉收工擀皮,加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅,这样的鲜花饼还不好吃吗?
它有玫瑰原味鲜花饼、坚果鲜花饼、苦荞鲜花饼、辣木鲜花饼、茉莉白芝鲜花饼等多种口味,还有加入云南独有食材的养生系列鲜花饼!
3、吉庆祥鲜花饼
吉庆祥是一家百年老字号,汪曾祺都在书里写过吉庆祥的“四两坨”好吃,同时,云腿月饼也很出名。它家的鲜花饼也好吃,每一层酥皮都很薄,因为完整的花瓣比较有嚼劲,酥皮又比较易碎。
所以吃到最后剩下花馅在嘴里,甜度是由淡到浓渐变的过程,口感层次丰富。鲜花饼的包装是用牛皮纸袋密封包装,古人做饼的插画和红色的字眼相得益彰。
4、花满楼鲜花饼
花满楼的鲜花饼闻起来的香味很清新,没有任何油腻的味道!
它的酥皮层数特别多,特别酥,表皮酥到一切就碎,入口即化!内馅甜度很合适,而且花瓣有韧性,所以很有嚼劲,配上酥皮一起咬更是刚刚好!
5、正品花蜜鲜花饼
正品花蜜鲜花饼门口经常会排着长队,等待购买新鲜上市的鲜花饼!正品花蜜鲜花饼正如它的名字一样,添加了花蜜,所以,闻起来有花香般的清甜!
它家的鲜花饼酥皮层层分明,吃起来特别酥。但内馅甜度比较低,不喜欢吃太甜的旁友可以试试,还有有一点豆沙的感觉在里面。而且,它的价格比较亲民,是手工制作,包装设计具有流行的环保日韩风。
② 鲜花饼有哪些品种
玫瑰鲜花饼比较常见,其次还有白玉花生、核桃果仁、荞麦、紫薯、青稞、经典、云腿各个口味的鲜花饼。这么多美味的鲜花饼正品花蜜都有,我推荐给你正品花蜜的现烤鲜花饼,口感可好了!
③ 云南鲜花饼哪个牌子好吃
丫眯乐的,质量不错,口感好,关键是性价比较高
④ 鲜花饼是哪产的
鲜花饼是云南的特产,我家就是卖鲜花饼的,一般是玫瑰花的最多,味美,甜而不腻
⑤ 鲜花饼对人身有什么好处哪个牌子的鲜花饼好呢
鲜花饼有活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛的好处。嘉版华鲜花饼牌子比较好。
⑥ 有没有会做云南鲜花饼的朋友啊能告诉我详细配方及制作过程吗
鲜花饼(云南风味)- 相关食材:
- 鸡蛋
- 玫瑰花
蜂蜜
酥皮:面粉500克,猪油250克
油皮:面粉500克,油100克,水适量版
做法权
1)馅料:将玫瑰糖与蒸熟的面粉混合拌匀即可
混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
3)油皮:将面粉、猪油和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
4)酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
5)将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
7)将馅料分成等份,放在面团上
8)将馅料包好,团成团
9)碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
10)烤箱预热,150中层烤30分钟即可
1)做油皮的时候,水的量根据面的吸水性来决定,使面成团即可
2)做油皮的油最好是大油,也就是猪油,这样的油和面混合后比较干,好包;如果用植物油就发散,容易露馅
3)烤前将烤盘上刷上一层油,或铺上吸油纸、锡纸等,这样就不粘了
4)烤的时候要勤看点,因为烤箱的功率有所不同,所以在烤制所用时间上也会略有差别~~
5)做成的坯子可以直接烤,也可以用模子压一下
6)其实也可以自己买来小的玫瑰花,来做玫瑰花酱~~
⑦ 昆明的正品花蜜鲜花饼口感怎么样
口感很好,采用当季新鲜的玫瑰花瓣入馅,纯手工制作无任何添加剂,健康环保,甜而不腻,推荐你尝试下
⑧ 玫瑰鲜花饼有防腐剂、甜蜜素吗
基本上都有防腐剂的,因为馅料都有水分,但是九寨玫瑰鲜花做的玫瑰饼是不添加防腐剂的,有的话也很少,可放心使用,还不添加香精和色素。
⑨ 鲜花饼有几个口味
鲜花饼有:玫瑰花、百合花、玉兰、菊花四种口味。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。因此以玫瑰味的鲜花饼最为经典。
⑩ 在淘宝网上买了一盒鲜花饼,请问这种怎么确定真假或者有没有问题呢,不知道这样发图好不好,但是确实假的
要买就买点靠谱的啊,既然认为是假的就不要买了吃着也不放心,有家正品花蜜的鲜花饼线上线下卖的一样的味道也很好,可以试试咯