鲜花生冬藏
A. 鲜花生能冷冻保存吗
鲜花生不能冷冻保存。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤，不仅破坏了口感和风味，还会使花生内的营养元素分解，所以鲜花生不能冷冻保存，需要放在干燥通风的地方，并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食。
鲜花生可以冷冻保存吗
1、 不能冷冻保存
鲜花生不能冷冻保存。鲜花生如果扒滚侍冷冻起来会被冻伤，不仅破坏了口感和风味，还会使花生内的营养元素分解，所以鲜花生不能冷冻保存，需要放在干燥通风的地方，并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食。
2、 鲜花生食用禁忌
鲜花生不能和螃蟹、虾等海鲜一起吃，不能食用发霉花生。鲜花生和螃蟹、虾等海鲜一起吃，会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。不能食用发霉的花生，因为发霉的花生里有致癌性极强的黄曲霉菌毒素，高温都无法消灭。
3、 冷冻注意事项
冷冻层中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。香蕉和荔枝常温保存即可，放入冰箱冷冻会春吵导致香蕉和荔枝发黑，然后变质腐烂。黄瓜备局和火腿放在冰箱的冷藏层保存即可，放入冰箱后，黄瓜会被冻伤变软然后腐烂，火腿则会因水分结冰，导致肉质松散变质。
B. 新鲜的花生怎么保存到冬天的时候吃
可以将鲜花生暴晒至表面泥土自动脱落后，放在密封的容器中保存。
C. 生的花生能冷冻吗
花生可以冷冻花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
新鲜花生的贮存条件
1、花生果贮藏：花生果在仓内散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以内，堆高不超过2米。在冬季通风降温以后，趁冷密闭贮藏，效果更好。
2、花生仁贮藏：花生仁的贮尘猛藏必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响，保持堆内干燥、低温、低湿，只有这样才能较好地保持花生仁的品质。花生仁也可进行气调贮藏，如在真空度为400毫米汞柱的情况下，充以适量的氮气，此轿可以抑制花生森兄肆的呼吸强度和虫霉侵蚀。
D. 鲜花生能放冰箱冷冻保存吗
鲜花生不建议冷冻，因为鲜花生水份比较多，这样的花生容易受潮发霉变质。如果是干的带壳花生可以冷冻，在冰箱内能保存5个月左右，想要保存花生，最好晒干后密封包装好再放入冰箱冷冻。
花生原名落花生，是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。世界各地广泛栽培，主要分布于巴西、中国、埃及等地，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
世界盛产花生的国家有一百多个，亚洲最为普遍，次为非洲。但作商品生产的仅十多个国家，主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大，前者约720万公顷，560万吨，后者为355.3万公顷，675.7万吨（1985）。其他国家有塞内加尔、尼日利亚和美国等。
E. 鲜花生可以冷冻保存吗
生花生米，最好放到通风干燥地方储存较好，生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。
控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升；但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85%以下。
(5)鲜花生冬藏扩展阅读
冷冻食品注意事项
1、冷冻食品也有保质期
频繁开关冰箱门，温度波动大，冷冻食品的品质也会受到影响。一般建议冷冻食品在家储存不要超过两个月。
2、不宜反复冷冻
冷冻食品第一次解冻时，食物内的水分会重新分布，细胞内水分向外流失，使那些易溶于水的营养素，比如某些维生素随之流失。同时，小冰晶会不断变大，这样冰晶对细胞的伤害就会增大，当再一次解冻时营养就会损失很多。所以，冷冻食品不宜反复冷冻。
F. 鲜花生怎么保存
鲜花生保存的保存方法：冷冻保存、干燥通风处保存 、真空保存 。
冷冻保存
将干的新鲜花生包上保鲜膜以后，放在冰箱里面保存，这样可以让里面的虫子被冻坏，利于花生的保存，这种保存方法大概可以保存1年左右。 需要注意的是，一定要晒得足够干以后才能这么保存，不然的话，花生是会发霉的。
干燥通风处保存
将晒干的花生装在袋子里，密封起来，放在干燥通风的地方保存。这种方法可以保稿搭存半年以上。注意一定要是已经晒干了的，湿的这么做第二天就会发霉。
真空保存
真空保存几乎适用所有食品，花生也不例外，这样做可以避免空气中的细菌接触到花生，可以保链困存非常非常久。但这种方法需要一定的技术支持。
保存前花生的处理
1、清洗干净花生，否则容易滋生细菌。
2、如果出太阳，将花生摊键唤拿在太阳底下，晒干水分。一定要摊开，避免下面的花生晒不到太阳发霉。
3、如果不出太阳，将花生洗净后就放在干燥通风的地方，风干水分，不要放在避风的地方，否则会发霉。
G. 带壳的新鲜花生能冷冻吗
带壳的花生如果是干的,可以在冰箱内冷藏5个月。 如果是潮湿的壳,是不行的,会出现发霉变质。 建议晒干,用塑料袋保存。
H. 带壳的新鲜花生可以冷冻吗
可以。新鲜的花生冷冻是可以保存一年多都不会变质的。
保存前花生的处理：
1、清洗干净花生，否则容易滋生细菌。
2、如果出太阳，将花生摊在太阳底下，晒干水分。一定要摊开，避免下面的花生晒不到太阳发霉。
3、如果不出太阳，将花生洗净后就放在干燥通风的地方，风干水分，不要放在避风的地方，否则会发霉。
冷冻食品注意事项
1、冷冻食品也有保质期
频繁开关冰箱门，温度波动大，冷冻食品的品质也会受到影响。一般建议冷冻食品在家储存不要超过两个月。
2、不宜反复冷冻
冷冻食品第一次解冻时，食物内的水分会重新分布，细胞内水分向外流失，使那些易溶于水的营养素，比如某些维生素随之流失。同时，小冰晶会不断变大，这样冰晶对细胞的伤害就会增大，当再一次解冻时营养就会损失很多。所以，冷冻食品不宜反复冷冻。
I. 鲜花生能放冷冻保存多久 新鲜花生放冰箱能放多久
1、新鲜花生放冰箱冷冻能放一年左右。
2、将新鲜花生仁包上保鲜袋之后，放到冰箱里边储存，那样能让里边的小虫子被冻裂，有利于花生仁的储存，大约能够储存1年。需要留意的是，一定要晒干之后才可以储存，要不然会发霉的。
3、花生族吵（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果者神”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与首穗亏龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
J. 鲜花生能冷冻保存吗 鲜花生适合放在冰箱冷冻吗
1、鲜花生可以放冷冻保存，鲜花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
2、花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。因此，贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。
3、花生的种皮(谷称红衣)由于受光、氧气、高温等影响容易变色。如从原来新鲜的浅红色变为深红色，以至暗紫红色，说明品质开始降低，应立即采取措施，改善贮藏条件。