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手工鲜花糖

发布时间: 2023-02-25 22:45:09

玫瑰花糖的做法

用料

玫瑰花瓣 60g

白砂糖 240g

玫瑰花糖的做法

  • 先是玫瑰花瓣的处理:将花朵外层有损版伤的花瓣摘下不要,权内层新鲜完好的花瓣剥下备用,花萼扔掉。花瓣泡在清水中(不要加盐不要加任何洗涤用品),轻轻的用手漂洗一下,滤干水,放在干净的烤盘中平铺开置于阴凉的地方阴干水份,或者直接用厨房纸巾擦干水分。这个玫瑰糖的处理一定要仔细,不能沾任何水份否则易坏。



鲜花牛轧糖怎么做

用料
花生 260克
细砂糖 160克
麦芽糖 75克
水 50克
蜂蜜 135克
蛋清 35克(约1个)
花生牛轧糖的做法
生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层,烘烤8分钟左右,烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用(或用炒锅小火炒数分钟至炒熟)

细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅,用小火加热,使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻

煮糖浆的同时,将蛋清用打蛋器打发至硬性发泡程度(提起打蛋器,蛋白能拉出直立的尖角)

将糖浆熬煮到140℃。(如果没有糖浆温度计,准备一碗冰水,用筷子蘸糖浆,滴入冰水里,如果糖浆能形成坚硬的糖珠,就表示熬好了)。一边用打蛋器快速打发蛋白,一边把刚煮好的滚烫的糖浆立刻倒入蛋白里

糖浆全部倒入后,继续打发片刻,打发成如图所示的浓稠顺滑状态

倒入第一步准备好的花生,搅拌均匀

准备一张耐高温油布,把第六步拌好的糖铺在油布上

盖上另一张油布,用擀面杖把糖擀成片状。然后等待糖冷却变硬。变硬以后,揭掉油布,用刀把糖切成小块即可

Ⅲ 过生日送什么礼物好手工制作

1、鲜花糖果:

鲜花糖果这种传统情人节礼物依然很受欢迎。鲜花既可以是从花店买来的一捧红玫瑰,也可以是随手采摘的一束野花。糖果的话呢,就看你女朋友喜欢什么口味了,反正这年头各种口味都能买到。要是还想亲手制作糖果,随便一家糖果店都能买到糖果融化与定型的模具,这样你就能亲手为她制作糖果啦。

2、十字绣的

这种通常是女生送闺蜜,或者是女生送男生的杰作。但随着十字绣越来越受青睐,男生也加入了女生亲自绣花的队伍里。看着你的那个他一针一线为你绣的“真爱永恒“。

3、8寸DIY自粘相册

绒布棉麻封面,手感细腻,更显时代感;封面贴上立体爱情树图案,寓意爱情开花结果,非常适合情侣使用,将美好和幸运带在身边;20张40页,满足日常记录所需,将想要保存的统统放入其中,自粘内页,可以反复粘贴使用,超级省心又实用。

4、“私人定制”巧克力。

这里的巧克力不是普通的巧克力是为你的女孩专门定制的,在超市是买不到的。现在网上有许多可以写字的巧克力。你可以把你想说的话或者对他的祝福写在每一个巧克力上。相信她拿到礼物后更多的是想把它像艺术品一样珍藏起来,而不是想要立马吃掉它。

5、DIY别墅模型

还有里面的电线自己铺设,灯是用铁丝加珠子自己穿,自己折弯,然后固定在棚顶。还有屋顶刷漆,用丙烯颜料刷上漂亮的颜色。最后还用有机玻璃做了一个防尘罩,把漂亮的模型保护起来。

Ⅳ 送女朋友的鲜花糖果怎么做

用糖果来做成花瓣
然后附在花的表面
看上去很浪漫

Ⅳ 玫瑰花糖怎么制作

玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖,然后做成各种点心的馅料,或者添加到各种冷饮中食用。

材料
主料:玫瑰花2000g;
辅料:红糖2000g
玫瑰花糖
1
买来的玫瑰花朵处理去花萼和花蕊,晾干,最好是不漂洗,不沾水。如果要洗的话一定要将水沥干。

2
这是处理下来的玫瑰花蒂、花萼和花蕊,没什么用途,我是觉得红绿黄的样子好看,就算扯下了花瓣也很香,打算晒干了做香包。

3
玫瑰花瓣切碎。

4
加入红糖末,红糖是甘蔗做成的原糖,和鲜花放在一块等同于保鲜剂,所以不用再另外添加什么酒和防腐剂之类的了。

5
玫瑰花和红糖的比例是1:1,也就是我用的两公斤玫瑰花添加了两公斤红糖。拌匀以后要紧压进瓶里,为防汁水溢出,不能放满,大概要留一寸的瓶口。

小贴士
1、瓶子也是不能沾水,最好是用有颜色的瓶子,放在避光通风的地方,发酵大概15天就可以吃了,我用的是透明玻璃瓶,所以放在冰箱里,要慢慢发酵。
2、玫瑰花也可以捣碎,我用的是切碎的办法。

Ⅵ 手工鲜花蜂蜜冰糖的做法

主料
玫瑰鲜花瓣
10kg
冰糖粉
12kg
蜂蜜
3kg

辅料

50g

步骤

1.买了一大箱子玫瑰花,12斤的花瓣,花瓣很版轻,所以好大权一箱啊。买的大马士革食用玫瑰,这个品种最适合做酱啦

2.玫瑰花摘捡干净,清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人,依然是捡了几个小时

3.用一个无油无水的盆,虽然盆不小,但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉,每200克花瓣加1克的盐

4.用双手揉搓,把糖粉和花瓣揉搓融合

5.直到糖粉基本融化,花瓣完全蔫儿缩

6.把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我一般都是选茶色的玻璃瓶,但这次因为太多了,没有那么多的瓶子,就用了两个乐扣的大密封盒

7.全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放入太阳光下晒一天。2斤的瓶子做了好几瓶,还有3升的密封盒做了2大盒。够多吧

8.晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉,然后倒入蜂蜜封住

9.晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉,然后倒入蜂蜜封住

10.蜂蜜封口后盖上盖子密封,放避光处保存。至少放2--3个月,让其慢慢发酵,玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦

Ⅶ 玫瑰糖制作方法

步骤一:备材料:鲜红玫瑰花二朵

步骤二:白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)
工具:木磨
深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)
做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,
真pp)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。(偶是用纸巾轻按干)
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)
3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子,呼呼,胳膊好酸啊,看颜色多漂亮啊!)
4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适
封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦!)
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

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