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牡丹江鲜花蛋糕

发布时间: 2023-02-09 13:45:39

Ⅰ 关于牡丹江蛋糕房招聘裱花师学徒,面包店烘焙师学徒求助,谢谢!

牡丹江学费一般是在3000---4000元左右,裱花师就是天天练习才能够学会,烘焙那玩意,说白了,师傅不真教白扯,多问问,找个口碑好的地儿学习,别被糊弄了。学徒工最好就别去了,哈哈,你懂得。牡丹江现在蛋糕店挺多的,厉害的师傅到哪儿都是人才。学习裱花和烘焙别看门面店面,看产品,这才是关键,口碑最重要。

Ⅱ 新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝
新手版鲜花裸蛋糕的做法
任意大咖的戚风方子,烤出戚风蛋糕胚,片成你想要的厚度,可以借助分片器,老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里,烤箱小防止糊顶和爆炸头

洗你爱的水果,草莓,猕猴桃,芒果,车厘子,火龙果随意,只要质地硬汁水少就OK,这个过程注意要少偷吃。

水果切丁,鲜花洗净剪短去叶,淡奶油加入细砂糖打发

开始叠罗汉吧,一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油,抹平,我没有裱花台,就转下面的底托。

加完两层夹心后,将表面抹平,最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻,请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面

插花时间到,五块钱买了三朵花,又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵,是不是很机智

完成

Ⅲ 云南玫瑰谷食品有限公司怎么样

花糕是云南的传统小吃,鲜花饼可以说是云南经典的特产之一,常被作为伴手礼馈赠亲友做鲜花饼,一方面馅料要新鲜,一方面面皮要嫩。鲜花蛋糕的外皮是由云南传统酥饼制成的。面团擀开后,反复叠放,保证鲜花饼皮的酥脆风味。

Ⅳ 鲜花火烈鸟蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

食材清单
巧克力甘纳许100g
巧克力币(甘纳许)50g
淡奶油版(甘纳许)50g
淡奶油350g
细砂糖35g
水果一些
烹饪权步骤
1/13
淡奶油加水果抹好面,抹平即可
2/13
蓝色色素,稍微搅一下没有色素块即可,不必特别匀
3/13
瞎涂一把
4/13
抹刀抹平,作出……渲染的感觉……
5/13
微波炉加热巧克力和淡奶油,不要时间太久,否则会把油热出来,只需要把淡奶油加热到40多度就可以了,刚好融化巧克力的状态。没有微波炉的话隔水加热。
6/13
搅匀,可以滴落的状态,常温冷却一下,不烫手,不凉,还可以滴落。因为要淋面
7/13
装进裱花袋,剪一个小口,或者可以拿小勺一点点淋,但是我觉得效率太低了,这样做东西比较简单而且容易保存。甘纳许不同状态不同应用。再凉一些可以做拉线稿也可以画画
8/13
滴落,淋面
9/13
表面铺满淋面。很香的巧克力
10/13
懒得用裱花嘴了,直接剪的。最好是用圆形裱花嘴挤出的球球更标准一些
11/13
垂直,挤。停,提起
12/13
水果搞一下
最后一步
士力架,薄脆。糖珠,各种装饰插排。齐活了

Ⅳ 鲜花双层奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料
戚风蛋糕胚8寸 1个
戚风蛋糕6寸 1个
鲜花 适量内
奶油 250+200g
装饰品 适量
奶油鲜花双层蛋糕容的做法
做好一个8寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油
做好一个6寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油
全部抹好奶油后,开始放些装饰品
把鲜花去枝先拿盐水浸泡,再滤一次清水,这样消毒卫生
在插入鲜花前,固定好位置用裱花嘴挤出奶油花,然后再插鲜花,这样鲜花好固定
全部摆设完毕后,再整体调整就ok了

Ⅵ 我人在外地,快到妈妈生日了,想从网上订个蛋糕和鲜花,送给老家的妈妈。

父母年纪渐渐大了,实用最贴心了,衣服的漂亮是否已经不是父母的最求了,我觉得送一双母亲穿起舒服的鞋子。如果我回答的不错的话记得把分给我吧,呵呵!!!

Ⅶ 想在网上订购蛋糕鲜花,哪个网站口碑比较好

当地买吧,网上都是加盟的,各地服务不同,而且一般追求利润最大化,都是尾货

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