鲜花玫瑰怎么吃

① 鲜玫瑰花的食用方法鲜玫瑰花的几种食用方法介绍

1、玫瑰茶。能够取干花骨朵4、5朵，再加大枣2、3颗，用开水冲调，盖上外盖等花骨朵充足泡发后，可以用汤勺依据本人口感适当加上一些纯蜂蜜来调料。玫瑰茶汤色晶莹剔透、清亮，相互配合着浮在河面的玫瑰花蕾，也是令人心旷神怡。饮茶看花，茶怡人，花芳香。
2、玫瑰花酱。玫瑰花酱不论是抹在吐司面包上，还是配搭点心，亦或是立即用开水冲调来喝，全是一种非常好的好搭甜点。制做玫瑰花酱选用的是刚采摘下来的食用玫瑰鲜花朵，洗干净之后控排水，随后添加适量白砂糖或是老红糖(依据本人爱好)，用把手花朵和糖混和匀称，随后密封性起来发醇制做而成的。
3、玫瑰花饼。玫瑰花饼实际上和一般的点心饼的差别便是里边添加了玫瑰。实际上做法和一般饼类食品类似。只不过是包馅里边添加了适当玫瑰花酱，玫瑰花酱是事前搞好的，和别的包馅混和在一起就可以了。由于里边有玫瑰的成份，吃完也是有美容养颜的作用。

② 可以用玫瑰花做哪些美食

1.玫瑰猪排

原料

猪肋骨450克，鲜玫瑰花2朵，鸡蛋100克，炸马铃薯片450克，面包粉克，生菜叶150克，胡萝卜50克，花生油500克（实耗150克），葡萄干25克，豌豆250克，番茄沙司50克（瓶装），红汁沙司375克，砂糖50克，红葡萄酒75克，肉汁150克，黄油25克，白醋15克，精盐、味精、胡椒粉各适量。

制作

（1）将猪排斜片成10片，把肋内上的肉刮净，剩骨棒长6厘米，把肉用拍刀拍平，再用刀剁成长12厘米、宽6厘米的树叶形，撒匀胡椒粉、精盐，蘸匀面粉。将鸡蛋打均匀，再把猪排蘸匀鸡蛋液，滚上面包粉，用手压挤，用刀把边收齐，待用。

（2）鲜玫瑰花择洗干净，取瓣，切成粗丝，入盘待用。

（3）往油锅倒入花生油，烧到八成热时，将猪排放入，用半煎半炸的方法炸至两面呈金黄色，捞出控油。

（4）把葡萄干择去蒂把，洗净；胡萝卜洗净，切成丁；豌豆洗净。

（5）小煎盘上放入黄油，烧到八成热，先将葡萄干下入，煸炒至葡萄干鼓起，再下入胡萝卜丁、豌豆、玫瑰花丝，煸炒几下，随着下入番茄沙司、肉汁、味精、红葡萄酒、砂糖、白醋，调成稀稠适当的甜酸汁。

（6）食用时，每份150克猪排，浇上甜酸汁，盘边放150克炸马铃薯片，30克生菜叶点缀即可。

特点与效用

色红汁浓，花香肉鲜，甜酸适口，活血理气。

2.玫瑰酥炸鱼片

原料

鳜鱼1条（约750克），鸡蛋2枚，鲜玫瑰花150克，白糖150克，淀粉25克，葡萄酒15克，黄油500克（实耗75克），精盐5克，胡椒粉3克，香草粉少许。

制作

（1）鲜玫瑰花择洗干净，撕大片，入盘待用。

（2）将鳜鱼洗净，去鳞、内脏、头尾，从中间片开，剔去皮骨，片成6厘米见方的片，放入瓷盆中，加鸡蛋清、淀粉、葡萄酒、精盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌渍入味。

（3）炒锅烧热，化黄油，四成热时，放入腌渍入味的鱼片，炸至淡白色，鱼片浮出油面，随即捞出控油，倒出锅内余油。

（4）净锅，放在小火上烧热，放入少许清水，烧开后，加入白糖、玫瑰片、香草粉，随即搅拌均匀，随烧随搅，视其水分蒸发，逐渐增加搅拌速度，至糖汁全都大冒泡时，撤火，随后立即放入炸好的鱼片，随搅拌翻动，使鱼片全部裹上玫瑰糖汁。

（5）大平盘底抹少许黄油，倒入裹好玫瑰糖汁的鱼片即可。

特点与效用

外酥里嫩，花香鱼鲜，甜香可口，和血散瘀。

3.玫瑰青花菜

原料

鲜玫瑰花2朵，花生油200克（实耗50克），番茄酱50克，鲜青花菜500克，鸡蛋2枚，白糖50克，葱头25克，鸡清汤250毫升，大蒜头25克，鲜姜15克，青梅酒50克，奶油25克，精盐、味精各适量。

制作

（1）将鲜玫瑰花择洗干净，切成长丝，入盘待用。

（2）把青花菜洗净，掰成小朵，去掉筋梗，泡在清水里浸片刻，捞出控干，放入瓷盆里，加盐、味精、青梅酒腌渍入味。

（3）葱头去皮，切丝；鲜姜去皮，切片；大蒜去皮，切末，待用。

（4）取瓷碗一个，放盐、青梅酒、味精、白糖、湿淀粉、鸡清汤，打入鸡蛋清，搅拌均匀，再加少许面粉，拌匀成糊。

（5）炒锅烧热，放花生油，烧三成热，放入裹蛋粉糊的青花菜块，炸至浅白色，捞出控油。

（6）炒锅留少许油，烧五成热，放葱头丝、姜片、大蒜末，炒出香味时，下入番茄酱、鸡清汤、精盐、味精、白糖，炒均匀至透，放入炸过的青花菜，翻炒均匀，待番茄汁全裹在青花菜上时，淋化奶油，迅速撒上玫瑰花丝，出锅即可。

特点与效用

花香汁浓，色泽漂亮，咸香酸甜，调经活血，营养丰富。

4.玫瑰花炸鳟鱼

原料

鳟鱼2条（每条250克），玫瑰花6朵，黄油75克，花生油25克，柠檬2个，香芹2棵，淀粉25克，鸡蛋2枚，精盐、胡椒粉各适量。

制作

（1）玫瑰花去蒂取瓣，洗净，入盘待用。

（2）鳟鱼开膛，去内脏、鳃，洗净后，撒盐、胡椒粉，蘸鸡蛋液，撒5朵玫瑰花片，滚匀淀粉，用手轻轻按一下。

（3）炸锅放入黄油和花生油的混合油，烧五成热，放入鳟鱼。每面煎炸6分钟后，用宽铲子小心将鱼翻个，炸至熟透。

（4）取柠檬1个，去皮，切成薄圆片，另一个柠檬带皮切成圆片。

（5）鳟鱼炸熟后取出，放入盘中，浇上锅中余下的炸油，把柠檬片放在鱼身上，撒上香芹末；再将带皮的柠檬片放在鱼的四周，每一片柠檬片上放一片玫瑰花片即可。

特点与效用

鱼肉香酥，色泽黄亮，玫瑰溢香，理气解郁。

5.玫瑰香椿豆腐

原料

嫩豆腐350克，鲜玫瑰花2朵，蘑菇100克，鲜香椿100克（或腌香椿），啤酒25克，辣酱油5克，花生油50克，鸡清汤50毫升，精盐、味精各适量。

制作

（1）鲜玫瑰花去根蒂，取瓣，洗净切丝，入盘待用。

（2）香椿择洗干净，切丁；蘑菇洗净，切片。

（3）炒锅烧热放花生油，烧至八成热时，将整块豆腐放入，两面煎好，再将香椿丁、蘑菇片、鲜玫瑰花丝铺放在豆腐上，倒入啤酒、辣酱油，大火烧开，煨焖片刻，再放入少许鸡清汤，煨至汤汁浓稠，豆腐熟而入味，出锅入盘即可。

特点与效用

玫瑰扑鼻，豆腐软酥，原汁原味，调经活血。

6.葡萄酒玫瑰花鱼

原料

鳕鱼片8片，玫瑰花4朵，黄油50克，洋葱2个，大蒜2头，香芹4棵，干白葡萄酒25克，精盐、胡椒粉各适量。

制作

（1）鱼片洗净，擦干，加盐和胡椒粉，腌渍入味。

（2）玫瑰花去蒂，取瓣，切小片，待用。

（3）平底锅化黄油30克，用小火烧热，放入鱼片，每面煎炸3分钟，出锅。

（4）平底锅放入余下的20克黄油，烧热，放入洋葱片，炸至黄色，再加入大蒜末，倒入鱼片，放入玫瑰花片，加干白葡萄酒、精盐、胡椒粉；继续烧10分钟后，出锅入盘，浇上锅里的原汁，撒上香芹末，即可。

特点与效用

鱼片鲜嫩可口，花浓香嫩，咸鲜微酸，舒肝和胃。

③ 玫瑰花可以做什么食物

玫瑰花可以做成玫瑰花蒸卷、玫瑰花饼干、玫瑰花牛轧糖、玫瑰花饼、玫瑰花粥等食物。

1、玫瑰花蒸卷

玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一种常见的花，色泽香艳，多数有幽淡清香。玫瑰的这些特点使得玫瑰花粥无论是在色泽，味道或是功效上都属上乘佳品。

④ 新鲜玫瑰花怎么做好吃

步

骤

1.清洗花瓣

其实也不洗更好一些，我是超级洁癖，不洗就吃的东西，我接受不了；

2.晾晒

如果花瓣沾水，保存的时间就非常短，容易变质，但不能太阳暴晒，只能放在房间通风处阴干；

准备一个消毒好的无水无油的密封瓶，装进去，加入一层蜂蜜，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来就可以了；

⑤ 新鲜玫瑰花怎样吃

玫瑰花怎么吃

食用玫瑰可以吃，那到底应该怎么吃？玫瑰花的吃法都有哪些呢？
工具材料：
食用玫瑰干花蕾 4、5朵

食用玫瑰鲜花瓣 适量

大米 适量

红枣 3-5颗

操作方法
01
玫瑰花茶
大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵，加上红枣2、3颗，用热水冲泡，盖上盖子等花蕾充分泡开后，可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈，配合着浮于水面的玫瑰花蕾，更是让人赏心悦目。喝茶赏花，茶怡人，花清香。



02
玫瑰花酱
玫瑰花酱无论是抹在面包上，还是搭配糕点，亦或者直接用热水冲泡来喝，都是一种很好的百搭甜品。制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣，洗干净以后控下水，然后加入适量白糖或者红糖（根据个人喜好），用手把花瓣和糖混合均匀，然后密封起来发酵制作而成的。



03
玫瑰花饼
玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。其实制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱，玫瑰酱是事先做好的，和其他馅料混合在一起就可以了。因为里面有玫瑰花的成分，吃了也有养颜美容的功效。



04
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他产品里面做馅料使用，含有大量的糖分，很甜。制作方法也是将鲜花瓣洗净，水分晾干后放入玻璃瓶中，再加入食盐、蜂蜜以及一种纯植物酸性调节剂梅卤，一起搅拌均匀后密封起来。等玫瑰花瓣的水分发酵出来以后再加入白糖，搅拌均匀继续密封发酵。这样玫瑰糖就完成了。



05
其实食用玫瑰大家完全可以把它当做一种食品材料来使用，常规的一些食材做法都可以尝试一下。如烹炒、做凉菜，熬粥做羹，都可以的。大家可以根据个人喜好来试验。



特别提示
食用玫瑰其实就是一种食材

望采纳！

⑥ 玫瑰花怎么吃效果好

玫瑰花怎么吃效果好？让我们一起了解一下吧。
玫瑰的食用方法有很多，可以用玫瑰干花蕾泡水喝，也可以做成玫瑰花酱、玫瑰花饼、玫瑰糖，还能做成美味的菜肴。玫瑰花做成玫瑰花茶、玫瑰花酱、玫瑰花饼和玫瑰糖效果比较好。
玫瑰花茶
大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵，加上红枣2、3颗，用热水冲泡，盖上盖子等花蕾充分泡开后，可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈，配合着浮于水面的玫瑰花蕾，更是让人赏心悦目。喝茶赏花，茶怡人，花清香。
玫瑰花酱
玫瑰花酱无论是抹在面包上，还是搭配糕点，亦或者直接用热水冲泡来喝，都是一种很好的百搭甜品。制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣，洗干净以后控下水，然后加入适量白糖或者红糖（根据个人喜好），用手把花瓣和糖混合均匀，然后密封起来发酵制作而成的。
玫瑰花饼
玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。其实制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱，玫瑰酱是事先做好的，和其他馅料混合在一起就可以了。因为里面有玫瑰花的成分，吃了也有养颜美容的功效。
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他产品里面做馅料使用，含有大量的糖分，很甜。制作方法也是将鲜花瓣洗净，水分晾干后放入玻璃瓶中，再加入食盐、蜂蜜以及一种纯植物酸性调节剂梅卤，一起搅拌均匀后密封起来。等玫瑰花瓣的水分发酵出来以后再加入白糖，搅拌均匀继续密封发酵。这样玫瑰糖就完成了。
拓展：玫瑰花食用方法有哪些
1、玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克。
做法：
①将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
②粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
③锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
④粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
2、玫瑰浸香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、香醋、盐、鸡精、香油。
做法：
①将黑木耳泡发洗净撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净，芹菜洗净切段。
②锅内放少许茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少许水，放入盐，鸡精调味。最后放少许香醋，即可。
③将炒熟的菜放凉，加入玫瑰花瓣拌匀，淋少许香油即可食之。
3、玫瑰熏蛋
材料：鸡蛋8个、盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚、干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙。
做法：
①鸡蛋加冷水浸没，小火煮10分钟至水滚，取出入冷水浸泡2分钟，剥去蛋壳。
②锅中加400ml水和卤料，煮开后放鸡蛋，煮10分钟，熄火浸泡6小时入味。
③锅底放锡纸，加熏料。
④放上蒸架后加鸡蛋。
⑤盖上锅盖，大火见烟后转中小火熏6分钟，熄火。
⑥烟消失后取出。
4、玫瑰炒三泥
材料：净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4颗、白糖350克、熟猪油75克。
做法：
①将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥，山药去皮，分别放在砧板上用刀塌成泥。
②红枣煮熟去皮捣糊，青菜叶捣糊，用沙布包好挤出菜汁待用，青梅切末。
③炒锅置中火上烧热，用油滑锅后下猪油25克，放白糖150克炒熔，下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
④原锅再下猪油25克，放白糖150克炒熔，下蚕豆泥充分搅匀，加入青菜泥混炒透，起锅盛在盘子左边。
⑤再下猪油25克，放白糖50克炒熔，将枣泥入锅炒匀，起锅盛在盘子右边。
⑥将玫瑰花瓣放在山药上，青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。
5、玫瑰萝卜丝
材料：白萝卜、玫瑰花、盐、米醋、白糖、味精、香油。
做法：
①白萝卜和心里美萝卜洗净去皮，切丝。
②玫瑰花一朵，洗净，去花瓣，切丝。
③在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
④放入切好的玫瑰花瓣，搅拌均匀即可。
6、玫瑰巧克力汤圆
材料：糯米粉150克、玫瑰花酱20克、花生酱1大匙、巧克力50克。
做法：
①一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好（这时的面团有些脆）。
②面团分二等份，一份放一小勺玫瑰花酱揉匀，一份揉匀即可。
③二分割成15g一个的剂子。
④白色里面包上碎巧克力馅。
⑤玫瑰花汤圆面里包入花生酱，滚圆。
⑥锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可。
7、玫瑰金沙虾仁
材料：大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑、盐2g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20g。
做法：
①大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净。
②处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑。
③锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝。
8、玫瑰饭团
材料：糯米、大米、玫瑰花、红豆沙、糖桂花。
做法：
①糯米洗净，加少量大米煮成糯米饭备用。
②玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用。
③红豆沙加适量糖桂花调成桂花豆沙馅，分成若干小份，揉成球状备用。
④双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，压扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团，裹上剪好的玫瑰丝就OK了。
9、玫瑰花鸡蛋汤
材料：玫瑰花10克，鸡血藤30克，萼梅花10克，鸡蛋2只。
做法：加清水3碗同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加少量白糖，饮汤吃蛋，每日1次。
温馨提示：
虽然大多数食谱中都提到食用玫瑰花对人体无毒无害，但切记在食用新鲜玫瑰花时，要将玫瑰花表面的灰尘洗净之后，再放入淡盐水中浸泡一小时消毒杀菌。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

⑦ 玫瑰怎么做好吃，八种最有营养的玫瑰花家常做法

玫瑰开出来的花朵十分美丽，具有很高的观赏价值，而且还可以食用，对身体健康有着很大的帮助，但是很多朋友不知道玫瑰怎么做好吃，玫瑰的食用方法有很多，平时用玫瑰做玫瑰酱最好吃，还有八种最有营养的玫瑰花家常做法。

1、玫瑰做玫瑰酱好吃

玫瑰煎蛋的营养价值很高，而且制作起来也很简单，需要准备玫瑰、鸡蛋、调味料即可，首先将玫瑰清洗干净，花朵撕碎，鸡蛋打散均匀，然后和撕碎的玫瑰搅拌均匀，放入锅中，按照平时做荷包蛋的方法，做玫瑰煎蛋即可。

结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道玫瑰做玫瑰酱好吃了，以及八种最有营养的玫瑰花家常做法，希望大家在生活中都能用玫瑰吃出好身体。

⑧ 玫瑰花怎么吃哪些品种是可食的

说起玫瑰，大家都会想到玫瑰的娇艳欲滴，清新香味，其实玫瑰不光外表美丽，可食的玫瑰还有多种吃法呢。

玫瑰花的吃法

其实玫瑰的吃法是多种多样的，例如泡茶、花瓣做菜、玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、玫瑰花糖、煮粥等等。其中，泡茶是最简单的做法。大家将茶具用煮好的开水烫一下，再放入玫瑰花，用水冲泡几分钟就可以了。最好是趁热喝。

可食的玫瑰品种有哪些？

我们平时见的玫瑰多属于观赏型，带有一定的毒性，是不能吃的。那么可食用的玫瑰有哪些品种？通常我们比较常见有平阴玫瑰、苦水玫瑰、保加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰、北京白玫瑰。

⑨ 新鲜玫瑰花怎么吃

1、 提前来称好干燥玫瑰花源



2、 去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚



3、 将所有的食材都准备好~



4、 把黄油切小块打软，加白糖打至黄油和糖融合在一起，



5、 加入蛋液继续打匀



6、 再加入过筛的低筋面粉和泡打粉



7、 搅拌均匀



8、 加浸好的玫瑰花瓣



9、 把面团和好，冷藏30分钟



10、 然后分割整形，搓成小球



11、 用模具压平



12、 全部做好后



13、 放入预热好的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS中，中层上下火180度25分钟



14、 到时，上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了



15、 摆盘，花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~

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玫瑰花黄油饼的做法小贴士

干玫瑰花一定要提前浸泡，才能有浓郁的香味散出

⑩ 新鲜玫瑰花怎么吃

新鲜玫瑰花好啊，你想怎么吃都行。
1、做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
2、做馅料，那个玫瑰花做馅的饼真好吃啊。
3、泡花茶，有养颜美容效果。
4、治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。
5、治肝胃气痛；玫瑰花阴干，冲汤代茶服；治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。