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食用鲜花蛋糕

发布时间: 2023-01-23 05:31:51

1. 新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝
新手版鲜花裸蛋糕的做法
任意大咖的戚风方子,烤出戚风蛋糕胚,片成你想要的厚度,可以借助分片器,老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里,烤箱小防止糊顶和爆炸头

洗你爱的水果,草莓,猕猴桃,芒果,车厘子,火龙果随意,只要质地硬汁水少就OK,这个过程注意要少偷吃。

水果切丁,鲜花洗净剪短去叶,淡奶油加入细砂糖打发

开始叠罗汉吧,一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油,抹平,我没有裱花台,就转下面的底托。

加完两层夹心后,将表面抹平,最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻,请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面

插花时间到,五块钱买了三朵花,又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵,是不是很机智

完成

2. 鲜花双层奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料
戚风蛋糕胚8寸 1个
戚风蛋糕6寸 1个
鲜花 适量内
奶油 250+200g
装饰品 适量
奶油鲜花双层蛋糕容的做法
做好一个8寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油
做好一个6寸的戚风蛋糕放凉,脱模,切片中间抹奶油铺水果,然后给表面抹奶油
全部抹好奶油后,开始放些装饰品
把鲜花去枝先拿盐水浸泡,再滤一次清水,这样消毒卫生
在插入鲜花前,固定好位置用裱花嘴挤出奶油花,然后再插鲜花,这样鲜花好固定
全部摆设完毕后,再整体调整就ok了

3. 马卡龙鲜花蛋糕怎么做

主料
杏仁粉
45g
糖粉
45g
鸡蛋清
42g
白糖
42g
辅料
巧克力
20g
淡奶油
20g
食用色素
适量

步骤

1.杏仁粉和糖粉混合之后过筛备用

2.蛋清和白糖准备好

3.白糖分三次倒入蛋清中打发,打发至如图硬性发泡状态

4.取三分之一蛋白放入混合好的杏仁粉中,用硅胶刀翻拌

5.之后把翻拌好的混合面糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌,直到翻拌成面糊从高处可以成丝带一样飘落为止,注意手法不要使蛋白消泡

6.翻拌好的面糊,分开加入食用色素,调匀

7.然后装入裱花袋,裱花袋剪一个小口

8.挤到铺了油纸的烤盘上,然后进行晾皮,一个小时左右,直到结了一层硬壳不沾手为止,这也是马卡龙在烘烤的时候能否出现裙边的关键

9.晾好的马卡龙放入预热的烤箱135度烤15分钟左右,烤好的马卡龙大小配对好

10.接下来做夹馅,淡奶油倒入盆中,放到火上煮沸

11.将煮好的淡奶油倒入巧克力中,做成甘纳许

12.装入裱花袋

13.然后挤到饼干上

14.美味的马卡龙就做好了

4. 玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做

主料鸡蛋10个低筋粉200克核桃油75克白糖70克柠檬汁2毫升酸奶180克辅料玫瑰花瓣50克白糖25克
步骤
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤11.新鲜的食用玫瑰花,只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤22.稍微揉搓一下备用,不要揉过度,不要揉成酱
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤33.蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤44.充分搅拌均匀,让油和蛋黄完全融合
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤55.加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶,没有加糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤66.充分搅拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤77.筛入低筋粉
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤88.翻拌成蛋黄糊
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤99.蛋白中加入柠檬汁,低速搅打至起大泡,放入1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1010.继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1111.搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1212.转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角,蛋白就打发好了。
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1313.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1414.用翻拌的手法翻拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1515.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中,继续用翻拌的手法拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1616.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1717.稍微翻拌,均匀即可
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1818.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多,除了一个6寸戚风蛋糕模具外,还用了七个纸杯和一个长条模具
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1919.烤箱140度预热10分钟左右,预热完成入烤箱烤35分钟
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤2020.烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模
小贴士
我做的量大,一般减半制作即可

5. 放花瓣的蛋糕叫什么名字

放花瓣的蛋糕叫玫瑰花瓣蛋糕。
用奶油裱作玫瑰状的蛋糕并不少见,可是直接用真玫瑰花瓣做成的蛋糕你见过么?洒满艳红色的玫瑰花瓣,洋溢着浪漫气息的蛋糕,闻起来有浓郁的花香,咬一口有幸福感受。情人节在即,市区几乎所有蛋糕店都推出了由玫瑰花瓣装饰的花瓣蛋糕,一两百元的亲民价格更是让不少家里有位“吃货”女友的小男生直呼“被感动得泪流满面”,“一束玫瑰太贵,一支玫瑰太寒碜,一朵玫瑰装饰成的花瓣蛋糕好吃好看价格美!玫瑰花瓣蛋糕!今年情人节礼物决定就是你啦!”
昨日,在江北闹市区某蛋糕房里,记者就发现了一个由玫瑰花瓣围边,中间装饰有一朵盛开玫瑰花的心形蛋糕。蛋糕房员工表示,这款“能尝出爱情滋味”的玫瑰花瓣蛋糕已经接到了不少预定,都是情人节提货,“男孩子们想在烛光晚餐上给女友一个惊喜。”
蛋糕房的员工告诉记者,“现在一些小型糕点加工作坊也开始效仿制作玫瑰花蛋糕,但其实花店里直接买来的新鲜玫瑰花瓣是不能拿来食用的,因为花店啊种植户啊为保鲜会喷防腐剂,还有的花为了好看会染色,直接食用对人体来说有毒有害。”“正规大型蛋糕店用的鲜花都有定点供应,本身是一种养殖的食用玫瑰。”
玫瑰花有美容养颜、消脂瘦身之用,是花中之王。除了玫瑰花瓣蛋糕外,玫瑰花饼、玫瑰花茶、玫瑰花果酱等花瓣作为食材的美食早已在“吃货”团体中流行开来。看来男孩子们也不一定要拘泥于观赏玫瑰,好看好吃的食用玫瑰也能讨姑娘的欢心。

6. 玫瑰花蛋糕怎么做好吃,玫瑰花蛋糕的吃法

  • 主料

  • 低筋面粉

    100g

  • 鸡蛋

    6个

  • 白糖

    60g

  • 酸奶

    40g

  • 辅料

  • 色拉油

    30g

  • 2g

  • 玫瑰花

    适量

  • 步骤

  • 1.备齐内材料

  • 2.蛋白蛋黄分离容

  • 3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化,筛入低筋粉切拌均匀

  • 4.蛋白加入盐,分三次加入剩余的白糖打发

  • 5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀,最后加入玫瑰花瓣

  • 6.将切拌均匀的面糊倒入模具中,轻震模具

  • 7.烤箱上下火预热160度,烘烤30分钟左右

  • 8.出炉

  • 9.稍凉即可脱模。

7. 玫瑰花饼是哪里的特色美食这种美食应该怎么制作

在过去的两天里,云南的花饼着火了,昆明的地方领导们投入战斗去宣传它们。这是好事。疫情过后,要振兴经济,扶贫。

记住这两点,好吃不贵。正宗的云南花饼很容易买到,也很享受

就连大薇娅,姐姐,也很爱吃。她在直播室边带货边不停地吃,几万份也被抢走。但是我也看到很多账号用货宣传有很多偏差,或者根本就是误导,让我看不起。

尤其是加热后,香味扑面而来。真的是清爽的玫瑰。你可以看到真正的玫瑰花瓣,在嘴里吃的时候感觉到。而且,它的包装相对精美,对我们的外国买家也很友好。当我的朋友从云南,来时,我请他给我多带几盒嘉华花饼。对我来说,吃东西并把它们送人是非常好的。结果发现,近两年嘉华花糕也在网上卖。而且比店里便宜!记住这两点,好吃不贵。正宗的云南花饼很容易买到,也很享受

你说得对,是真的!去年,当我在昆明,的时候,我买了嘉华花糕(他们家到处都是商店),每个4元。结果,这个标题结合了云南各地的特产做活动来帮助农民,而且每个蛋糕实际上不到3元!也就是说,你现在在昆明吃鲜花蛋糕比在家吃贵,一切都一样。

8. 芒果慕斯鲜花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

6寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解11. 提前准备好所有材料,吉利丁片用冰水泡软,这次主要用的是戚风蛋糕做底胚
图中是之前用奥利奥做底胚的,用消化饼或者奥利奥做法更简单:消化饼干或者奥利奥80g用保鲜袋装起来,用擀面杖碾碎,加入融化液态的黄油搅拌均匀,倒入模具底部压平压实,冰箱冷藏即可。
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解22. 我这次做的是戚风底,所以提前烤好一个6寸戚风
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解33. 分割切片备用,实际我只用到了一片,也可以用两片夹层
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解44. 芒果肉放榨汁机加15牛奶打成果泥
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解55. 60g牛奶加砂糖隔水小火加热 搅拌至融化
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解66. 关火加入3片泡软的吉利丁片,不断搅拌至融化
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解77. 加入250g芒果泥,搅拌均匀 剩余50g备用
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解88. 领取一个盆 打发淡奶油,稍微出现纹路即可,不用太硬
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解99. 将打发的淡奶油倒入芒果泥糊中,搅拌均匀 这样慕斯糊就做好了
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1010. 把一片戚风蛋糕垫在模具底部,倒入慕斯糊(中间可加一些芒果丁 )
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1111. 轻轻用刮刀抹平表面,轻轻震几下震出气泡,放冰箱冷藏2小时
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1212. 时间差不多时可以做镜面了:1片吉利丁片加入50g温水融化
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1313. ,加入之前剩余的50g芒果泥搅拌均匀,果胶镜面完成
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1414. 冷藏2小时候的慕斯拿出,此时慕斯已经凝固,倒入冷却的果胶,放入冰箱冷藏四个小时候以上,一半冷藏第二天拿出效果最好
6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解1515. 第二天取出慕斯蛋糕,芒果切片一层一层卷起摆成一朵一朵花装饰即可

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