鲜花汤圆馅
A. 桂花汤圆的做法大全
材料
汤圆皮：，糯米粉，胡萝卜，绿茶粉，冰糖桂花，汤圆馅：，腊肠，芋头，香菇，油，盐
做法
1.汤圆皮：糯米粉，胡萝卜（后来还加了点橙味果珍），绿茶粉，冰糖桂花。汤圆馅：腊肠，芋头，香菇。预先加油盐炒熟。（可根据自家口味调整，我家喜欢吃咸的）
2.胡萝卜切块，放点水微波高火2分钟，再放搅拌机打碎，过滤，取汁，加进糯米粉和成不沾手，软硬适宜的团（我后来觉得颜色不够深，还加了一点橙味果珍）
3.绿茶粉加适量糯米粉加水和成不沾手，软硬适宜的团(后来我加了一包，共用了三包绿茶粉）
4.糯米粉加水和成不沾手，软硬适宜的团
5.从三个不同颜色的米团里各揪出一小颗团子，磋圆，放进沸腾的水里煮一分钟，捞起来，趁热再各自放进原来的米团里用力揉均匀。这是一个很重要的步骤，小时候跟奶奶做汤圆的时候她教我的，我们那里的方言叫“果陀”，可以增加汤圆皮的弹性，在煮的时候不容易破裂。
6.三色米团搓成条，叠放在一起。揪一小团搓圆，捏成鸟窝状，放馅，小心用虎口笼住封口，小心轻轻搓圆。
7.煮汤圆：放进适量水（大约能没过三分之二汤圆体积的水），大火烧开。放进汤圆，小心地用勺背推动汤圆不让它们粘锅。转中火，待水再次沸腾就点冷水，点三次冷水后要保证水要没过汤圆，等第三次水沸腾后把火调为小火，盖上盖子煮到汤圆浮起极为熟透。用勺子盛到碗里，加适量煮汤圆的水，加一勺糖桂花即可
主料
糯米粉
200克
花生仁
20克
松籽仁
5克
黑芝麻
20克
瓜子仁
10克
核桃仁
20克
糖粉
10克
黄油
10克
步骤
9.将煮熟的汤圆捞出，洒上红玫瑰花碎，一起搭配玫瑰花清香扑鼻，汤圆软糯香甜可口。
C. 你们最喜欢吃什么口味的汤圆
我最喜欢吃水果味的汤圆，软软糯糯的汤圆裹着香甜的水果馅，非常好吃。
我还喜欢吃那种没有馅的小汤圆，买回来做汤圆水果羹。
1、喜欢吃水果口味的汤圆
汤圆还有很多种馅，有人喜欢吃鲜花馅的汤圆，有人喜欢吃榴莲馅的汤圆，就是价钱太贵了。
大多数人喜欢吃黑芝麻馅的汤圆，你喜欢吃什么馅的汤圆？
D. 元宵和汤圆到底有什么区别，终于明白了
元宵和汤圆的区别：口味上不同、制作时间和制作方法不同、馅料选择不同、煮出来的汤不同。
1、口味上不同
元宵独有口味：玫瑰、巧克力。
汤圆独有口味：肉、火腿。
两者都有的口味：豆沙、芝麻、水果。
2、制作时间和制作方法不同
元宵最常见的方法就是煮着吃，元宵因为又大又重，所以煮熟的时间也相对长一点，大概需要十多分钟。
而汤圆则最短只需要3-5分钟就可以煮好了。
除了煮着吃，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都可以。
但是汤圆却没听说过这些做法。
3、馅料选择不同
汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多。
元宵馅偏硬，一般单一甜口为主。
汤圆馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕，还有粗粮、水果、鲜花等
而元宵以甜口为主，黑芝麻、豆沙都是常见的。
4、煮出来的汤不一样
元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
汤圆煮出来的汤比较清。
E. 干货丨一张图分清元宵和汤圆，彩色汤圆究竟怎么做
制作彩色汤圆是在和面时在面里添加不同的食材，使汤圆表面呈现彩色。
元宵和汤圆区别说明：
一、做法不同
按照传统做法来讲，汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。
二、馅料不同
汤圆的馅料花样较多，除了有传统的五仁、豆沙、花生之外，还有一些鲜花、粗粮口味的，甚至有咸口的梅干菜烧肉、香菇鲜肉味的；与之相反，元宵的口味就比较统一，以甜口为主，比较常见的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
F. 除了玫瑰馅的汤圆外，情人节那天还有什么的馅的汤圆呢
除了玫瑰馅的汤圆外，情人节那天还有巧克力馅儿的汤圆。玫瑰是情人节必备的一种花卉，是一种表达爱情的花卉，在情人节那一天玫瑰的价格都会比以往要高一些，但是有情人还是会给自己的爱人赠送一大捧昂贵的玫瑰花，以表达自己对爱人的爱慕之情。也有人将这样的爱情包到了汤圆当中，输给了自己的爱人吃，虽然味道不会怎么好。
三、汤圆完全没有必要做得如此花里胡哨
情人节当天除了有玫瑰馅的汤圆，还有巧克力的汤圆，但实际上汤圆最美味的还是得说花生馅的汤圆和芝麻馅的汤圆。把汤圆做得如此花里胡哨，只是为了一种噱头罢了，并不是真正的为了吃汤圆的味道，这对于食物来说就是一种亵渎。
G. 万物都可以是馅儿，元宵中有哪些奇怪的馅
草莓、蓝莓馅的水果汤圆，前几年还算新鲜，如今已成“过气网红”，鲜花类汤圆登上舞台。近两年樱花口味的各类食品层出不穷，樱花味的布丁，樱花味的酒，樱花味的糕点等等，樱花元宵也横空出世了。除了用果汁、酸奶、牛奶、新鲜水果等做馅料,甚至还出现了韭菜馅这样的“极品汤圆”。看着大家演绎的“舌尖上的汤圆”,有网友直呼:“这是汤圆还是包子啊?”其实我没吃过奇葩的元宵馅，但是，今天我被老爸老妈的奇葩做法惊呆了，蒸元宵，竟然是蒸的，不过说实话，吃起来口感还挺好的，糯糯的，如果冻上了，我估计就是糯米滋
洛阳有家奇葩的店，有个奇葩的老板，卖的奇葩的饭，麻辣汤圆，骨头汤煮的麻辣烫味，有紫薯馅，酸奶榴莲，香蕉鲜奶，最最奇葩的是老干妈豆干馅，不过说句良心话还是很不错的汤圆有很多种馅的，有芝麻，核桃，蜜枣，红豆，板栗，香芋，南瓜，八宝，桂花，绿豆，巧克力，豆沙，黑芝麻，白芝麻，花生猪肉，三鲜，冰片，苏麻，樱桃，冰糖，桔饼，玫瑰，火腿等十多个品种。自制三色汤圆。汤圆馅有很多种，如豆沙，芝麻，花生等等。我还是喜欢黑芝麻馅的。今天做的三色汤圆，白色是糯米粉的，黄色的是南瓜加糯米粉，紫色的是紫薯加糯米粉。
H. 汤圆都有什么馅的
每逢佳节胖三斤，今（11）日是传统佳节元宵节，自然也离不开吃。连日来，网友们晒出了各种“奇葩”汤圆以及汤圆的另类吃法，让人眼界大开：只有想不出，没有做不到！
I. 汤圆和元宵的区别为什么南方人吃汤圆，北方人吃元宵，有区别吗
首先是做法上的不同：汤圆是“包”的手法做出来的，表皮光滑黏糯。
元宵是“滚”的手法做出来的，表皮干燥松软。
馅料区别：汤圆：一般为：五仁、豆沙、粗粮。现在还有一些有创意的:水果馅、鲜花馅等
元宵：馅料专一很多，以甜口为主，黑芝麻、豆沙等。
煮熟时间区别：元宵煮的时间长，要10分钟以上。汤圆煮的时间短，3到5分钟就好了。
关于南方人吃汤圆，北方人吃元宵。这些都与南北方人的口味习惯有关，俗话说：“北滚元宵，南包汤圆”其实吃汤圆与元宵都是人们为了庆祝元宵节的方式。
J. 汤圆是不好消化的食物么
汤圆难消化，不宜早餐食用。汤圆是属于高糖分、高热量的食物，尤其是外皮用糯米粉制作而成，馅料中往往含有许多糖分，热量高，容易产成饱腹感。一不小心多吃，热量和糖量都容易超标，并且还可能出现腹胀、不消化等情况。
汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。市售的汤圆馅料种类很多，甜馅、咸馅，甚至还有鲜花馅。不少馅料当中不仅有糖，通常也含较多脂肪，如芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料，拌馅的油脂如猪油、黄油或者奶油，其中含有较多饱和脂肪。
糯米还还有大量糖分和淀粉，糖本身也会刺激胃酸分泌，也会增加胰岛分泌胰岛素，大量吃也会增加胃、肝脏和胰腺等消化器官的负担，所以有糖尿病、冠心病、胃糜烂、胃溃疡等也要少吃。老人家或者胃病比如胃溃疡、胃糜烂刚好的朋友也要适可而止，不要大量的吃。