茉莉鲜花保存方法
⑴ 茉莉鲜花要怎样维护
茉莉鲜花的维护：对进厂的茉莉鲜花在质量上要求朵大、成熟、饱满、洁白、香气芬芳持久。雨水花，开放花及病虫花品质差，不宜用于窨花。若用白兰花打底，应选朵大、均匀、成熟，色鲜香浓、花蒂短，无杂物的当天开放花。鲜花进厂后要进行鲜花维护，指鲜花从采摘、运送到按质归堆、及时摊放、适时收集过程中，保持适当的温度、湿度、空气氧含量等，避免机械损伤，尽量维持鲜花的正常活力，促进鲜花的适时吐香的作业过程，俗称伺花。根据茉莉花的自然属性和工艺要求，作业场所的基本条件是要求清洁、阴凉、通风。
①伺花伺花的目的是养护鲜花品质，促进匀齐地达到生理后熟而开放吐香。主要通过摊花和堆花反复交替的过程来控制鲜花的生理变化。一般鲜花于傍晚进厂，由于运送过程的堆挤，花温上升，必须及时摊凉散热，避免“火烧茉莉”现象产生。摊放厚度一般不超过10～15厘米。也可用风扇排湿。当花温下降后进行收堆，每堆花量掌握在150千克，堆高40～60厘米，使花温上升，促进开放，当花温升至40℃时再散堆摊凉散热通气，摊花散热不宜过久，一般掌握花温在34～38℃时就要再行堆花，如此反复3～4次。当开放率（指花蕾开放的数量占总数量的比例）达70%左右，开放度（指一朵花蕾开放后花瓣形成的角度）达50°～60°左右时，即可筛花。
②筛花筛花是花蕾在筛床振动力的作用下，对鲜花进行分级与除杂的作业。其主要作用一是筛选净花并进行分级（大、中、小三号花）以便以按级对茶配花；二是起振荡作用，促进茉莉花开放；三是去杂，筛除已脱落的花萼、小蕾、病虫粒以及其他杂质。筛花多采用大型平圆机，筛床配置4面筛网，筛孔直径分别为12、10、8、6毫米。经筛花可分出净花、青蕾及脱落的花萼与花柄。净花按大小分为大号花、中号花和小号花。大号花花朵大而洁白，开放度适当，开花吐香早，质量最好，多用于窨制高级花茶或作提花用；中号花花朵中等，开放度较小，开放略迟，花质较次，用于窨制中低级花茶；小花花朵小，开放度也小，花质较差，多用于窨制片、末茶。筛出的青蕾、花萼、花柄弃去不用，以减少青臭气味。净花经过磅，待开放率达90%以上，开放度达85°～90°左右即可付窨。下堆前还要将净花薄摊一次，使花温不高于茶坯温度，才可收花付窨。
不同季节在操作原则上掌握伏花以摊为主，结合翻动散热。春秋花以堆为主，以利保温。据报道，福州的秋花期从9月中旬至10月中旬，尤其是白露后通常自18时起自然养花间的气温大多为23～25℃。此间采用一般的增加堆厚，上盖薄膜的措施，可以提高花温，但花堆中的水分，热量和供氧状态以及它们之间的自动平衡协调较差，造成秋花的开放率较低。根据生产现状和茉莉鲜花开放吐香对环境条件的要求，采取加温技术措施，在养花间建立一个伺花微域环境，伺花微域环境相对独立于自然环境，加温处理后构成一个“人工夏天”，但不孤立于自然环境，可通过活动薄膜与外界交流，适时调节伺花微域环境内的温度，湿度和空气流通量。
在窨前的鲜花处理过程中摊花有利于降温散热，保持生机；堆花有助于升温保湿，促进生理成熟；筛花可达到分别优次，促进开放。鲜花处理良好与否直接影响花茶的窨制质量。
⑵ 收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎
收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎
收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎。鲜花长久以来都是我们日常生活中常见的礼物，女生在节日收到鲜花的时候,都希望可以将鲜花保存的时间久一点,好像那份收到鲜花时候的欢乐情绪也可以延长,下面是收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎。
收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎1
1、可以在插鲜花的花瓶里加进一点啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。
2、使用碳酸汽水+清水以雪碧为例，将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鲜花就好了，一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴。
3、鲜花保鲜剂在插花溶液中加适量的化学药剂，利用药剂抑制花枝，可延长保鲜时间。
4、在清水中加入少量食糖，可促使花苞开放，并延长鲜花的保鲜期。盐水也可以用白醋替代。
5、鲜花的保鲜温度一般5°为宜；鲜花摆放的位置，夏天应远离阳光直射，冬天宜远离风口；在插入花瓶之前，将花枝浸泡于热水中一会儿，利于吸水和杀菌、防腐，一般在80度水中烫30秒左右。另外，增大切口面积，可以增加她吸收水份的能力。
(2)茉莉鲜花保存方法扩展阅读：
鲜花Flower [flau] 是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。
保鲜办法
保持水质清洁，每天换水，每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的叶子。
1、杀菌法：
在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌用，只有水不腐烂，植物才能吸水保鲜。注：一定配成溶液后再用，不可未经溶作解直接放入水中，用盐时注意浓度不可太大。
2、喷体、注射法：
对于许多茎中空的花卉，可把花脚部位放在水龙头下强行灌水模样。
远离催热剂乙烯
远离蔬菜和水果，因为它们会释放大量乙烯，导致鲜花衰败，同时。已败落的花果及时清理。
3、摆放位置：
夏天远离阳光直射，冬天远离风口。
4、保鲜温度：
普通花卉在5度左右，热带花卉在10～12度左右。
蔷薇花在其剪口处用火灸一下，再插入瓶中。秋菊花 在其剪口处涂上少许薄荷晶。菊花 在养菊花的清水中，加进微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加水搅拌后过滤而成的溶液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长10多天。白兰花晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2～3天。
出远门时，把瓶插鲜花取出放在电冰箱果菜盒中保存，可以保持长时间不凋谢，回来后取出插在花瓶里，又可栩栩如生。
用阿斯匹林溶化于水中，可延长瓶养鲜花的开花时间。
保鲜方法
想要鲜花买回来之后开的时间长久一点的话，势必要采取写措施的，下面教大家几招，保管鲜花的保鲜时间达到最长。
插入花瓶前的预处理方法
水中剪取法
将花枝放于水中剪取，使切口在离开母体时不与空气接触，但要注意花头一定要露出水面。
切口物理处理法
一是在剪花枝时将切口剪成斜面，以增加花枝吸水面积；二是对一些枝条梗脆的花枝，用手直接折断，以扩大切口，并使花枝的导管组织不被破坏；三是将切口纵面劈成数份，嵌入小石粒撑开切口；四是将剪切下的花枝末端约3厘米处轻轻捻碎，以增大吸水面积，延长插花寿命。一般情况下，草木花卉宜用斜剪、撑开切口法，木本花卉宜用折枝、捻碎方法。
增加营养法
在花器水中放入少量食盐，啤酒，阿司匹林粉末均不如倒入微量84消毒液稀释使鲜花更长久保持鲜亮。但注意经84稀释剂处理过的鲜只可做观赏用 。
插入花瓶后的养护方法
水质清洁
插花时要选用清洁的水，如用自来水，应先放置一昼夜后再用。
水量适中
水深要在切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过插花切口高度为宜，以保证花枝切口能及时吸水；瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于花枝呼吸通畅，减少细菌的感染。
经常换水
春夏季每1～2天换一次水，秋冬季每2～3天换水一次（为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂）。换水时要清除残花败叶，适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水。
摆放合理
夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要离暖气远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能将瓶插鲜花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，也会引起鲜花早谢。
水质
硬水、碱水不好，淡水、微酸性水好一些，最好是经处理的软水，自来水宜放置一段时间后再用， pH 值在3 ． 5—4．5间最好，以减少微生物繁殖，增强茎的吸引力。
有了充足的水分鲜花就能保鲜一段时间了，但想延长保鲜，就要及时更换水，同时每次换水要再稍稍修剪修剪花茎，把花茎的腐烂部分切除。可以多准备一些花瓶，这样用一段时间更换新花瓶，然后把用过的花瓶刷洗干净，能让鲜花保鲜更持久。
收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎2
1、灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。
2、浸烫法：将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。
3、深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。
4、使用保鲜剂法：在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等，均有延长花期的作用。
5、扩大切口法：一般将花枝基部斜切；或将基部剖成二至四份，嵌入小石粒撑开裂口；也可锤击裂基部，扩大吸水面。其中斜切法最为常用，后两种主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤。
6、使用碳酸汽水+清水以雪碧为例，将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鲜花就好了，一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴。
7、茶水法。插在花瓶的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐凋萎。如果用较沈的凉茶水来代替清水，可延迟插花凋谢时间。用茶水来插花，花在七天内不会凋谢。
(2)茉莉鲜花保存方法扩展阅读：
鲜花Flower [flau] 是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉，然后是受精，受精过后，从而形成种子并加以传播。
对于高等植物而言，种子便是其下一代，种子又长成鲜花，又传粉、受精，从而延续这个品种的花的生命。而且是各物种在自然界分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉可指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。
除了作为被子植物的繁殖器官，鲜花还一直广受人们的喜爱和使用，主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。
居室养花“三宜”
宜养吸毒本领强的花草。某些花草能吸取氛围中肯定浓度的'有毒气体，如二氧化硫、氮氧化物、氟化氢、甲醛、氯化氢等。据研究，蜡梅能吸取汞蒸气；石榴植株能吸取氛围中的铅蒸气；金鱼草、尤物蕉、牵牛花、唐菖蒲、
石竹等能通过叶片将毒性很强的二氧化硫颠末氧化作用转化为无毒或低毒性的硫酸盐化合物；水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能将氮氧化物转化为植物细胞中的卵白质；吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸取室内甲醛等污染物质，消除并防备室内氛围污染。
居室养花“三忌”
忌多养散发浓郁香味和刺激性气味的花草。如兰花、玫瑰、月季、百合花、夜来香等都能散发出浓厚的香气。一盆在室，芳香四溢，但室内要是摆放香型花草过多，香味过浓，则会引起人的神经产生高兴，分外是人在寝室内永劫间闻之，会引起失眠。圣诞花、万年青散发的气体对人倒霉;郁金香、洋绣球散发的微粒打仗过久，皮肤会过敏、发痒。
忌看法不新 当今养花业新知识、新技能屡见不鲜，而大多数养花者却仍拘泥于传统的养护要领，在花器的利用、水肥办理、种苗培养等方面，不善于利用新技能、新设置装备部署，好比无土种植、无臭花肥以及种种花器等。效果使家庭养花不卫生，观观，不新鲜，副作用较大。
收到的鲜花怎么保存的久一点不会枯萎3
倒挂风干法
选一间温暖干燥且通风条件良好的房间，
把鲜花扎成一束，然后用皮筋之类的东西把它绑起来，
记得绑紧一点，因为鲜花干燥后会缩水，
然后倒挂在房间里通风但避光的地方，
让它们自然干燥。
还要注意不要将花朵压在墙边，否则花朵会变形。
过段时间你就能看花蕾萎缩，
颜色也随之变化，慢慢变成了干花。
最后看风干的状态时，
如果感觉一碰就碎，就证明风干成功。
自然风干法
除了用悬挂的方式自然风干外，
直接让花在花瓶里待着，
任由它们自然变成干花也是可行的。
你可以准备一个较高的花瓶，放入很少量的水，
把鲜花放进去，保证大部分花材可以直立在瓶内，
然后放在避光通风的地方就可以了，
这样等水分蒸发干之后，
鲜花依旧可以保持挺拔，
这方法适合绣球花和满天星等花茎比较软，
容易枯萎的鲜花。
干燥剂法
向容器内倒入2英寸厚的鲜花干燥剂，
尽量把花头朝上小心放入容器，
将鲜花干燥剂向花的底部归拢，
然后用小勺子将干燥剂填充到花瓣之间，
所有的缝隙处都要填满干燥剂，
之后盖上盖子，让它快速干燥就可以了。
2到3天后检查一下，如花瓣像干纸一样，
即表明已经干燥好，
干燥完取出后将花瓣上残留的颗粒刷掉即可。
干燥剂是可以重复使用的，也不用觉得太浪费。
如果没有鲜花干燥剂，用硼砂和玉米粉混合也可以。
压花法
压制也是一种比较传统的方法，
比较适用于花径比较小扁平的花朵，
压制成的干花通常是被用来做成书签，相框之类的产品。
将花朵放在干燥、吸水、遮光的纸上，
比如报纸、然后放上另一张纸压住
将大且重的物品压在夹了花的纸上，
通常等待1到3周，压花就完成了。
如果没有合适的工具，也可以用压花板进行制作。
微波炉加热法
把没有茎的花放进微波炉用的碗里，
在上面覆盖大约4杯的砂。
调到高火后加热脱水，
具体的时间由微波炉的火力，花的数量来确定，
一般是2到3分钟。
当硼砂冷却了之后，再把花拿出来，
轻轻刷掉上面残余的砂就可以了。
温馨提醒
1、想要把鲜花做成干花之前，要把花材稍微修剪一下。
枝条底部的叶子要去掉
就是把一些影响通风透光的叶片全部去掉，
就是为了避免影响干燥的效果。
2、尽量选择水分含量较少的花材
比如玫瑰、康乃馨、满天星、勿忘我、情人草等，
避免选择桔梗、百合、荷花等水分含量大的花材。
⑶ 茉莉花怎么养啊
茉莉花系本犀科、茉莉属，多年生常绿小灌木，原产热带、亚热带地区。茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑，被人们誉为众香花之首，具有极好的观赏价值。同时也具有很高的经济价值。茉莉花是我国最重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶叶，茶叶花香融为一体。茉莉花茶不仅我国人民普遍喜爱，而且在国际市场上独树一帜，享有盛名。茉莉花是提取香精的重要原料，茉莉还可供药用。我县作为窨茶的香花进行栽培，发挥出较高的经济。
一、园地选择
茉莉花原产亚热带、适应高温、沃土的环境条件，对生态环境的要求是：喜光怕阴、喜肥怕瘦、喜酸怕碱、喜气怕闷。因此，我们在选择园地时，尽量接近其生态环境，选择光照充足、土层深厚、土壤肥沃偏酸、水源充足、排灌良好、交通方便的土地种植茉莉花。根据茉莉花进入采花季节后，每天必须采花运往加工厂进行销售，采花的天数每年在200天以上，所以种植的茉莉花的地应在离茉莉花厂10公里以内，便于运花销售。
二、品种选择
茉莉花属木犀种，茉莉属、常绿攀援灌木，据调查，目前我国茉莉品种约有60多个，其中栽培品种主要有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种。
1.单瓣茉莉：植株较矮小，高70-90厘米，茎枝细小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称，花蕾略尖长，较小而轻，产量比双瓣茉莉低，比多瓣茉莉高，不耐寒、不耐涝，抗病虫能力弱。
2.双瓣茉莉是我国大面积栽培的用于窨制花茶的主要品种，植株高1-1.5米，直立从生，分枝多，茎枝粗硬，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽，花朵比单瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾洁白油润，蜡质明显。花香较浓烈，生长健壮，适应性强，鲜花产量（3年以上）每亩可达500千克以上。
3.多瓣茉莉：枝条有较明显的庞状突起，叶片浓绿、花紧结、较圆而小，顶部略呈凹口。多瓣茉莉花开放时间拖得太长，香气较淡，产量较低，一般不作为窨制花茶的鲜花。
我县栽培的茉莉花品种是原玉元公司的创始人林叙衡从广西横县引种的双瓣茉莉。2000年我县农业局科技小组曾进行过茉莉花引种观察试验，引种到的品种为双瓣茉莉和多瓣茉莉，未引种到单瓣茉莉。多瓣茉莉花朵开放时间长，从晚上7点到第二天都未开放完，香气淡，产量较低，窨制花茶不理想。确定双瓣茉莉为我县的栽培品种。
三、茉莉育苗技术
茉莉花开花后一般不结实（罕见结实），生产上只能采用无性繁殖。方法有扦插、压条、分株等几种。茉莉再生能力强，采用扦插法，发根快，成苗率高与压条法、分株法比较，具有操作简便、节省材料等优点，因而被广泛采用。
1.压条繁殖、压条繁殖是利用茉莉植株下部萌生的枝条或具有一定长度的枝梢，把其中段一压入土中，使其生出新根、剪离母枝后即成为独立的新植株。前提是必须有茉莉花的母树，而且每丛母树可压的枝条不多，无法满足大量的种苗供应，一般用盆栽和缺塘补苗。
2.分株繁殖：茉莉是丛生灌木，且根茎部位能产生许多不定根，二年生以上植株常有数条茎枝，可把这些带根的茎用来分株繁殖。此法的前提是必须有二年生以上的茉莉花母树。而且繁殖数量较压条和扦插低，不能满足大规模栽培的需要。
扦插繁殖苗床育苗占地少，土地利用率高，每亩可繁殖10万株左右苗木。由于集中扦插在苗圃里，便于管理，有充分选择苗木的余地，因而苗木的质量高，生长整齐，同时又适合大规模生产用苗的要求，所以在生产上广泛应用。
我县98-99年生产用苗主要是由玉元公司从广西横县调运，县内由玉元公司和个体户李红周进行就地育苗试验。98年3月份玉元公司从广西横县调运枝条进行育苗，培育苗13万株。99年玉元公司培育出19万株苗木，个体李红周培育出33万株苗木。2000年育苗户增到5户，育苗面积增加到100亩，育苗数增加到1000万株。2002年我县还有500万株苗木可供大田移栽。
扦插育苗的操作方法：
(1)选取插穗，繁殖用的插穗主要来源于每年大修剪时剪下来的枝条。要选择无病虫害，有一定粗度的壮年枝条，同一枝条以中下部为最好。
(2)苗圃的选择：要求土壤土质疏松肥沃，水源充足，排灌方便，交通方便的砂土或砂壤土。
(3)整地理墒：苗圃地育苗前深翻晒白，耙细整平，四周挖好排灌沟，按墒面宽120厘米，沟宽25厘米，深20厘米开沟理墒，墒面平整，土粒细碎，将苗床充分浇湿后，用芽前除草剂—都阿合剂150毫升/亩兑水喷洒苗床。冬季育苗在床上覆盖好地膜。
(4)插条剪取及处理
将每年大修时剪下的枝条收集在阴蔽处，组织人力进行剪插条，操作方法是：选择有2-3个节，长度为10厘米左右的枝条，剪去叶片，上端离腋芽1厘米左右处剪平，下端离腋芽1厘米左右剪成45度的斜口，按80-100根一捆绑好，将剪好的插条在阴凉处保湿保存好。
在扦插前要对插条进行药剂处理，首先用施保克配成1000倍液浸泡3-5分钟，捞出凉干。然后再用50PPM的生根粉液浸泡20-30分钟，捞出后按12厘米×4厘米的株行距扦插在苗床上，扦插时插条顶端离土面3厘米左右。每亩可扦插15万根插条。
(5)扦插的苗床管理
扦插的苗床要保持土壤湿润，晴天注意勤除草，保持苗木无杂草盖苗现象。苗床的苗木小，根系少，要施水肥，最好用清粪水浇施。薄施勤施，每个月施肥一次。苗床发现病虫危害要及时进行防治，可用菌核净1000倍+杀虫丹1000倍每月喷洒一次。苗木长至6-8个月后，有2个以上分枝，两层根系，30厘米以上的高度方可出圃。
四、移栽
1.移栽时期
在元江县有灌溉条件的地方一年四季均可进行。但以春、秋两季最佳，元江种植茉莉花的主要是双季稻地和水果甘蔗地，土地空闲时间为春秋两季。另外，春季元江的气温逐渐回升，适合茉莉花的根系成活生长，同时当年种植当年即可采收。秋季的气温也非常适宜茉莉花根系生长。而夏季元江热坝区没有空闲地，气温太高，不适应茉莉根系生，移栽时叶片容易晒干影响成活。冬季元江的气温也低而且风大，容易吹干叶片，茉莉花生长缓慢而影响成活。98年我县11-12月份引种510亩，苗木的新鲜度以及气温低原因成活率只达50%左右。而1999年春、秋两季引种1115亩，田间调查的成活率在90%以上。
2.栽培规格
为了方便整理，应起墒种植，墒宽以有利于施肥、培土、采收为原则，一般墒宽120厘米，墒高20厘米，墒沟宽25厘米。在墒面两边各挖一宽30厘米、深10厘米的种植沟，株距25厘米，行距60厘米，亩栽4000株。
2000年农业局科技小组进行了茉莉花栽培密度试验，双行条栽，亩栽3500株、4000株、4500株三个处理。2000年3月11日移栽，6月25日开始采花，6-10月为采花期。通过3个月的摘心、摘蕾，打顶后，分枝3-4个增加到32-42个。三个处理的产量分别是18.7千克、20.21千克、16.9千克，折合亩为207千克、224千克、187千克，初试结果为亩栽4000株最佳。
3.移栽方法
选择株高30厘米以上，两个以上分枝、两层根系、叶色正常、植株健壮、无病虫害的种苗，剪去25厘米以上枝叶，剪去过长的根系，同时用0.1%的施保克+0.3%普钙液蘸根处理3-5分钟后定植，按株距25厘米定植在种植沟内，要栽正、栽直、根系顺直与土壤结合，无空洞现象，不能裸露根系，浇足定根水。墒面上可用蔗渣、稻草、甘蔗叶等进行覆盖。
五、茉莉花的修剪、短截
茉莉花生长发育快，当年种植当年就能孕蕾开花，第三、四年产量最高，定值6-7年后，植株开始衰退，产量逐渐下降，为保证茉莉花连年高产稳产，每年都要进行修剪、短截，发现衰老现象就要更新。
1.打顶、短截
幼龄茉莉(6个月)，苗架小，分枝少，需要尽快培养丰产树形，所以要打顶，破坏顶端生长，促使其多押分枝，形成更多的花蕾，通过调查打顶比不打顶发芽、孕蕾早-7-10天，新枝多2-3倍。打顶时遇有花蕾也要进行，主要是针对新植的幼树。短截是在每年的2月上中旬在现蕾前将徒长枝剪短，保留3-4对叶片，使徒长枝的顶端优势减弱，促使早孕蕾。进入采花期以后，对每一束花采完以后都进行一次短截，短截应根据枝条生长的部位、密度酌情进行，原则上使每丛茉莉能最大限度地增加光照面，使主枝、分枝分布均匀，通风透气，每次短截枝条约占枝条总数的三分之二。
2.冬季修剪
除打顶、短截外，修剪也是茉莉花高产优质栽培的主要技术措施，修剪在每年的12月中旬以后或者第二年的1月下旬前进行。先大修剪，即在离地面20-25厘米处进行大平剪，形成一个整齐的树冠，以后每年修剪时，在上年的修剪面上提高3厘米左右，修剪时还要剪去枯枝、弱枝、病枝及垂地枝，修剪可以减少养分损耗，使主枝及新芽生长茁壮。修剪出的枝条可以进行扦插育苗，不能利用的部分要集中烧毁，修剪后结合中耕施肥管理。
3.夏季修剪
茉莉花夏季修剪是通过农技措施，为茉莉花创造一个通风透光的良好环境，同时根据茉莉花市场行情。人为地调节产花高峰期，避开花价低潮，提高种花效益。
茉莉花修剪的枝龄为种植一年以上的茉莉花树。在每年的6月上旬用大修枝剪，电动绿篱剪等工具将茉莉花从离地面50-60厘米处进行平剪，剪去上部所有枝叶，使茉莉花树形成一个整齐的树冠，将剪下的枝叶清除干净，再将病枝、枯枝、垂地、下部的细弱枝全部清除。修剪后及时中耕松土，每亩施用茉莉花专用肥40千克，硫酸钾复合肥15千克，及时防治病虫害。
今年我县茉莉花价格，全面放开进入市场以全国茉莉花市场接轨，在通过冬季修剪发挥早花优势，使今年的最高花价达到27元/千克，进入4月份花价下跌至3元/千克后及时加强科技培训，5月17日举办夏季修剪培训，但受价下跌的影响，部分花农信心受挫，放松重，病虫害发生重。澧江镇澧江10组的花农科技意识较高，商品意识强，在花价下跌后仍然按科技人员的指导管理茉莉花，在8、9、10月份花价回升时，高峰期每亩每天可采15千克，收入100多元。由于他们的花管理到位，病虫害轻，花蕾大，香气浓，成了茶商的抢手货，每天他们的花价都是市场上最高价。全组270亩茉莉花，亩收入在3500元左右。10月29日兴亚花茶摆了30多桌宴席，宴请全组花农，对他们种的优质花进行奖励。
4.更新
茉莉花定植6-7年后，植株生长发育能力衰退，一些茉莉园或个别植株因管理不善、生长缓慢引起早衰，也应进行更新。具体做法是：用大修枝剪将离地面3-5厘米以上的部分全部剪除，或齐地面大平剪，随即施肥、培土，促使地上部分重新发枝。
六、肥水管理
茉莉花是一种以采收鲜花蕾为目的的经济作物，我县每年的采花期为9个月(约200多天)，整个采花期需要有足够的肥料投入。
1.把料管理
根据广西农业科技1993年第一期《茉莉花高产栽培技术》介绍茉莉花对氮、磷、钾的需求比例为2.4:1:2.9，全年每亩用肥量折合纯氮28.4千克、磷11.6千克、钾33.7千克，全年进行三次根际施肥，春肥占总施肥量的50%，夏肥占15-20%，秋肥占30-35%，同时根据县土肥站99年对我县种植茉莉花的澧江镇土壤进行测土分析的结果为狗屎土土种，“具有干时一把刀，湿时一团糟”的特点，有机质严重缺乏，速效磷中等，速效钾中等。综合考虑，提出我县茉莉花施肥方案。(1)全年每亩施农家肥1000千克、尿素40千克、普钙100千克、硫酸钾复合肥50千克。(2)茉莉花专用肥160千克、硫酸钾复合肥50千克。(3)茉莉花全年实行三次根际施肥，即冬肥、夏肥、秋肥，冬肥占50%，结合冬季大修剪进行，每亩施农家肥1000千克，尿素20千克，普钙50千克，硫酸钾复合肥25千克或茉莉花专用肥80千克、硫酸钾复合肥25千克。夏肥占25%，结合夏季修剪进行，每亩施尿素10千克、普钙25千克、硫酸钾复合肥15千克，或茉莉花专用费40千克、硫酸钾复合肥15千克。秋肥占25%，在每年8月初进行，每亩施尿素10千克、普钙25千克、硫酸钾复合肥10千克，或茉莉花专用肥40千克、硫酸钾复合肥10千克。2001年县土肥站在澧江镇西庄村民小组进行了茉莉花有机无机复合肥肥效实验，设三个处理，一次性施用茉莉花有机无机专用肥160千克为1个处理；亩施茉莉花有机无机专用肥160千克，全年分三次施肥（即50%、30%、20%）、每亩施尿素40千克、普钙100千克、硫酸钾复合肥100千克为1个处理；处理2(分三次施有机无机专用肥)效果最佳。同时在同组另一农户进行1亩的同田肥料对比试验，处理2(分三次施有机无机专用肥)，长势比常规好，产量有所增产。建议推广应用有机无机专用肥三次施肥法。2002年70%以上的农户都应用这种施肥方法。
2.水分管理
茉莉花苗定植后要浇足定根水，以后根据茉莉花对水分的要求，保持土壤含水量60-70%之间，水分过多会导致烂根、叶黄，严重黑根死亡。干旱则叶子萎焉、花干缩，因此要注意干旱灌水，雨天开挖排水沟防止积水。一旦花树出现叶片微卷应及时淋水或灌跑马水。
3.土壤管理
中耕除草就是为茉莉花树创造一个透气、保水、疏松、无杂草的环境，中耕除草全年要进行6-7次以上，离苗木基部远处适当深耕，近处要浅耕，一般入土7厘米左右。干旱季节中耕后，墒面上铺一层甘蔗渣、甘蔗叶、稻草等，具有防草、抗旱的效果。
七、病虫害防治
茉莉花病害主要有白绢病、枝枯病，虫害主要有茉莉花蕾螟（花心虫）、烟粉虱、卷叶螟、蓟马、红蜘蛛等。
1.白绢病
白绢病（败花病）是一种由真菌感染引起的病害。主要表现:首先近地面的基部枝干和下部根系蔓延扩展，形成白色绢丝状的膜层，逐渐形成白色、黄色的油籽颗粒，即菌核，这是识别白绢病的主要症状。苗木发病后，患病处的茎、根的皮层腐烂，植株营养受阻；叶片枯死脱落，最后整株死亡。
防治方法：严格检疫，杜绝菌源，做好园地排水工作，在开花期用1000倍的施保克喷药防治，发病严重的病株要挖出烧毁，对原土用菌核净消毒后补栽。
2.枝枯病
在春秋季节发病多，尤其是秋季发病最盛，对秋后产量影响大，此病首先在当年新枝基部产生褐色小斑纹，此时枝条上部保持正常生长状态。随着病斑的扩展，当危及到某一侧枝的营养输送时，上部枝叶开始枯萎，继而变成枯褐色病枝。当病斑扩大到枝条基部整个皮层时，发病部位以上的所有枝叶枯死。
防治方法：及时修剪枯枝，防止蔓延传染，用百菌清1000倍在采完花后喷药防治。
3.茉莉花主要虫害
为害茉莉花的虫主要有茉莉花蕾螟（花心虫）、烟粉虱、卷叶螟、蓟马、红蜘蛛等。
防治方法：①冬季修剪、清园、消灭越冬源，结合采花摘除受害花蕾、受害枝梢。②在每茬花采完后，结合打顶短截将病虫枝清除集中烧毁。③药物防治用天泰、高效大功臣、一遍净、克螨特等高效低毒低残留农药防治。
八、茉莉花的采收与贮运
种植茉莉花的目的是采摘质量好，数量多的鲜花，进行花茶加工，因此，除了加强管理外，最后一个关键措施就在于及时、合理地对鲜花进行采收与贮运。
1.鲜花采收的标准：花蕾成熟，能在当天晚上开放吐香（含包待放），具体要求是：花蕾朵朵成熟、饱满丰润、色泽洁白、单朵短蒂、无病虫伤花、无生花、无开花、无茎叶等杂物。
2.采摘方法：用拇指和食指尖夹住花柄，手掌心斜上方，食指稍微用力，花蕾即可采下。
3.贮运方法：采花时用竹篓或布袋盛花，避免阳光直射，将所采的鲜花集中后，应用竹篓或尼龙网袋装好及时运往收购地点。
⑷ 茉莉插花鲜花怎么养
控制花堆中的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃，因此，气温低于30℃，必须把花堆高催温，鲜花呼吸作用放出CO2产生热，使花堆温度升高，当堆温达38℃以上，就要把花堆扒开，薄摊降温，增加氧气促进鲜花开放；
气温高时要薄摊、翻动、通气，防止堆温过高鲜花变质，一般堆高15—20cm。春、秋季节，由于气温低，一般堆高30—40cm，有时还用布盖住，保持堆温，促进鲜花开放。
养茉莉花技巧
1、想要茉莉鲜花养护的时间更久要定期换水，保证水质。每次换水的时候要修剪花枝，底部斜剪处理。还要在花瓶滴加保鲜剂，维生素c等，这样可起到保鲜作用。
2、平时还要注意摆放位置，建议放在阴凉处，不要让它接受光照。勤对着摆放四周喷洒水分，提高湿度，这样保鲜会更久。
⑸ 茉莉飘雪怎么保存
可以将其放在陶瓷罐里密封保存，但要放在避光的阴凉处，还要保持干燥，不可与有异味的东西放在一起，以免串味，或者放在密度高且厚实、无异味的包装袋里密封保存。
如果茉莉花开口后，最好是将其放在陶瓷罐里密封保存，这样可以保持茶花的干燥性，还能更大程度的保留鲜花本身的香味，但要放在避光的阴凉处，不可放在阴暗潮湿的环境里，以免发生霉变的现象。也可以采用塑料袋密封保存，但要选用密度高且厚实、无异味的包装袋，先将茉莉花茶清理干净后放在袋子里，将其封口处理后，置于干燥阴凉的位置处，不可暴晒，一般情况下可以保存10个月左右。茉莉花茶最适合采用冷藏保存，首先将花茶放在一个密封的袋子里，再置于冰箱的冷藏室里，将温度控制在3℃左右，但不要将其与一些有异味的东西放在一起，以免发生串味的现象，一般可以保存一年左右。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。
⑹ 如何将鲜花风干保存
干花的制作方法
我们平日摆放的鲜花许多都可以制成干花，尤其对我们有特殊意义的花束，制成干花后能保存更长时间。我们还可以买来鲜花花瓣，干燥后制成香袋，非常便宜。最简单、最自然的方法是把鲜花扎成束放在温暖干燥的地方让其变干。这就是我们通常说的风干。但有些花用这种风干方式会变形，甚至会变质。如果你想要花干得更长些地话，不妨用微波炉来帮忙。
风干
风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法，选一间温暖、干燥，且通风条件良好的房间，室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子，有加热设施的房间，或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值，你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。
常年生野花、绣球花、飞燕草、含羞草、艾菊等花，需用细麻线把他们扎成小把倒挂在衣钩或细绳上面，但一定要远离墙面。纸莎草、熏衣草、蒲苇花，插在敞口很大的容器里风干，使它们能成扇形摊开。有的花只需平摊着放到架子上即可。
风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化。在温暖、干燥的房间里，飞燕草只需两三天就变干了，但在温度稍低的棚子或杂用间里，就得要八至十天的时间。必须记住每隔两三天就要去看一看，闻一闻，如果你的花感觉纸那样脆了，便大功告成了。
微波炉烘干
用微波炉烘干是新出现的一种方法，特点是时间短，不需别的媒体。这种烘干方式适用于那些能风干花类，如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等，还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等。
用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定，有些浆果类在微波炉中容易破裂，所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。
干花香袋
现在最常被制作干花袋的花朵包括：茉莉、玫瑰、白兰花、栀子花、桂花、薰衣草、桂花及香草类如柠檬草、紫苏等。
将玫瑰、薰衣草等花瓣自然风干至一定程度，装入瓶内，只要将瓶盖稍稍掀开，就能让满屋子充满玫瑰或薰衣草香。把自己喜欢的香味包裹收藏起来，即可随时享受香味的乐趣。方法是，把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全干。待蒸气散尽后，再装入准备好的玻璃小瓶子中。也可以用一条手帕花瓣扎起来。
用小花布缝一个可爱的小袋袋，或者用一条手帕可做成四个小袋，装满了干花瓣以后放在衣柜中，就会让衣物统统沾上一份花香了。也可以放在随身携带的手提袋里。
也有些女士喜欢用干燥玫瑰花瓣的枕头，连睡都带香甜。如果有多一些的干熏衣草，用它填充一两个大的靠垫放在工作间的电脑旁，还能提神醒脑。
⑺ 刚采摘的茉莉花应怎样储存
茉莉花是具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。
1、摊凉：鲜花进场适应及时验收过磅，按级分堆，摊凉（等级标准详见附后）。目的是：鲜花在运送过程由于装压，呼吸作用产生热量，不易散发，使花温升高，一般都在38℃以上，高的超过40℃。不利鲜花生理活动，必须迅速摊凉，使其散热降温，恢复生机，促进开放吐香。摊凉场地必须通风干净，摊凉时花堆要薄，一般在10cm以下。气温高时，可用轻型风扇吹风；雨水花，更要薄摊，吹风，蒸发花表面水，待表面水干后，才能堆积养护。
2、鲜花养护：目的在于控制花堆中的温度，使鲜花生机旺盛，促进开放猛烈吐香。鲜花开放适宜温度在32—37℃，因此，气温低于30℃，必须把花堆高催温，鲜花呼吸作用放出CO2产生热，使花堆温度升高，当堆温达38℃以上，就要把花堆扒开，薄摊降温，增加氧气促进鲜花开放；气温高时要薄摊、翻动、通气，防止堆温过高鲜花变质，一般堆高15—20cm。春、秋季节，由于气温低，一般堆高30—40cm，有时还用布盖住，保持堆温，促进鲜花开放。
⑻ 能让鲜花保鲜的方法
1、斜切
在鲜花插入花瓶之前，对鲜花根部进行修剪。将根部倾斜45度角剪短2-3厘米斜着剪口，这样能让吸水的部位面积更大，吸收更多的水，防止枯萎。另外，要保持每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分。
2、换水
夏季或室温高时，每天换水，每天剪根露新茬；冬、秋、春季或室温低时可2-4天换一次水。更换新鲜的自来水，利用自来水当中残留的氯气进行杀菌延长花的寿命。泡水的地方去掉多余的叶子。用自来水养花最好先晾放半天或一天。
3、修剪
摘去浸泡发软腐烂的叶片，剪去已萎蔫的花、发黏的末端。浸泡在液面以下的叶片要第一时间剪除，以免造成水的腐败。另外已经泛黄、枯萎的花叶，也要及时清除。这样既美观又能避免争夺其他新鲜花叶的养分。
4、摆放
温度不能太低，在零上二三度即可，放在潮湿、避光处，避开高热、阳光直射的地方。虽然静物画中总是将鲜花和水果放在一起，实际上，水果产生的乙烯减少花的寿命，应避免在鲜花旁摆放水果。
(8)茉莉鲜花保存方法扩展阅读：
一、居室养花“三宜”
宜养吸毒本领强的花草。某些花草能吸取氛围中肯定浓度的有毒气体，如二氧化硫、氮氧化物、氟化氢、甲醛、氯化氢等。据研究，蜡梅能吸取汞蒸气；石榴植株能吸取氛围中的铅蒸气；金鱼草、尤物蕉、牵牛花、唐菖蒲、石竹等能通过叶片将毒性很强的二氧化硫颠末氧化作用转化为无毒或低毒性的硫酸盐化合物；水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能将氮氧化物转化为植物细胞中的卵白质；吊兰、芦荟、虎尾兰能大量吸取室内甲醛等污染物质，消除并防备室内氛围污染。
二、居室养花“三忌”
忌多养散发浓郁香味和刺激性气味的花草。如兰花、玫瑰、月季、百合花、夜来香等都能散发出浓厚的香气。一盆在室，芳香四溢，但室内要是摆放香型花草过多，香味过浓，则会引起人的神经产生高兴，分外是人在寝室内永劫间闻之，会引起失眠。圣诞花、万年青散发的气体对人倒霉;郁金香、洋绣球散发的微粒打仗过久，皮肤会过敏、发痒。
⑼ 鲜花怎么样保存可以保鲜久一点
方法：
1、灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。
2、浸烫法：将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。
3、深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。
4、使用保鲜剂法：在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等，均有延长花期的作用。
5、扩大切口法：一般将花枝基部斜切；或将基部剖成二至四份，嵌入小石粒撑开裂口；也可锤击裂基部，扩大吸水面。其中斜切法最为常用，后两种主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤。
鲜花保鲜方法：
1、首先鲜花的根部要斜着剪口，这样吸水的部位大，能够更多地吸收水分；
2、其次，要每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分；
3、还有，花的叶子不要泡在水里，这样叶子会烂掉，所以一定要把浸在水里的叶子摘掉；
4、每天要换水。如果是夏天，为了保持水温不升高，还可以往花瓶里放几块冰；同时，花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温度保持得长久些，还可以增加花瓶底部的重量，保证花瓶的稳定性。
5、为了使鲜花开的时间长一些，还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。
(9)茉莉鲜花保存方法扩展阅读
鲜花Flower ['flauə] 是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉，然后是受精，受精过后，从而形成种子并加以传播。
对于高等植物而言，种子便是其下一代，种子又长成鲜花，又传粉、受精，从而延续这个品种的花的生命。而且是各物种在自然界分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉可指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。
除了作为被子植物的繁殖器官，鲜花还一直广受人们的喜爱和使用，主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。
⑽ 茉莉插花鲜花怎么养
1、水分
茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨时节要及时扫除盆内或栽植地积水，不然叶片易发黄，俗称水黄。夏日炎热晴天天天要浇水两次，迟早各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，水分足则花多花大。
2、土壤
培养茉莉要肥美的.沙质或半沙质的土壤为好。在PH值6.0-6.5的微酸性土壤中栽培则根系茂盛，成长强健，而土质黏重，肥力较低，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。
3、上肥
盛夏高温时节是茉莉成长的旺盛期，需施重肥，多施有机肥和磷钾肥，如腐熟的麻酱渣、过磷酸钙以及复合肥、多元素花肥，每周施2次。在夏日成长期常呈现枝叶茂盛，但不开花的表象，首要原因是氮肥过多，此刻要操控氮肥，增施磷钾肥，一起要注意把茉莉移到阳光足够、通风良优点。
4、修剪
茉莉夏天成长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪后保存基部10-15厘米，促发粗大健壮新梢，如新枝长势很旺，应在成长10厘米时摘心，促发二次梢则开花较多，且株形紧凑。花谢后应在花枝剪去，削减营养消耗。
5、环境及光照
茉莉性喜炎热，湿润，通风透气环境，它地长日照喜阳性植物，需足够的光照，天天光照5小时以上为宜。华中、华南等地茉莉可在室外培养越冬，北方在秋季需做保暖作业，移入室内应放在朝南方向阳光最足够处。光照强则枝干强健，叶色深绿，花多、着色好、香味浓。因而要茉莉花多必需要环境好，光照足。