水晶鲜花糖
① 手工鲜花蜂蜜冰糖的做法
主料
玫瑰鲜花瓣
10kg
冰糖粉
12kg
蜂蜜
3kg
辅料
盐
50g
步骤
1.买了一大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很版轻，所以好大权一箱啊。买的大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱啦
2.玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人，依然是捡了几个小时
3.用一个无油无水的盆，虽然盆不小，但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐
4.用双手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合
5.直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫儿缩
6.把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我一般都是选茶色的玻璃瓶，但这次因为太多了，没有那么多的瓶子，就用了两个乐扣的大密封盒
7.全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放入太阳光下晒一天。2斤的瓶子做了好几瓶，还有3升的密封盒做了2大盒。够多吧
8.晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住
9.晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住
10.蜂蜜封口后盖上盖子密封，放避光处保存。至少放2--3个月，让其慢慢发酵，玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦
② 水晶花为什么被称为死亡之花
因为它没有叶绿素，所以也无法像其他植物一样进行光合作用。它靠吸收腐叶的营养来获得养分，维系生命，也是因此，水晶兰才会被称为“死亡之花”。
这种植物其实是水晶兰，物如其名，晶莹剔透如水晶一般，属于鹿蹄草科多年生的腐生植物。人称冥界之花，或称死亡之花、梦兰花、腐生花等。
(2)水晶鲜花糖扩展阅读：
水晶兰的最好时节，南方一般在四月中旬前后，北方可略晚点，这个时期所看到的水晶兰是最完美的。过早，水晶兰尚未萌发；
过晚，水晶兰因逐渐老化，身上会出现褐色的斑点，就无法赏识其清澈透明、如梦般的美丽。
出淤泥而不染，指的是莲花，然而在腐植土中没有一片绿叶，就能长出可爱的白花，那非水晶兰莫属。