巧克力做鲜花

㈠ 手工巧克力花怎么做

材料
巧克力玫瑰花材料：白巧克力125克，葡萄糖浆40克（天冷改成50克），食用红色素适量
做法
1、白巧克力块放入碗里，隔热水溶化
2、不断搅拌，同时注意不要让水溅到碗里，搅拌到白巧克力全部溶化，将碗从水里取出来。
3、倒入葡萄糖浆。
4、用橡皮刮刀充分拌匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
5、白巧克力完全冷下来后，用食用红色素调成由浅到深的三种色，我的深色调得不差别不是太大，结果出来没太大区别，一般就看成是2色了
6、再把调色后的巧克力捏成黄豆大小的小粒
7、取一粒深红巧克力，捏成上尖下粗的形状。插在筷子上作为花心。
8、另取一个深红色小粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。
9、撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上，这就是第一瓣花瓣了。
10、继续擀一个巧克力圆片作为第二片花瓣，卷在第一瓣花瓣上边，尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观。但擀得越薄，越难操作。
11、重复前面的操作，为了有层次，颜色也慢慢由深到浅，过程中用手轻轻的把花瓣上部向后稍卷曲。看看，有点意思了吧。
12、继续用同样地方法放上花瓣，放的时候，使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部最后全部花瓣做好。

㈡ 费列罗巧克力花束如何制作

金莎花束

情人节亲手做花束，绝对能让人心动！

金莎巧克力材料：

溶化巧克力500克，果仁（开心果、腰豆、杏仁等）100克，泡泡米／早餐谷粮（视个人喜欢）。

做法：

1.果仁烤至香脆。

2.用微波溶化巧克力，或将巧克力隔水煮溶。

3.在溶化巧克力时，可将早餐谷粮放入拌匀，装入小杯中，压紧。

4.放入冰箱冷冻30分钟，将两个小杯加在一起成圆，用金色铝泊包起即可。

花束包装法：

材料：

金莎巧克力，纱布，花纸，汽球棒，金色缎带，山茶叶，玫瑰花，满天星，金色铝泊纸，闪亮丝线。

做法：

1.将两个小杯的泡泡米巧克力合成一个圆型，用金色铝泊纸包起。

2.将金莎巧克力用胶水贴紧在汽球棒上。

3.用纱布围著玫瑰花夹起，接著套上一层玻璃花纸。

4.将山茶叶、玫瑰花、满天星及金莎巧克力聚合束起。

5.花束用金色及棕色的花纸包起，绑上缎带即可。
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甜蜜心情

男朋友怕甜，所以这一天，让女生亲手为他调制半甜的巧克力，展现贴心的一面。

巧克力材料：

溶化巧克力500克，果仁（开心果、腰豆、杏仁等）100克，酒味葡萄干（视个人喜爱）。

做法：

1.果仁烤至香脆。

2.用微波溶化巧克力，或将巧克力隔水煮溶。

3.将巧克力放入心型模具中，置入果仁。想吃多一点口味的朋友，也可以将浸了酒的葡萄干置入。

4.放入冰箱冷冻30分钟，把巧克力倒扣出来便可。

礼盒包装法：

材料：

方型盒，巧克力，插花海绵，心型托盘，山茶叶，玫瑰花，金色铝泊纸，闪亮丝线。

做法：

1.在方型盒上铺上金色铝泊纸，放入海绵后，将心型托盘固定在中间。

2.把山茶叶根据心型托盘围插，其中缀以玫瑰花。

3.在心型盒子铺上金色铝泊纸。

4.放入心型巧克力，并在礼盒面上放上闪亮丝线即成。

㈢ 巧克力花怎么做

材料

白巧克力80g，水麦芽（玉米糖浆）140g，太古糖粉150g，食用油10g

做法

1.糖粉过筛之后放入碗中，巧克力切碎，水麦芽和食用油混合

2.将白巧克力隔水融化，水麦芽和食用油混合隔水加热（巧克力和水麦芽加热到温度差不多）

3.融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀

4.再把4步混合物倒入糖粉

5.用刮刀混合均匀

6.将软巧克力放入保鲜袋中冷藏，变硬后就可以使用了

7.将巧克力捏成大小的圆球备用

8.另外取一小块搓成水滴型做花蕊，巧克力太软，用牙签会掉下来，所以取一块巧克力压扁做底，将花蕊直接放底子上就可以固定

9.将搓好的小圆球压扁，边缘压薄，围在花蕊上

10.按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可

㈣ 费列罗花束制作

制作费列罗花束，将一块费列罗巧克力用透明的塑料纸包起来；具体的操内作步骤如下：

1、将一块容费列罗巧克力用透明的塑料纸包起来。

㈤ 巧克力花束的带图片制作方法

巧克力花束的制作方法如下：

1、揉五个造型巧克力小球，有的稍微大一点没关系， 再用巧克力揉个小条，一起放在烘焙纸上，在烘焙纸上摆开一点，再把另一张烘焙纸放上去。

㈥ 巧克力花怎么制作

巧克力花怎么制作

巧克力花怎么制作？巧克力是很常见的一种食物，在日常生活中，很多女生都很喜欢吃的，所以有些男生为了哄女朋友开心，会用巧克力做成花，但是做巧克力花是要知道方法步骤的，下面我分享巧克力花怎么制作，一起来看下吧。

巧克力花怎么制作1

食材清单

巧克力200g

制作步骤

步骤1、将200克巧克力切成碎块，先融化1/2的巧克力碎，坐锅热水，把盛有巧克力碎的碗放在锅里，隔水加热至55度，一边加热一边用刮刀搅拌，直到巧克力顺滑无颗粒。

步骤2、将碗离火，倒入剩下的1/2巧克力碎搅拌降温，注意操作过程中不要让巧克力沾到水，这会影响巧克力的品质。

步骤3、然后再次隔水加热至32度，直到所有巧克力融化，提起刮刀巧克力呈水滴状滴落，纹路迅速消失即可。这个过程叫做回火，这样制作出来的巧克力口感顺滑、有光泽，也更易成型。

步骤4、准备一张大一些的油纸，把巧克力浆间隔地挤成直径1厘米的小圆点，30个左右。

步骤5、用手指把它们抹成条，等巧克力完全凝固后揭去油纸即可得到巧克力花瓣

步骤6、用镊子夹取一片巧克力花瓣，在花瓣背部蘸上一些巧克力浆。

步骤7、取一小块巧克力块做底座，把蘸了巧克力浆的花瓣黏合到巧克力底座上。

步骤8、顺时针粘完一圈后，再往上粘第二层。第二层花瓣尽量与第一层之间形成约30度的`夹角。

步骤9、操作过程中尽量使用镊子而不是直接用手操作，因为手指的温度很容易融化巧克力花瓣。

巧克力花怎么制作2

黑巧克力与白巧克力

黑巧克力其实就是我们所说的纯巧克力，含可可的成分(包括可可脂、可可粉)一般在60%以上，所以黑巧克力中富含多酚类物质、可可碱等具有保健功效的物质。黑咖啡的保健价值与它的可可成分含量是成正比的。黑巧克力中含可可成分越高，它就越值得我们去食用。

但是，对于一般人来说，黑巧克力的味道并不能够轻易被接受。因为巧克力本身(即可可成分)并没有甜味，它的味道是非常苦涩的(大家可以参考黑咖啡、的味道)。一般来说，黑巧克力中的可可成分只要含量达到75%以上，我们基本上就只能吃出苦味而尝不到甜味了。所以，想要吃巧克力保健，还需要有一身吃苦;的本领才行。所谓;良药苦口并非虚言。

白巧克力是不同于黑巧克力的品种，它里面不含可可粉，但含有可可脂，另外牛奶和糖分的含量比较多。由于不含可可粉，所以白巧克力并没有保健的作用，它的味道也没有那么苦。白巧克力是属于高脂肪、高糖的食物，所以并不适宜多吃。

第三种巧克力叫做牛奶巧克力，这种巧克力含有可可粉，但是不含可可脂，其脂肪成分全部由奶粉或浓缩牛奶代替。这种巧克力的可可粉含量仅在20%左右，它的保健作用很微弱。如果与它的含糖量与脂肪含量相比的话，它对人体健康的负面作用要比正面作用更大。所以牛奶巧克力也不建议多吃。