瓶装鲜花椒

A. 新鲜花椒的保存方法

花椒怎样存放更久的方法步骤：

1 将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下；

2 烧开水；

3 将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮；

4 迅速滤出花椒；

5 水中加盐；

6 待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好；

7 将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存。

【特别提醒】

每次在取用的过程中，一定要用干筷子，切忌水和油进入，否则一长白霉。

B. 新鲜花椒如何长期保鲜

新鲜花椒如何长期保鲜
1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。
鲜花椒如何保存不变色
把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多，颜色都不会变。鲜青花椒要真空低温保存，一般买来的时候都是真空包装的，拿回来后放冰箱-5℃保存就可以。
青花椒粉放在玻璃瓶内，用油温在35℃左右的植物油中浸泡(油刚没过花椒粉)，盖上盖离火密封保存，24小时以后可以使用，一般用几个月都不会跑味。
存放点的选择
一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，最好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，无杂物，无异味。
堆放时要做到以下几点
1、轻拿轻放。

2、堆放应采取平铺，不能踩伤花椒。最大厚度不超过19厘米为好。

3、堆放好后应做好室内的避光，适时检查，采用这种方法鲜椒可保存3-5天，不影响鲜度。

C. 鲜花椒怎么腌制

盐腌鲜花椒的方法：

用料：鲜花椒、盐、

一、鲜花椒用清水洗干净，放专阴凉地方晾干。属

D. 花椒怎么保存方法 储存花椒的技巧

1、花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通风处保存。

2、鲜花椒要用自封袋封住，放在冰箱里；干花椒量大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉。

3、存放点的选择：一般选择室内存放，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温，地面不返潮，最好选择土墙房和砖混房，地面为三合土。室内应保持干净，无杂物，无异味。

E. 花椒怎么保存不变色可矿泉水瓶装吗

是可以使用矿泉水瓶来装的，如果想让花椒保存时间长，这个时候一定要让它密封保存，不要发霉，一般都是可以存储时间很长而不会变色的。

F. 真空包装的新鲜花椒是放冷冻室还是放在冷藏室比较好

真空包装的新鲜花椒最好是放在冻冻室里，这样才能保鲜而不变质，并且保存的时间长。

G. 鲜花椒的保鲜方法

鲜花椒的保存办法就是把花椒放在口袋里 放在冰箱里冷藏 吃的时候再拿出来 这样就会营养不流失 而且味道也不会改变

H. 新鲜花椒的保存方法

1 将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下；
2 烧开水；

3 将花椒倒入开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮；
4 迅速滤出花椒；
5 水中加盐；
6 待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好；
7 将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存。

I. 可乐瓶装花椒好不好

可以的，花椒的保存一定要密封，否则会和其它东西串味，也或者会味道越来越淡，就没有花椒味了。