鲜花店制冷
Ⅰ 鲜花保鲜用哪种冷柜好呢或者有没有可以推荐的品牌
鲜花保鲜柜是属于商用冷藏柜的范畴,温度一般不需要太低,5到8度即可。冷柜吹风口不能对着鲜花吹,同时冷柜要保持一定的温度和湿度,建议买风冷柜,这样冷柜壁不会有水,不会将花材冻伤,也不用加水。
目前市面上冷藏柜的种类是很多,水果用的、肉制品用的、饮料用的、冰淇淋用的,其实都差不多,只是需求不一样,外形、内部结构,制冷的温度要求不一样而已。
鲜花保鲜柜其实就是水果保鲜用的那种冷柜,这种温度一般都在2℃到-8℃,水果同样也是植物细胞组成,需求温度接近,肉制品和冰淇淋用的温度都比较低达到-15℃,鲜花在这个温度下就会冻伤。
鲜花保鲜柜
鲜花柜俗称鲜花保鲜柜,一般放置在商场、宾馆或者鲜花店场所,用来保鲜展示鲜花用的,鲜花可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。鲜花柜的构成是由制冷系统\照明系统及箱体构成,制冷系统由压缩机\冷凝器\蒸发器\膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣、烤漆钣,钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
【产品参数】
型号 温度℃ 功率Power(W) 外型尺寸(L×W×H)mm 制冷方式/制冷剂
PQH-A1 2~10 1000 1680×680×2200 风冷/R22
PQH-A2 2~10 1100 1975×700×2150 风冷/R22
【技术参数】
技术数据(例:1.2米柜玻璃门柜):
1.有效容积1m3;
2.温度5℃;
3.功率1kw;
4.相对湿度85%;
5.外形尺寸1680×680×2200;
6.重量200kg。
主要原料:金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
【产品特点】
1、温、湿度自动控制。
2、拉门式进出方便。
3、内部花架可高低自由调整。
4、玻璃采用安全真空玻璃,不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
【产品应用】
鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎,保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。
【注意事项】
1.温度:以冬天的温度最为适当,也就是10℃~15℃。
2.湿度:以春天的湿度最为适当,也就是85~100%以上。
3.风速:花最怕吹风,如果风速太大,花蕊很快凋谢。
安德利鲜花保鲜柜,智能控制温度和湿度,不需要加水,一年免费保修,终身免费维护,深受客户信赖与好评。
Ⅱ 上海鲜花店的立式鲜花柜直冷和风冷鲜花展示柜保湿保鲜制冷原理区别以
上海鲜花店的立式鲜花柜直冷和风冷鲜花展示柜保湿保鲜制冷原理区别如下:
一、工作原理
1、直冷鲜花柜原理:由蒸发器进行制冷,蒸发器在冷冻室内,与冷冻室的内壁直接接触进行热交换。这些蒸发器由S形的制冷盘管组成,压缩机制出的冷气流经管道,因此管道温度很低,通过这些管道间接降低鲜花柜内壁的温度,从而实现热交换,逐步降低鲜花柜的温度。当鲜花柜里的空气遇到温度较低的鲜花柜内壁时,就会在它的表面形成霜(霜是水蒸气的白色结晶物,当水蒸气突然遇到温度很低的物体时,就会在其表面凝结结霜),这就是直冷鲜花柜有霜的根本原因。鲜花柜结霜后会影响热交换的效率,造成制冷能力下降,需要用户手动去除掉。
2、风冷鲜花展示柜的原理:利用空气进行制冷,高温空气流经内置的蒸发器(与鲜花柜内壁分开)时,由于空气温度高、蒸发器温度低,两者直接发生热交换,空气的温度就会降低。同时,冷气被吹入鲜花柜。风冷鲜花柜就是通过这种不断的循环方式,来降低鲜花柜的温度。然而,空气中永远存在着水蒸气,水蒸气遇冷会凝结,所以鲜花柜中只要存在着热交换,就会有霜的形成。那么,霜去了哪里呢?事实上,风冷鲜花柜并不是无霜,而是霜凝结在蒸发器的上面,因为它在鲜花柜的内部,我们打开鲜花柜门无法直接看到,所以形象地称为无霜。针对这部分霜,目前主流的技术是通过热蒸发来去除,就是当鲜花柜工作一段时间之后(一般8小时左右),鲜花柜暂停制冷,启动除霜加热系统。凝结的霜受热后会变成水,再通过专用的导管排出(或直接蒸发成水蒸气),这个工作是鲜花柜自动完成的,不需要用户手动处理。
二、直冷鲜花柜四大优势
1、经济实惠。一般来说,风冷鲜花柜由于工作原理更复杂一些,内部构造相比直冷鲜花柜来说也更复杂一些,因此产品的制造成本更高;此外,由于内部空气在不断流动,风冷鲜花柜也更加容易形成食物“串味”。解决食物“串味”的问题并不难,大部分品牌的风冷鲜花柜都是通过分层分区的方式来解决,但这么做的结果是增加了成本和产品的体积。所以,总体来看,同容积同品牌的风冷鲜花柜一般都比直冷鲜花柜贵一些。
2、结构简单故障率低。相对简单的结构,也让直冷技术更为成熟,直冷鲜花柜相对故障率较低,我们可以很少在为连续工作多年的鲜花柜突然罢工而犯愁。并且,即便是同样出现问题,直冷鲜花柜的维修费用和时间,都要比风冷鲜花柜要少。
3、食物保鲜效果好。直冷鲜花柜是把鲜花柜蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面,在蒸发器吸热的时候,越靠近冷却管的空气降温越快,由此在鲜花柜间室内形成自然对流,降低食物的温度,减少食物水分的流失。而风冷鲜花柜因为会有冷空气不断的循环,进而会使鲜花柜内的空气湿度变低,一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离,很容易缺水,进而被吹干。
4、噪音小。因为风冷鲜花柜需要风扇不断的将冷气吹到鲜花柜内的各个角落,所以相对来说,噪音也会比直冷鲜花柜大上一点。
三、风冷鲜花展示柜四大优势
1、无霜干净清爽又省心。毫无疑问,风冷鲜花柜最大的优点就是无霜了,至于为什么无霜,笔者前面也解释过了,这里就不再赘述。风冷鲜花柜不会像制冷鲜花柜那样内部总是湿漉漉的,食物相互之间也不会粘连不清。而且,风冷鲜花柜会有不断循环的冷风,再经过除臭系统的过滤,内部的气味也会持久的保持清新,不会再有那种刺鼻的“鲜花柜味”。另外,因为风冷鲜花柜可以自动除霜,这可以说极大的减轻了用户手动除霜的负担,毕竟为鲜花柜除霜可是个力气活,体验过的朋友肯定有共鸣,风冷鲜花柜很好的解决了这个问题。
2、温度精确制冷更均匀。风冷鲜花柜相比直冷鲜花柜来说,温度控制更加精确。因为直冷鲜花柜很容易存在制冷死角,毕竟蒸发器是贴在箱体上,所以温控点测试的温度与鲜花柜内部整体的实际温度相比,可能会相差几度,这会影响食物的保鲜质量。而风冷鲜花柜因为冷风是均匀循环的,所以内部稳定相对更加稳定而且均匀,也因此会更加精确的达到用户需要的温度,这在很大程度上会使食物的保鲜效果更好,保鲜时间更持久。
3、不易结霜,更加省力。通过工作原理我们可以看出,风冷鲜花柜因为有蒸发器,并有除霜加热系统,所以鲜花柜内壁不易结霜,从而不需要去手动除霜,更加省心省力。
4、食物不易串味,更加安全。风冷鲜花柜里循环流动的冷空气,加上分层分区的设计,还会带来一个好处,那就是不会导致食物串味。大部分品牌的风冷鲜花柜都是采用分层分区的设计,就会带来清新的空气,减少了食物串味的可能性,更大大减小了细菌、霉菌滋生的隐患,提升了食物安全性。
Ⅲ 开鲜花商店,时隔几天花很容易凋谢,可以用冷库冷藏保鲜吗,先了解下!
鲜花冷库如果储存来普通花卉的话,源冷库温度控制在1℃~3℃比较合适,如果储存
热带花卉
的话,冷库温度控制在10℃~12℃比较合适,库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中,保鲜期可达1个月左右。具体可以问问专业冷库公司看看。库华制冷就是做鲜花保鲜冷库、可做
气调库
等不同冷库类型。
Ⅳ 大家好!问一下鲜花冷藏柜哪一种的好一些
佰川冷柜还不错,外观漂亮,制冷效果,在湿度、温度、风向上可以自己调整。前段时间花店开张购了一台,售后服务也值得一赞!
Ⅳ 鲜花保鲜展示柜价格多少钱哪个牌子好
鲜花保鲜展示柜价格这个就要看鲜花保鲜展示柜的大小尺寸了,我们鲜花店里用于储藏鲜花的就是艾斯鲜花保鲜展示柜,保鲜好,价格也合理。
Ⅵ 想开鲜花店需要购买冷柜吗
鲜花店是可以使用冷柜的,但是不能用冷冻效果,容易冻伤鲜花,不仅起不到保鲜作用,反而伤害鲜花。建议可以使用米叻冷链的冷柜,这种调节好温度,制冷效果较为恒定,能够对鲜花起到很好的保护作用。
Ⅶ 新款花店展示柜价格 鲜花冷藏柜多少钱七好
鲜花冷藏柜的款式还是挺多的, 展示效果也很好。 不同款式价格是不同的专。
鲜花柜的特点有:外观华属丽,有制冷效果,在湿度、温度、风向上可以自己调整。
一般的鲜花柜有宽大的玻璃拉门和玻璃侧板设计,整个柜体明亮透彻。有明亮鲜艳的灯光,展示效果极佳,可大大刺激消费者的购买欲望,是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的最佳选择。
Ⅷ 花店大量鲜花怎么保鲜 鲜花怎么放冷库
花店销售期鲜花保存方法主要有以下9种:
(一)热水法
放在火上加热,烧到快开,大约 70度水温时,关火,将鲜花茎部大约 1厘米 的部分放在水中浸泡大约 15秒,花朵远离热水,不要将热气浸到花瓣上,接着在热水中将浸过热水的花茎部分剪掉,注意要多剪掉一部分,大约 2厘米 左右,然后再把鲜花插在花瓶中就能长期保鲜了。

冷库保存鲜花,工艺各有特点。需要结合实际情况合理选择保鲜方法,在贮藏时,多种方法可以互相结合使用。
Ⅸ 东洋冷柜好用吗
东洋冷柜这个品牌在市场上信誉还是蛮不错的,每个人的所需都不一样,别人喜欢的,或许我们不一定喜欢不一定适用,好与不好,只有做为消费者的我们自己去了解市场,东洋的产品在我们生活中很多场所都可以看得到如超市、商场、便利店、生鲜超市、士多店、酒楼、宾馆、酒店、学校食堂、药店、机关单位、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、大排档、工业园、茶叶店、水果店、农产品批发市场、鲜花店、实验室、公司食堂等等综合场所
Ⅹ 鲜花店能不能安装空调
可以安装,但是要注意保湿(最好配有加湿器),因为空调制冷时室内空气中的水蒸气被排到室外,这样对鲜花保鲜非常不好。
