提取鲜花

❶ 如何提取花的香味

一般用浸提法和蒸馏法。
浸提法也是萃取的一种，萃取是利用相似相溶原理，通过系统中不同组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作，根据所提取的组分的不同，可分为浸提法（固—液 萃取法）和萃取法（液—液萃取法）。
浸提法（固—液 萃取法） ：将样品浸泡在 溶剂中，将固体样品中的某些组分浸提出来的方法。
萃取法（液—液萃取法）：利用被提取组分在互不相溶的两溶剂中 分配系数不同而达到分离。

蒸馏法：
水中蒸馏法：
是将芳香植物原料先放入蒸锅内，然后加入清水或上一锅蒸馏出来的纯露，水高度刚满过物料层。加热的方法有直接通入水蒸汽加热、电夹套加热、锅底燃烧瓦斯（液化气、煤气均可）直火加热。在电夹套加热和锅底直火加热时需在蒸馏锅内物料与锅底之间设置筛板以防原料与热源直接接触造成烧焦，影响精油品质。
水中蒸馏原料始终淹没在水中，水散作用好，蒸馏较均匀，也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏适于某些个体较大的鲜花，如：玫瑰花；破碎的果皮和易粘结的原料。但水中蒸馏精油中的酯类成分易水解，所以含酯类高的香料植物不能采用这种方法。

水上蒸馏法：
水上蒸馏又称隔水蒸馏：是把原料置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的产生足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。水上蒸馏也可采用锅底直火加热、间接通入蒸汽加热、电夹套加热方式。
蒸馏开始，锅底水层首先受到加热，直至沸腾，所产生的低压饱和蒸汽通过筛板由下而上加热料层，从饱和蒸汽开始升入料层到锅顶形成水油混合蒸汽的整个过程，以缓慢进行为宜，一般约需20－30分钟。水上蒸馏原料只与蒸汽接触，产生的低压饱和蒸汽，由于含湿量大，有利于精油蒸出，也有利于缩短蒸馏时间，节省燃料，提高得油率和油的质量。水上蒸馏应用较广，大面积种植的芳香植物为薄荷、香茅、桉树叶等都用水上蒸馏提取精油；此法也适用于破碎后的干燥原料包括如碎木屑和某些阴干的花草，干燥物料在蒸馏前需要用水浸泡，让物料吃透水。

水蒸气蒸馏法：
水蒸气蒸馏法就是水蒸汽直接蒸馏，是由蒸汽发生器或小型锅炉产生的蒸汽通入锅内直接进行蒸馏。通常蒸汽在筛板下直接喷出，通过筛板的筛孔进入原料层加热原料。由蒸汽发生器产生的蒸汽是具有一定微压蒸汽，用小型锅炉通入蒸汽的压力设定在0.5公斤以内。温度较高而含湿量又较低的饱和蒸汽，能很快加热料层。因此，对干料加热蒸馏时，干料必须在装锅前预先浸泡湿透。直接蒸汽蒸馏，其蒸馏速度快，温度高，可缩短蒸馏时间，高沸点的成分可蒸出，出油率高。直接蒸汽蒸馏法适于鲜料或预先湿处理的干料，如白兰叶、橙叶和桂叶等体积直径较小的物料。

❷ 家里的玫瑰怎样提取汁

一种来从鲜玫瑰花中提取玫瑰自汁及玫瑰油的方法，按如下步骤依次进行：

(1)将鲜玫瑰花加入水及有机酸的混合液中在低于60℃温度下浸提；其中有机酸的加入量占水重量的0.1-0.5％；玫瑰花与水的重量比为：1∶3-4；

(2)将步骤(1)浸提过的花和浸提液离心分离得渣和鲜花汁；

(3)将鲜花汁过滤除杂后，再将滤液超滤浓缩至滤液的约1/5重量得浓缩汁；

(4)将浓缩汁高温瞬间灭菌后得成品浓缩鲜花汁；

(5)将步骤(2)所得渣加水蒸馏得馏出液；

(6)将馏出液冷却至摄氏度30℃以下。 将油水分离后得玫瑰油。

❸ 怎吗从玫瑰鲜花中提取玫瑰纯露

提取玫瑰纯露的方法：

所需配方：新鲜玫瑰花10朵，或者干玫瑰花瓣50克。

制作方法：

1、先将玫瑰花瓣洗净；

2、在锅里倒入500毫升左右的清水，将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里，用小火煮，煮到玫瑰花变色就捞出花瓣；

3、放入新的花瓣，煮至变色再捞出；

4、如此反复进行，直到锅里的水只剩一碗，颜色变深了即可熄火；

5、晾凉之后，将玫瑰花露装入玻璃瓶中。

做好了玫瑰纯露以后，要先在耳朵后面或手臂内侧试试，若无过敏反应，才能正式用在脸上。另外，不要一次煮太多，因为玫瑰花露的保存时间最好不要超过两周。

❹ 如何提取花香

用水蒸气蒸馏，然后再分离油层，最后除水过滤。这是玫瑰花瓣之类的提取法。
用石灰水浸泡漂洗，然后进行压榨，过滤，静置，再次过滤。这是橘皮，柠檬皮之类的提取法。
你可以参考高中生物教材（人教版），新华书店里肯定有。

❺ 怎样提取鲜花中的香精

精油的提取只是采复用最原始的蒸馏制方法，不管再先进的设备，都是这种方法，你自己可以试试，找上几斤同一类型的鲜花，用普通蒸馏器械，家庭制作只要连续蒸馏三次，浓度可达99%，提取过程并没有化学变化过程，只是把花的香精从花茎中取出。

❻ 怎吗从玫瑰鲜花中提取玫瑰纯露 如何从玫瑰鲜花中提取玫瑰纯露

1、先将玫瑰花瓣洗净；

2、在锅里倒入500毫升左右的清水，将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里，用小火煮，煮到玫瑰花变色就捞出花瓣；

3、放入新的花瓣，煮至变色再捞出；

4、如此反复进行，直到锅里的水只剩一碗，颜色变深了即可熄火；

5、晾凉之后，将玫瑰花露装入玻璃瓶中。

❼ 2.提取的鲜花精油或挥发性成分的作用有哪些

提取的鲜花精油或挥发性成分的作用有能帮助人消除疲劳，舒畅心情，提高免疫力。
精油是指从香料植物或泌香动物中加工提取所得到的挥发性含香物质的总称。
精油中主要含有萜烯类、酯类、醛类、醇类、有机酸类、酮类、酚类等化学成分。

❽ 3.用石油醚提取鲜花挥发性成分的优点有哪些

无溶剂、高灵敏度等优点。
具有简便、快速、无溶剂、选择性好、高灵敏度等优点，广泛用于食品挥发性风味成分的检测。
挥发性成分：指中药中具有芳香气并易挥发的成分。主要包括：挥发油类成分和其他分子量较小、易挥发的化合物。

❾ 玫瑰花提纯国家准许吗

准许的。
玫瑰花提取物，是各种玫瑰花蕾加工提取物的统称。
根据不同提取工艺和侧重点，可提取出功效成分及含量各不相同的提取物。
干燥花蕾提取物主要有玫瑰花提取粉，蒸馏提取物主要有玫瑰花提取液、玫瑰精油等。
玫瑰花是一种具有很高的食用价值和药用价值的花卉。
玫瑰花最主要的用途是作为玫瑰精油的。玫瑰鲜花用水蒸气蒸馏提取玫瑰油后，玫瑰花渣中还残留相当多的玫瑰精油。

❿ 怎吗从玫瑰鲜花中提取玫瑰纯露

纯露只能是蒸馏法才能产生的
就是蒸馏花瓣的时候蒸汽从冷凝口流出，冷凝成液体流到下面的油水分离器中，进行油水分离。油水分离器在低温下，精油在上蒸馏液在下，分离后的精油提取进入精油贮藏容器，下面的蒸馏液循环进入蒸馏罐内继续加热蒸发。因为这部分蒸馏液内含有没有提净的精油。如此循环往复，直到精油提取完毕。剩下的液体就是纯露。