带壳新鲜花生怎么保存

A. 新鲜花生放冰箱冷冻还是冷藏

新鲜花生放冰箱冷藏，冷冻会使花生内的维生素缓慢分解，破坏营养价值，花生的口感和风味也会降低。

• 在保存鲜花生的时候，若是带壳的花生时，可将其连壳一起放在冰箱里保存，这样

  在低温的环境下能保存几年，若是不带壳的花生可将其晒干后，放在袋子里置于通风

  干燥的袋子里，或者放在冰箱里保存也比较适合。

新鲜花生保存时间长的方法

• 若想保存的时间长的话，如果是带壳的花生，可将其放在冰箱的保鲜层里保存，这样可保存好几年也不会出现任何的问题，而低温保存也是最为常用的一种方法。

• 若是不带壳的花生时，如果长时间地将其放在空气中裸露着，这样会容易与空气发

  生氧化反应，也会容易出现变质或者变色的现象，最好先将其放在太阳光下暴晒几天，

  再放在袋子里密封处理，放在冰箱里也能保存很长的时间。

• 或者将花生清洗干净后，再放在锅里加入适量的水煮熟，之后再放在冰箱里保存，

  这样也能保存很久，但主要会影响食用的口感，里面的营养物质也会逐渐流失，

  吃起来也没有之前的安全健康

B. 花生一般怎么保存会比较好

新鲜花生怎么保存

保存前花生的处理 1、清洗干净花生，否则容易滋生细菌。 2、如果出太阳，将花生摊在太阳底下，晒干水分。一定要摊开，避免下面的花生晒不到太阳发霉。 3、如果不出太阳，将花生洗净后就放在干燥通风的地方，风干水分，不要放在避风的地方，否则会发霉。

小贴士：装袋花生要在半年到一年内及时吃掉，放久了还是容易长霉的。如果花生长霉了，一定要扔掉，不要舍不得。

冷冻保存

将干的新鲜花生包上保鲜膜以后，放在冰箱里面保存，这样可以让里面的虫子被冻坏，利于花生的保存，大概可以保存1年左右。 需要注意的是，一定要晒的足够干以后才能这么保存，不然会发霉的。

干燥通风处保存

将晒干的花生装在袋子里，密封起来，放在干燥通风的地方保存。可以保存半年以上。一定要是已经晒干了的，湿的这么做第二天就会发霉。

真空保存

真空保存几乎适用所有食品，花生也不例外，这样做可以避免空气中的细菌接触到花生，可以保存非常非常久。但这种方法需要一定的技术支持。

带壳的新鲜花生保存

方法/步骤1:洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子。

带壳的新鲜花生外表都有很多泥土和沙子容易滋生细菌，需要彻底清洗干净，这样在吃带壳的新鲜花生时，不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳，要洗三次，花生壳就能变成白嫩色。

方法/步骤2:把洗干净的带壳的新鲜花生晒干。

把洗干净的带壳的新鲜花生，铺开垫在干净的位置上，在大太阳的天气里直接放在阳光下晒干，这样花生就不容易坏，一般要晒两天左右才能彻底烘干水分。

方法/步骤3:挑选出颗粒小的或是破了壳花生。

在晒干的带壳的新鲜花生中，把一些颗粒小的或是破了壳有黑点的带壳花生挑出来不让其影响其他颗粒饱满的带壳花生的品质。用这样保存的方法，可以保存时间长些。

方法/步骤4:在筐子里筛选带壳的新鲜花生。

把挑选好的带壳的新鲜花生放在筐子里，反复筛选几下，把花生壳表面的碎壳过滤掉，这样花生保存的品质高些。在想生吃时，就可以直接剥开壳吃了，营养又干净卫生。



方法/步骤5:把带壳的新鲜花生炒熟保存。

如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。这样炒熟的带壳的花生也可以保存很长一段时间。

方法/步骤6:把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存。

把带壳的新鲜花生放在密封罐里，这样使得空气和带壳花生隔离开来，这样保存时间也比较长，并且要吃带壳新鲜花生很方便，可以随时取用来吃了。

C. 带壳的生花生怎样储存

一般的方法是先把花生晒干，用一个袋子装起来捆好可以放在柜子了或者一个密封的坛子里，不过农村里一般都是把它跟谷子放在一起的因为谷子也是需要一个干操的地方来放的。

D. 带壳的生花生怎样储存怎样保存带壳的湿花生

带壳的生花生储存步骤：

1、把新鲜带壳的花生洗干净，在水中搓洗外壳，让花生壳表面的泥土和沙子脱落。

E. 带壳的生花生怎样储存

带壳的花生储存方式建议如下：
花生为豆科植物，它带壳的果实叫花生果，对于长期储存的花生仁必须控制水分在8%以内，最高堆温也不宜超过20℃。
忌水煮，洗干净之后在太阳下晒到花生壳七八成就可以放在袋子里了。这样的话，放在通风处，放在柜子里或者一个密封的坛子里,能储藏半年以上。
用清水洗花生壳的泥土，再用开水冲烫15分钟。将花生捞出来凉干(不可曝晒)后，贮存起来。

F. 生花生带壳还是去壳存放方法 带壳花生怎么保存方法

1、可以晒干放密封罐保存，或者炒熟晒干放密封罐保存。一般带壳生花生不同的保存办法保质期不同，带壳花生晒干可以保存一年，带壳炒熟花生可以保存6个月。花生一般指落花生，分布在巴西、中国、埃及等地。

2、花生的果实为荚果，果壳颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或者黄色。

3、花生起源于南美洲热带、亚热带地区，花生果壳内的种子称为花生米或花生仁。

4、花生米的种皮有白色、粉红色、红色、红褐色、紫色、红白色或紫白相间等不同颜色。

G. 带壳的新鲜花生能冷冻吗

带壳的花生如果是干的,可以在冰箱内冷藏5个月。 如果是潮湿的壳,是不行的,会出现发霉变质。 建议晒干,用塑料袋保存。