火爆麻花店

『壹』 天津什么地方麻花最好吃

天津的特产众多，那么哪些适合当做礼物送人呢？今天便跟大家讨论下。天津的麻花是中国有名的当地特产。所以，好多人都会选择带这个给自己的朋友亲戚，那在此，我要给你们说，你们的决定没有错，这么有名的天津特产怎能错过呢。

天津麻花在哪里买

那么天津的麻花哪里有卖呢，这个简单，既然是特产，那么天津的大街小巷都会有卖天津大麻花，尤其是在旅游景区，更是多得让你眼花缭乱的，不好选择。

卖麻花的地方知道了，那么哪家的麻花最好吃呢，这里便给大家推荐天津桂发祥十八街麻花，这个牌子的麻花可是天津的老字号，而他家的麻花向来都是以香酥脆甜，四大特色而闻名。

天津麻花哪里最好吃

他家是老字号的麻花，味道自然是不用说的，这也不是说别人家的就不好，只不过是他的名声更大，连锁店更多，其实天津的麻花，家家味道都是不错的，毕竟是天津的特产，也不能砸了这招牌不是。

天津特产天津麻花

像这种老字号店的麻花好吃，价格也是略贵一点，而且麻花也是分袋装和散装的，如果要是送人，那就得买成盒的，好拿，散装的不适合上时间带在身上，容易渗油，也就是适合你当买当吃。

当你游走在天津的小巷中，如果看到一家古香古色的麻花店，那你就不要犹豫了，进店去挑挑，买上几斤，那绝对味道一流，正宗，不枉你来一趟天津。

『贰』 天津最正宗麻花是哪家

桂发祥，十八街麻花指的就是桂发祥的什锦麻花，但注意街头挂着所谓“十八街麻花总店”牌匾的大多都是假的，正式的店面就叫桂发祥

『叁』 哪里的麻花最好吃

天津麻花，世界闻名。

桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店，因店铺坐落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。

十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友
说天津麻花绝，那的确是有它绝的地方。

就说生产厂家、店家，大大小小不计其数，而最著名的还得说是桂发祥，现在是桂发祥麻花集团总公司，是天津三绝食品之一。接下来便是河北区王记剪子股麻花，因其麻花形状像一把剪子而得名。还有河东区十香斋的蛋奶小麻花，酥、香、脆、甜小巧玲珑，富有营养，以及新崛起的各种麻花等等，各区各县都有生产厂家，而在我们市区大街小巷的食品店，糕点店、副食门市部、小吃店、各大超市食品经营区以及车站、码头、机场到处都有经营天津麻花．特别是桂发祥(十八街)麻花的。天津麻花早已咸了国人馈赠亲友的礼物，年年、月月、日日如此经久不衰，这是天津人的骄傲。

七十多年前，天津的麻花店经营的麻花几乎是千篇一律。用两三根白条拧在一起不捏头叫“绳子头”，两根白条加一根麻条拧在一起叫“花里虎”，两三根麻条拧成叫“麻轴”。而那时炸出的麻花虽脆香，但艮硬。1937年范贵林、范贵才两兄弟各自开设麻花店。范贵林开了一家起名“贵发祥”。范贵才开了一家起名“贵发成”。由于他们之间的竞争，促进了麻花质量的提高。范贵林立于革新，屡经探索，终于研制了夹馅和半发面的新品种。兑碱随季节、气候变化而增减配比方法，使炸出的麻花一年四季保持质量稳定。1956年公私合营后，生产工人对品种的规格又作了改进。根据群众需求，做成50克、100克、250克，500克、1000克重量不同，大小各异的多种规格麻花。这种独特风味的夹馅什锦麻花，口感油润、酥脆香甜、造型美观、久放不绵，因而特别受群众欢迎。特别是近些年来，生产规模扩大了，品种增加了，使这一特色食品走上了更加广阔的发展道路。

桂发祥麻花不仅品种有六、七个，而且规格齐全，要大有大，要小有小，大的25公斤、5公斤，小的50g、100g。大麻花曾作为参加天津食品博览会以及“天交会”等活动的展品，重达十公斤，麻花越大越不好操作，但是拿出绝活来，不论多大的麻花，一经油炸必定酥脆 麻花掉地上必定全碎，以示其质量。

桂发祥的麻花“酥脆香甜、久放不绵”，是其自身质量的写照；说它“堪称绝活”是称其酥脆不艮，越嚼越香，甜口适度，有闽姜香味，以及炸得透，无水分，最少能放三个月，秋季麻花能过冬，不需防腐剂。

“王记”剪子股麻花（亦称“王记”馓子麻花）与桂发祥什锦麻花同为天津特色风味名品。其创始人工云清，在50年代中期，研制了这种剪子形状的麻花，并不断改进提高，使之颇具特色，多次被评为市优和部优产品。

『肆』 重庆磁器口特色小吃

说起古镇，个人觉得现在全国各地的古镇大都一个德行，手工酸奶、鲜榨椰汁儿、红得很诡异的大鱿鱼、难吃得要死的小点心一抓一大把！

最近朋友找我推荐磁器口古镇的美食，我觉得想法不错。刚好之前也有几家常去的店子，再加上我兢兢业业守在磁器口吃了三天三夜，可以出一篇攻略了。（文中所提及商铺与答主无任何利益关联）

磁器口里的冰粉、凉虾、凉糕

实在是太难吃了，不是点吧点的难吃。千万别被这些店毁了对凉虾凉糕的好印象。如果有机会的话专门写写我吃过的好味凉点吧。磁器口里面的凉虾凉糕店是彻头彻尾的反面教材！

各种兑色素香精的饮料

景区里面人多又杂，根本没工夫给你鲜榨的，全是色素香精兑出来的。真的渴了话找点连锁的奶茶店喝饮料也好。

Tips：

好的，说到现在也没说赫赫有名的陈麻花，因为我不感兴趣，也不想高调宣称他们有时候会雇人来排队。如果想知道更多好吃的，可以给我留言~ 有说得不对的地方，欢迎指正。

『伍』 湖南益阳城市学院附近有网红麻花吗

有。湖南城市学院，位于湖南省益阳市，是一所由湖南省人民政府主办的全日制普通本科院校，该校附近有一条美食步行街，“美味麻花”店中出售火爆网络的网红麻花。

『陆』 前几年火爆中国的天津大麻花如今为啥看不到了

长久以来，中国一直拥有着“美食大国”的称号，这是因为在世界美食体系中，一直有三大菜系的地位十分超然，一个是法国菜，一个是土耳其菜，还有一个就是我们中国菜了。因为影响力巨大，所以中国菜成为了如今外国地区很流行的一个佳肴，那么中国菜为何会这么受人欢迎呢？说起来，不外乎就是两个原因，一个是美味，还有一个就是多样。如何说这个“多样”呢？也就是相比于其他两个菜系，中国饮食体系庞大，我们地区美食多，美食风俗多，料理方式多，食源和餐具多样，饮食文化传承悠久，就算流传外国也得到了一定人的认可。

其实说起来也很简单，主要就是3个问题，一个是价格，这种大麻花一根好几斤，并且不接受拆分，因此买一次经常就会花上大几十或者上百元的价钱，让很多人觉得不值。

『柒』 天津大麻花哪里最正宗

“桂发祥”麻花最正宗，而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号，成为天津百姓的最爱食品。

1. 天津大麻花制作考究、料精货实。每个麻花中都夹有一棵由桃仁青梅、桂花等十几种小料配制成的什锦馅酥条，再和麻条、白条拧成5个花。用花生油微火炸透。出锅后放上冰糖和青红丝。特点香甜、酥脆，放置数月不绵软、不变质、不走味。

2. 起源：清朝末年，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，有一个叫刘老八的人一个这个巷子里开了一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。这个人很聪明又能干，炸麻花可以说有一手绝活。他炸的麻花真材实料，选用精白面粉，上等清油。每天做的麻花香味能传遍整条巷街，人们闻到香味纷纷蜂拥到他的铺子购买，因此他的铺子总是顾客盈门。后来，他的生意越做越大，开了店面。开始还算是宾客满盈，但是随着时间的推移，大家越来越觉得麻花有点乏而生腻，渐渐的生意就不如以往了。老人家不甘心。后来店里有个少掌柜的，一次出去游玩，回到家是又累又饿，就要点心吃，可巧点心没有了，只剩下一些点心渣。又没有别的什么吃的，那少掌柜的灵机一动，让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出的麻花和以前的不一样，除了酥脆不艮和香气扑鼻，味道还十分可口。按照这个方法，刘老八是尽心研究，在麻花的白条和麻条之间夹进了什锦酥馅。至于配料，更是苦思冥想，颇费了一番脑筋，桂花、闽姜、核桃仁、花生、芝麻......还有青红丝和冰糖。为了使自己的麻花与众不同，增强口感味道，把放置时间延长，取材也是愈来愈精细，如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、岭甫种植甘蔗制成的冰糖、精制小麦粉等等，制作成不仅存放良久不艮，而且香气四溢，味道香脆可口，满口生津。

3. 就这样，经过反反复复的精心研究，刘老八终于创造了金黄油亮、香甜味美、久放不绵的什锦夹馅大麻花，从此“桂发祥”麻花著称于市，广受欢迎，成为天津卫赫赫有名的食品“三绝”之首。而桂发祥的十八街麻花也就因此创立了百年字号，成为天津百姓的最爱食品。