捞汁鲜花螺
❶ 捞汁香螺的做法，捞汁香螺怎么做好吃，捞汁香螺
材料
香螺，姜，大蒜，葱，料酒，盐，甜面酱2调羹
做法
1.香螺放清水吐沙半天(放一点盐)，当中换水2次。
2.姜，大蒜，葱.洗净切碎。(喜欢辣的可以加辣椒)
3.锅里油热，放姜，大蒜爆香，放入香螺大火快炒一分钟，加料酒，盐，2调羹甜面酱，加一点水，大火炒至汁收干，加葱花即可。
❷ 捞汁花蛤做法。。。。。。。。。。。。。。
捞汁花蛤做法
材料
花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉
做法
1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。
2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。
❸ 捞汁小海鲜保存方法
用料
花螺 400克
盐10克 10克
白糖 25克
花雕酒 10克
蚝油 30克
青红椒 60到80克
蒜片 10克
红油 30克左右
白芝麻 5克
水 80克
味达美 15克
捞汁小海鲜的做法
第一步当然是洗净食材，注意螺口有脏东西一定洗净
就想这个一样
小贴士
有啥不会的留言吧，今天有点晚，写的也可能不充分。 应该也没有什么特别的难度了。自己在家做做吃，用我这个方子基本就可以了，相对来说是比较简单的。
❹ 捞汁小海螺怎么做如何做好吃
主料
小海螺, 700g。
捞汁小海螺的做法步骤
1. 冲洗小海螺。
2. 用钢刷将小海螺外表刷干净。
3. 把水淋干。
4. 急火蒸七分钟。
5. 调汁，用海鲜酱油，白糖，醋，芥辣，姜丝，辣椒丝凉开水调一碗捞汁。口味因人而宜。
6. 腌制30分钟。
7. 可以食用，特点香鲜。
❺ 怎样做捞汁海鲜
之前在抖音爆红的一款美食当中，捞汁小海鲜不仅口味丰富多样、爽口开胃，而且携带便捷。捞汁的这种做法保存了海鲜的新鲜，让人吃起来更加方便。你可以把它当成零食吃，开盖即食。
小贴士：
1、在制作麻辣捞汁花蛤之前，一定要将花蛤放在淡盐水中浸泡，浸泡1至2小时就可以了，以确保花蛤吐沙干净。
2、如果你将做好的麻辣捞汁小海鲜放在冰箱中冷藏几十分钟，会更好吃。
好了，以上就是三种麻辣味的捞汁小海鲜的简单做法，当然捞汁小海鲜的做法还有很多，在这里就不一一介绍了。如果大家喜欢吃的话，可以自己在家动手做一做，非常的美味，而且还很开胃下饭！
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❻ 捞汁炝花螺这道菜怎么做
酱爆花螺
用料1 (酱爆花螺)
花螺
蒜末
姜丝
干辣椒
用料2 (白酌花螺)
花螺
酱爆花螺的做法1 (酱爆花螺)
油热，蒜末和姜丝、干辣椒爆香
倒入花螺，加生抽和少许糖
可加少许开水，我没有加，直接翻。到螺盘有掉就好了
酱爆花螺的做法2 (白酌花螺)
水烧开，倒入花螺，煮到水再次开
看到有飘浮物出现就差不多了，倒掉开水
用凉开水冲，这样螺肉比较容易挑出来
❼ 捞汁螺片做法
1准备好螺片
2.无需清洗，直接放入温水中。
3.大火烧开后，撇去浮沫。
注：这里出现的浮沫就是粘液和杂质。
4.煮两分钟至八分熟关火，将浮沫彻底撇除干净。
5.捞出后将螺肉取出，冲洗干净。
6.将假鲍鱼的尾部切除。
7.从螺肉顶部的中间处入刀，连而不断，然后用到拍一下。
8.片成薄片，越薄越好。
9.全部片好，放入容器中。
10.将螺肉放入漏勺中，水开后放入焯烫1分钟即可。
11.迅速放入冰水中镇一下，以保持脆嫩的口感。
12.将回黄瓜洗净切丝，放入盘中。
13.上面放适量圆葱丝。
14.再放上红椒圈。
15.将螺肉摆在周围。
16.调碗汁：碗中滴入5、6滴芥末油，倒入没过碗底的一品鲜酱油。
17.加入9°醋和白糖。
18.最后加入冰水搅拌均匀。
19.将汤勺倒扣于菜品顶端，这样可以避免浇汁的时候破坏菜品的造型。
20.将碗汁淋上即可。
❽ 捞汁小海鲜正宗配方
用料
花螺 400克
盐10克 10克
白糖 25克
花雕酒 10克
蚝油 30克
青红椒 60到80克
蒜片 10克
红油 30克左右
白芝麻 5克
水 80克
味达美 15克
捞汁小海鲜的做法
第一步当然是洗净食材，注意螺口有脏东西一定洗净
小贴士
有啥不会的留言吧，今天有点晚，写的也可能不充分。 应该也没有什么特别的难度了。自己在家做做吃，用我这个方子基本就可以了，相对来说是比较简单的。
❾ 捞汁花甲螺的做法
1.很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。
2.放入姜片葱烧热水。
3.倒入适量白酒去醒。
4.倒入花螺煮。
5.大火煮开再煮3分钟。
6.最后配上姜汁酱油食用。