鲜花的做法大全
Ⅰ 用鲜花做的美食有哪些
用鲜花做的美食有桂花糕、牡丹鲜花饼、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜汤等。
1、桂花糕:桂花糕是用糯米粉,糖桂花等制作而成的传统糕点,历史悠久,做法也很简单,吃起来还带有桂花淡淡的香气,较符合大众口味的美食。
2、牡丹鲜花饼:把牡丹花做成鲜花酱,并把它做成可口的糕点,外皮酥脆可口,内馅香甜芬芳。
3、煎槐花:槐花有一类“洋槐花”,花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新,口味清甜,可直接生吃,也可以做成菜。
食用花卉是将花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等,一部分花在日常生活中就是作为事物存在。在中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、玫瑰等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种。可食用的花卉很多,有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片,侧柏叶花,连枝带花采来,置瓮中用宣纸封藏,至盛夏碾作细末,用以煮汤、泡茶,色翠、香远。
Ⅱ 鲜花美食的做法
材料
水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黄油15克,全蛋回液10ML(1/3个鸡蛋),水50克
油皮:普通面粉答80克,黄油50克
馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。
做法
1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。
2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。
3、制作馅料:将材料全部混合,搅拌均匀。
4、每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。

Ⅲ 翻糖玫瑰花的制作步骤 翻糖玫瑰花的做法介绍
1、首先,用翻糖膏搓一个圆球,用双手掌心夹缝处捏一个花心,用铁丝固定。
2、需要4个准备花瓣模具,从右到左,分别弄7-6-6-8片花瓣。
3、翻糖膏擀薄,尽量擀薄,越薄做出来的花越逼真越好看。
4、用模具压出四种大小的花瓣。
5、压好的花瓣可以放保鲜袋,防止变干。
6、花瓣边缘三分之一处按薄(球一半在压板一半在花瓣)。
7、把所有边缘压薄。
8、用模具按压出纹路。
9、压好的花瓣。
10、花瓣边缘呈V形用毛刷沾上水。
11、在高出花心1cm出贴好第一片花瓣。
12、比第一片花瓣高出1mm完成第二片花瓣。
13、完成第一层花瓣。
14、第二层也是同样方法完成。
15、第三层的花瓣需要用牙签弯一下花瓣的两边,这样做出来的玫瑰花看起来会自然。
16、完成第三层花瓣。
17、第四层的花瓣需要用牙签在花瓣的中间和两边弯。
18、第四层花瓣开始,比之前花瓣稍低,之前的从花心开始,第一层比花心稍高,第二层比第一层稍高。
19、第四层先贴三片,剩下五片围成一个圆形就好,高度和第四层一样高。
20、翻糖玫瑰花就完成了。
Ⅳ 可食用鲜花的做法
鲜花有很多种不是每种花都可以食用,有些花是有毒的,如:夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等,这些花是有毒性的不能吃。 生活中可以食用的花有:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。 *注意点: 1.注意是否有喷洒过农药。 2.最好选择刚刚盛开的鲜花。 *烹调花前的准备]: 将整朵花拆开,摘掉花萼,再将花瓣一片片取下,在清水中浸泡2-3小时。 *花的各种烹调方法:1.花茶:将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转,以使受热均匀。哄干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。 饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 适用花种:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 2.花酒:以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌,然后捞起阴干,加入白酒中,同时加入适量的冰糖。密封后,置于阴凉处2-3个月后,让花的香味、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。 适用花种:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 3.花粥:将花瓣扳和米饭、水,煮成粥。 适用花种:玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。 4.腌制蜜饯:将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天即可食用。 适用花种:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。 5.炖煮:具有药性或富于口感、香味的花卉,均可以炖煮的方式处理。 方法一:将水或高汤、主材料(鸡、鱼等)、调味料等直接倒入锅里,以大火煮沸后,改小火慢炖,起锅前,加入花瓣后熄火。 方法二:将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮,这种方法会使汤头充满花香,但花瓣会被煮烂。 方法三:将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖,待入味后加入煮好的汤汁中。 适用花种:百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 6.火锅:做火锅的添味料。 适用花种:花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。 7.凉拌:先以盐渍,通常将花瓣以盐搓揉后,放入容器内,食用前取出,以白开水冲去盐分,加入一些调味料,如麻油等。余烫的时候,为避免变色,应尽量减少时间。将花朵投入热开水后,迅速取出。 适用花种:玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。 8.油炸:用面粉、蛋汁、清水调制成面糊,放进油锅中热炸至金黄色即可。 适用花种:玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。 不适合花种:桂花。 9.快炒:先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟,等锅起时,混入新鲜的花瓣,然后大火快炒数下,即可。 10.花糕点: 以花瓣当成调味素材,加入糕点中。
Ⅳ 粉色浪漫玫瑰花的家常做法 粉色浪漫玫瑰花如何做
食材:油皮(普通面粉14个150g、猪油30g、红色火龙果60g、糖10g)油酥(低粉120g、猪油50g)玫瑰酱(玫瑰酱80g、核桃仁20g、奶粉20g、白芝麻10g)。
1、把油皮材料,(猪油要加热融化),全部放到面包机里,差不多五分钟就成型了,保鲜膜里醒15分钟。
2、油酥,猪油也要融化,加面粉,面包机里,五分钟就可以了,拿出来醒15分钟。
3、分别切成14块。然后把油皮擀开,包入油酥。
4、擀成舌型,卷起。
5、这样,醒15分钟。
6、之后再擀舌型,还是入上图卷起来,醒15分钟。
7、用筷子,从中间压下。
8、两头卷起来。
9、擀成圆形加馅。
10、馅是玫瑰酱加芝麻加奶粉加核桃仁。
11、成型,有几个剪几刀。要剪到馅料。
12、180度,烤箱,25-30分钟,刷一层蛋黄,即可。
Ⅵ 手工小花朵的做法图片
1、准备8张等大的正方形彩纸和胶水。

Ⅶ 花怎么做好吃
花可以做花饼,下面介绍一道玫瑰花花饼的做法:
步骤
1、原料
面粉500克、玫瑰花瓣200克、猪板油100克、白糖50克、花生油若干

玫瑰花的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。
玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有丰富的氨基酸,其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素,用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时,其营养成分未被破坏。另外,利用玫瑰花渣可生产酱油。
Ⅷ 玫瑰花的做法大全,玫瑰花怎么做好吃
用料
玫瑰花(去除花托 500g
花蕊后的净重
白糖 750g
蜂蜜 适量
玫瑰花酱的做法回
玫瑰花摘去花托、答花蕊倒入装有净水的大盆里转圈漂洗一下立刻捞取出来
晾干至表面没有水汽
玫瑰花与砂糖的比例1:1.5
砂糖建议用白砂糖,腌渍出来的颜色比用红糖的颜色好看
玫瑰花与糖混合后用力搓揉,搓揉出汁,花瓣一定要搓揉均匀成酱红色
然后装瓶、填紧,表面倒上蜂蜜封口
放入冰箱冷藏保存。约一个月后即可食用。
发酵时间越长味道越好,苦涩味也会随着时间拉长涩味不明显。
小贴士
搓揉花瓣时一定要戴上手套,不然花青素揉在手上根本洗不掉
装瓶要留有空隙,约八分满即可。
不然发酵一段时间后会膨胀溢出。
腌渍途中可每隔一周时间开盖放一下气。但尽量不要翻动防止霉变。
Ⅸ 各种手工花的做法
每个人都喜欢花朵,真的花很漂亮,但也很容易凋,纸花就不一样了永远都不凋谢,还不变样,今天小编就来教大家怎么做出一朵好看的纸花~
其实,这类纸花的制作基本思路也都是一样的,都是花心加花瓣加叶子和枝干。花心一种颜色然后很多个花瓣褶皱出花的形状。然后用了绿色的纸张做叶子。用习铁丝做枝干,也有用真的树枝做的。然后用不同的材料和花瓣花心的形状来变化出各种花的效果。
这篇也是这样,很容易学会哦~
第一款
第二款
第三款风信子纸花
这个风信子表现出来的质感和结构都相当的不错。其在制作方面也采用的是最为常见的制作方法和制作思路,所以整个风信子的制作过程并不难,很容易上手。
准备一些基本的材料,主要有皱纹纸、彩纸和工艺纸胶带等。当然也少不了工艺铁丝
第四款
第五款
第六款菊花
材料:白纸,颜料,双面 胶带,木塞,铁丝
工具:介刀
其实花朵的形态,我们在根据日常所看到去进行模仿。如下面这些创意思路,供大家参考学习。
好了,你们知道怎么去做了纸花了吗?其实,纸艺花的制作受到许多热爱手工的朋友的喜欢,主要是纸艺花取材比较的简单,并且对于折纸能力的要求并不是很高,本期分享的教程,大家可以先收藏起来。
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Ⅹ 花的制作方法简单
芋头花是一种非常常见的食材,由于芋头花当中含有丰富的营养物质,而且芋头花的口感很好,吃起来非常爽口,所以很多家庭的餐桌上都会出现芋头花。芋头花的做法也是多种多样的,还可以加入其他不同的蔬菜等一起烹饪,风味独特,让人欲罢不能。那么,芋头花的做法都有哪些呢?
一、酱爆芋头花
材料:芋头花,长茄子,青椒,香辣酱,酱油,白糖,盐,味精
做法:
1.将芋头花洗净后,将茎部的筋脉剔除干净,掰成4-5厘米长的段,顶端的花蕾掰开,仔细将花蕊清
除,外侧的花蕾也可以食用,掰成大小一致的段备用;图中芋头花中心带有白绿点状的即花蕊不能食用两侧红黄相间的外皮为花蕾部分,是可以食用的;
2.再分别将茄子切成5厘米长的段,青椒切成小片备用;
3.油锅中加入比平时炒菜多一倍的油,大火加热到4成热时,转成中火,放入茄条煸炒,直到茄子开始变软,然后放入芋头花段,一同翻炒至变软,沥油捞出;
4.利用锅中的余油小火烧热,倒入一勺香辣酱炒出红油,然后放入之前煸好的茄子以及芋头花炒匀,放入青椒,15ml酱油、8克白糖;
5.炒到颜色变红后盛出,根据自己口味再放入适量的味精、盐。然后盛于碗中,放在蒸锅中,继续用大火蒸10-15分钟即可。
二、茄子芋头花
主料:茄子1根、芋头花2根、
辅料:干辣椒、蒜片、姜丝、盐、酱油、各少许火腿粒、1份老酱适量。
1.准备好茄子和芋头花。把芋头花的花蕊摘出。
2.把芋头花切成小段备用。把茄子也切成小段备用。
3.再准备老酱1份。干辣椒、蒜、姜,把干辣椒切成段、切蒜片,切姜丝。
4.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。接着放入切好的茄子和芋头花放入盐,炒至五成熟加入酱油起锅。
5.放入蒸锅中蒸10分钟。茄子芋头芋就熟了。
