将乐花店

1. 令人感动的故事，要名人的，急用！！

周恩来小时候的故事

鸡叫三遍过后，周家花园里传出了阵阵琅琅的读书声：“锄禾、 日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”读着、读着，周恩来很快就把这首诗背得滚瓜烂熟了，但他总觉得没有透彻领会诗的意境：每一粒到底有多辛苦呢？
第二天，周恩来来到蒋妈妈家玩。吃饭的时候，他望着白花花 的大米饭迫不及待的问道：“蒋妈妈，这大米饭是怎么来的呢？”
蒋妈妈很喜欢周恩来好问的精神，就笑着告诉他：“大米是稻子舂成的。稻子浑身有一层硬硬的黄壳。它的一生要经过浸种催芽、田间育秧、移栽锄草、施肥管理、除病治虫、收割脱粒，一直到舂成大米。”
“啊，吃上这碗大米饭，可真不容易啊！”周恩来惊讶地说。
“是呀，这十多道关，也不知道要累坏多少种田人呢，这香喷喷的大米饭是种田人用血汗浇灌出来的。”蒋妈妈深有感触地说。
蒋妈妈一番深刻的教诲，不仅加深了周恩来对诗意的理解，更激励他勤奋学习。为了过好习字关，他除了认真完成老师布置的作业外，还坚持每天练一百个大字。
有一天，周恩来随陈妈妈到一个路途较远的亲戚家，回来时已是深夜了。一路上风尘劳累，年幼的恩来已精疲力尽、呵欠连天，上下眼皮直打架，但他仍要坚持练完一百个大字再休息。陈妈妈见状，心疼不过,劝道:“明天再写吧!”
“不，妈妈，当天的事当天了！”周恩来说服了陈妈妈，连忙
把头埋在一盆凉水里，一下子把瞌睡虫赶跑了，头脑也清醒多了。
一百个字刚写完，陈妈妈一把夺过恩来的笔说：“这下子行了吧，快睡觉!”
“不！”周恩来仔细看完墨汁未干的一百个大字，皱着眉头认真地说：“陈妈妈，你看这两个字写歪了。”
说着，周恩来白嫩的小手又挥起笔来，把那两个字又写了三遍，直到满意这止。

2. 福州历史

福州历史
http://ke..com/view/4813.htm
中国各大城市的历史
http://tieba..com/f?kz=39703067

3. 爱在夏威夷的电影简介

凯玲（甄珍）在爷爷（张瑛）的安排下，自港移民夏威夷多年，她在一间花店工作，过着自给自足的生活。一日清晨，她才到店面，同事多丽（潘琪）便告知有封来自香港的电报。凯玲急急拆开阅读，得知分别多年的旧友Joe（邓光荣）今日抵达夏威夷，她随手拿了一串迎宾花圈，开车直奔机场。
凯玲飞车赶到，拎着行李与吉他的Joe已等候多时。凯玲讽刺他曾自夸“从不等女人”，如今却只能傻等自己，Joe无奈道：“这儿不是我的地盘！”凯玲欲送Joe前往酒店，但他却打算住凯玲家……凯玲委婉回答：“你看，我家只有一个小房间，一个小厨房，一个小客厅，地方实在太小了！”Joe完全不以为意，愿意暂时睡在地上，等赚到钱再搬出去。
Joe在港是位小有名气的歌手，他认为长此下去，即使唱得再好仍难有出息，因此想出来闯一闯。为了达成愿望，Joe与夏威夷的Captain Nemo夜总会签约驻唱，尽管薪水少了许多，他仍愿为理想一试。经纪人向Joe表示，该夜总会规模极大，在夏威夷极为知名，但凯玲却未曾听过。Joe拨电话联系无人接听，心里不免犯嘀咕，凯玲好言安慰：“不要急，等吃了晚饭，我开车送你去。”
傍晚，多丽来访，她半开玩笑骂凯玲“发神经”，竟然跷班一整天！说到一半，多丽见到正在用餐的Joe，才明白凯玲不顾老板娘的原因。Joe告知多丽，自己是来夏威夷唱歌，凯玲补充：“人家在香港可是很红的。”多丽得知Joe要在此打地铺，叮嘱凯玲千万别让房东太太（沈殿霞）知道，否则会惹麻烦。凯玲向Joe解释，当初租房子时声明是一个人住，如果多人，她便要加房租……
凯玲与Joe来到工作地点，罗经理夸耀此处灯光美、气氛佳，是夏威夷最有名的夜总会。他口气骄傲地叮嘱Joe，夏威夷不比香港，不是随便唱唱就可以，还要求他明日提早到，先与乐队培养默契。
罗经理的话听在心高气傲的Joe耳里很不是滋味，他气骂对方将他看成“要饭的”，并说：“朋友都以为我成了国际歌星，哼！美国夏威夷这个臭地方！”Joe想着立刻回港，即使在老家发霉，也不至于让人看不起。凯玲见Joe自暴自弃，只好耐着性子劝：不如赚了机票钱再返港，就当做旅行一趟。Joe不以为然，直言隔日就订机票离开，接着又连骂经理好几声。凯玲希望他能为自己的经纪人想想，别冲动毁约，给他惹麻烦。
Joe好奇凯玲为何不在爷爷的店里工作，她笑答：“或许我像你一样，想出来闯一闯！”Joe打开收藏于皮夹内与凯玲的合照，凯玲见到照片，虽笑过去“好土”，内心却很受感动，思绪回到多年前的香港……凯玲和Joe原是一对情侣，每日四处游玩恋爱，可惜凯玲的家人不喜欢Joe，几番阻止他们见面，后来凯玲离开香港，两人从此断了音讯。
事隔多年，Joe再见凯玲，发觉她比以前更成熟，将自己打理得很有条理。凯玲温柔道：“或许不久之后，你会做得更好。”她建议Joe不妨白天再找一份工作贴补家用，但意兴阑珊的Joe却答：“我还是回香港好了！”凯玲闻言哑然失笑：“很多人都在餐厅打工，作普通的工作，你还是个歌星呀！”见对方意志坚定，凯玲只好请Joe务必等自己下班，届时再送他去机场。
隔日午后，陪凯玲返家的多丽笑说闻到猪排味，走进屋内一看，原是Joe在厨房忙进忙出。Joe请两人快点吃饱，好准时送他去Nemo夜总会试唱。凯玲明白Joe决定接下驻唱工作，乐不可支，四处致电请朋友们前去捧场。
Joe献唱“爱怎么会这样”，歌声悠扬婉转，很得现场观众喜爱，唯有凯玲的朋友威威（郑少秋）很不服气。Joe离开后，他向凯玲称自己是纡尊降贵来此等低级地方，并说Joe想在美国红“没那么容易”。凯玲为此和威威大吵一架，不欢而散。
众人回到凯玲住处为Joe庆功，多丽与男友称赞Joe的歌声极佳，他却把功劳献给一直鼓励自己的凯玲。Joe下定决心在夏威夷演唱，并说喜欢夏威夷的一切，多丽接口：“当然，夏威夷还有凯玲呀！”让凯玲很不好意思。
凯玲与威威单独见面，气氛很差。威威认为凯玲与以往不同，对他尤其冷淡，凯玲却答：“你也不是，你现在自大、自傲、自私、自负……”威威认为女友在Joe出现后态度截然丕变，直言两人过去在港肯定有段情。凯玲觉得威威处处针对Joe。凯玲承认和Joe有过爱情，但已是八百年前的事，现在纯粹是老朋友帮忙。威威直言两人关系亲密，当然有权干涉交友，凯玲冷冷答：“我们只是朋友而已！”见凯玲生气，威威赶紧为昨日的无礼道歉，并温柔说自己想买一栋别墅，但得凯玲喜欢才愿成交，好言约她拨空看屋。
一天，Joe买了许多菜与日用品回家，把领来的薪水交给凯玲，同时希望她带自己到四处浏览。两人正谈得高兴，房东太太却突然现身，凯玲催促Joe赶紧躲入卧房，自己则和她周旋。房东太太听闻凯玲住处有香港男人出没，常抱着吉他，晚上还借用凯玲的车子，所以专程前来察看。凯玲努力扯谎，说会买一只大肥鸡是为了省麻烦：“今天吃烧鸡，明天吃冻鸡，骨头后天可以喝鸡汤……”更假装生气解释：“真缺德，说我这里有男人出出进进，那不是说我跟男人同居吗？！”房东太太伶牙俐齿回嘴：“我不管你是不是和男人同居，反正住多一个人就要多付一份房租！”凯玲为了节钱，只得大骂有人造谣，破坏自己名誉。房东太太藉故到卧房察看，吓得凯玲一身冷汗，所幸Joe躲在衣柜，才没让她发现。
凯玲带着Joe畅游欧胡岛，在威基基海滩看游人冲浪作日光浴。凯玲也在大风口向Joe讲述一个发生在此的真实故事，她说此地曾有一名少女跳下悬崖殉情，没想到竟被风一层一层托住，结果竟没有死，令Joe啧啧称奇。随后，凯玲带Joe前往知名的国际商场及珍珠港，缅怀日军于二战时偷袭遗迹及烈士纪念碑等。未几，两人乘帆船经过钻石山，凯玲介绍此处过去发生过一段故事……一个美丽的酋长女儿爱上黑奴，但酋长反对恋爱，被追逐的两人只好跳火山殉情，酋长为了纪念女儿，每年都献上许多珠宝钻石，此处才被称为钻石山。Joe向凯玲示爱，她却频频躲避，Joe直觉两人距离越来越远，他试图追问，但凯玲始终不愿说出实情。
返回凯玲住处，Joe故意扮作夏威夷原住民嬉闹，未料，威威突然来访，得知女友与他人同居面色如土，凯玲只得与他入卧室密谈。威威已由凯玲爷爷处得知两人过往，称凯玲曾为Joe不念书、不回家，爷爷因此才带她到夏威夷。尽管凯玲解释只是朋友相互照应，但威威仍以男朋友的身份要求Joe搬出，说完便气愤摔门离去。另一方面，Joe得知凯玲已名花有主，怅然若失。
凯玲下班回家，Joe与他的行李都消失无踪，急得到处寻找。多丽建议她不访到Nemo夜总会试试。凯玲立刻赶到，只见Joe将乐手一个个揍到在地，她担心出事，只得硬拖甫泄愤完的Joe离开。凯玲好言请Joe回自己家休息，他却以“不想被房东太太发现，使你惹麻烦”为由拒绝。Joe坚称没听到凯玲与威威的谈话，并说已在夜总会附近找到房间，再三保证会照顾自己，请凯玲勿再担心。
凯玲将事情始末告诉好友，多丽直言Joe是因为心情不好才打架出气，而且绝对与威威有关。多丽提醒凯玲，必须在两者间选一个，否则脚踏两条船，可是很累的！晚间，凯玲赴夜总会找Joe，经理却说他把乐手打伤、东西砸烂，损失了许多钱，已经将他辞退。凯玲与多丽很为Joe不平，认为是经理欺人太甚。
Joe失去踪影，人海茫茫，凯玲为此郁郁寡欢。见房东太太再来查房，她竟板起脸孔坦承：“这里是有男人住，不过已经搬走了！”令对方既尴尬又不解。数日后，多丽与男友巧遇在加油站打工的Joe，凯玲迫不及待前往，终于找到见到朝思暮想的他。凯玲温柔嘱咐：“如果有困难一定要找我，不要忘了，我是你的朋友。”Joe故作潇洒称没有困难，也不希望再麻烦凯玲，并答应只要生活稳定，必会去看她。离去前，Joe请她一并问候威威，凯玲闻言凄然道：“威威？你知道什么，我根本不爱他。”
重遇Joe后，凯玲恢复往日神采，并买了许多东西要送给他。下班后，她和多丽一同前往加油站，但Joe的同事（谢贤）却说他已经辞去工作、下落不明。凯玲不解Joe为何不辞而别，她走遍两人同游的景点，但都未见踪影。
某天夜晚，Joe突然带着一名作风大胆的金发女郎JoJo去找凯玲。JoJo拿着酒瓶，一进房间，就将音响开得震天，旁若无人地扭动身躯。Joe表示此女的父亲为地产商，而她则是有名的play girl，只要跟着便有吃有喝。Joe知道自己变了，但迫于生活也只好如此。凯玲劝他回港唱歌，重新开始，别在此虚度光阴，Joe无奈摇头，随即带酒醉的JoJo返家。
多丽见凯玲整日愁眉苦脸，认为她应回到Joe尚未来此时的生活，即选择家世良好的威威。况且Joe现在也有新欢，不该再悬念于他，如此还有什么问题？多丽说完，凯玲叹气道：“问题是，他不是Joe。”另一方面，Joe回到家，竟看到JoJo与另一名男子热吻，妒火中烧的他竟打JoJo一耳光，因此被赶出门，再度漂泊街头。
凯玲对威威的追求不置可否，态度冷淡冷漠。傍晚，威威送凯玲至花店，Joe见他离开后才现身，想与凯玲谈谈。Joe告诉凯玲，自己被JoJo扔了，从没想到会落到这步田地！凯玲愿意提供吃住，但希望他能找份稳定的工作。Joe未接受凯玲的建议，他开口借一千元，想先离开此地，否则不只会继续堕落，更会一再连累凯玲。Joe怕被朋友讥笑，不愿回香港，执意到没有人认识的地方，凯玲得知Joe的想法，决定代他向威威借钱。凯玲难得对威威和颜悦色，竟是为了Joe，这另威威难以接受，大骂Joe是吃软饭的东西，并说只要凯玲和他在一起，两人就完了！
凯玲别无他法，只好找经营餐厅的爷爷帮忙。爷爷表明知道借钱的人是Joe，凯玲认为是威威从中作梗，认为众人都误会Joe，都看不起他。爷爷心里虽然万般不愿，但见孙女一心为Joe，决定拿出一千元，并对孙女说：“你的个性最倔强，从来没要求过什么，或许他对你真的很重要！”凯玲闻言感动异常。
Joe即将离开夏威夷，等候凯玲送机时，他打电话给威威，坦承当初是为了凯玲才来夏威夷，可是现在却发现自己无法带给她快乐，不配与她一起。威威很受感动，也要赶赴机场送行。威威与凯玲会合，她却说：“Joe走了，我们两个也完了！”凯玲称自己不需汽车洋房，威威不懂她究竟需要什么？凯玲只是苦笑。
到达机场，Joe低声说：“我不会忘记这里的一切，更不会忘记我欠你一千块钱。”凯玲询问即将赴纽约的Joe衣服带够没，并嘱咐他记得写信，Joe感叹自己欠凯玲太多，意有所指地希望她能找到一位能够依靠的好人。Joe请求凯玲勿送进机场，让他一人默默离去，凯玲看着Joe的背影，不禁潸然泪下。
Joe即将登机，却听到凯玲呼唤自己的声音，眼前出现拿着机票的凯玲。刹那间，两人明白已离不开对方，在机场内紧紧相拥。

4. 福州民俗传统

音乐、戏曲

福州茶亭十番。“十番”名称的由来说法不一，有认为据清代李斗《扬州画舫录》卷十一记载，此乐种因用笛、管、萧、提琴、云锣、铴锣、木鱼、檀板、大鼓这十种乐器轮番反复演奏而称“十番”。有认为福州话“番”与“欢”同音，“番”由“欢”演变而来。福州十番音乐是一种著名的民间乐器演奏形式，它是由当地民间龙灯舞演变发展而来的，原来只是龙舞灯的伴奏打击乐，乐器只有狼帐、清鼓、大小锣、大小钹等，后又逐渐加入笛、管、笙、椰胡等丝竹乐器。十番的曲调来源可分四类：1、曲牌，为流行于当地的民间音乐；2、小调，为逐渐乐器化的民间小调；3、哗牌，当地流行的唢呐曲4、打击乐，只用打击乐器演奏的“清锣鼓”。演奏形式分室内和室外两种，室外演奏边走边唱，室内演奏乐队为前堂和后堂，前堂以金革为主，后堂以丝竹为主。

闽剧俗称福州戏，流行于福州方言地区及宁德、建阳、三明等地。闽剧是明代末年的儒林戏和清中叶以来的江湖戏与平讲戏这三种不同艺术风格的戏种，互相渗透融合，并吸收了徽戏和昆曲而形成了以唱逗腔的儒林戏为主的综合性多声腔剧种。闽剧表演动作强烈，粗犷，如舞台上常有三赶三追，扁嘴憋脸，抖手颤腿，耍发甩须等表演程式。但也有部分生、旦其动作较为细致典雅。

佳节

福州除春节、端午节、中秋节等传统节日以外，还有许多独有的节日。农历正月二十九，福州要过“拗九节”（也称“后九节”“孝九节”“送穷节”。）。这天清早家家户户都用糯米和红糖，再加上花生、红枣、桂圆、红豆、胡桃、芝麻等配米煮成“拗九粥”，用来祭祖和馈赠乡亲。已嫁的女儿要送上一碗“拗九粥”回娘家孝敬父母，福州俗语“逢九必穷”，认为人年龄上的“九”或“九”的倍数要交穷运，必须设法送穷。

寿诞丧葬

福建重视给长辈祝寿。福州传统是男庆九，女庆十。比如男人六十大寿，必须提到五十九岁那一年做，因为“九”与“久”谐音，象征着长寿。此外，在正寿前一天，必须先做“镶寿”。即在寿诞前一天，把小辈们送来的寿烛在祖先灵前全部点燃，三碗寿面分别插三朵纸花，族内小辈对过寿者叩拜，然后落座喝酒赏乐。小辈如果有钱，可请儒道设堂念经，替过寿者向北斗星求福寿，称“拜斗”。

福州丧葬习俗十分繁琐和奢侈。当逝者弥留之际，亲人必须将其床上蚊帐拆卸掉据说是为了让死后的灵魂好出窍；逝者断气后，必须为死者更衣，并在大门口“贴白”放炮。然后派人四处报丧，再准备好装满土沙的大脚桶，将素烛点燃后插在桶内，将其放置逝者床前地上，仿佛为死者奔赴黄泉路上照明。逝者脸上需盖上白纸，以示阴阳有别。

信仰禁忌

福建民间普遍存在着对树木山石的崇拜。凡是较为古老的树木，都被看作为有灵气的神木。如枫神、榕神、樟神、松公等。其中榕树作为吉神化身而更受信仰。无论城镇乡村，大凡在浓荫蔽日的著名古榕下，都会有人在树下敬香，祈求平安。

福州的生活禁忌可谓无处不在。主人请吃饭是，往往将饭盛得山般高，客人尽可以表示吃不了这么多，将饭往主人饭碗里拨，但千万不要犹豫不决，更不要顺手将筷子插在饭碗上，这样极不吉利。因为福州在供奉灵堂棺头时，有一碗装得爆满的“丧食”，上面直插一双筷子。赴结婚宴席时，不能将盘碗重叠，否则就意味着重婚。说话禁忌更多，“要碗饭”应称“来碗饭”，以避要饭之意。

饮食与饮茶

在我国京、鲁、闽、粤、苏、皖、川、湘八大菜系中，闽菜别具一格。

福州菜是闽菜的主要代表，有着独特的风味。福州菜肴用料和调味均以地方材料为主，操作注重刀工、火候，色、香、味、形俱佳，烹调上擅长炒、熘、煨、炖、蒸、爆诸法，其主要特点是：（一）善用糖。福州人煮菜，喜用糖调味，偏于甜、酸、淡，与川菜、湘菜多用辣椒形成不同的风格。用糖可以去腥，用醋是酸能爽口，适合福州炎热气候口味；淡是为了保存原味和鲜味。（二）常用糟。红糟是福建特产，福州菜肴有炮糟、淡糟、醉糟等十余种用糟法。此外，在调味品中也有用虾油。（三）多汤菜。福州菜善于以汤保味，有“百汤百味”之说。汤是闽菜的精髓。福州菜花色品种有2000种以上，其“佛跳墙”、“淡糟炒竹蛏”等都是名扬海外的名菜。

福建雨量充沛，多红黄土壤，具有种植茶叶的优越条件。绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、白茶和紧压茶是我国六大茶类，除主要为少数民族饮用的紧压茶外，其他五大茶类福建都有大量生产，且几乎每县都产茶，与浙、湘、皖、川并列为我国五大产茶区，其中一些珍品，如安溪“铁观音”、武夷山“大红袍”、福鼎“白毫银针”等闻名遐迩。福建茶叶生产历史悠久，南唐时闽北已有“北苑御茶园”，饮茶风俗为全国最盛之地，已成“家不可一日无茶”，形成独有的饮茶风俗。

5. 家乡的故事怎么写啊急急急急急急急！！！

福州是一座历史名城，1986年被国务院公布为国家历史文化名城。
秦置闽中郡。福州历为汉闽越国都，三国建安郡、晋安郡，南朝晋平郡、闽州、丰州，隋泉州、建安郡，唐建州、泉州、闽州、福州、长乐郡，五代闽王都长乐府，宋福州、福建路、福安府，元福建行中书省、福州路，明、清福州府的治所。1913年为东路道（1914年改闽海道）驻地、福建省省会、闽侯县治。1933年“中华共和国人民革命政府”及所属“闽海省”省会设此，为特别市，旋废。1946年正式设福州市。1949年8月17日解放，为福建省省会、省辖市。
福州作为国家历史文化名城，具有悠久的历史。早在7000年前，福州就同黄河、长江流域一样进入新石器时代。先民们用简单的生产工具从事原始渔猎活动，并开始饲养畜类和从事简单的农业劳动，创造具有地方特色的福州原始文化。
本世纪50年代以来，经过历次考古调查和发掘，福建省境内发现的新石器时代文化遗址数以百计，出土了大批遗物，其中以平潭壳丘头、闽侯昙石山等遗存最为丰富，并具有代表性的意义。
考古发掘证明，距今5000～7000年前原始社会的新石器时代早期，福州地区就有氏族部落长期定居。“闽人”就是当时的土著居民。距今约4000年前，即公元前21世纪末至公元前16世纪初的夏朝时期，这里的闽族居民已和中原地区的华夏族有了联系。至周代，这里与中原的关系更加密切。它不仅隶属于周朝，而且也进入了奴隶社会。战国中期(公元前334年)，越王勾践六世孙无疆为楚威王击败杀死，越国开始瓦解，王族南奔，部份越人入闽，与闽族融合成为闽越族。公元前221年，秦始皇统一六国后，向福建进军。公元前220年，秦始皇废闽越王无诸为君长，在福建地区设闽中郡。秦末，群雄并起，逐鹿中原，无诸率闽越族人先是反秦，继而佐刘邦攻项羽。汉高祖五年(前202年)，汉复封无诸为闽越王，“王闽中故地，都东冶”，福州成为闽越国的都城。无诸依冶山建城，人称“冶城”。晋武帝太康三年(282年)，福州为晋安郡的郡城，第一任郡守严高改建郡城，时称“子城”。南朝、隋唐时，福州曾作为丰州、泉州、闽州、建州的州城。唐开元十三年(725年)，改设福州都督府，从此，福州就定了名。唐末，河南光州固始人王审知随其兄王潮率兵南下，占领福建全境，创立闽国，定都福州。王审知安置中原移民，选用贤能，兴文重教，浚湖拓城，减税撤卡，发展海外贸易。唐天复元年(901年)，王审知在子城外环建大城，设八城门、九便门、三水门，称“罗城”，全部用印有“钱纹”图案的城砖砌城。罗城内除官吏居住外，还让百姓按规定地段修建住宅，分段围以高墙，称之为坊，这便是“三坊七巷”的雏型。开平元年 (907年)，在大城南北增筑月城，大城夹在其中，人称“夹城”。因南门外一带地势低洼，又建城墙以防洪。是时全城略呈圆形，越王山(屏山)、九仙山(于山)、乌山均被圈入城中，福州因而别称三山。后来，王审知的儿子王延钧立国号“大闽”，将福州改称为“长乐府”、“东都”。北宋开宝七年(974年)福州刺史钱昱在夹城之外增筑外城。南宋绍兴之后，金兵猖獗，中原涂炭，福州被视为“武陵桃源”，避乱者渐次而来，典章人物，极一时之盛。南宋末，益王赵登基于福州，升福州为福安府，作为行都。元至元十五年(1278年)，设福建行中书省于泉州，三年后迁返福州。明代，统治者轻徭薄赋，奖廉肃贪，鼓励垦荒，发展生产，福州经济恢复，纺织业、商业、航海业复苏。明洪武四年(1371年)，在唐代的夹城与宋代的外城基础上砌石城以防倭，此为府城。此城沿用至辛亥革命后才陆续被拆除。明末，清兵入关，唐王朱聿键在福州即位，称福州为天兴府，又称“福京”，作为行都。明清时，福州为福州府府治。鸦片战争后，福州被辟为五口通商口岸之一，城市日益扩大。城内、南台和仓山连成一片，上杭、下杭、中亭、台江成为商贾云集的街市，仓山成为外国领事馆区。在近代史上，福州曾经是我国海军、造船业的发祥地，为我国培养出一代早期著名的海军将领英才。

福州地区通用福州话，福州方言是汉语的八大方言之一，在唐末五代期间就已定型，在福建方言中占有重要的地位。
福州方言是闽江下游的旧福州府"十邑"的共通语，整个闽东地区划代表性方言。在今福州市所属的5区2市6县通行，今宁德地区所辖的2市5县也能听懂。在闽东方言区之外的浙江省泰顺县、平阳县、苍南县部分乡镇也有通行福州方言的。至于闽北地区如尤溪、建瓯、沙县、顺昌、将乐等，则以福州话为第二方言，从闽东方言区出去的华侨更是把福州话传播到世界各地。
福州方言是多来源的。其底层应当是古闽越族的语言。魏、晋之前的早期移民带来古吴语和古楚语，上古汉语和中古汉语也明显地留存于福州话中。
福州近现代名人辈出，有南宋爱国名相李纲，近代民族英雄林则徐，启蒙思想家严复，文学家林纾，辛亥革命烈士林觉民，海军元老萨镇冰，“二七”革命烈士林祥谦，文学家高士其、数学家陈景润、国府主席林森、文学家郑振铎，化学家侯德榜，文学家冰心，华侨领袖黄乃裳等，举不胜举。仅宋、明、清3个朝代，福州籍进士达 3632人，其中状元7人，位居全国各州府的前列，近现代名人灿若繁星，举不胜举。福州又是中国近代海军的摇篮，从清朝到民国先后13任海军总长、次长、总司令为福州人囊括。1991年，国家对近现代中国杰出专家学者所作的统计中，福州籍53人，中科院福州籍的学部委员、院士47人，均列全国各城市的前茅。
市标——“三山一水”雕塑：
福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙，闽江宛如绿带穿城而过。史载，五代梁开平二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内，形成了福州“山在城中、城在山内”的独特风貌。“三山一水”成为榕城主要标志，故福州亦称“三山”。
市树——榕树：
福州植榕，古已成风。特别是北宋时期，太守张伯玉倡导“编户植榕”，“满城绿荫，暑不张盖”，使福州又有了“榕城”的美称。榕树四季常青、枝荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然，象征着福州城市精神风貌。福州城区现有古榕树近千株。位于福州国家森林公园内的这株千年古榕被誉为福州第一大榕，树高20 米，树冠地面投影面积达1330多平方米，蔚为壮观。相传，北宋冶平年间，三位武官在此练武时植下这株榕树。每当春回大地之时，古榕约有一半树冠首先萌芽，待老叶子逐渐落光，另一半树冠则新叶初萌，形成层次分明、色彩不一的怡人景象。
市果——福桔：
福州盆地盛产柑桔，尤以桔子为最，且皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，称为“福桔”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。
市花——茉莉花：
福州特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。
民间工艺品——“福州三宝”、“榕城三绝”：
传统工艺品脱胎漆器、牛角梳、纸伞被称为“福州三宝”。
脱胎漆器，与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺“三宝”。
牛角梳，造型美观，结实耐用，温润而不挂发，去垢而不沾，解痒而不痛，深受海内外宾客的喜爱。
纸伞，选料考究，做工精细，品种繁多，既有实用价值，又有装饰观赏效果。
具有1500多年历史的寿山石雕与脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。
软木画，以质地松软的栓树皮为材料，经手工精雕巧镂，制成山水、园林、花鸟等图景，具有独特的艺术风格和浓厚的民族特色。
饮食文化——以福州菜肴为代表的闽菜，
历史悠久，品种繁多，选料精细，制作严谨，为我国八大菜系之一，在烹饪界独树一帜，在海内外素有盛名。闽菜之首佛跳墙，原料珍贵，制作讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。按制作原料分类，可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等，尤以米、豆、糖为主要原料的最为著名。春节期间的红、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的搓等，是福州群众喜爱的传统食品。近年来，福州聚春园大酒店的“太极芋泥”，安泰楼、美食园的“鼎边糊”、“肉丸”、“鱼丸”、“扁肉燕”等获得了“中华名小吃”称号。
传统艺术——闽剧、评话、十番：
闽剧又称“福州戏”。明代，昆山腔、弋阳腔等传入福州，福州方言戏曲逐渐兴起。清光绪初到辛亥革命前后，称“闽班”。1924年，郑振铎先生出版传统剧目《紫玉钗》等，正式以“闽剧”取代了“闽班”的称号。评话是福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉。十番原名“协欢”，意为声协和而成欢，是福州主要地方乐曲之一，由民间龙灯舞演变发展而来，曲调悠扬动听。
福州民间习俗可分为节俗、婚丧寿事俗、乡俗、食俗、穿戴俗五大类别，主要有闹花灯、踩高跷、舞龙灯、舞狮子、赛龙舟、登高等民俗活动。
民俗演变于交替中
千百年来流行于民间的风尚、习俗，基本反映出福州地区人民群众的生活传统习惯、道德规范和精神风貌，是闽俗文化的重要组成部分和鲜明标志。从历史沿革的脉络看，福州风俗继承古越文化的遗风，大量接受古代中原文化的影响；同时又受到宗教特别是佛教和道教的影响；到了近现代吸收融汇海外文化习俗。
在福州传统时令节俗中，迎春、迎年等生动体现了古越遗风的履痕；而元宵节、清明节、端午节、重阳节等以及婚丧寿庆传统风俗中的合婚、定聘等和信仰民风中的关公诞、迎城隍、魁星诞、土地诞、鲁班诞等则明显来自中原文化的影响，是古代中原文化的活化石。
福州民间对海上女神林默娘（即马祖，俗呼马祖）和对陆上女神陈靖姑（即临水太后陈夫人，俗呼临水奶）的崇拜和信仰，说明道教对福州民俗影响之深，尤其是数百年来在民间被尊为妇女、儿童保护神的临水奶，几乎深入到民间的家家户户。
信仰民风中的观音诞、地藏王诞等等则充分展示了佛教的渗透。佛、道两教在福州民俗中间付受到信徒们的崇奉，往往一案同供佛、道两神位。相对而言，伊斯兰教对福州的习俗影响较小。
近代以来，在福州的生活习尚中，也受天主教和基督教的影响。圣诞节、情人节、母亲节等则生动地反映了福州人又善于吸收外来文化习尚的传统。
所有的民俗，“都是前人做后人传”（福州俗语），我们一方面继承了先人的民俗文化遗产，一方面又为下一代人创造新的民俗文化。加上当今包括民俗文化在内的各种文化空前活跃，新旧民俗交替也不断产生。我们福州也不例外。比如：太平蛋越吃越小。因鸭蛋与 “压乱” 谐音，故福州人 称它为 “太平蛋” 。遇喜宴、生日、饯行、过九（虚龄遇九者）等，都要吃太平面。但随着生活水平的提高，人们的胃口越来越小，面对宴席中的 庞然大物 太平蛋，感到爱莫能吞 。为此，厨师们绞尽脑汁，最终以鹌鹑蛋、鸽蛋代之，这样既细雅，又有原意，逐渐成为一种新俗。况且鹌鹑与安全谐音，颇有意义，很快被群众接受。
泊来节入侵传统节。近年来，母亲节、情人节、圣诞节 等进口节大有成为都市新潮之势。福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮 “拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗，但城区的“ 拗九节” 却渐渐被“ 母亲节”所代替，一到这个节，花店生意就格外的好。在酒楼里也可以看到为父母亲而设的宴席。此外，情人节、圣诞节也在入侵之中。最近福州大饭店拟在今年“七月七夕” 搞中国传统情人节活动，不知是否能逮住情人们的心。
“长一位”要转正。在传统的宴会上，最长辈者要坐“长一位”。以旧民居厅中（前厅）摆八仙（桌）宴为例，靠左边的为一桌，一桌左边靠里的为一桌一位，即“长一位”，只有年最长、辈份最大者才有资格坐。但现在“长一位” 转正了。不论什么样的居所，也不论八仙桌还是圆桌，凡居中一桌面对门口的当中一位为最大位。坐最大位者，一为主人，二为职务最高者，三为贵宾中的“头人” ；按年龄、辈份坐“最大位” 的，只有家宴和乡俗活动才有。从左边一桌一位转到当中的“ 中” 一位 ，让年轻人容易理解，当然就要一转到底了。
回扣取代酒包。福州传统宴会有“ 挟酒包” 的习俗，即设宴者除让宾客吃得又饱又醉（福州俗）外，还让你带一大包酒包回去，让父母或妻儿共享，这在食品匮乏的年代是很有意义的。 但在有钱日日节（福州俗语）的今天，酒包成了赴宴的累赘，带回去也没人吃，只好倒掉。为此人们想出许多改革的办法，先以铝桶、保温瓶等代替酒包，弄得常赴宴者家里此类酒包成灾。但酒包之俗又不可废，无奈之下，只好以现金回扣代之。现在赴婚庆喜宴，你送了大红包，东家回你小红包，内有10元、30 元不等，客人免了旧酒包的拖累，又有了可装入口袋的“ 酒包”，何乐而不为？凡此种种，许多新民俗正在代替旧民俗，出现了新旧民俗互相交替、同时存在的局面，其中不乏带有革新意义的内容。

“福州十大名片”：三坊七巷、马尾船政、林则徐、三山两塔一条江、鼓山、闽剧、温泉、寿山石、昙石山文化遗址、青云山。
昙石山文化
昙石山文化因昙石山古人类遗址而名。遗址位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村，是全国重点文物保护单位，也是中国目前保存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址。距今5000多年的昙石山文化，堪与仰韶文化、河姆渡文化相媲美，并具有海洋文明独特而鲜明的特征。1954年发现昙石山文化遗址以来，已先后进行了8次考古挖掘，出土了被誉为“中华第一灯”的陶灯等一批重要文物。
船政文化
船政文化指晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果。1866年创办于福州马尾的福建船政，被公认为“中国近代海军的摇篮”和中国近代工业、科技、高等教育的发源地。在其兴办的40多年里，福建船政轰轰烈烈地开展了建船厂、造兵舰、制飞机、办学堂、引人才、派学童出洋留学等一系列“富国强兵”的活动，推动了近代中国造船、冶金、电信、铁路、飞机制造等新式工业的诞生与发展，并在中西文化交流等方面留下了丰硕的思想文化成果。
“三坊七巷”文化
“三坊七巷”文化源于福州历史文化街区“三坊七巷”。“三坊七巷”坐落于福州市中心城区（鼓楼区），是从南后街两旁从北至南依次排列的坊巷总称。
“三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊；
“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。
“三坊七巷”历史文化街区基本格局形成于唐代后叶，到明清时期特别是清代中叶发展到了鼎盛，总占地约45公顷，现存古建筑200多座，坊坊相连、巷巷相通，粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧，被誉为“明清古建筑博物馆”、“中国城市里坊制度的活化石”。福州许多名垂青史的名人，也都出自“三坊七巷”或与之密切相关，其间蕴涵的厚重的历史人文气息，集中展示了福州闽都文化博大精深、沉潜冲和的底蕴。
寿山石文化
寿山石文化以寿山石雕为载体。出产于福州晋安区寿山乡的寿山石是上等雕刻彩石，因其色彩斑斓、温润如玉、晶莹剔透，素有“石之君子”、“国之瑰宝”的美誉，寿山田黄石被誉为“石帝”、“石中之王”。
[编辑本段]
【城市精神】
福州的城市精神：海纳百川，有容乃大
——出自民族英雄林则徐题于书室的一副自勉联：“海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚”。
海纳百川，有容乃大：大海可以容纳千百条河流，因为它这样广阔的胸怀所以是世间最伟大的（教育人们要心胸宽广才能变得伟大）
壁立千仞，无欲则刚：悬崖绝壁能够直立千丈，是因为它没有过分的欲望，不向其他地方倾倒（教育人们要放弃无谓的享乐欲，修身养性）

6. 福州的历史

福州，福建省省会，位于福建省东部闽江下游，是全省政治、经济、文化中心，也是全省水、陆、空交通枢纽。三山傲首挺立，闽江穿流城区，白塔、乌塔，两塔对峙，构成榕城独特的“三山两塔一条江”的城市格局，天造神设、山水灵秀、气势非凡，素有“东南都会””福地宝城”之美誉。 福州，现辖五区二市六县（鼓楼、台江、仓山、晋安、马尾五个区，福清、长乐两市，闽候、罗源、连江、平潭、闽清、永泰六个县）全市总面积11968平方公里，人口580万，其中市区面积1043平方公里，人口143万。
福州是座有2200多年历史的古城。汉高祖五年（公元前202年）越王勾践后裔无诸（受封为闽越王）在此筑城建都，称为“冶城”。唐开元十三年（725年）因“州北有福山”，始称“福州”。唐末五代时，闽王王审知扩建夹城将风景秀丽的于山、乌石山、屏山围在城中，从此福州成为“山在城中，城在山中”的独特城市，“三山”也就成了福州的别名。因王审知受封闽王建立了中国历史上“五代十国”中的“闽国”，定都于福州，从此，福州便有了“闽都”之称。北宋治平三年太守张伯玉，发动市民广植榕树后“绿荫满城，暑不张盖”，又得“榕城”之美称。
福州素有“海滨邹鲁”之美誉。悠久的历史文化孕育着历代英才。他们中有五代开闽的王审知，南宋爱国名相李纲，近代民族英雄林则徐，启蒙思想家严复，文学家林纾，辛亥革命烈士林觉民，海军元老萨镇冰，“二七”革命烈士林祥谦等等，仅宋、明、清3个朝代，福州籍进士达3632人，其中状元7人，位居全国各州府的前列，近现代名人灿若繁星，举不胜举。福州又是中国近代海军的摇篮，从清朝到民国先后13任海军总长、次长、总司令为福州人囊括。1991年，国家对近现代中国杰出专家学者所作的统计中，福州籍53人，中科院福州籍的学部委员、院士47人，均列全国各城市的前茅。
福州名胜古迹众多，旖旎多姿的自然景观与丰富多彩的人文景观互相融合、交相辉映。至今许多文物名胜古迹仍完好无损。据普查统计，已发现古遗址、古建筑、古墓群等各类文物点4497处。其中有新石器时代遗址81处；商周遗址67处；宋至清代木构古建筑2040处。唐至清代的古塔、经幢64座，古桥354座。其中全国重点文物保护单位4处，省级保护单位54处。著名的文物有：建于1000年前的我国长江以南最古老的木构建筑华林寺，立于1000年前的，被誉为“天下四大名碑”之一的“恩赐琅峫王德政碑”，距今1200多年，被称为书法艺术“世宝”的唐篆书法名家李阳冰亲书的乌石山摩崖石刻，闽候县昙石村新石器时代原始社会遗址等。
福州临江吻海，闽江横贯城区，年均径流量600多亿立方米，海洋面积近1.2万平方公里，水产鱼类620多种，是全国三大海水养殖基地之一。海岸线长达1137公里，有可建万吨以上泊位的天然良港10多处。福州与台湾岛一水相连，东澳港至台湾新竹仅70海里。马尾港距香港488海里，距上海433海里，是沟通中国与亚太地区的海上枢纽。历代到海外谋生创业者众多，如今已有250多万侨胞分布在世界各地。归侨、侨眷和港澳眷属近百万人，在台湾地区有60多万福州乡亲。
福州气候宜人，绿树长青，属中亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，雨量充沛。全年无霜期326天，年平均日照1700－1980小时，相对湿度77％。年平均气温为19.6℃，最时是1月份平均气温为10.5℃，最热时是7月份平均气温为26.8℃，年平均降水量1342.5毫米。农作物一年三熟，四季瓜果飘香，四时蔬菜纷呈。福州山地占80％，森林资源十分丰富。
福州是沿海对外开放城市，也是一座独具特色的旅游城市。自然资源和旅游资源丰富，山水特色凸显，左旗（旗山）、右鼓（鼓山）、北莲（莲花峰）南虎（五虎山）拱卫，盆地面积1440平方公里。闽江横陈，吉祥山、烟台山、高盖山、五虎山逐案抬升，乌石山、于山分列左右。白塔、乌塔各置东西，晋安河、白马河如蛟龙出水，以屏山为珠，呈“双龙戏珠”之势。福州的第一胜景鼓山，国家级重点佛教寺院西禅寺早已蜚声海内外。市区的西湖公园、左海公园、森林公园、温泉公园、鳄鱼公园各具特色，景色千姿百态。郊县平潭海坛度假区是国家重点风景名胜区。还有省级风景名胜福清石竹山、连江青芝山、永泰青云山、闽候十八重溪等等。这些名山秀水风景如画，与悠久的历史，多彩的文化相映生辉，吸引着无数中外旅游观光者。
福州民间工艺久负盛名，传统的工艺品脱胎漆器、角梳、纸伞被称为“福州三宝”。具有1500多年历史的寿山石雕和200多年历史的脱胎漆器名扬中外，与软木画被称为“榕城三绝”。还有历史悠久的闽剧和评话，古典十番、福州尺唱等传统艺术。而以福州菜肴为代表的闽菜，是我国八大菜系之一，名菜“佛跳墙”名扬海内外。鱼丸、太平燕、鼎边糊、线面等是独具地方特色的风味小吃。福州还是全国三大温泉区之一，温泉分布在方圆约9平方公里的城市中心区，这在国内外大中城市中也是罕见的。
福州为何称“都”呢？原来，早在1000多年前的唐末五代时期，王审知随兄王潮从王绪起兵南下入闽，于公元893年攻下福州城，后于梁太祖开平三年（909年）受封为闽王，建立闽国。因首都定于福州，从此福州便有“闽都”之称。
此外，福州在我国历史上还曾两次被作为临时首都。一次是宋代末年，即德佑二年（公元1276年），元兵攻陷了当时南宋政权的国都临安（今杭州），恭帝赵显及太后均被元兵俘虏，其兄赵昰于五月一日在福州登基，称端宗皇帝。当时的福州成为临时首都，改年号为“景炎”。但是，还不到半年时间，元兵又从浙江向福州进军，十月攻破邵武城，经南平而下，于十一月逼近福州。当时闽府尹王刚中开城门投降，端宗皇帝从海路逃往广东。
第二次福州被临时定都的是在明代末年，即弘光元年（公元1645年）五月。明朝的南都（今南京）被清兵攻陷，明太祖朱元璋的九世孙朱聿键从杭州入闽，被奉监国，于是在福州称帝，改纪元为“隆武”，这就是南明王朝的“隆武皇帝”。同时改福建为“福京”，把福州的布政使官署作为皇帝行宫，并封一批文武官员要职，犹如京城规范。其中郑成功的父亲郑芝龙受封为“平虏侯”，郑成功赐为国姓（朱）。但不久，郑芝龙叛变降清，形势逆转。仙霞岭重关百里无一兵把守，隆武皇帝见势不妙，决定离开临时首都福州，经南平转闽西。第二年，清兵攻入闽北建宁县，并直驱南平，朱聿键皇帝仓卒逃往长汀，这年八月（1646年）他与爱妃曾氏皆被俘而死。
福州是一座具有2000多年悠久历史的文化名城，历代以来它有十二个别称：分别是“闽中”、“晋安”、“凤城”、“三山”、“长乐”、“榕城”、“天兴府”、“福安”、“闽海”、“闽州”、“泉州”、“左海”等。
“闽中”：公元前221年，秦始皇统一中国，分全国为三十六个郡。七年后又增设四个郡，其中福建叫“闽中”，治所在福州，所以古人广义上称福建为“闽中”，而狭义上则称福州为“闽中”。唐朝著名现实主义诗人杜荀鹤（846-904年）池州石埭人（今安徽太平），他旅居福州时留有一首描写福州秋天的诗，题目就叫《闽中秋思》：“雨匀紫菊丛丛色，风弄红蕉叶叶声；北畔是山南畔海，只堪图画不堪行。”说明当时福州称“闽中”，秋色如画，但一千多年前交通不便，故诗的最后称“不堪行”。
“晋安”：魏晋南北朝时，晋人纷纷避战乱从中原入闽，始称“八姓入闽”，不少望族定居于福州今东门晋安河两岸，故此时福州别称“晋安”。
“凤城”：晋代地理学生郭璞为福州勘察新城，扩大范围。他在《迁城记》中说，福州“其城形状，如鸾如凤”。于是福州被人视为“凤城”，如今福州许多地名还都带“凤”，如西门的“凤凰池”，工业路一带的“大凤山”、“小凤山”，东街有“凤凰坊”，东门有“凤邱山”，宋代朱熹在福州书有“凤邱鹤林”，清代三牧坊有“凤池书院”等。如今在闽江二桥南端耸立着一座“凤鸣三山”的雕塑，象征福州的南大门。
“三山”：唐末五代，福州城范围进一步扩大，把屏山、乌山、于山圈入城内，故此后福州便有“三山”之别称。如今海外福州籍华侨聚集地行会组织仍称“三山会馆”。
“长乐”：公元933年，“开闽始祖”王审知死后，他的儿子王延钧在福州称帝，国号“闽”，改福州为“长乐”，所以这一历史时期的“长乐”不是指今天的“长乐市”，而是指福州。
“榕城”：宋代治平年间，福州太守张伯玉发动居民“编户植榕”，于是“绿荫满城，暑不张盖”。从此福州开始有“榕城”的别称。
“福安”：南宋末年，元兵挥戈南下，民族英雄文天祥护送益王赵昰入闽，在福州建立临时“国都”，将福州改为“福安”。 “天兴府”：明代末年，即弘光元年（1645年），明朝国都南京被清兵攻陷，明太祖朱元璋九世孙朱聿键从杭州入闽，在福州称帝，改年号为“隆武”，称福建为“福京”，福州为天兴府。