一禅鲜花饼
1个自制玫瑰鲜花饼(100.0克)大概930g.
详细说明
水油皮：高粉200克、猪油40克、清水100克、糖粉20克
油酥：高粉200克、猪油100克
馅料：玫瑰酱200克、面粉40克、花生仁20克、熟芝麻20克、白糖10克
做法：先说下馅料的做法吧
1、面粉放入平底锅中小火炒熟
2、熟花生和熟芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎
3、玫瑰酱放入大碗中，加入熟面粉、花生芝麻碎
4、用筷子或刮刀轻轻拌匀
5、再分成每个约20克的小份，并一一滚圆备用
再说下饼皮的做法
1、混合所有水油皮的材料，用手揉成软硬适中的光没面团
2、再混合油酥的材料，也揉成团
3、水油皮和油酥分别盖上保鲜膜，静置20分钟
4、水油皮和油酥均分成20份大小均等的小份，并分别揉圆
5、取一份油皮和油酥，用水油皮将油酥完全包住
6、收口朝下，轻轻按扁备用
7、重复5-6步，依次做好所有的油酥油皮
8、取一个饼皮、用擀面杖擀成长舌型
9、从一端向另一端卷起来，将封口朝下摆在硅胶垫上
10、做好所有的卷（依然要盖上湿布）
11、取一个小卷，用手稍稍压扁
12、用擀面杖稍稍擀薄后再卷起来
13、把小卷立起来，压扁后用擀面杖擀成中间厚周围薄的圆皮，放上一个玫瑰馅
14、把馅儿完全包起来
15、将收口朝下，用手掌轻轻压平，生坯就做好了
16、全部做好后摆在不沾烤盘上，放入预热好的烤箱中层，180度烤15-20分钟
㈡ 嘉华鲜花饼保质期多长是一年四季都有卖么听说4－8月的最新鲜。还有什么云南特产昆明可以买到的。
昆明一年四季都有鲜花的，所以现在不存在什么时候买最好。嘉华的鲜花饼有两种内，一种是保质期较长的30天左容右，另一种是保质期比较短的那种适合在一周内解决掉，冬天3、4是肯定没有问题的。云南的特产还有很多：（1）药材：在菊花村药材批发市场，比如藏红花、冬虫夏草、参片之类的东西其他地方是非常贵得，在云南的话就比较便宜。（2）茶叶：昆明有很多茶叶批发市场，如果你比较懂的话能能买到便宜而且很好的茶叶。（3）野生菌：昆明的野生菌的品种是非常多的，很多干菌带回家可以用水发了之后煮火锅或做汤都非常鲜美的。（4）其他特产：猫哆哩啊、火腿啊、豆末糖啊之类的就到沃尔玛、家乐福都有卖。希望对你有帮助
㈢ 一直都比较馋云南特产，不知道这花miao鲜花饼怎么样
想到云南特产，我首先想到的就是鲜花饼了，毕竟当地的花食文化很有名。而要说鲜花饼做得比较好的，我想大概就是花miao鲜花饼了，毕竟他们的食材考究，再说包装也很粉嫩可爱，听说还有不少周边呢，令人遐想连篇。
㈣ 鲜花饼多少钱一盒
你好，鲜花饼的口味有很多种，我上次逛商场，在我们这边的一个商场的鲜花饼店子叫南寻花的，买了什么原味的，紫薯的，抹茶的，玫瑰的，每种都试了一下，价格从5-7元一个不等。
㈤ 鲜花饼有哪几种口味
摘要 您好，很高兴为您服务 鲜花饼有：玫瑰花、百合花、玉兰、菊花四种口味。以玫瑰味的鲜花饼最为经典。现在只要是食用的鲜花都可以用来做饼。
㈥ 鲜花饼的做法和酥月饼是一样吗
材料
1.材料
水油皮：普通面粉130克，白砂糖20克，黄油15克，全蛋液10ML（1/3个鸡蛋专），水50克
油皮属：普通面粉80克，黄油50克
馅料：玫瑰糖40克，熟面粉70克。
做法
做法
1、制作水油皮：材料混合揉成光滑面团，分成9份。
2、制作油皮：材料混合揉成光滑面团，同样分成9份。
3、制作馅料：将材料全部混合，搅拌均匀。
4、每一份水油皮用手压平，包住一份油皮，收口向下，压平，擀成长椭圆形；卷起成纺锤形，压平，再擀成椭圆形；再卷起收成圆形，压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸，面皮包入馅料，收口向下，放入烤盘，用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液，洒上芝麻。
6、烤箱180°预热，转160°烤制15分钟。
㈦ 鲜花饼多少钱一盒云南特产320克的
一般来说鲜花饼3-6元单价
㈧ 一个玫瑰鲜花饼的热量
稻香村的鲜花玫瑰一个大约40g。一个差不多200kcal