鲜花怎么蒸

Ⅰ 蒸槐花怎么做 蒸槐花的做法

1、槐花洗净晾干。

2、盆擦干水，槐花放入，加入面粉。

3、用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。

4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。

5、大火蒸8分钟。

6、蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

7、蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。

8、捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。

9、槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。

10、加入调好的料汁拌匀即可。

Ⅱ 先蒸还是先晒，新鲜的菊花

新鲜的菊花需要先蒸再晒的。

正常情况下新鲜菊花是应该进行蒸的，采摘菊花时最好选择单瓣的，采摘时不宜采摘露水花和雨水花，采摘需要将花朵放在干爽、卫生、通风的环境中。需要将菊花放在蒸笼上蒸，通常蒸4～5分钟就可以停火。

通常可以在每年8～9月采取新鲜菊花，采摘的花朵最好选择单瓣的。采摘花朵的时候最好不要采摘露水花、雨水花，这两种花朵很容易腐烂，之后要将花朵中的碎石片、草渣等杂质挑出。

(2)鲜花怎么蒸扩展阅读：

新鲜的菊花介绍如下：

采摘后需要将花朵放在干爽、通风、清洁、卫生的环境中摊放，这样不会让花朵染上灰尘，也不会有较多的杂质，摆放的时候切忌将花朵堆积在一起。等花朵晒干后就可以上笼蒸了，蒸菊花的时候受热要均匀。

每次装的量不宜过多，一般每隔3笼装1000g最佳，挑出蒸4～5分钟就可以停火了，然后要趁热将菊花拿出来。蒸的时候要蒸熟，以防夹生，蒸过的菊花会变成扁圆形，这时需要将菊花放在竹帘上晒。

Ⅲ 怎么蒸槐花

食材明细
槐花300g
面粉一碗
蒜十瓣
葱一段
姜一块

香醋一汤匙
生抽一汤匙
香油少许
黑胡椒一茶匙
盐两茶匙
鸡精一茶匙
白糖一茶匙

制作步骤

1. 原料，槐花洗净晾干。

2. 盆擦干水，槐花放入，加入面粉。

3. 用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。

4. 锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。

5. 大火蒸8分钟。

6. 蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

7. 蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。

8. 捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。

9. 槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。

10. 加入调好的料汁拌匀即可。
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Ⅳ 菊花怎样蒸后晒干

整理。采收的鲜菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风处晒干。注意采用的鲜菊花切忌堆积在一起，以防内部发热而出现腐烂。如一时加工不完，可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方，但时间不能过长，否则会影响加工质量。

上笼。鲜菊花晒干后即可上笼。通常笼用竹片编织而成，直径30-40厘米，深7厘米左右。菊花入笼应松紧适度，以便均匀受热，不宜装得过多，以防夹生，一般每隔3笼装鲜菊花1000克左右为宜。

虽然菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。

Ⅳ 洋槐花如何蒸着吃

蒸着吃洋槐花方法
很漂亮的洋槐花我来了，我来了可不干好事，我是来吃你的，来到洋槐花树下，先拍照然后来采摘你，你不要怕疼哦，

把洋槐花从树上捋下来，盛入到签子里，当心树上有刺扎到你，把洋槐花进行在清水中洗干净，并晾置一会儿，
在洋槐花上面打入两个鸡蛋，这样吃起来非常散松，
然后加入适量的面粉在在一起搅拌均匀，使其洋槐花上都粘有面粉即可，
把拌好面的洋槐花放入到锅内的篦子上，锅内加入适量多的水，进行开始蒸煮，蒸煮30-40分钟即可，
蒸好洋槐花进行掀锅，如图可以看出来蒸的非常好而且散松，
最后一部需要调蒜汁，把洋槐花盛入到盘子里，然后撒上蒜汁即可食用，蒜汁做法不在这里详细说明

Ⅵ 洋槐花怎么蒸好吃

蒸槐花（最简单的做法做出最好的味道）
所需食材：新鲜槐花、面粉、食盐、食油、辣椒段、生抽、葱花

第一步：树上摘得槐花要多淘洗几遍，清洗干净表面的灰尘，控去多余的水分，不用完全控干，摸着槐花有些湿润的状态最好。

第二步：处理完槐花之后淋入一些平时用的食油，翻拌均匀，然后放适量的盐调味，先放油再放盐会给槐花形成一层保护膜，这样后来放盐的时候不至于会杀出太多的水分，放完盐拌匀之后就开始慢慢的少量多次的添加面粉，边加面粉边拌匀槐花，一直到摸着槐花不黏在一起，摸起来干干的状态最好。

第三步：将整理好的槐花放在蒸屉里面，凉水上锅，烧开之后蒸15分钟，蒸到第10分钟的时候打开锅盖抖一抖槐花，再密封好蒸上5分钟就熟了，这样蒸出来的槐花不粘而且都熟的很好。

第四步：这时候蒸好的槐花就可以直接吃了，味道特别的香，想要更好吃还需要再加点调料，锅子烧热放油，油热多放一些葱花、辣椒段儿，炒出香味儿之后放一点点生抽用来上色，如果蒸好的槐花没有味道的话可以多放一些生抽来调味，放完生抽之后搅一搅之后就放蒸好的槐花了，翻炒均匀上色就可以出锅了，这么做出来的槐花多了一种风味，更好吃更下饭，或者拿蒜水拌一拌加一些香油味道也非常不错。

Ⅶ 怎么用鲜花做花茶

1. 自然风干法
将香草绑成一束 到挂在阴凉的地方风干 约需一至二周
2. 微波干燥法
将香草放在白纸上 放入微波炉以低温加热 每次加热2分钟 加热2次后换纸 换4次纸后即完成
3. 烤箱烘干法
将香草放进烤箱以低温60~70度烘烤约1小时 其间要常翻动不然会烤焦喔
4. 日晒法
顾名思义就是放在太阳下晒干啰
花卉是制作花茶的好材料 制作花茶的好材料，如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、桂花、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等。其中茉莉花用量最大，约占熏茶用香花总量的80％。具有浓醇爽口的花香、茶汤明净、鲜爽不浊。为广大人民所喜爱。

玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水冲泡，代茶饮，有理气解郁、舒肝健脾之功。适用于肝郁气滞之月经衍期，对肝胃气痛、恶心、呕吐、消化不良皆宜。
清眩茶：明目止晕又降压。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃怀中，冲入沸水，焖泡约10分钟后、代茶频饮，药液饮完后再加沸水冲洗，以泡2次一3次为宜。功效：高血压患者可维持正常范围。作保健饮料，低血压患者禁服此茶。降压眩目，防止头晕。
解表茶：又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末，生姜5克切成细丝，共置玻璃怀中，加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服，饮后可服一些热稀粥以助药力，以周身微微出汗为度。 银花大青叶茶：金银花15克，大青叶10克共置与于玻璃怀中，冲入沸水，焖泡10分钟后代茶饮。又泡2次一3次。钦后可预防感冒、尤对预防春季流感有疗效。
花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料 现以花卉作原料制成的保健饮料有几十种，如玫瑰茄保健钦料、白菊茶、全银花茶、花卉清凉饮料等。 例如：菊花酒用菊花、干地黄、当归、枸杞各20克，将此四物加曲米酿酒饮之。或用菊花30克，地黄、当归各l0克，枸杞20克浸入白酒500克内，封固7天该用。有清头明目，输通筋脉。凡属阴血不足，肝脉失养而引起的头目眩晕，容易疲倦，夜寐不实，多梦纷坛等症。

Ⅷ 蒸洋槐花怎么做好吃

做法

1、槐树花摘洗干净，沥去多余的水份；

2、玉米面撒在槐花上，拌匀；

3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上；

4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散；

5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可；

6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。

Ⅸ 蒸槐花怎么做

蒸槐花原料： 槐树花150g、玉米面150g。 调料： 盐1小勺、胡椒粉1小勺。 做法： 1、槐树花摘洗干净，沥去多余的水份； 2、玉米面撒在槐花上，拌匀； 3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上； 4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散； 5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可； 6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。