鹤壁鲜花生

❶ 什么是鲜花生

就是花生外壳还没有晒干的花生，一般是从起里面刚挖起的，最好还带着泥土。

❷ 新鲜花生生吃的好处是什么

新鲜的花生是营养最丰富，没有随着时间而衰减，同时，几乎没有受到氧化或霉菌的侵害（基本不存在黄曲霉的污染），对健康没有不利影响。吃起来更安全。而且生吃花生还能有一定的养血，补血，生发乌发的作用。
生吃花生的好处：
1、花生的油脂中含有大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外， 减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育， 增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，抗老化作用。
3、花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育， 防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。
4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。
但以下人群不适宜吃
1、牙齿不好的，很难把生鲜花生咀嚼得很碎， 不利于肠胃。
2、胆囊切除者：此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。
3、消化不良者：肠胃功能不良者食用后会加重病情。
4、跌打淤肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散，加重肿痛症状。

❸ 吃新鲜花生的好处

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58， 蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

(3)鹤壁鲜花生扩展阅读；

花生的选购和储存

如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满；如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

先将购买回的花生米晒4至5天，用清水淘净，再放入开水中浸烫，15至20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2至3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。

❹ 河南大雪，新乡、安阳、焦作、鹤壁花生价格怎样

期盼已久的大雪终于来了，现在更多的种植户担心的就是花生的价格是否可以上涨，应该会收到一点的影响，大家及时的关注花生价格的走势。

河南郑州市中牟八岗镇花育系列大杂米收3.0元/斤左右，好的收3.1元/斤左右，农户嫌价低惜售，基本不上货，采购商按需采购，要货的不多，交易略显购销僵持，花生价格平稳。

河南郑州中牟黄店镇地区新花生鲁花、花育、豫花等大杂米通货主流收3.30-3.35元/斤，7个筛上精米装车报价3.70-3.75元/斤，8个筛上装3.80-3.85元/斤，成交以质论价，近日出货零星。近期贸易商收购质量把控严格，价格弱势0.05-0.10元/斤，基层上货积极性降低。

河南中牟黄店镇新大花生少量上市大杂米通货收3.45，以质量论价，因降雨影响，且农户惜售，上货量小，客户随进随出，要货的尚可，价格稳中偏弱。

河南郑州中牟黄店镇大杂米通米好货3.2左右，上货量小，要货的不多，价格平稳；

焦作孟州海头市场价格

河南省孟州市新白沙通米收3.7元/斤左右，6筛上精米装4.0元/斤左右，7筛上精米装4.1元/斤左右，8筛上精米装4.35元/斤左右，以质论价，农户惜售，上货量一般，销量好转，花生价格平稳。

河南焦作孟州白沙麦茬统米好货3.6-3.7左右，7个筛的4.1-4.2，8个筛上4.3，白沙手选种子果4.0，行情趋弱，上货量不大，要货的不多；

河南焦作孟州化工镇新花生白沙麦茬通货果收2.30-2.40元/斤；通货米好货收3.70元/斤左右；6个筛上精米装3.95-4.00元/斤，7个筛上精米参考装4.15元/斤，8个筛上装4.30元/斤，整体质量尚可。近日价格弱势整理。农户上货量有限，短线询货者不多。

河南焦作孟州化工镇新白沙统米收3.75-3.8左右，装车3.85-3.9，6个筛上精米4.05-4.1，7个筛4.15，8个筛4.25，瓣子3.6，6.0筛下3.0，5-6:3.2，水10%以内，通果收2.7，上货小，要货的多。

河南省焦作市武陟县海花系列大杂米通货收3.25元/斤，鲁花8通米收3.5元/斤，7筛上精米装3.9元/斤，8筛上精米装4.0元/斤，白沙通米收3.25-3.6元/斤，以质论价；7筛上精米好的装4.2-4.25元/斤，8筛上精米装4.3-4.35元/斤，当地农户惜售，上货量不大，交易良好，花生价格平稳。

河南武陟鸿图花生米开始上市，水分偏大收购价3.5元/斤，7个精米装车3.9-3.95元/斤，8个精米4.1元/斤，7-8鲁花3.6，6-7磨酱米3.1元，半米3.1，小米2.5。

新乡花生主产区价格

河南新乡新花生陆续上市，豫花15、豫花9326单双果收购价2.9-3.0，双仁果收购价3.1-3.2，花育25单双果收购价3.0，双仁果收购价3.2，海花一号单双果收购价2.8-3.0元，黑花生单双果收购4.0-5.0元。

河南新乡原阳贸易商花育系列麦茬新花生零星开刨，目前看来质量尚可，未有交易。预计9月底或可零星交易，10月中下旬大量上市。

河南新乡原阳豫花单双仁果2.9-3元/斤，海花单双仁果2.8-2.95元/斤，黑花生果4.2-4.5元/斤，鲁花单双果2.9-3.1/斤，罗汉果(308)种子果4.0-4.2元/斤，白沙单双果3.1-3.3元/斤，(以上单双仁果均可做种子)，去石豫花，海花系列大花生米3.4-3.5元/斤，市场弱势下滑，购销两淡。

河南新乡延津新花生花育16、豫花等大花生通货米按质量收3.10-3.30元/斤，以质论价；豫花7号长粒型规格米24/26装车报价4.10元/斤；28/30装4.20元/斤左右；30/34装4.15元/斤；34/38装3.90元/斤。近期低价上货量低位，价格弱稳调整，部分走油厂，市场米目前交易仍缓。

河南新乡延津上货量很小，豫花7号、豫花15收购3.2-3.3，发油厂为主，创新2号和豫花7号长粒型的规格米24/26：8200，28/30：8400，30/34：8300，34/38：7800。

河南新乡延津豫花、花育16大杂米统收装3.2-3.3左右，创新2号、花豫24/26报8200，28/30报8400，30/34报8300，34/38报7800，上货量仍然偏小，要货的略增，依走油厂为主，统货价格偏强，成品价格暂稳；

河南延津县石婆固镇豫花、花育系列大杂米收3.2-3.25元/斤左右，农户惜售上货量小，要货不多，以质论价，花生价格平稳。

河南延津县马庄乡豫花15、豫花9326双粒果收购价3-3.3元，花育25双粒果收购价3.4元，豫花9331双粒果收购价3.4元，黑花生双粒果收购价4.0-4.2元。

河南省新乡市延津县胙城豫花、花育系列大杂米收3.15-3.2左右，农户惜售，上货量小，要货的不多，交易清淡，价格平稳。

河南延津县丰庄镇9616种子果3.9，山花7号3.8，豫花9326种子果3.8，豫花9414种子果3.9，炒果3.5-3.6，价格平稳，上货量小；

河南辉县冀屯乡天赋三花生果通货装3.05元/斤，花生价格仅供参考。

河南新乡卫辉大花生米通货收购价3.5，主要品种育华、华育、99-1、巨丰系列，水分8个以内，6个筛上3.7，7个筛上3.8，8个筛上3.9，通货上车3.52。（报价一）

河南卫辉大花生米通货收购价3.2-3.35，主要品种育华、华育、99-1、巨丰系列，水分8个以内，6个筛上3.65，7个筛上3.75，8个筛上3.85，通货上车3.5，好货价格坚挺，没有?让梗?分时Ｖぁ＃ū?鄱?）

河南新乡卫辉豫花、花育大杂米统米无内霉好的收3.1-3.25，6筛上精米3.5，7筛上精米3.6，8筛上精米3.7，农户不认卖，上货量小，交易一般，价格暂稳；

鹤壁安阳花生产区价格

河南鹤壁善堂新花生天府三通货果参考收2.45-2.50元/斤，手选果装车参考3.00-3.10元/斤；通货米近期收购参考3.20元/斤，价格趋弱运行。近期因价格偏低，农户上货积极性不高，出货暂不理想。近期当地秋冬大气治理相对宽松，短线加工受影响不大。z

河南善堂镇本地新天府三通货果好的装2.6元/斤左右，天府三单双果装3.2元/斤左右，小日本精选果好的装3.3-3.35元/斤左右，小日本抛光果上车价3.55-3.6元/斤左右，以质论价，上货量不大，要货的不多，花生价格平稳。（报价一）

河南鹤壁善堂小日本毛果收2.65-2.7元，抛光果3.65元，机选果3.3元.天府三毛果2.5元收购，机选果3.0元，农户惜售，价格平稳，上货量不大，交易一般。（报价二）

河南鹤壁善堂镇天府三花生果熟果3.45，手捡果3.05，过比重筛手捡果2.95，要货的增多，上货量偏小，价格平稳偏强；

河南滑县豫花系列通米雨前普选果装2.85元/斤，雨后果装2.6元/斤，豫花系列通米收3.2元/斤，上货量小，要货的不多，花生价格平稳。（报价一）

河南滑县12月14日，因环保检查还在停电中。（报价二）

❺ 鹤壁老城有哪些美食

1、缠丝鸭蛋

缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的汉族名菜，属于豫菜系。此菜曾经被列为贡品。河南省鹤壁市淇河沿岸王滩、许沟、朱家一带所产的一种鸭蛋，为淇河三珍之一。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，煮熟后，蛋黄呈黄红色，呈现一圈圈不同的色环，由外及里绕着中心，故称"缠丝鸭蛋"，有"金丝伴银线，精品缠丝蛋"之美誉。

2、浚县八大碗

传统意义上的八大碗主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主，精选肘子肉，后臀肉，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主，经过独特的工艺制作而成。在浚县，家里的红白喜事或是招待尊贵客人时，八大碗都是不可缺少的菜肴。

3、浚县子馍

浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可

4、榆皮饸饹面

吴庄饸饹面是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃。按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面，是浚县饸饹面的独特之处。

5、黎阳贡面

浚县屯子镇席营村的手工空心挂面又称黎阳贡面 是富有地方特色的传统面食小吃。因其工艺独特，早在明清时期就已闻名。以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品。

6、僧帽双瓤烧饼

僧帽双瓤烧饼是河南鹤壁传统的汉族小吃，外焦黄，瓤软香，吃起来味道绝佳，品质上乘，可以相配很多菜品进行食用。

7、王桥豆腐

王桥豆腐是一种产自浚县东王桥村以及西王桥村的一道菜品，特点是质白细嫩、味道纯正。该菜品通过将食物倒入锅中蒸、煮的做法而成。

8、淇河鲫鱼

淇河鲫鱼产于豫北的鹤壁地区。淇河是河南唯一一条不受任何污染的河流，故淇河鲫鱼已列为淇河著名特产之一，列为鹤壁三珍之首。 而淇河鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，俗称"双脊鱼"，明代被列为贡品，现系河南省珍奇水生动物之一。

以上是给大家分享的鹤壁的8道地方美食，当然鹤壁的美食还有很多，比如义兴蒋烧鸡、内黄灌肠等，味道都很不错，欢迎鹤壁的朋友给留言进行补充。

❻ 鲜生花生米怎么煮好吃

花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。初发现口服花生米能缓解血友病患者的出血症状，后来知道，不仅对A型血友病患者（缺乏Ⅷ因子所引起）有效，而且对B型血友病患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，对其他某些出血患者亦有止血功效，但对严重出血者，其效果很差。花生米皮的效力较花生米本身强50倍，炒熟后效力大减（弱20倍）。对正常人的纤维蛋白溶解活性，口服花生米皮亦能使其降低，早年曾有报告，花生种子中除去脂肪及大部分蛋白质的浸出液，有肝素样作用，能阻止血液凝固。种子中含某种植物血球凝集素，能凝集以涎酸酶处理过的人红细胞，属抗P凝集素。

鲜花生也从地里出来了，超级简单的做法，让美味花生从这里开始。。。。

材料。

鲜花生。花椒。大料。盐。

做法。

1。花生洗净备用。

2。加水，放入花椒，大料。

3。加入盐（盐可以多加些，好入味）。

4。大火烧开，改小火煮1小时左右，五香花生就煮好了。

小提示。

1。花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸不可取;生食也不可取

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带壳花生煮多久
五香水煮卤花生
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煮带壳花生要煮多久

❼ 新鲜的花生怎么做好吃

工具/原料

• 鲜花生、盐、花椒、盆子

步骤/方法

• 首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了内很多泥容土，需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子，一个盛水来洗花生，另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。

  

注意事项

• 花生煮开后蒸汽很大，掀盖时谨防烫手。

❽ 戊唑咪鲜胺与芸苔素可以可以在花生上使用吗

这两种是可以混在一起用在花生上的，但是他们的混合比例一个要严格要求，以免给花生受药害。

❾ 请问怎样煮鲜花生

花生洗净，每个花生都要捏个小口。锅中放上水，放入花生，放入花椒、大料、盐（回要多放答些）。开锅后，用小火煮，直到里面的花生煮熟（口感不硬了为止）。刚煮好的花生并不好吃，泡几个小时后再食用，里面的花生就入味了。

还有一种，只是我没试过．仅供参考．
原料：新鲜花生半斤，咸话梅（味越咸酸越好吃，推荐华味亨的正宗话梅，超市有售大概2。9元一包
配料：食盐，香料

1。新鲜花生洗净，把壳捏破

2。新鲜花生半斤，加入4-5粒话梅放到锅里和若干香料（我加了一整只茴香，加水盖过花生半厘米
（水量加少，等下煮熟花生没浸到干巴巴，不好吃，）
用火煮
（煮熟程度自控：喜吃糯熟可用高压锅煮/喜生带熟用锅煮 *我觉得还是以生带熟好吃，有口感）
煮熟前加入少许盐（光靠话梅的卤味，不够咸，高压锅煮前加盐）

3。出锅装盘。

不提倡加酱油，酱味会混合话梅的酸咸味，口味不好！