米饭和鲜花
① 这个植物叫什么清明节时开花，花很香，广西人喜欢拿花煮后，拿水泡米做糯米饭，颜很鲜很黄很香
密蒙花。
在侗乡，清来明节普称“挂青”源。侗族的祭品通常是酒、肉和黄糯米，这个黄糯米是用植物叶染黄的香禾糯。
做黄糯米饭植物就叫密蒙花，侗语直译叫“苟初”，每年清明节左右开花，能够将糯米染黄的是它小小的花，当花凋零之后也就没有了染色的作用，侗族人会在它花开茂盛的时候拿到太阳底下晾干，等它完全干的时候存放在密封的袋子，这样一来即使年底也能吃到香气四溢的黄糯米饭了。
(1)米饭和鲜花扩展阅读：
密蒙花（学名：Buddleja officinalisMaxim.）马钱科醉鱼草属灌木植物，高1-4米，小枝略呈四棱形，灰褐色，叶对生，叶片纸质，叶柄长2-20毫米，花多而密集，花萼钟状，花冠紫堇色，后变白色或淡黄白色，喉部桔黄色，花期3-4月，果期5-8月。
密蒙花全株供药用，花（包括花序）有清热利湿、明目退翳之功效。根可清热解毒。兽医用枝叶治牛和马的红白痢。花可提取芳香油，亦可做黄色食品染料。茎皮纤维坚韧，可做造纸原料。花芳香而美丽，为南方一种较良好的庭园观赏植物。
② 花米饭的简介
花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。
③ 为什么男的米饭，女的鲜花
男人大丈夫是要“养妻活儿”，所以说“男的米饭”。而女人就像“捧在手里的花”是需要呵护的，所以说“女的鲜花”。
④ 打碎的鸡蛋、枸杞、干玫瑰花可以和大米一起煮稀饭吗
红枣有补气补血的功效，枸杞子补中益气，当归补血，这几种中药可以和大米一起煮粥喝。 建议不加当归一起煮，当归味苦，会影响粥的口感。
⑤ 花米饭怎么做
原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮熟就可以了。
还可以尝试加其它的谷物，只要软硬度相配就行了。比例可根据自己的喜好定，一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高，否则饭会很松散。
而真正的五谷杂粮饭，则可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
粗杂粮的好处非常多，但不宜过量摄取，特别是肠胃和消化功能不好的人要少食。
⑥ 布依族用多种植物染出的彩色花米饭，到底是如何制作的
布依族的饮食文化历史悠久，对于布依族群众来说，糯米是他们最为喜爱的传统食品之一，每逢节庆，布依人就把上等的糯米挑选出来，用各种植物将糯米染得色彩鲜艳、五彩斑斓。亲朋好友之互相赠送花糥米饭，象征着吉祥如意，展示他们生活的灿烂美好。那你直到，五色饭是怎么制作的嘛？
⑦ 黄米饭花怎么做黄米饭
欢度“四月八，”一个重要的活动，就是制作美丽的花米饭和吃花米饭。花米饭的制作：节日前三天，妇女们上山采来枫香叶、杨梅树皮等染花米饭所需原料，取汁液将米浸泡染成黑、黄、红等颜色后蒸熟即成，俗称“花米饭”。黑米饭是将枫香树叶砍碎烂放在水里浸泡，搓出其汁液，用汁液浸泡米，待米颜色变黑后，滤干蒸熟即成。黄米饭是用甜化香叶和杨梅树皮等入锅内煮出其黄色汁液，将汁液浸泡米变黄，过滤蒸熟即成。红米饭是用酸汤杆根舂烂和李子树放入锅内煮，等颜色变红后，滤汁液浸泡米变红煮熟即成。将黑、黄、红等色米饭混合在一起即是“花米饭。”
⑧ 所谓的彩色花米饭是怎么制成的你觉得好吃吗
这种所谓的彩色花米饭是通过将可食用植物的花、茎、根、叶捣碎获得带彩色的汁水，使用不同颜色的植物捣出不同颜色的汁水，将汁水放入浸泡好的糯米当中，在经过长时间的浸泡，可以制作出各种颜色的糯米饭，我觉得比较好吃。
花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑斓，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。
花米饭手工染制工序繁琐，周期长，在我们看来能够用心花时间去制作花米饭，那也体现的是一种匠人精神。当地人从小跟父辈学习了这门手艺，每年都手工制作一批花米饭，只为让在外工作的儿女品尝到正宗花米饭的味道，在他们看来这是他们民族的魂，这门手艺不能失传。
花米饭的食用方法是：
1:将花米饭放到冷水中浸泡1小时左右。取出后放入锅中蒸熟后即可吃食。如果喜欢甜食也可加入适量蜂蜜或白糖味道更鲜美哦！
2:也可将花米饭直接放入油锅中炸熟后捞出沥干即可食用。
3：喜欢喝粥的亲可以将花米饭放入水里洗净，然后加入五谷，如 花生，芝麻，绿豆，大枣等一起熬五彩八宝粥，绝对色香味俱全。
⑨ 一碗米饭和一朵玫瑰花代表什么意思
要浪漫同时也要实在，要会过日子。